Japanska mušmula je suptropska biljka koja nam je došla iz sjeverne Indije i Kine. A nedavno se aktivno uzgaja u Japanu, zbog čega je i stekao takvo ime. Ako želite naučiti sve o uzgoju japanske mušmule kod kuće, onda je naš članak za vas. Danas ćemo vam reći što je ovo egzotično voće i koja korisna svojstva ima.
Opis
Drugi naziv za japanski loquat je loquat. Unatoč činjenici da se zemlje jugoistočne Azije smatraju rodnim mjestom ovog voća, danas se može naći i kod nas, u regijama s toplom klimom. Na primjer, japanski loquat dobro raste na Krimu i Kavkazu.
Plodovi su ovalni, bliski kruškolikom i skupljeni u guste četke, sastoje se od po 8-12 plodova. Veličina ploda je prilično mala - od tri do petcentimetara dužine. Gusta kožica žute ili narančaste boje, kao što se vidi na fotografiji japanske mušmule, ispod sebe skriva sočnu pulpu i lako se uklanja ako je plod potpuno zreo. Okus mu može biti različit - od kiselkastog do jako slatkog, isto vrijedi i za boju mesa - od bijele do žarko narančaste. Okusom podsjeća na kombinaciju jabuke, kruške i jagode.
Sorte biljaka
Klima naše zemlje omogućava uzgoj dvije vrste ovog egzotičnog voća.
Njemački lokvat (zove se i kavkaski) je visoko stablo od gotovo deset metara, prekriveno izduženim lišćem bez dlake koje pada s dolaskom hladnog vremena. Biljka je otporna na mraz, raste na Kavkazu i Krimu. U jesen, tijekom razdoblja zrenja, stablo je prekriveno smećkastim plodovima s gustom pulpom kiselkastog okusa.
Japanska mušmula je suptropska biljka koja doseže visinu ne više od sedam metara. Ova sorta voća ne podnosi dugotrajne mrazeve. Stoga se uzgoj japanskog loquata kod kuće smatra optimalnim. No, stanovnici crnomorske obale također ga mogu posaditi na svom mjestu - topla klima je potrebna za dobivanje uroda. Listovi ove voćke su veliki – do 25 centimetara dugi i 10 centimetara široki. Mladi listovi su pubescentni s obje strane, zreliji - samo na dnu. Plodovi ove mušmule izgledaju kao male marelice i imaju slatko-kiseli okus.
Koristite u kuhanju
Japanski loquat se može konzumirati ne samo svjež, već i prerađen. Namočeno voće, sokovi i kompoti su najčešće korištene opcije za njegovu upotrebu. A od ovog egzotičnog voća prave izvrsno vino originalnog okusa i mirisa. Također, od mušmule se kuhaju džemovi i džemovi, pripremaju se marshmallows i koriste se kao nadjev za slatkiše i druge slastice. Uz njega se pripremaju voćne salate, deserti i peciva. Sjemenke lokvata odlična su alternativa zrnima kave.
Korisna svojstva
Najveći sadržaj vitamina C u ovom voću čini ga gotovo nezamjenjivim u razdoblju prehlada. Redovita uporaba mušmule pozitivno utječe na opću dobrobit, povećava imunitet i zaštitne funkcije tijela tijekom razdoblja aktivacije virusnih i zaraznih bolesti. Prisutnost vitamina B pozitivno utječe na rad živčanog sustava i razvoj mozga. Vitamin A njeguje kožu, usporava proces starenja, a također pomaže poboljšanju vida. A zahvaljujući folnoj kiselini sadržanoj u zrelim plodovima, mušmula se može konzumirati tijekom trudnoće. Kalij i kalcij također su visoki u ovom voću, što je dobro za kardiovaskularni sustav i kosti.
Upravo zbog ovih pozitivnih osobina mnogi ljudi razmišljaju o uzgoju japanske mušmule kod kuće. U sljedećim odjeljcima pobliže ćemo pogledati značajke ovog jednostavnog procesa.
Odabir mjesta
Drvo japanske mušmule poželjno je staviti na dobro osvijetljeno toplo mjesto. Lagano kratko sjenčanje je prihvatljivo, unatoč općoj fotofilnoj prirodi biljke. Svijetla soba s prozorima na južnoj strani, prostrani staklenici ili zimski vrt najbolje su mjesto za japansku mušmulu. Što više sunčeve svjetlosti dobije, to će žetva biti obilnija i ukusnija.
