Prigradska područja prepuna su bobičastog voća raznih vrsta, a ribiz nije posljednji među njima po rasprostranjenosti. Mogu se naći i bijele i crvene sorte, ali je najzastupljeniji veliki crni ribiz. To je zbog njegove otpornosti na hladnoću i dostupnih oblika razmnožavanja u raznim uvjetima. U procesu uzgoja, crni ribiz brzo ulazi u razdoblje plodonošenja i uz pravilnu njegu donosi bogat urod.
Što bi vrtlar početnik trebao znati o crnom ribizu?
Prije nego počnete kupovati sadnice ili sjemenke ove vrste ribizla, bit će korisno upoznati se s nekim od njegovih značajki:
- Biljka pripada obitelji ogrozd i pripada grmovima.
- Formiranje korijenskog sustava događa se na temelju vlaknastih razgranatih korijena koji leže 20-40 cm u tlu.
- Krunegrm tvore mnoge grane različite dobi, koje se nalaze na različitim razinama. Vrlo razgranati sustav omogućuje ribizlu da daje dobre prinose tijekom 10-15 godina.
- Prve plodove treba očekivati tek godinu dana nakon sadnje. Kao što iskusni farmeri primjećuju, najplodnije razdoblje pada na 6.-7. godinu.
- Iako je u usporedbi s drugim grmovima ova biljka otporna na mraz i ne treba joj oprašivače, preporuča se uzgoj crnog ribizla u gustim redovima u nekoliko grmova. To će povećati šanse za proizvodnju velikih i zdravih plodova.
- U proljeće pupoljci ribizle bubre na 5-6°C i cvatu na 10-16°C.
Odabir prave sorte crnog ribizla
Obilježja određene sorte određuju ponašanje biljke tijekom procesa uzgoja, zahtjeve za njegom i kvalitetu plodova. Stoga je preporučljivo unaprijed odabrati najprikladniju varijaciju biljke, što će vam omogućiti da preciznije odaberete taktiku njege. Danas se u Rusiji uzgaja oko 200 sorti crnog ribiza. Najpopularnije i najprofitabilnije u smislu prinosa predstavljene su u nastavku:
- "Dachnitsa". Jedna od najranijih sorti koja se preporuča za uzgoj u europskom dijelu zemlje. Biljka je poznata po svom visokom prinosu, kao i velikim i mirisnim plodovima težine do 3,5 g. Tijekom uzgoja sadnica crnog ribiza ove sorte, ne možete brinuti o pojavi pepelnice, hrđe iantraknoza. Pod uvjetom dobre prehrane, "stanovnik vikendice" pokazuje otpornost na ove bolesti.
- "Dubrovskaya". Prosječna sorta u smislu vremena cvatnje, koja je najotpornija na mraz. Također je imun na frotir i grinje pupoljaka. Što se tiče produktivnosti, prosječni grm donosi oko 3 kg.
- "grožđice". Srednja po sorti zrenja, također vezana uz desert. Bobice su srednje i velike, težine do 3 g. Grmovi su otporni na sušu i proljetne mrazeve, što proširuje geografiju ove biljke. Posebnosti sorte uključuju činjenicu da se bobice ne mrve i ne suše na granama.
- "Snažan". Kasni ribiz, koji ima, možda, najveće bobice - do 7 g, a jedna četka sadrži do 8 bobica. Ali okus joj je prosječan - pulpa voća je gusta, a okus kiselkast. Ali uzgoj crnog ribiza ove sorte je brz, iako to najviše ovisi o kvaliteti njege. S druge strane, stvaranje mladih izdanaka također se brzo smanjuje.
Pravila za sadnju ribizla
Sadnice s otvorenim korijenskim sustavom mogu se pripremiti za sadnju u jesen i proljeće, ali po mogućnosti u jesen - sredinom listopada. Zimi će se tlo smiriti i postati gušće, a do proljeća će grm započeti aktivan rast. Kao što je već napomenuto, sadnja je tijesna, ali uz očuvanje prostora za slobodan rast. Optimalna udaljenost je oko 70-80 cm. Preporučljivo je izbjegavati pretjerano zasjenjenje. Mjesto je odabrano vlažno i osvijetljeno, kao izaštićen od vjetra. Močvare s visokim podzemnim vodama nisu prikladne, kao ni teška kisela tla. Po mogućnosti - lagana plodna ilovača.
