Sorta crnog grožđa Livadia jedna je od najomiljenijih sorti vinogradara. Od drugih se razlikuje po nevjerojatnom okusu, jer spaja umjerenu kiselost i sadržaj šećera, a bogata boja i ugodna aroma muškatnog oraščića nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Ova sorta pripada vinskoj sorti, a proizvodi koji se proizvode od njezinih bobica ne stagniraju dugo na policama trgovina. U članku ćemo naučiti kako se brinuti o grožđu ljeti i zimi, a također ćemo proučiti njegove značajke.
Opis sorte
Ova sorta grožđa je prepoznatljiva po svojoj nepretencioznosti. Uzgojen je u Institutu za vinarstvo, koji se zove "Magarach", prepoznat je kao jedna od najboljih vinskih sorti. Dok grožđe još nije ušlo u kulturu, uzgajalo se na pokusnim poljima, gdje su se uvjerili u njegovu izdržljivost, otpornost na razne bolesti i štetnike. Kvalitete okusabobice osvojile najvišu ocjenu okusa.
Prekrasna cilindrična grozd ima prosječnu težinu od 250 grama. Bobice su zaobljene, blago izdužene. Boja je vrlo bliska crnoj, na plodovima je jasno vidljiva purinska prevlaka. Jedna bobica doseže težinu od 2 grama. Bobice sazrijevaju oko 130 dana, nakon čega se mogu lako odvojiti od peteljke.
Različit lako podnosi temperature do -25 stupnjeva. Livadia crna ima svoje karakteristike koje su je učinile jednom od najtraženijih sorti u vinarstvu. Ima dobar okus, gdje kiselost i šećer dostižu idealnu razinu, a boja i aroma bobičastog voća omogućuju stvaranje ukusnih desertnih vina.
Uzgajivač mora zapamtiti da se takvo grožđe mora ubrati strogo na vrijeme. Inače, bobice će izgubiti okus i, sukladno tome, svoju vrijednost. Ovdje je opis crnog grožđa Livadia.
Pravila sadnje i njege
Unatoč svojoj nepretencioznosti, grožđe ima neke "zahtjeve". Prije svega, ovo se tiče tla.
- Livadia crna može rasti samo na crnom tlu.
- Mjesto treba biti dobro osvijetljeno suncem.
- Snažna potpora vinovoj lozi je neophodna.
- Odmah nakon sadnje treba obaviti prihranu mineralnim gnojivima.
Ako je vjerovati recenzijama, crno grožđe Livadia se najbolje osjeća na Krimu. Naravno, uzgaja se u drugimlokalitetima, međutim, prilično je teško postići isti visok prinos i isti okus, a na nekim područjima i gotovo nemoguće. Glavni nedostatak uzgoja u drugim regijama je manja količina šećera u bobicama.
Briga za raznolikost nije teška. Glavni zahtjev je prihrana i obrezivanje. Trebali biste pratiti prisutnost štetnika i bolesti na grmlju. Nakon obavljene jesenske rezidbe, svi grmovi se skidaju s nosača i pritiskaju na tlo kako bi se prekrili za zimu.
U razdoblju sazrijevanja bobica na lozi treba ostaviti samo one grozdove koje uzgajivač smatra najboljima. Obično je njihov broj u korelaciji sa starošću biljke. Loše grozdove uklanjaju se zajedno sa suhim lišćem.
Čak ni iskusni uzgajivači ne uspijevaju uvijek uzgajati ovu sortu i dobiti od nje visok prinos. Uglavnom je kriva klima, jer je Livadijskoj crni, kako smo rekli, potrebna sunčana klima sa suhim i toplim zrakom. Neki ljudi misle da ova sorta ima nedostatak - njezine grozdove nisu baš privlačne i često rastu razgranate, ali budući da se uglavnom koristi za proizvodnju vina, ta činjenica i nije bitna.
Moguće bolesti
Glavne bolesti sorte crnog grožđa Livadia uključuju:
- Apopleksija. Ovu bolest možete otkriti prilično brzo, jer grm gotovo odmah počinje blijedjeti. Prednost je što se apopleksija liječi jednostavno. Dovoljno je samo napraviti potrebna gnojiva na vrijeme iosigurajte biljci odgovarajuću njegu.
- Pepelnica. Ova bolest ne zaobilazi, možda, niti jednu biljku. Od njega se bolje zaštititi prije nego što se pojavi, pa grm treba na vrijeme očistiti od osušenog lišća na njemu.
- Bijela trulež. Ova bolest napada samo bobice. Sve ih je potrebno ukloniti, a sam grm se mora tretirati otopinom Funzodola.
Ova sorta je otporna na razne bolesti, pa se takvi poslovi ne događaju često, ali treba stalno pratiti stanje lišća i vinove loze kako biste biljku na vrijeme izliječili.
Opasni insekti
Kukci se vrlo često naseljavaju na lišću ove sorte i uvelike kvare urod. Uglavnom se radi o lisnim ušima, brašnastim bubama, crvima, žižacima. Riješiti ih se nije tako lako, jer cijeli grm treba tretirati posebnim sredstvima. Možete to učiniti ručno ili prskati. Možete provesti pravovremenu prevenciju, koja se sastoji samo u uklanjanju suhog lišća, ili možete tretirati grožđe posebnim repelentima protiv insekata.
Dostojanstvo raznolikosti
Na temelju gore navedenog, može se razlikovati niz prednosti ove sorte:
- Grožđe je otporno na mraz i podnosi temperature zraka do minus 26 stupnjeva. To sugerira da se može uzgajati ne samo na jugu, već iu regijama koje se nalaze u srednjoj traci.
- Različitost se široko koristi ne samo uvinarstvu, ali i u prehrambenoj industriji, zbog visoke okusnosti bobica.
- Ako pružite dobru njegu, grožđe će proizvesti visok prinos svake godine.
- Otporan na bolesti kao što su siva plijesan, plijesan, oidij.
- Dobro podnosi dostavu.
Ali raznolikost praktički nema nedostataka. Jedina stvar je izgled grozdova, koji se ne smatra previše atraktivnim, ali za grožđe koje se češće koristi za proizvodnju vina, ovaj pokazatelj nije presudan.
Zaključak
Za kraj, želim naglasiti da je uzgoj grožđa Livadia moguće samo ako je vlasnik spreman brinuti se o grožđu ljeti i zimi u skladu sa svim pravilima. Samo ako su ispunjeni svi zahtjevi, uzgajivač će postići visoke prinose. Raznolikost se ne može nazvati vrlo hirovitom, ali još uvijek postoje neki zahtjevi za uvjete uzgoja.
