Žutika je trnovit višegodišnji grm iz obitelji žutika koji rađa jarkocrvene bobice. Uzgaja se kao ljekovita, ukrasna i medonosna biljka. Bobice ove biljke (neke vrste) koriste se za izradu karamele, želea, soka, džema i začina.
Opis biljke
U prirodnim uvjetima javlja se najčešće na sjevernoj hemisferi. U prosjeku, grmovi narastu do dva metra. Grm ima jednostavne nazubljene listove i bodljikave izbojke. Biljka počinje davati plodove od treće godine nakon sadnje. S jednog grma se bere do 10 kg bobica. Biljka je poznata po brojnim korisnim svojstvima: bobice sadrže puno vitamina C, listovi jabučne kiseline, vitamine C, E. Ulje se dobiva iz sjemenki. Korijenje i kora koriste se kao žuta boja.
Žutika: vrste i sorte
U prirodi postoji oko petsto vrsta ovog grma - listopadnih i zimzelenih primjeraka. Četrdeset pet ih se uzgaja u mnogim zemljama. Kod nas se koristi u krajolikudizajn žutika. Jestive sorte pripadaju dvije vrste - Amur i obične.
Obična žutika
Grmovi ove vrste narastu do 2,5 m. Imaju trnovite izbojke, tamnožute boje, koji se odvajaju od stabljike u različitim smjerovima, tvoreći lukove. Listovi su tamnozeleni sa sivom donjom stranom. Biljke cvjetaju u svibnju-lipnju. Cvatovi su obješeni, grozdasti, mirisni žuti kistovi.
Ova žutika rađa u jesen, duguljastim, vrlo lijepim bobicama kiselkastog okusa. Njihova veličina je 1,2 cm. Zbog činjenice da bobice ne padaju dugo vremena, grmovi dugo zadržavaju svoj dekorativni učinak. Obična žutika je biljka otporna na mraz i sušu koja također dobro podnosi zagađenje zraka.
Ovu vrstu treba saditi na dobro osvijetljenom području, ali može dobro rasti i u polusjeni. Za tla je nezahtjevna, ali se ova vrsta žutike bolje razvija na laganim i nekiselim tlima. Sorte, fotografije njegovih vrsta predstavljene su u nastavku.
najpopularnije tri varijante:
- Atropurpuria je grm sa žutim cvjetovima i jarko crvenim bobicama (jestivo). Listovi su crvenkasto-jorgovane boje, pod uvjetom da je biljka dobro osvijetljena. Sorta dobro podnosi temperaturne promjene; kada se razmnožava sjemenom, ne nasljeđuje uvijek lijepu nijansu lišća.
- Albovarigata je sorta niskog rasta koja ne naraste više od jednog metra u visinu. Lišće je tamnozeleno s prugama.
- Aureomarginata je posebna sorta sa raznobojnim listovima. U sjeni se može izgubiti intenzitet boje, kultura je fotofilna.
Obična žutika ima jedan značajan nedostatak - u vlažnom i hladnom ljetnom razdoblju biljka je često pogođena gljivičnim bolestima: pepelnica, hrđa itd. U krajobraznom dizajnu koristi se u grupnim i pojedinačnim zasadima, za stvorite živice.
amurska žutika
Ovo je vrlo velik izbor. Amur žutika, pod povoljnim uvjetima, naraste do tri i pol metra. Grmovi imaju široku raširenu krunu i veliko lišće (do 8 cm duljine). Mijenja boju nekoliko puta tijekom godine: smaragdno zelena u proljeće, svijetlo žuta ili crvena u jesen.
Ova vrsta donosi plodove u jesen. Na grmlju se pojavljuju svijetlo crvene duguljaste i sjajne bobice promjera jednog centimetra. Amurska žutika otporna je na fuzarioz i hrđu. Često se koristi za uzgoj živih i prilično visokih živica. Najpopularnije sorte ove vrste su Orpheus, koji je kompaktan, necvjetajući grm (visine ne više od metra) i Japonica, koja privlači ljetne stanovnike dugim žutim cvatovima u obliku četke i širokim lišćem.
kanadski žutika
To je visok i raširen grm koji naraste do 2,5 metara u visinu i do 1,8 metara u promjeru. Biljka ima tamnocrvene ili smeđe izbojke, male listove (oko tri centimetra) ovalne. Sredinom svibnja tijekomcvjeta tjednima prekrasnim žutim pupoljcima.
Plodovi su bogati crvenim bobicama čija dužina ne prelazi 0,9 cm. Plodovi sazrijevaju krajem rujna. Ova vrsta voli sunčana područja više od drugih, u sjeni brzo gubi svoj dekorativni učinak. Nezahtjevan za sastav tla, otporan na mraz i lako podnosi sušu. Najpopularnije sorte su Declinata, Rederiana, Oxyfilla.
korejski žutika
Sorte žutika ove vrste došle su nam s Korejskog poluotoka. Grmovi narastu do dva metra. Listovi su obojeni prekrasnom crvenom bojom. Mirisni cvjetovi skupljeni su u četke od petnaest komada. Bobice su prilično male, zaobljene, ne prelaze jedan centimetar u promjeru.
Ova vrsta nije samo vrlo otporna na sušu, već podnosi i oštar kratkotrajni pad temperature zraka.
Monetary žutika
Biljka koja voli toplinu. Mlade biljke često lagano smrzavaju i nakon toga se dugo oporavljaju. Grmovi imaju raširenu krunu. Biljka ne naraste više od dva metra u visinu. Izbojci su prekriveni velikim bodljama (do 3 cm). Grane su obojane tamnocrvenom bojom. Sorte žutika ove vrste cvjetaju jarko žutim cvjetovima od kraja lipnja do sredine srpnja.
