Mirisnu i zdravu papriku danas uzgajaju vrtlari i vrtlari u gotovo svim krajevima naše zemlje. Među povrtlarskim kulturama ističe se visokim udjelom vitamina C. U paprici ga je osam puta više nego u rajčici i luku, dvostruko više od crnog ribiza. Osim toga, sadrži karoten (vitamin A), vitamin PP.
Bugarsku papriku vole i odrasli i djeca. Dodaje ukusan okus salatama, izvrstan je za pripremu toplih jela i nezamjenjiv je za konzerviranje povrća.
Danas su domaći i strani uzgajivači uzgajali brojne sorte slatke paprike. Rani su od posebnog interesa za vrtlare. Omogućuju vam da dobijete izvrsnu žetvu ne samo u povoljnim južnim regijama, već iu teškim klimatskim uvjetima Sibira i Urala. Sjemenke slatke rane debele paprike (sibirska selekcija) sve su se češće počele pojavljivatipolice specijaliziranih trgovina u našoj zemlji.
Što odabrati - hibrid ili sortu?
Ovaj pokazatelj je važan za one koji češće koriste vlastito sjeme. Ako sjeme slatke rane paprike debelih stijenki koje ste odabrali ima oznaku F1 na pakiranju, to znači da se sjeme ne smije brati s ove biljke. Ovaj znak označava hibride u prvoj generaciji. Ne nasljeđuju sortna svojstva tijekom razmnožavanja sjemenom. Drugim riječima, čak i ako skupite sjeme svog omiljenog hibrida, biljke koje iz njih izrastu mogu biti potpuno drugačije od onih koje ste voljeli prošle sezone.
Međutim, hibridi imaju određene prednosti. Među njima:
- veliki plodovi i visok prinos;
- veća otpornost na bolesti od sortnih biljaka.
Atlantic F1
Hibridni krupnoplodni, rano sazrijeva. Grmovi ove biljke su visoki - do 105 cm visine. Paprike su vrlo velike i mesnate. Njihova težina doseže 450 grama. Imaju izduženi, bačvasti oblik. Takav se hibrid dobro razvija u otvorenom tlu. Otporan je na razne bolesti.
Datumi zrenja
Iskusni uzgajivači povrća znaju da je najbolje saditi biljke s različitim periodima zrenja. U tom slučaju moći ćete dobiti svježe voće tijekom cijele sezone. Međutim, u sjevernim regijama malo je vjerojatno da će se kasne sorte uzgajati bez korištenja staklenika. Stoga je bolje koristiti rane sorteslatka paprika za otvoreno tlo, sposobna dati dobre prinose u uvjetima kratkih i prohladnih ljeta.
U nastavku su približni datumi:
- rane sorte sazrijevaju unutar 80-100 dana;
- hibridi i sredina sezone oduševit će vas berbom za 115 dana;
- kasnim sortama trebat će do 150 dana da sazriju.
Sjeme slatke rane debele paprike (sibirska selekcija) treba sijati početkom veljače, a za južne krajeve - u prvoj polovici siječnja. U tom slučaju, paprika kojoj je potrebno 150 dana da sazrije imat će vremena za berbu u srpnju. Ako ćete kupiti sjemenke slatke paprike, preporučamo da obratite pozornost na sortu Kljova iz tvrtke Sibirski vrt.
Ovo je rana sorta s velikim plodovima - rezultat rada sibirskih uzgajivača. Pogodan je za staklenike i za tlo. Grm visok pedesetak centimetara, s vrlo teškim i krupnim plodovima (do 300 g), dugim do 25 cm, stjenke su im debele osam milimetara. Sorta je visokoprinosna - na jednoj biljci sazrijeva dvanaest plodova. Boja - svijetlo crvena. Plodovi su vrlo sočni, ugodnog slatkastog okusa s nježnom aromom jabuke.
Rane sorte slatke slatke paprike za otvoreno tlo - paprika Eroshka
Vrlo popularna sorta. Ovo je slatka paprika, rana, debelih stijenki. Grm se smatra srednjim - oko pedeset centimetara visine. U razdoblju zrenja plodovi su obojeni u svijetlozelenu boju, kada su potpuno zreli - narančasto-crveni, težine oko 180 g, kockastiobrasci.
Odlikuje se prijateljskim i ranim plodovima. Na grmu sazrijeva do šesnaest plodova. Sorta je idealna za sadnju na trakasti način (udaljenost 12-15 cm). Potpuno otporan na duhanski mozaik, trulež cvjetova, verticilij.
Funtik
Rano zreo, prilično visok grm. Tijekom zrenja paprike su obojene u bogatu zelenu boju, nakon zrenja su crvene, konusne, velike - težine 180 grama, debljine stijenki sedam milimetara.
Odlikuje se aktivnim dozrijevanjem usjeva i izvrsnim okusom. S grma se uklanja do osamnaest paprika. Otporan na duhanski mozaik i verticilij.
Junga
Sorta je rano zrela. Visina 60 cm Crveni plodovi, težine do 180 grama. Jedan grm daje do petnaest plodova, karakteriziranih visokim okusom. Izvrsno za pripijenu.
