Na svakoj vikendici možete pronaći veliki izbor povrća. Među svom raznolikošću uvijek je prisutan kupus. Ali ne može se svaki vrt pohvaliti urodom kelja. Ova vrsta je prilično rijetka, jer se prije vjerovalo da je takav kupus prikladan samo za ishranu životinja. Razmotrite sve po redu.
Detalji o kupusu
Kupus je najsvestranije povrće koje se koristi u svakoj kuhinji na svijetu. Kupus se može jesti sirov dodavanjem u salatu. A također se može kuhati, dinstati ili peći.
Ima puno vlakana i drugih hranjivih tvari, elemenata u tragovima. Konzumacijom ovog povrća možete smanjiti kolesterol i šećer u krvi. Ovaj kupus mogu koristiti svi. Jedina iznimka su osobe s akutnim bolestima probavnog sustava. Jedno od najniže kaloričnih povrća je kelj. Uzgoj ove kulture nedavno je postao vrlo popularan. U 100 grama ovog proizvoda ima samo 16 kcal. A njegova nutritivna vrijednost je: proteini - 1,3 grama, masti - 0,2grama, ugljikohidrati - 2,03 grama. Čudno je da se u nekim zemljama kupus smatra najljepšom ukrasnom biljkom. Stvorene su posebne sorte čiji su listovi obojeni bijelom ili jarko crvenom bojom. Uz pomoć biljke možete ukrasiti svoje mjesto do prvih snijega. Uzgajati kupus samostalno nije velika stvar. Čak će se i vrtlari početnici nositi s tim. Ali o svemu tome ćemo govoriti redom.
Sjetva kupusa
Lisni kupus sadi se u otvoreno tlo sa presadnicama. Sadi se od početka ožujka do kraja travnja. Ali prije sjetve morate pravilno pripremiti sjeme tako što ćete ga najprije potopiti u vruću vodu 20 minuta. Temperatura vode nikada ne smije prelaziti 50 stupnjeva. A zatim ih morate spustiti na 5 minuta u ledenu vodu. To u potpunosti pomaže da se sjeme prilagodi hladnoći i mrazu. Nakon toga možete umotati sjemenke u krpu 2-3 dana i staviti ih na toplo mjesto. Čim se počnu izlijegati, mogu se saditi u kutije. Sada pripremamo jela za uzgoj. To mogu biti velike kutije namijenjene velikom broju sadnica ili bilo koje druge pojedinačne posude i staklenke. Za sjetvu sadnica ne morate uzimati zemlju iz vrta. Bolje je kupiti posebne smjese u trgovini. Sadrže sve potrebne aditive i gnojiva. Ako još uvijek želite donijeti zemlju sa svoje stranice, tada se mora tretirati od štetnih insekata koji žive u zemlji. Ovaj tretman se provodi otopinom kalijevog permanganata.
Najpovoljniji dan zasjetva sjemena može se odabrati prema lunarnom kalendaru. Čim se pojave prvi izbojci sadnica, potrebno ga je prihraniti. Često zalijevajte sadnice, tako da se tlo nema vremena osušiti. Zemlja mora biti stalno vlažna. Sadnice treba saditi na otvorenom tlu u posebne rupe. To će vam pomoći zadržati vodu dugo vremena prilikom zalijevanja, jer kelj voli obilno navodnjavanje. Sadnice se sade na udaljenosti od 50 cm jedna od druge. To će pomoći da listovi kupusa narastu do svog punog potencijala.
Njega kupusa
Kako i kada sijati kupus, shvatio sam. Sada je vrijedno razmotriti pitanje brige za nju. Glavni algoritam radnji je sljedeći:
- Voda.
- Hilling.
- Gnojivo.
- Pucaju glave.
Svaku stavku ćemo detaljnije analizirati.
