U posljednje vrijeme na tržištu postoji mnogo različitih vrsta roštilja. Razlikuju se ne samo u vrstama goriva, već iu dizajnu. Ako nikoga nećete iznenaditi stacionarnim, onda se stolni mogu smatrati novitetom.
Električne vrste
Električni roštilj će vam pomoći za vrijeme lošeg vremena, kada ne želite izaći van. Lako se sprema i ne zauzima puno prostora. Neki se modeli čak mogu ostaviti uspravno.
Stolni električni roštilj može biti tri vrste:
Otvoreno, u kojem se površina za prženje nalazi neposredno iznad grijaćeg elementa. U njemu se proizvodi moraju rotirati
Zatvoreno, u kojem se hrana ravnomjerno prži sa svih strana. U takvim roštiljima meso se ne suši
Sa uklonjivim elementima. Ova vrsta stolnog roštilja kombinira oba načina kuhanja, ostavljajući izbor na korisniku
Električni roštilji dolaze u nekoliko oblika:
Sudoper. Proizvodi u ovom roštilju polažu se između dva grijana vrata. Meso je pečenoizravan kontakt s zagrijanom površinom. Stoga, u ovom slučaju, više govorimo o prženju
Stolni roštilj s rešetkom. U takvim modelima, rešetka se nalazi iznad zavojnice za grijanje. I sve je to prekriveno metalnim poklopcem. Kao rezultat toga, ispada da spirala prenosi toplinu na cijelo tijelo roštilja (stijene, poklopac), a na meso dolazi sa svih strana. Na površini hrane se stvara korica koja sprječava isparavanje soka
roštilj na drveni ugljen
U većini slučajeva u dachama možete vidjeti domaće roštilje, dimljene s vremenom. Ali dolazi vrijeme kada će na njihovo mjesto doći civiliziraniji roštilj.
Stolni roštilj na drveni ugljen bit će najpouzdaniji i najsigurniji ako pripada teškoj klasi. Takvi su uređaji također zatvoreni i otvoreni.
Zatvoreni stolni roštilj na drveni ugljen dizajnom je sličan samostalnoj peći na drveni ugljen. Dimnjak mora biti spojen na ventilacijski sustav.
Otvoreni roštilj je konstrukcija od debelog nehrđajućeg čelika (do 5-6 mm). Ispod je mangal u kojem gori drva. Iznad je roštilj. Žar pruža mjesto za sakupljanje pepela i rešetku koja regulira intenzitet izgaranja.
Griljanje na drveni ugljen ima niz prednosti, uključujući:
Autonoman i jednostavan dizajn
Mogućnost kuhanja raznih vrsta mesa, ribe (cijelih i u komadima) i drugih jela
Kuhana hrana ima jedinstvene okusekvalitete i okusa
Visoka izvedba
Pouzdanost
Jednostavno za korištenje
U isto vrijeme, stolni roštilj na drveni ugljen također ima nedostatke: dugo vremena za pripremu ugljena (paljenje), nemogućnost postavljanja i kontrole potrebne temperature.
Grill Roaster
Stolna pećnica za roštilj izvorno je dizajnirana kao dodatak poznatijem tandooru. Ali kasnije se pokazalo da mangal može biti samostalan proizvod. Prikladno ga je postaviti točno u središte stola. U takvim će slučajevima svaki od gostiju moći skuhati nešto za sebe.
Gril za pećnicu se razlikuje po pouzdanosti, izdržljivosti, izdržljivosti. Izrađuje se samo od visokokvalitetnih sirovina. U pravilu se sastoji od četiri elementa: glavne posude, poklopca, roštilja i postolja.
Briler je jednostavan za korištenje. Potrebno ga je zapaliti s otvorenim poklopcem, možete koristiti posebnu tekućinu. Preporuča se koristiti posebne brikete kao gorivo, koji bolje gore od običnog ogrjevnog drva.
Različitost vrsta
Stolni roštilj mnogih proizvođača, kako stranih tako i domaćih. Dakle, za svakog kupca postoji proizvod koji želi. Evo nekoliko modela različitih proizvođača kao primjera.
Tefal BTG 5230 - otvoreni roštilj za kuhanje mesa, prženje, dinstanje, podgrijavanje, pečenje palačinki (dostupan dodatni tanjur).
Russell Hobbs 18870-56 –električni roštilj zatvorenog tipa s neljepljivim premazom iznutra. Položaj gornje ploče je podesiv, što vam omogućuje kuhanje mesa različitih debljina.
Smile KG 940