Czardas
Može se reći da je ovo najranija slatka paprika. Visina grmlja je 70 cm Plodovi su narančastocrveni, teški (do 220 g), konusni, stijenke su debljine 6 mm i nakon obrade. Sedamnaest plodova sazrijeva na grmu.
Pinokio
Mnoge rane sorte slatke paprike (za otvoreno tlo) imaju tanke stijenke. Pinokio je također među njima. Njegove stijenke su debele pet milimetara. Visina grma - sedamdesetcentimetara. Plodovi su tamnozeleni kada su zreli, postaju svijetlocrveni kada su potpuno zreli.
Imaju konusni oblik, dugi, teški do 120 grama. Dobro sazrijevaju, plodovi su savršeno pohranjeni, pogodni za toplinsku obradu. Otporan na većinu bolesti.
Rane visokorodne sorte slatke paprike - Lumina
Vjerojatno će se mnogi uzgajivači povrća složiti s nama - ovo je jedna od najpopularnijih ranih sorti papra u srednjoj traci. Razlikuje se niskim grmljem (standardno). Plodovi su srednje veličine ili mali (ne više od 115 g), blijedozeleni ili zlatno bijeli, ponekad s ružičastom nijansom. Plodovi su ugodnog slatkastog okusa i blagog mirisa.
Neke sorte slatke paprike (rane) dobro su poznate ne samo uzgajivačima povrća, već i običnim kupcima. Primjer za to je Lumina. Ovu sortu često biraju poljoprivrednici, pa je stalno prisutna na policama trgovina s povrćem. Ova sorta je nepretenciozna, ne zahtijeva posebnu njegu i daje veliku žetvu čak iu najsušnijem ljetu, uz nedovoljno zalijevanje. Ali u ovom slučaju, paprika može imati gorak, blago ljut okus. Plodovi se čuvaju do 3,5 mjeseci, bez gubitka komercijalnog izgleda, savršeno podnose transport.
Ivanhoe
Rane sorte paprike (slatke) svake godine postaju sve popularnije. Jedan od njih je Ivanhoe. Uzgajana je ne tako davno, ali mnogi ljetni stanovnici već su je cijenili.
Takozvana tehnička zrelost plodova dostiže već 103 dana. U ovom trenutku jesunemaju puni okus i aromu kojima su obdarene potpuno zrele paprike, međutim, u ovom trenutku već su prikladne za konzumaciju. U ovoj fazi, boja ploda je krem ili bijela. Nakon konačnog sazrijevanja dobivaju bogatu crvenu boju. Težina fetusa ne prelazi 130 grama. Oblik - izduženi, konusni, uski. Ovo je tip debelih stijenki - debljina stijenke 9 mm.
Unutar plodovi su podijeljeni pregradama u tri ili četiri komore, imaju veliki broj sjemenki. Grmovi su polustandardni, kompaktni, prosječne visine. Ne moraju biti posebno dizajnirane. Biljka je pogodna za obradu i berbu plodova.
Ivanhoe je otporan na velike bolesti, ali tijekom dugog proljeća ili suhog ljeta prinos se može značajno smanjiti. Sorta je idealna za staklenike. Uz pravilnu njegu, daje 7-8 kg po kvadratnom metru.
Marinkin jezik
Ne mogu sve sorte slatke paprike (rane) dati velike prinose u teškim vremenskim uvjetima. Ova sorta, koju su uzgajali uzgajivači iz Dnjepropetrovska, podnosi sve prirodne hirove i zajamčeno će zadovoljiti visokim prinosom. Obilno plodonošenje (više od 15 plodova) tjera vas da biljku vežete za oslonac.
Grmovi su srednje visoki, visoki šezdeset centimetara. Plodovi težine do 195 grama. Oblik je stožast, uzak, blago zakrivljen. Zrele paprike su tamnocrvene ili boje trešnje te su ugodnog slatkastog okusa i mirisa. Meso je hrskavo i vrlo sočno. Debljina stijenke na vrhu 13 mm, na stabljici 8 mm.
Triton
Super rana sorta, kao i prethodna, tolerira nepovoljne vremenske prilike. Lako podnosi niske temperature i kišu. Visokorodna sorta. Plodovi srednje ili male veličine, težine ne prelaze 140 grama. Istodobno je na jednom grmu vezano do četrdeset pet plodova. Oblik im je blago zaobljen, konusnog oblika. Zrele paprike su narančaste, žute ili crvene, izražene arome i ugodnog okusa.
sibirski princ
Sorte slatke paprike (rane) sibirske selekcije namijenjene su uzgoju u Sibiru i na Uralu. Ova visokoprinosna sorta dizajnirana je za uzgoj na otvorenom. Plodovi su sjajni, konusnog oblika. Težina od 90 do 150 grama. U tehničkoj zrelosti plodovi imaju žućkasto meso i kožicu. Zreli plodovi su crveni. Pulpa je ukusna, sočna, mirisna, mesnata. Produktivnost - do 4,2 kilograma po metru.
Kolobok
Kompaktna sorta ranog sazrijevanja. Uzgaja se u zemlji, ali može rasti i u filmskom skloništu. Grm je nizak, na njemu sazrijevaju 4-komorni plodovi s vrlo nježnom pulpom, čija je debljina stijenke 9 mm. Težina jedne paprike je 90 grama.