Plodovanje se javlja u drugoj dekadi rujna. Sjajni svijetlocrveni plodovi nisu veliki - ne više od jednog centimetra u promjeru. Ova vrsta uopće ne podnosi prekomjernu vlagu - kada voda stagnira, korijenski sustav trune i trune. Sklon hrđi.
ottawa žutika
Ovo je hibridni oblik žutike Atropurpurea križan s žutikom Thunberg. Grmovi narastu do dva metra. Ima neobično ljubičasto lišće koje postaje crveno u ranu jesen. Ova vrsta cvjeta krajem svibnja žutim grozdovima.
U skrbi, ova vrsta je nepretenciozna. Dobro podnosi zimu bez zaklona. Otporan na glavne bolesti grmlja. U ukrasnoj kulturi najčešće se koriste sljedeće sorte:
- Purpurea ima grimizno lišće.
- Superba, s tamnocrvenim gotovo tamnocrvenim listovima.
- Aurikoma, sa jarko crvenim lišćem.
- Silver Miles, s tamnim listovima prekrivenim srebrnim uzorkom.
sibirska žutika
Kao što ime govori, ova vrsta je porijeklom iz istočnog i zapadnog Sibira, Bliskog istoka i Kazahstana. Grmovi su mali - ne više od metra visine. Sorte žutika ove vrste počinju plodovati i cvjetati tek u dobi od šest godina.
Cvatnja počinje sredinom svibnja i traje dvanaest dana. Crveni duguljasti plodovi pojavljuju se u kolovozu. Sibirska žutika pripada vrstama s prosječnom zimskom otpornošću. Zbog niske dekorativnosti u kulturi, posebno u našoj zemlji, gotovo se i ne koristi.
Žutika Thunberg: sorte, opis
Ova sorta ima malu visinu. U prirodnim uvjetima raste u Kini i Japanu. Ova vrsta je prepoznata kao najdekorativnija. Izbojci grmlja su gusto razgranati, rašireni. Jedna od prednosti sorteŽutika Thunberg je raznih boja. Oni su smeđi, crveni, žućkasti.
Plodovi žutika sorte Thunberg se ne jedu. I to ne zato što su otrovne, već zato što su prilično gorke. Nisko rastuće sorte žutika Thunberg ne rastu iznad jednog metra. U promjeru, grmovi su rašireni (do jedan i pol metar). Mlade grane prekrivene velikim bodljama žute su. Kasnije postaju crveno-smeđe ili smeđe.
Ovisno o godišnjem dobu, lišće također mijenja boju, koje je kod ove vrste prilično malo (ne više od 3 cm). U proljeće su svijetlozelene, u jesen dobivaju plemenitu tamnocrvenu boju. Sorte Thunberg cvjetaju krajem svibnja žutocrvenim cvatovima. Rađa u jesen, a bobice mogu ostati na grmlju tijekom cijele zime, što značajno povećava njihove dekorativne karakteristike.
Ova vrsta ima mnogo vrlo zanimljivih sorti (oko 50). Među njima:
- Patuljasta žutika sorte Bonanza Gold privlači krajobrazne dizajnere malom visinom (do 50 cm) i zlatnožutim lišćem.
- Zlatna raketa - odlikuje se neobičnim stupastim oblikom krune, zlatnim listovima. Biljka ima brojne prednosti: otpornost na zimu, vjetar i sušu, otpornost na hladovinu, brzu aklimatizaciju u urbanim sredinama.
- Žuta sorta žutika Thunberga Aurea prilično je kompaktna (do 0,8 m). Zbog bogate žute boje izbojaka, cvjetova i lišća, izgleda vrlo impresivno u grupnim zasadima u kombinaciji s drugima.sorte.
- Atropurpurea je grm visok do jedan i pol metar, s ljubičasto-crvenim listovima, žutim cvjetovima s crvenim mrljama.
- Bagatelle - mali grmovi, visoki ne više od 40 cm. Imaju ravnu kuglastu krunu, smeđe lišće koje do jeseni postaje jarko crveno. Sorta nije otporna na zimu.
- Atropurpurea Nana je patuljasta sorta okrugle i ravne krošnje, visine 50 cm. Posebno je lijepa za vrijeme cvatnje, kada je grm posut dvobojnim crveno-žutim cvjetovima. Skupljaju pet pupova u cvatove.
Koronita je još jedna patuljasta sorta sa sferičnom krunom. Listovi ove biljke su zeleni sa žutim rubom
Nemoguće je ne spomenuti šarolike sorte: Harlequin, Kelleris, Rose Glow, Cornic.
Žute sorte
Unatoč činjenici da je većina bobica žutika obojena briljantno crveno, postoje iznimke. Na primjer, sorte Lutea i Alba. Lutea je sorta obične žutike. Listopadni grm visok do 2 metra. Izbojci biljke obojeni su bogatom žutom bojom. Prilično dugi (do šest centimetara) listovi obojeni su u boju salate s crvenim rubom. Dvadeset cvjetova spojeno je u kistove. Zreli plodovi dugi oko centimetar blijedožute su boje. Već smo govorili o sortama žutika sa žutim lišćem i izbojcima.
U zaključku, treba priznati da je to praktičkinemoguće. Odabir prave biljke za vas uvelike ovisi o tome kako je namjeravate koristiti (namjena hrane, uređenje okoliša). Također, uzmite u obzir klimu u vašem području, jer ne mogu sve sorte preživjeti hladne zime.
