Zagrijavanje posude s kašom za proizvodnju domaćih žestokih pića ne provodi se samo na plinskom, drvenom ili električnom štednjaku. Grijaći element za mjesečinu i dalje vam omogućuje da ga koristite bilo gdje s napajanjem, bez vezivanja za određenu točku. Ugrađeni električni grijači postaju sve popularniji među domaćim destilatorima. Razmotrite njihove karakteristike i metode ugradnje.
Opće informacije
Mreža predstavlja mnoge modifikacije grijaćih elemenata za mjesečinu, kao i same jedinice. Obrtnici ne samo da prilagođavaju pravu opremu i natječu se u originalnosti, već i stvaraju konkurentne proizvode koji odgovaraju najzahtjevnijim korisnicima.
Alembic s ugrađenim grijačem ima pluseve i minuse. Pokušajmo razumjeti prednosti i slabosti uređaja koji se razmatraju, kao i razmotriti njihove vrste.
Dostojanstvo
Među pogodnostima su sljedeće točke:
- pokretljivost jedinice, koja omogućuje korištenje na zasebnom mjestu, bez zauzimanja peći nekoliko sati za redom;
- Moguće je montirati grijače u volumetrijske kocke, bez potrebe za uklanjanjem ili postavljanjem na pećnicu;
- ne zahtijeva dodatnu ugradnju velike destilacijske kolone, koja možda ne stane ispod haube;
- mash postiže radnu temperaturu brže kada se alkoholna para ubrza;
- destilacija može biti potpuno automatizirana.
Nedostaci
Kao i svaki uređaj, grijaći element za mjesečinu još uvijek ima nedostatke u dizajnu. To uključuje značajnu potrošnju električne energije, što utječe na povećanje računa za komunalne usluge. Osim toga, čestice kaše ponekad se lijepe za grijaće elemente, koji izgaraju. To dovodi do pogoršanja okusa konačnog proizvoda. Cijena dotičnih uređaja viša je od konvencionalnih analoga, što također nekim potrošačima ne odgovara.
Dizajn i princip rada
Cjevasti električni grijač (TEH) za mjesečinu uključuje sljedeće dijelove u dizajnu:
- metalna cijev različitih konfiguracija od nehrđajućeg čelika ili legura obojenih metala;
- unutarnji izolator od mješavine magnezija i kvarcnog pijeska s nikromskim spiralnim navojem iznutra;
- olovne igle;
- brtvene čahure;
- matice za pričvršćivanje;
- izlaz za kabel za napajanje.
Nakonmontaža, brtvljenje i elektroizolacijski radovi, jedinica je spremna za rad. Važan element u dizajnu je parobrod za mjesečni aparat. Uostalom, u njemu se nakon izvlačenja skuplja većina otpada. Treba napomenuti da grijači ne smiju raditi bez tekućine. To je ispunjeno kvarom elementa i rizikom od požara.
Princip rada grijaćih elemenata temelji se na vrsti električnog bojlera. Struja prolazi kroz nit, zagrijavajući je. Spirala daje temperaturu unutarnjem punilu, nakon čega se zagrijavaju stijenke cijevi i radni fluid.
Odabir grijača za mjesečni aparat
Kako se ne biste razočarali u jedinicu, prilikom odabira morate obratiti pažnju na tri važna faktora:
- Snaga. Standardni indikator je 1-5 kW. Što je veći volumen kocke, potreban je snažniji grijač.
- Način na koji funkcionira. Trebali biste kupiti uređaj za rad u tekućini.
- Oblik strukture. Potrebno je da grijač u potpunosti uđe u kocku, a radna tekućina (pranje) ga prekrije gornjim dijelom, ne ostavljajući gole površine.
Ugradnja grijaćih elemenata u mjesečni aparat
S ovim zadatkom nije teško izaći na kraj. Rad se sastoji od nekoliko faza:
- Na udaljenosti od 50 milimetara od dna kocke izbušene su rupe za pričvrsne elemente, koji se čiste.
