Ljetnici i vrtlari vole kasne sorte bijelog kupusa. Dobro se čuvaju, ne zahtijevaju složenu njegu i idealni su za fermentaciju. Kupus "Moskovski kasni" uzgojen je na Svesaveznom znanstveno-istraživačkom institutu za selekciju metodom obiteljske i individualne selekcije iz moskovske sorte "Pyshkinskaya". Sorta je zonirana 1943.
Ova kultura pripada kasnozrelim sortama. Odlikuje se visokim prinosom, izvrsnom prezentacijom i ugodnog okusa. Upravo su te karakteristike učinile ovu sortu prioritetom među vrtlarima u moskovskoj regiji i središnjoj Rusiji.
Moskovski kasni kupus: opis
Ova sorta je otporna na kiseline, nezahtjevna za tlo i njegu. Biljka ima mnoge prednosti koje je čine popularnom za uzgoj u vrtnim parcelama.
Kochan
Ova sorta ima veliku lisnu rozetu. Njegova veličina doseže 110 cm. Zaobljeni ili ovalni listovi, naborani, sivo-zelene boje. Imaju blagi premaz od voska. Rubovi listova su glatki, blago valoviti, s dugim peteljkama. Vene su grube i rijetke. Glavice kupusa su vrlo guste, velike, sočne, ravno okrugle ili zaobljene. Prosječna težina im je od 4 do 6 kilograma, ali često doseže i 15 kilograma.
U kontekstu moskovskog kasnog kupusa, obojen je žuto-bijelo. Unutarnja stabljika je srednje ili kratke, vanjska je visoka (oko 30 cm).
Prinos sorte je veći od deset kilograma po četvornom metru, odnosno oko devetsto centi po hektaru. Kupus "Moskva kasno" je biljka koja voli vlagu. Posebno je potrebno obilno zalijevanje u ranu jesen.
Odlikuje ga otpornost na štetočine i oštećenja korijena, pucanje glave.
Dostojanstvo raznolikosti
- Visoki sadržaj šećera i askorbinske kiseline.
- Produktivnost, izvrsna tržišnost i okus.
- Prikladno za kiseljenje, konzerviranje, svježu potrošnju, dugotrajno skladištenje.
Nedostaci
Prema povrtlarima, glavni nedostatak sorte je visok vanjski panj zbog kojeg velike glavice kupusa padaju na bok. Da biste to spriječili, potrebno je kupus visoko podignuti ili koristiti nosače.
Obilježja uzgoja
Moskovski kasni kupus uzgaja se na dva načina - iz presadnica ili sijanjem sjemena u zemlju. Danas je jedna od najpopularnijih kasnozrelih sorti moskovski kasni kupus. Karakterističnosorte omogućuje vam da ga posijete od desetog travnja. Period rasta sadnica je u prosjeku oko 35 dana. Osim toga, ova se sorta može posaditi u zemlju na grebenima (ispod filmskog pokrova) u posljednjoj dekadi travnja.
Prije sjetve potrebno je pripremiti sjeme kupusa. O tome ovisi kvaliteta usjeva. Suho sjeme se mora staviti u vruću (+50 ° C) vodu četvrt sata, a zatim u hladnu vodu jednu minutu. Nakon toga, moraju se uroniti u otopinu elemenata u tragovima dvanaest sati. Zatim se isperu pod tekućom vodom i stave u hladnjak na jedan dan. Nakon svih manipulacija, sjeme se osuši da se ne lijepi za ruke i posadi.
Uzgajanjem presadnica "moskovskog kasnog" kupusa potrebno je ispuniti sljedeće uvjete:
- možete koristiti sjetvu u posude za sadnju uz uklanjanje najslabijih biljaka iz presadnica ili koristiti metodu branja;
- za ovu sortu kupusa potrebne su ćelije za sadnju 8 x 8 cm, koje su optimalna površina za prihranu presadnica;
- kako se sadnice ne rastežu previsoko i rastu što jače, u sunčanim danima potrebno je izdržati temperature od +15 do +17 ° C, u tmurnim oblačnim danima - ne više od +15 ° S. Noću temperatura ne smije prelaziti +10 °S;
- kupus je biljka otporna na hladnoću, sjeme ovog povrća klija na prilično niskoj temperaturi (+3…+5 °S). A zrele glavice kupusa mogu izdržati mrazeve do -5 ° C.
Moskovski kasni kupus preferira otvorenpodručja s dobro pognojenim, plodnim tlom slabo kisele ili neutralne reakcije. Razmak između biljaka tijekom sadnje treba biti najmanje 60 cm, a razmak između redova mora biti najmanje 70 cm.
Njega
Njega kupusa ove sorte je standardna. Uključuje redovito obilno zalijevanje i jednokratnu (po sezoni) primjenu složenih gnojiva. Dobre, kvalitetne sadnice su jake, imaju jak korijenov sustav i najmanje šest listova.
Rasadnice se sade u otvoreno tlo otprilike mjesec i pol dana nakon sjetve sjemena.
Navodnjavanje
Moskovski kasni kupus voli vlagu, ali mu je potrebno posebno obilno zalijevanje tijekom sušnih razdoblja. Zalijevanje se vrši navečer, ispod korijena. Prije punog zrenja plodovi se reduciraju da glavice ne popucaju od viška vlage.
Hranjenje
Sadnice se prvi put prihranjuju dvadeset i jedan dan nakon sadnje. Sljedeći - za dvanaest, odnosno dvadeset četiri dana. Preporuča se koristiti razrijeđeni ptičji izmet ili gnojnicu. Biljka dobro reagira na malčiranje kompostom ili humusom.
Posebnu pažnju treba posvetiti borbi protiv korova. Grebene kupusa potrebno je redovito čistiti od njih, a nakon kiše i navodnjavanja bit će potrebno plitko rahljenje, kao i brušenje ovog povrća.
Štetnici i bolesti
Često tijekom vegetacije biljku zahvaćaju buhe krstašica, kupuslopatica, bjelica, kupusnja muha, puževi i dr. Buhe krstašica zaraze mlade biljke i presadnice, kupusnjača, bjelica i lopatica opasni su za odrasle biljke. Za zaštitu od štetnika i bolesti koriste se suvremeni pripravci - insektofungicidi. Mnogi vrtlari radije koriste provjerene narodne metode, uključujući dolomitno brašno, drveni pepeo, infuzije i dekocije lišća rajčice, pelina, luka, češnjaka.
Kupus "Moskva kasno": recenzije vrtlara
Prema iskusnim uzgajivačima povrća, ovo je jedna od najboljih kasnozrelih sorti bijelog kupusa. Savršen je za fermentaciju. Osim toga, vrtlari vjeruju da se sorta moskovskog kasnog kupusa savršeno čuva dugo (tijekom zimskog razdoblja), a izvrstan okus i izvrsna kvaliteta ovih gustih glavica kupusa dobivaju samo pozitivne kritike i najviše ocjene.
