U posljednje vrijeme pečenje zdravog i ukusnog domaćeg kruha postalo je vrlo popularno. Moderni strojevi za kruh izvode cijeli ciklus potpuno automatski. Kako bi se peciva dobro digla i ispekla važno je pridržavati se uputa. Pa kako koristiti svoj aparat za pečenje kruha za izradu kvalitetnog domaćeg kruha?
Osnovna pravila
Da biste dobili lijepa, ukusna i mirisna peciva, samo multifunkcionalni i kvalitetan stroj za kruh nije dovoljan. Važno je obratiti pozornost na pripremu uređaja za rad, kvalitetu korištenih sastojaka, slijed radnji. Svi modeli su popraćeni uputama koje detaljno opisuju kako koristiti aparat za kruh.
Razmotrimo osnovne preporuke za pravilan rad ove vrste opreme.
Pravilno postavljanje pekača za kruh
Aparat za pečenje kruha nijetreba staviti na propuh ili blizu radnih plamenika. Treba imati na umu da vanjska temperatura utječe na kvalitetu pečenog kruha. Na primjer, možda se neće dobro dići ako je uređaj na hladnom mjestu, i obrnuto - previše se diže kada je prevruć.
Odaberite programe
Prije korištenja aparata za kruh morate pažljivo pogledati njegov zaslon. Mora imati gumb "Izbornik" (Menu) - odabire vrstu kruha (s mekinjama, pšenicom, francuskom, jajetom itd.). Najčešće se na uređajima nalazi i tipka "Veličina" koja odabire veličinu pečenja (mala - 500 g, srednja - 700 g, velika - 900 g). Osim toga, štednjak se može opremiti gumbom "Crust" (Crust) - srednje, lagano, prženo. Prije stavljanja sastojaka u pećnicu, pomoću tipki opisanih gore, trebate postaviti sve potrebne parametre.
Učitavanje sastojaka
Nakon što ste se odlučili za vrstu i težinu kruha, možete početi stavljati potrebne sastojke u kantu. Nudimo okvirni broj proizvoda za pečenje peciva srednje veličine:
- suhi kvasac - 1,5 žličice;
- pšenično brašno - 450 grama (3 mjerice);
- toplo mlijeko ili voda - 310 ml;
- šećer - 1, 5-2 žlice. žlice;
- sol - 1-1, 5 žličica;
- biljno ulje - 1,5 žlice. žlice.
Proizvodi se redom pune: prvo kvasac, zatim brašno, šećer, sol, voda ili mlijeko, maslac. Zatim morate zatvoriti poklopac štednjaka i pritisnuti gumb "Start" (Start). Sam pekač kruha će zamijesiti tijesto i ispeći ga. Zaslon će pokazati vrijeme miješenja i pečenja. Kada je kruh pečen, javit će vas zvučni signal. Nakon toga trebate pritisnuti tipku "Stop" i izvaditi gotov kruh.
Postoje modeli koji, osim kruha, mijese različite vrste tijesta (kvasac, okruglice), peku muffine, pa čak i prave pekmez. Prije nego počnete koristiti stroj za kruh, morate proučiti "Jelovnik". Pritiskom na ovu tipku možete vidjeti mogućnosti ovog uređaja. Različiti proizvođači opreme mogu imati različite kontrole i funkcije. Razmislite o tome kako koristiti različite marke pekača kruha.
Aparati za kruh "Mulinex"
MOULINEX aparati za kruh danas su vrlo popularni. Među brojnim modelima možete odabrati opciju koja ima nekoliko oblika za pečenje. U takvom stroju za kruh možete kuhati ne samo tradicionalni kruh, već i kalachi, lepinje i još mnogo toga. Osim toga, aparat omogućuje odabir jedne od tri dostupne razine pečenja kora, što je vrlo važno za one obitelji u kojima svaki član ima svoje preferencije. Neki modeli imaju funkciju održavanja topline. Kako koristiti aparat za pečenje kruha Mulinex?
1. Koristite tipku izbornika za odabir programa.
2. Težina postavlja težinu proizvoda.
3. Ako program dozvoljava, bira se stupanj zapečenosti kore.
4. Gumb "+\-" znači odgođeni početak i podešavanje u vremenskom programu.
5. Svi modeli imajuGumbi "Start"\"Stop"\"Odustani".
Kada završite, uređaj se oglasi zvučnim signalom. Posuda za pečenje ima poseban neljepljivi premaz, tako da pečeni proizvodi neće imati zagorjele stranice. Uz to, svi pekači kruha dolaze s knjigom recepata, mjernom žlicom i čašom.
Aparati za kruh "Redmond"
Aparati za kruh robne marke REDMOND odlikuju se kompaktnom veličinom, tihim radom, prilično jednostavnim i intuitivnim sučeljem te visokokvalitetnim pečenjem, čija je težina 0,5 - 1 kg. Moguće je dobiti i drugu boju kore. Kako koristiti aparat za pečenje kruha Redmond? Proizvodi imaju od 17 do 25 programa. Uređaj održava optimalnu temperaturu pečenog tijesta zahvaljujući automatskom zagrijavanju sat vremena. Odgođeni početak vam omogućuje da postavite vrijeme početka kuhanja.
Oštrica za miješenje tijesta se postavlja na štap, kalup se pažljivo naulji, sastojci se stavljaju i programi se postavljaju.
Kako koristiti Panasonic aparat za pečenje kruha?
Postoje dva načina za pečenje ukusnog i zdravog kruha:
- "Osnovni". Pekač kruha mijesi tijesto, odmara i peče.
- "Brzo". Kruh se u ovom načinu peče mnogo brže, jer se vrijeme dizanja tijesta smanjuje. Pečenje nije tako bujno, ali ukusno.
Potrebno je dodavati sve sastojke određenim redoslijedom, strogo prema receptu, inače može značajno utjecatio kvaliteti pekarskih proizvoda.
Mješenje se vrši u načinu "Tijesto". Na nekim modelima mogu postojati posebni načini za tijesto za štrucu, pizzu itd. Mogu postojati i načini za pečenje raznih kolačića i još mnogo toga.
Prisutnost dovoljno velikog izbora automatskih programa omogućuje korisnicima da ne gube osobno vrijeme na pečenje pekarskih proizvoda, već da taj posao povjere univerzalnom uređaju. Sve što trebate učiniti je dodati sastojke u zdjelu i postaviti vrijeme početka.
