Tehnička podrška za mogućnost pravljenja kruha u pravilu se prebacuje na višenamjenske procesore hrane i višenamjenske kuhače. Možemo reći da je to dodatna značajka o kojoj mnogi korisnici ovakvih jedinica niti ne razmišljaju prilikom kupnje. Istodobno, aktivno se distribuira i punopravna oprema za kućno pečenje, koja također ima široku funkcionalnost. Dakle, stroj za kruh Kenwood BM450 predstavlja srednju klasu jedinica ovog tipa. Model je izrađen u modernom stilu, ali je zadržao mogućnost korištenja tradicionalnih recepata.
Opće informacije o modelu
Uređaj ima prilično impresivnu veličinu, što ga razlikuje od konkurentskih modela. Metalno kućište organski prelazi u stakleni poklopac, koji ima upravljačku ploču na dodir. Gornji dozator se automatski otvara nekoliko minuta nakon miješanja. Pravokutna kanta za stroj za kruh čini osnovu dizajna - dizajnirana je da sadrži masu za budući proizvod. U sredini kalupa nalazi se mješalica za tijesto, na koju je spojeno pogonsko vratilo. Ispod poklopca se nalazi i pozadinsko osvjetljenje, zahvaljujući kojem korisnik može promatrati proces kuhanja.vani.
Za razliku od mnogih proračunskih modela, ova jedinica nudi mogućnost dodavanja sjemenki i orašastih plodova. Posebnost nije u samoj mogućnosti dodavanja dodatnih sastojaka, već u tome što ih Kenwood BM450 nakon pripreme kruha čuva cijelima. No, ne preporuča se koristiti čokoladu, džem, kao ni omekšano voće i povrće kao dodatke.
Tehnički podaci
Kao što je već spomenuto, stroj za kruh izdvaja se iz općeg asortimana takvih strojeva po svojoj veličini. Njegove dimenzije su 38 cm u visinu, 24 cm u širinu i 30 cm u dubinu. Težina opreme - 7 kg. Međutim, dimenzije strukture odredile su njezinu visoku učinkovitost, koju osigurava snaga od 780 vata. S ovim potencijalom, modifikacija Kenwood BM450 sposobna je pripremati pekarske proizvode težine do 1 kg. Suvremeni pristup razvoju ovog modela izražen je uglavnom u sustavu upravljanja. Zaslon s tekućim kristalima omogućuje vam kontrolu procesa pečenja, koji također može uključivati 15-satni odgođeni početak.
Proces kuhanja
Tehnologija pečenja uključuje provedbu nekoliko faza - naravno, sve u automatskom načinu rada, ali pod kontrolom operatera. Dakle, rad počinje polaganjem sastojaka u kantu za stroj za kruh, kako to zahtijeva recept. Zatim započinje prvi postupak miješanja, koji se završava nakon otprilike 3 minute. Zatim se aktivira drugo i manje intenzivno gnječenje. Važnoimajte na umu da će u ovoj fazi rad opreme prestati i da će se oglasiti zvučni signal. U ovom trenutku korisnik može dodati punilo u obliku voća, povrća, sjemenki, itd.
Nakon toga tijesto će se dizati 20 minuta. Ovaj proces će biti prekinut na 15 sekundi gnječenja. Ovi se postupci mogu izmjenjivati još nekoliko puta ovisno o receptu i načinu kuhanja postavljenom preko Kenwood BM450 ploče. Uputa također predviđa provedbu načina grijanja, koji traje sat vremena. Nakon toga, gotov proizvod se može poslužiti za stolom - njegov će okus ovisiti o brašnu, svježini kvasca i ostalim sastojcima.
Upute za jedinicu
Unatoč vanjskoj jednostavnosti opreme i tehnologije za pečenje kruha, ne može se bez posebnih uputa o tome. Kenwood programeri kompletiraju opremu s prilično detaljnim uputama, uključujući dijagrame, ilustracije i detaljna objašnjenja. Konkretno, priručnik će vam pomoći da u početku odredite koji bi rezervni dijelovi za strojeve za kruh ovog modela mogli biti potrebni - na primjer, dozatori, diskovi, mješalice za tijesto i oblici. S druge strane, domaćice će u priručniku pronaći mnogo savjeta o zamršenosti izrade kruha. Uputu je nadopunjena brošura s najpopularnijim receptima prikladnim za pečenje u ovom stroju. U usporedbi s tipičnim knjigama recepata koje dolaze s višenamjenskim aparatima, ovdje su objašnjenja doista praktična.
Recenzije o modelu Kenwood BM450
Iako uređaj spada u srednju cjenovnu kategoriju, mnogi ruski poznavatelji domaćeg kruha odabrali su ga. Što se tiče prednosti, većina vlasnika bilježi jednostavnost rada i kvalitetu dobivenog proizvoda - možda glavna karakteristika bilo kojeg kuhinjskog uređaja. Ali postoje i neugodni trenuci koji se nalaze već u procesu dugotrajnog rada. Dakle, nakon nekoliko godina mnogi korisnici kupuju rezervne dijelove za strojeve za kruh iz serije BM450, uključujući mješalice za tijesto i kalupe. Ovi elementi su izgrebani i deformirani tijekom uporabe. No, valja napomenuti da se to ne odnosi samo na tehniku marke Kenwood. Teški uvjeti rada strojeva za kruh i neizbježna amortizacija rezervnih dijelova zahtijevaju redovito održavanje. Također, neki vlasnici modela upozoravaju na pretjeranu strast za kuhanjem džema. Općenito, zagrijavanje tekućine nije poželjno za ovaj stroj jer povećava rizik od istezanja brtve pogonske osovine.
Zaključak
Ova jedinica u potpunosti se nosi sa svojom glavnom funkcijom - pripremom ukusnog kruha. Aparati se ne srame smjestiti u unutrašnjost moderne kuhinje, jer dizajn kućišta odgovara posljednjoj modi za minimalizam i sažetost oblika. Istina, dimenzije Kenwood BM450 stvaraju neke poteškoće drugačije vrste. Za masivnu strukturu morat ćete potražiti zasebni kut, kao što je slučaj sa štednjakom ili hladnjakom. Postoje i drugi nedostaci ovog stroja povezani s gubitkom radaresurs baze elemenata. Nažalost, povećanje cjenovne kategorije ne znači uvijek korištenje pouzdanijih komponenti i rezervnih dijelova. No, s druge strane, Kenwoodov prijedlog odlikuje se povećanom ergonomijom, funkcionalnošću i raznolikošću radnih programa.