Navodnjavanje
Zbog velikih listova, proces isparavanja vlage je prilično brz. Stoga biste trebali pažljivo pratiti stanje tla - ono bi uvijek trebalo biti s umjerenom vlagom. Istodobno, nemojte pretjerivati sa zalijevanjem - prekomjerni sadržaj vode dovodi do truljenja korijena i, kao rezultat, smrti biljke. mlade biljke posebno su osjetljive na prekomjernu vlagu. Zimi se količina zalijevanja naglo smanjuje.
Koristite toplu otopljenu vodu, sipajući je ili u tavu ili po obodu lonca kako biste izbjegli otkrivanje korijena. Gornji sloj zemlje treba olabaviti nakon svakog zalijevanja.
Rezanje
Kod kuće, japanska mušmula ne zahtijeva obveznu rezidbu i ne raste više od dva metra visoko. Dovoljno je ukloniti samo osušene grane. Budući da mušmula nije sklona razvoju obilnog grananja, njezina krošnja ne raste previše gusta. Ali ako želite, možete ga samostalno oblikovati, dajući željeni oblik - biljka lako podnosi obrezivanje. Da biste dobili standardnu biljku, morate ukloniti dodatne donje grane. A da bi mušmula dobila oblik grma, uštipnite gornje i bočne izbojke. Nakon obrezivanja, svakako obradite sve točke rezavrtno igralište.
Njega tijekom cvatnje i plodonošenja
Uzgoj japanske mušmule nije posebno problematičan proces. Ali prvi plodovi će morati pričekati. Kod uzgoja mušmule iz sjemena, prva cvatnja se javlja 4-5 godina nakon sadnje, biljka dobivena reznicama će procvjetati za 3 godine. Tijekom razdoblja cvatnje, stablo je prekriveno bijelim ili kremastim cvjetovima, koji se skupljaju u uredne četke. Budući da je veličina cvjetova vrlo mala, ova biljka nema posebnu dekorativnu funkciju. Razdoblje cvatnje počinje u jesensko-zimskom razdoblju, najčešće u studenom. A budući da prirodna rasvjeta u ovom trenutku nije dovoljna, iskusni vrtlari savjetuju organiziranje dodatne rasvjete, povećanje dnevnog svjetla na 10-12 sati.
Ne bojte se ukloniti višak voća ako ih ima previše. Kod mušmule nije bitno bogatstvo uroda, već kvaliteta. U prvoj plodnoj godini poželjno je ostaviti ne više od dvanaest plodova. Dozrijevanje plodova događa se ljeti, a taj proces može biti neravnomjeran.
Hranjenje
Glavni uvjeti za uzgoj japanskog loquata su održavanje vlage u tlu i organiziranje dovoljnog osvjetljenja. Ali gnojidba biljke uopće neće biti suvišna. Prihranjivanje je potrebno samo tijekom razdoblja aktivnog rasta - od početka proljeća do početka jeseni. Prihrana se provodi uz pomoć složenih mineralnih i organskih gnojiva. Tijekomformiranje voća, poželjno je u tlo unijeti infuziju divizma i pepela, pripremljenu od dvjesto grama stajskog gnoja i dvadeset grama pepela, utopljenog u dvije litre vode. Ljeti i jeseni aditivi dušika i fosfata služe kao gnojivo. Prije gnojidbe važno je biljke dobro zaliti, kako bi se izbjeglo hranjenje korijena biljke kroz suho tlo. Općenito, postupak gnojidbe se provodi svaka 3-4 tjedna.
Razmnožavanje sjemenom
Sjemenke izgledaju kao tamnosmeđi lješnjaci, otprilike iste veličine. Za razmnožavanje na ovaj način važno je odabrati samo najsvježije sjeme - njihova klijavost doseže 90 posto, a za one koje su ležale 30-35 dana taj postotak pada na 60. Tlo za klijanje sjemena treba biti lagano i labav. Smatra se da je optimalan omjer mješavine lišća i travnjaka 2: 1. Ako pri ruci nema busena tla, možete ga zamijeniti mješavinom pijeska i treseta. Za sadnju se koristi posuda zapremine oko dvije litre, na čije se dno ulijeva sloj drenaže od tri centimetra. Nakon toga se nasipa tlo u koje se sadi sjeme mušmule do dubine od oko tri centimetra. Posađeno sjeme dobro se zalijeva i šalje u prostoriju s temperaturom zraka od najmanje 22 stupnja.
