Bundeva je dugo bila rado viđen gost na stolovima ljudi različitih klasa: od siromašnih do kraljeva. Neki su narodi prema njoj postupali s poštovanjem, kao dar bogova, drugi su je štovali kao dojilju i skladište zdravlja i dugovječnosti. Iako je prošlo više od 7000 godina otkako je ova biljka udomaćena i masovno uzgajana, ne samo da je mogla osvojiti cijeli svijet, već i ostati omiljena u kulinarskoj kulturi mnogih naroda.
Obilježja sorti bundeve s velikim plodovima
Ove predstavnice roda bundeva postaju heroine novinskih i televizijskih vijesti, sudjeluju u natjecanjima i ulaze u Guinnessovu knjigu. Divovi s velikim plodovima, koji uključuju sortu bundeve Candy, mogu doseći ogromne veličine i težiti više od 100 kg.
Njihove prepoznatljive značajke su:
- debela kora koja podnosi transport čak i na vrlo velike udaljenosti;
- sočna pulpa, koja se uspješno koristi u dijetalnim jelima i slatkim pecivima;
- ne samo da su korisne za ljude, već mnogi farmeri posebno uzgajaju krupnoplodne sorte bundeve za ishranu stoke;
- svibanjdugotrajno skladištenje;
- visoko prinos;
- ove se sorte lako održavaju.
Važno je znati: Sweetie bundeva, kao i svi njeni veliki rođaci, treba prostor, pa bi prostor ispod nje trebao biti dovoljno velik.
Opis sorte
Ovaj predstavnik bundeve s velikim plodovima pripada stolnim sortama srednje sezone i dugo ga vole ljetni stanovnici. Kako neki od njih napominju, to nije samo zbog njegovog okusa, već i zbog minimalne njege.
Pumpkin Candy (fotografije su predstavljene u članku) tvori pletene ograde od jedan i pol metra, na kojima sazrijeva od 5 do 8 plodova težine do 3 kg. Ova sorta ima glatku narančastu kožicu s ništa manje svijetlim, sočnim i slatkastim mesom.
Važno je znati: posebnost ove sorte je da što se dulje čuva bombona bundeva postaje slađa, mekša i ukusnija.
Zbog visoke razine šećera u pulpi (do 8%), sirovo se dodaje u salate, peče, koristi za pripremu juha, pirea, priloga, džemova i drugih jela. Sokovi od njega nisu ništa manje popularni i korisni, zahvaljujući velikoj količini karotena i askorbinske kiseline. Time se svrstava u red najboljih vitaminskih i dijetalnih proizvoda koje liječnici preporučuju kao posebnu prehranu za razne bolesti.
Priprema mjesta za sadnju
Propisno pripremljeno mjesto ključ je dobre žetve. Pumpkin Sweetie, recenzije ljetnih stanovnika to potvrđuju, preferira:
- kreveti dobro zagrijani suncem;
- lagano i srednje ilovasto tlo;
- organska prehrana;
- puno prostora, tako da razmak između grebena biljaka treba biti najmanje 90 cm, a sadnice posađene po jedna na 1 m2.
Važno je znati: gore opisana bundeva Sweetie pripada sortama s velikim plodovima koje imaju neke zahtjeve za tlo, stoga, u nedostatku željenog sastava tla, sve više ljetnih stanovnika radije stavlja gore podignute krevete. To vam omogućuje da ne ovisite o kvaliteti zemlje, uklanjate korov i omogućuje vam stvaranje sloja potrebne dubine za svaku sortu povrća pojedinačno.
Prije sadnje ove sorte bundeve, pošta se mora iskopati i pognojiti stajskim gnojem ili trulim kompostom u količini od 7 kg na 1 m22. Ako je zemlja jako siromašna, u svaku rupu treba dodatno uliti 2 šalice pepela i 50 g superfosfata.
Sađenje sjemenki bundeve
Ovu sortu možete saditi i sjemenom i sadnicama. Preference se razlikuju ovisno o regiji. Gdje se zemlja i zrak brže zagrijavaju, možete posijati sjemenke bundeve Candy, a gdje proljeće kasni s toplinom, bolje je uzgajati sadnice u stakleniku ili kod kuće.
Prije sjetve potrebno je odabrati najbolje sjeme. Da biste to učinili:
- Sadni materijal se ispituje na klijavost, za što se umota u mokru krpu ili ubrus na jedan dan: sjeme koje se izleglo za to vrijeme treba posaditi.
- Čak i da su dekontaminirani,dodatne mjere ne bi škodile. Dovoljno je odabrano sjeme staviti na jedan dan u mangan razrijeđen vodom ili otopinom kalijevog permanganata kako bi ih zaštitili.
- Otvrdnjavanje će osigurati najbolju klijavost sjemena, stoga ih iskusni vrtlari namaču u toploj vodi i zatim stavljaju u hladnjak na nekoliko dana na temperaturi od 0 stupnjeva. Za to vrijeme morate paziti da ne proklijaju.