Pokrivač tla se izravnava na mjestu buduće sadnje. Potrebno je eliminirati ne samo jame i depresije, već i rizome višegodišnjih korova. Prema tehnologiji uzgoja crnog ribiza, jame za sadnju trebale bi imati dubinu od oko 35-40 cm s promjerom 55-60 cm. Zatrpavanje se vrši na 3/4 dubine tla uz uključivanje gnojiva. Za početnu prehranu možete koristiti kompost, superfosfat, drveni pepeo i kalijev sulfat.
Za sadnju poželjno je pripremiti presadnice sa orvnjelim korijenovim sustavom - cca 4-5 izdanaka dužine do 15-20 cm. Što se tiče prizemnog dijela, trebaju biti 2-3 grane 30-35 cm visoko. Sadnica se ukopava u pripremljenu rupu 7-8 cm viša u odnosu na vrat korijena - njezinim uranjanjem u budućnosti stvorit će se uvjeti za stvaranje bazalnih pupova i razvijenog grma s više stabljika.
Uzgoj crnog ribizla iz reznica
Kada se pojave prvi plodni grmovi, sadnice za razmnožavanje mogu se napraviti neovisno od vlastitih reznica i izdanaka. Reznice treba uzeti s krajeva grana početkom svibnja. Donori su prošlogodišnji izrasli, otprilike dužine i debljine olovke. Donji kraj je odrezan pod kutom, a na vrhu se pravi ravan rez. Svi listovi se uklanjaju. Za sadnju se koristi posebna stabljika, gdje možete posaditi sadnicu pod kutom, produbljujući njezine pupoljkeu pijesak. Reznice su prekrivene filmom rastegnutim duž luka. Mladi izdanak ne smije biti pod izravnim sunčevim zrakama, ali istodobno je potrebno osigurati stabilnu cirkulaciju zraka s vlagom tla. Poklopci se mogu ukloniti nakon što se biljka uspostavi i kada se pojave prvi listovi.
Punopravni uzgoj crnog ribiza iz reznica na ulici može se započeti u jesen presađivanjem u rupu u vrtu. Ali čak i u ovom slučaju, u prvoj sezoni, preporučljivo je koristiti hrpu ispranog pijeska razrijeđenog kompostom i stajskim gnojem.
Uzgoj iz sjemena
Ova metoda razmnožavanja ribizla se obično koristi u uzgojnim farmama, gdje je cilj razvoj novih sorti. Ali za vrtlara amatera sadnice bi mogle biti zanimljive, jer u ovom slučaju dobiva priliku eksperimentirati s ekonomskim i biološkim svojstvima biljke - druga stvar je da se kvantitativni, okusni i veličina parametri bobica mogu promijeniti i za bolje i gore.
Dakle, prvo morate odabrati krupne zdrave bobice i osušiti ih dok se ne formiraju presadnice (po mogućnosti na prirodan način, bez upotrebe sušara). U proljeće se uzgoj crnog ribiza iz sjemena obavlja u kutiji s vlažnom zemljom. Stavlja se na toplo mjesto i pokriva, a kada se pojave prvi izbojci, spremnik se pomiče bliže svjetlu, na primjer, na prozorsku dasku. Kad sadnice narastu do 15 cm, morat će se zaroniti u zasebne posude. U uvjetima stabilnog zagrijavanja biljke postaju jače. U tom razdoblju onimože se presaditi u otvoreno tlo. U budućnosti će mlade sadnice trebati redovito i obilno zalijevanje dok se potpuno ne ukorijene. I opet, vrijedi naglasiti da je metoda rizična u pogledu kvalitete usjeva, ali je kao pokusna sadnja za sezonu sasvim prikladna.
Njega crnog ribizla
Biljku treba zalijevati cijelo proljeće s hvatanjem prvih tjedana lipnja. U suhom vjetrovitom vremenu potrebno je povećati volumen vode - oko 2-3 kante tjedno troše se na grm. Zalijevanje treba zakazati navečer kako se vlaga ne bi osušila i dobro natopila tlo do korijena. Štoviše, mlaz morate usmjeriti ne u središte na glavne stabljike, već duž perimetra krune. Kako crni ribiz raste, trebat će im sve manje zalijevanja, a u nekom trenutku će prekomjerna vlaga postati štetna. Obično se jačanje jajnika i bojanje grma smatraju prijelaznim trenutkom. U to vrijeme, zbog zalijevanja, bobice mogu popucati od viška vlage u staničnom soku.