- Brtvene čahure se stavljaju na izlazne klinove, krajnji prekidači se umetnu u rupe.
- Čahure se također montiraju izvana -brtve.
- U rupu između elemenata za brtvljenje dodaje se posebno brtvilo ili "epoksi", nakon čega se matice pažljivo zategnu umjerenom snagom.
- Spojite termostat ako je predviđen u dizajnu.
- Izolirajte veze.
Drugi način ugradnje grijaćeg elementa od nehrđajućeg čelika je zavarivanje. Prilično je popularan jer ne zahtijeva kupnju dodatnih uređaja ako korisnik ima aparat za zavarivanje i odgovarajuće vještine. Navedena metoda nije najpouzdanija, jer je donji šav kocke slomljen i može s vremenom procuriti.
Suština procesa je postavljanje radne stezaljke 5 centimetara u unaprijed pripremljenu rupu. Izrezuje se pomoću posebne mlaznice na bušilici ("krunica"). Sjedalo je pažljivo opečeno. Kao rezultat, dobit ćete gnijezdo u koje će se grijač tiho ušrafiti, koji se nakon destilacije može ukloniti natrag.
Kontrola temperature
Mjesečni aparat s grijaćim elementom i termostatom osigurava rad bez potrebe za mehaničkim uključivanjem i isključivanjem grijača. Regulator temperature dostupan je u prodaji, prikladan je model s indikatorom do 140 stupnjeva. Alternativno, mogu se koristiti grijači s regulatorom šipke (jednostruka ili dvostruka zaštita).
Za destilaciju kaše dovoljan je termostat od 95 stupnjeva, budući da tekućinu ne treba dovoditi do ključanja. Neki majstori, kako bi izbjegli spaljivanje sladovine, montiraju sekombinirani kontroler. S jedne strane stavili su električni grijač, a s druge generator pare. Prva opcija se koristi za preradu šećerne (tekuće) kaše, a uz pomoć druge modifikacije destilira se gusta sladovina.
Preporuke za početnike
Ako želite opremiti mjesečni aparat grijaćim elementom, imajte na umu da visokokvalitetna domaća alkoholna pića zahtijevaju određene vještine i relevantne komponente opreme.
Ukupni dizajn jedinice trebao bi uključivati sljedeće elemente:
- Rashladni odjeljak sa zavojnicom, koji je neophodan za pravilnu destilaciju.
- Sukhoparnik za mjesečinu, odgovoran za odstranjivanje fuzelnog ulja i nečistoća.
- Stub za jačanje (carga) s punilom. Ovaj detalj pomaže u dobivanju sirovog alkohola visoke čistoće jačine 80-85 stupnjeva.
- Elektronski ili bimetalni termometar instaliran u posebnoj kapsuli na vrhu kocke.
Termometar u posudi za destilaciju neophodan je za kontrolu procesa destilacije alkoholnih para. Na temperaturi od 78, 4-85 °C počinje isparavati, a sam proces kapanja je već planiran na 65 °C. Sva tekućina dobivena na donjim oznakama odnosi se na "glave". To su otrovne tvari zasićene metil alkoholom, acetonom i drugim fuzelnim aditivima. Takve se inkluzije moraju odbaciti ili dodati u kašu za sljedeću vožnju.
U pravilu prva i zadnja štetna kap čine oko 10% destilacije. Alternativni izračun je 50 mililitara na svakih 10 litara kaše. Nakon postizanja temperature iznad 85 ° C, fuzelna ulja se također oslobađaju s alkoholnim parama, što uzrokuje jak mamurluk, sve do trovanja. S tim dijelovima ("repovima") rade isto kao i s "glavama". Zapamtite, poštivanje mjera zaštite od požara i tehničkih preporuka jamstvo je ne samo kvalitetnog proizvoda, uz ispravan rad opreme, već i vaše sigurnosti.