Nakon provođenja potrebnih manipulacija za zaštitu sjemena, može se sijati u pripremljeno područje. Shema sjetve je 1 rupa na 1,5 m na dubini od najmanje 8 cm. Svaki od njih se temeljito zalijeva neposredno prije sadnje i tamo se bacaju 3-4 sjemena. Ako su kasni mrazevi česti u regiji, tada rupe mogu premašiti 10 cm, što će zaštititi usjeve od smrti.
Kada dođe vrijeme da prorijedite klice bundeve, za to je potrebno ne iščupati najslabije, nego ih odrezati. To je zbog činjenice da se sve sadnice brzo ukorijene, koje su isprepletene. Stoga, kako ne bi izvukli jake sadnice zajedno s odbačenim klicama, čupaju „slabe“.
Priprema kontejnera za sadnice
Za uzgoj zdravih presadnica potrebno je odabrano sjeme napuniti vodom i staviti na toplo mjesto, ali ne u neposrednoj blizini izvora topline kako ne bi prokuhalo. Dok klijaju pripremaju se posude i zemlja.
Kao spremnici za sadnice, izrezane plastične boce, kutije od debelog kartona, npr. od mliječnih proizvoda ili jednokratnešalice.
Budući da Sweetie od bundeve ima vrlo nježan korijenski sustav, kako bi se izbjegle ozljede tijekom daljnje transplantacije, pri izradi posuda od plastičnih boca odsiječe se ne samo vrh, već i dno. Dovoljno je napraviti posude bez dna visine 7-8 cm, napuniti ih mješavinom zemlje i staviti na palete, na primjer, jednokratne ploče. U takvoj posudi biljke je lako presaditi bez ozljeđivanja.
Presađivanje biljke u otvoreno tlo
Da biste dobili mješavinu tla potrebnog sastava, trebate pomiješati treset s travnatom zemljom i humusom u omjeru 1:1:2, redom.
Kada sjeme dovoljno proklija, sadi se u pripremljene posude na dubinu od 5 cm i stavlja na dobro osvijetljeno mjesto. Nakon što klice odrastu (nakon 12-14 dana), potrebno ih je pažljivo položiti i lagano posuti zemljom.
Važno je znati: posude sa sadnicama trebaju biti na dovoljnoj udaljenosti jedna od druge kako jače biljke ne bi prekrivale sunce od slabijih.
Prije presađivanja sadnica u otvoreno tlo mora se očvrsnuti, zbog čega se danju iznosi na otvoreno, a noću ostavlja u hladnoj prostoriji, na primjer, hodniku ili verandi.
Rasadnice se sade na isti način kao i sjeme, bez vađenja plastičnih posuda bez dna. Oni štite biljke od štetnika. Neposredno prije sadnje, rupe se pune toplom vodom.
Njega biljaka
Prije lišćabundeva se zatvara, redovito se zalijeva i rahli tlo, gnoji se tekućim organskim ili mineralnim gnojivima, ali ne prije 10 dana nakon što su biljke presađene u otvoreno tlo.
Da biste dobili stvarno izvrsnu berbu, trebali biste znati što točno voli bundeva (sorta Konfetka). Recenzije vrtlara tvrde da ona dobro reagira:
Za razrijeđen i infuziran pileći gnoj. Da biste to učinili, mora se napuniti toplom vodom i držati dok se u njemu ne pojave mjehurići, a zatim razrijediti vodom u omjeru 1:20. Za gnojidbu ove biljke prikladan je i razrijeđen diviz, ali se pomiješa s vodom u omjeru 1:10
Prije gnojidbe, biljke se moraju dobro zaliti, što će spriječiti gnojivo da spali nježno korijenje bundeve.
Od mineralnih gnojiva bundeva Sweetie preferira amonijev nitrat u omjeru 1 kutija šibica gnojiva na kantu vode
Pravovremeno zalijevanje, plijevljenje, rahljenje tla i prihranjivanje omogućit će ovoj sorti bundeve izvrsnu berbu velikih i jakih plodova.
Skupljanje i skladištenje bundeva
Da biste dobili velike bundeve, biljku je potrebno uštipnuti. Na glavnoj stabljici provodi se nakon plodnika 3-4 ploda, računajući 5 listova od posljednjeg od njih. Na bočnim izbojcima isto se štipanje vrši od petog lista, ali nakon prvog ili drugog jajnika. Za dobivanje dodatnog korijena koje će trepavice hraniti plodovima, posipaju se zemljom.
Berba ove sorte sakuplja se do kraja jeseni prije prvih mrazeva iSvakako po suhom vremenu. Plodovi se režu reznicama i čuvaju u prostoriji gdje postoji dobra ventilacija i temperatura ne niža od +7 stupnjeva zimi. U takvim uvjetima leže bez kvarenja do proljeća.