Navodnjavanje
Lisni kupus zahtijeva puno vlage, kao i hirovit prema temperaturnom režimu. Aktivno zalijevanje je potrebno za sadnice nakon sadnje i kada se počnu formirati glavice. Zeleni lisnati kupus treba zalijevati ili ujutro ili navečer. Ne preporučuje se to raditi usred dana, jer će se zemlja brže sušiti. U tom slučaju korijenje kupusa neće dobiti potrebnu vlagu.
Hilling
Ovaj postupak se prvi put može izvesti 20 dana nakon sadnje presadnica u otvoreno tlo. I ponovite ovu radnju svaki tjedan prema potrebi. Da biste saznali je li potrebno hidriranje i koliko često ga treba raditi, morate pogledati stabljiku kupusa. Ako onakratko, onda morate često prskati, i obrnuto.
Gnojivo
Gnojite kupus nakon svakog nasipanja. Da biste to učinili, koristite dušična ili fosforna gnojiva uz korištenje kalija. Možete ih kupiti u specijaliziranim trgovinama ili koristiti gnojiva vlastite proizvodnje. Na primjer, to uključuje diviz, ptičji izmet ili gnojnicu. Gnojite tlo samo po potrebi. Ako je zemlja dobra, onda ne biste trebali još jednom vršiti takve manipulacije s njom.
pucaju glave
Ovo je možda najčešći problem svih vrtlara, ali to se ne odnosi na našu sortu kelja.
Tajne uzgoja kupusa
Kada sijati kupus? Kako rasti? Kako zalijevati? Ova i druga pitanja postavljaju mnogi ljudi. Iskusni vrtlari koji već dugo uzgajaju kelj otkrivaju svoje tajne:
- Tajna 1. U jesen je potrebno pripremiti gredicu za kupus. Bolje je ako se može posaditi na mjestu gdje su rasli krumpir, grah ili krastavci. U jesen trebate deoksidirati tlo gašenim vapnom, kredom ili pepelom.
- Tajna 2. Kupus je bolje uzgajati u toploj gredici. Može se napraviti od raznih vrsta organskih ostataka, koji se zbijaju i zalijevaju razrijeđenim stajskim gnojem. Odozgo je krevet prekriven polietilenom kako bi se stvorio efekt staklenika.
- Tajna 3. Kelj, kao što svi znaju, voli puno vode. Bolje je ako je jako hladno, pavrijedi ga uzeti iz bunara.
- Tajna 4. Kupus se smije saditi samo na sunčanim područjima.
- Tajna 5. Možete si odvojiti vrijeme s berbom kupusa. Bit će joj bolje ako ostane do prvog mraza.
- Tajna 6. Potreban je obvezni tretman za štetnike koji jedu lišće kupusa.
redbora kupus
Sorta Redbor - kupus jarke boje, koji pripada hibridima prve generacije. Uzgoj se odvija prema gore navedenom algoritmu. Vrijedno je razmotriti značajke ove sorte i karakteristike biljke. Ova vrsta kupusa može se koristiti ne samo za hranu, već i za uređenje vrtne parcele. Sorta Redbor raste ljubičasto. Može doseći visinu od 75 cm.
Ovaj kupus se može uzgajati u jesen i zimu. Ova vrsta povrća ima velike kovrčave listove koji se jedu. Kupus se sadi u presadnice, kao i obični kupus, u ožujku-travnju. U otvoreno tlo seli se krajem travnja do početka lipnja. Njega, zalijevanje, gnojidba i osipanje obavlja se prema gore navedenom principu.
Zaključak
Nakon što razmotrite sve gore navedene savjete, možete uzgajati dobru i bogatu žetvu. Listni kupus je vrijedan ne samo zbog velike količine vitamina i minerala, već i zbog svojih dekorativnih svojstava. Njime možete ukrasiti svoju ljetnu kućicu od početka proljeća do prvih snijega. Nadamo se da će ovi savjeti pomoći u uzgoju tako korisnog i lijepog povrća.