Ukoliko su ispunjeni svi gore navedeni uvjeti, prve klice se mogu očekivati za mjesec dana. Vrlo često iz jednog sjemena niču dva izdanka, mogu se saditi kada se na svakom pojave dva punopravna lista. Mlade biljke se nalaze udobro osvijetljeno mjesto, ali ih štiti od izravnog izlaganja sunčevim zrakama.
Vegetativno razmnožavanje
Za ovu metodu razmnožavanja, reznice se pripremaju unaprijed. Njihova duljina mora biti najmanje petnaest centimetara i imati vodoravni rez s obje strane. Svaka reznica mora imati najmanje dva razvijena pupa. Poželjno je s reznice ukloniti veći dio listova kako bi se spriječilo prekomjerno isparavanje vlage. Najbolji supstrat za njihovo klijanje je obični riječni pijesak, koji se prije sjetve mora kalcinirati u pećnici i ohladiti. Prije produbljivanja rezanja, donji rez će se obraditi zdrobljenim ugljenom - to će ga zaštititi od propadanja. Reznica se sadi okomito, na dubinu od 3-4 centimetra. Slijetanja treba preliti toplom vodom, a zatim pokriti filmom ili staklenom posudom. Rooting se događa za otprilike mjesec dana.
Ukorjenjivanje reznica također je dopušteno u vodi. Za to se koriste duži uzorci (najmanje dvadeset centimetara), s kojih se listovi ne uklanjaju. Donji dijelovi reznica omotani su tkaninom i uronjeni u staklenu posudu s vodom. Omotavanje reznica krpom provodi se radi njihovog dodatnog zamračenja. Budući da je uočeno da se u mraku korijenje razvija mnogo aktivnije. Ovom metodom razmnožavanja dobar korijenski sustav može se dobiti za 40-50 dana.
Bolesti i štetnici
Kada se pravilno brine, japanski lokvat je praktički imun na štetočine. Najčešće se suočavaju vrtlari početniciodređeni problemi, o kojima ćemo dalje govoriti:
- Sušenje biljke. Najprije se listovi mušmule osuše uz rub, a zatim se list potpuno osuši. To se uglavnom događa u zimskoj sezoni, a razlog tome je previše suh zrak. Grijanje podiže temperaturu zraka u prostoriji i pretjerano ga isušuje. Da biste biljku spasili od isušivanja, svakodnevno prskajte zrak oko nje vodom.
- Još jedan problem su crne mrlje. Gljivična bolest koja uzrokuje crne mrlje na lišću pojavljuje se kod prekomjernog zalijevanja i niske temperature zraka (manje od 15 stupnjeva). U tom slučaju treba značajno smanjiti broj zalijevanja i izbjegavati prskanje.
- Gubitak elastičnosti listova. Lišće počinje padati u uvjetima nedostatka vode i kisika u tlu. Trebali biste češće rahliti zemlju i prilagođavati njenu vlažnost.
Upotreba mušmule za liječenje
Korisna svojstva lokve se široko koriste u narodnoj medicini. Na primjer, izvarak nezrelih plodova s njihovim sjemenkama može poboljšati rad želuca i crijeva. Bit će korisno koristiti takav izvarak za bolesti genitourinarnog sustava. Tijekom razdoblja cvatnje možete sakupljati i sušiti lišće biljke, tako da će kasnije njihov izvarak zaustaviti proljev i krvarenje. Kod prehlade je ovu infuziju dobro grgljati radi ublažavanja bolova i dezinfekcije. Visok sadržaj tanina u lokvi čini je protuupalnim i ljekovitim sredstvom, koji ujedno smiruje bol. Slatki sirup od soka ovog voća koristi se za liječenje kašlja idrugi respiratorni problemi. Infuzija cvjetova i listova biljke koristi se za grgljanje i gutanje kod upale grla i upala usta.
Štetna svojstva voća
Ne jedite plodove mušmule za one koji su alergični na ovo voće ili potpuno netolerantni na ovaj proizvod. Loquat je također kontraindiciran za osobe s povećanom kiselošću želuca, peptičkim ulkusima i upalom gušterače. Ova ograničenja vrijede za svježe voće, ali džemovi, kompoti i džemovi nemaju tako visoku kiselost koja može naštetiti tijelu. I općenito, mušmulu ne treba konzumirati u ogromnim količinama, jer može uzrokovati bolesti čak i kod osoba izvrsnog zdravlja.