Crni ribiz također zahtijeva rastresito tlo. Neposredno ispod grmlja, treba ga pažljivo kultivirati tehnikom malčiranja. Da biste to učinili, koristite mahovinu sphagnum, treset ili samo lišće s piljevinom ili otpadnim papirom. Što se tiče specijalizirane prehrane, odmah nakon sadnje možete primijeniti kompleksno gnojivo poput granula Aquadon ili AVA sustava, koje će potaknuti proces uzgoja crnog ribiza. Odlazak u jesen, a posebno bliže zimi, uglavnom se svodi na labavljenje s prometom akumulacije. U tom razdoblju izbjegavajte kemikalije. Može se koristiti za hranulagana organska i mineralna gnojiva, dizajnirana za suzbijanje štetočina. Također, iskusni vrtlari preporučuju korištenje škrobnog preljeva, koji ribiz jako voli. Koristi se tinktura od kore krumpira, razrijeđena kipućom vodom u sljedećem omjeru: litarska staklenka s korom na 10 litara vode.
Pravila rezidbe crnog ribiza
Najpovoljnije vrijeme za rezidbu je druga polovica proljeća i rano ljeto. U kasno ljeto i ranu jesen, to je opasno za nove izbojke, koji će se početi razvijati tek s približavanjem zime. Također, kasna jesen nije najbolje vrijeme za izlaganje crnog ribiza prilikom rasta. Obrezivanje i njega izvode se u jednom postupku. Nakon reza, potrebno je odmah tretirati rane, štiteći ih od štetnika i drugih nepoželjnih utjecaja. Sama potreba za obrezivanjem određena je jednostavnim pravilom: što je grm deblji od grana koje rastu unutar krune, to je niža učinkovitost njegove potrošnje resursa. Odnosno, raskoš krošnje nema uvijek pozitivan učinak na plodonošenje.
Uklanjaju se križne grane, kao i izdanci koji ne daju urod nekoliko sezona. Ako korijenski izbojci ne rastu, tada je potrebno odrezati nekoliko grana odjednom, skraćujući ih za trećinu duljine. Nemojte izbjegavati rezanje u korijenu. Poznato je načelo održavanja ravnoteže između korijenskog sustava i krošnje, no nema smisla promatrati ga ako slabe grane ne daju ploda ni nakon prve rezidbe. Potpuno su odsječeni, a u budućnosti će i bitiočekuje se aktivan rast novih bazalnih izbojaka. Uravnoteženi uzgoj crnog ribiza na osobnoj parceli za 5-6 godina trebao bi dovesti do razvoja odraslih grmova s 10-15 moćnih izbojaka. Ovaj rezultat postiže se upravo u postupku redovite pjegavosti starih ili nedovoljno jakih grana.
Bolesti biljaka i njihova kontrola
Čak i uz osnovna pravila njege u vidu zalijevanja, obrade tla i rezidbe, ljetni stanovnici ne uspijevaju uvijek dobiti očekivani prinos. U pravilu je to zbog nedostatka preventivnih mjera usmjerenih na zaštitu biljaka od štetnika i bolesti. Prilikom uzgoja crnog ribizla, njega u ovom dijelu treba uključiti sljedeće metode:
- U rano proljeće, prije odmrzavanja tla, preporučuje se vruće tuširanje. Biljke odozgo kroz kantu za zalijevanje s raspršivačem navodnjavaju se kipućom vodom. Takav tuš uništava jaja insekata i bubrežnih grinja. Osim toga, učinkovita je prevencija pepelnice.
- Redoviti preventivni pregledi grmlja na štetnike i zahvaćene pupove, izdanke i lišće. Sve se to odmah uklanja i šalje na odlagalište otpada, ali ne na kompost.
- Kada se pupoljci počnu otvarati, grmlje se može poprskati bordoskom smjesom.
- Tinkture maslačka, kamilice, duhana i nevena posebno se koriste za prskanje zdravlja.
- Ako se redovito nalazi uvijeno lišće, to je siguran znak lisnih uši. U ovom slučajupomoći će otopina sapuna, prskanje votkom, fumigiranje duhanom ili tretiranje mješavinom katrana. Ali zajedno, sve ove metode ne bi se trebale koristiti zbog rizika od oštećenja biljke. Trebali biste početi s otopinom sapuna i fumigacijom.
Industrijska poljoprivredna tehnologija za uzgoj crnog ribizla
Prva godina sadnje na mjestima malih farmi obično se obavlja ručno - gotovo sve operacije: od pripreme reznica do izravnog ukopa. Ovaj pristup vam omogućuje da kvalitativno formirate jamu za slijetanje za karakteristike određenog korijenskog sustava. Upravo je stvaranje uvjeta za razvoj korijena u ovoj fazi najvažniji čimbenik stabilnog razvoja grma. Nadalje, otpuštanje tla vrši se ručno. U prvoj godini uzgoj crnog ribizla zahtijeva uzgoj 5-7 puta u sezoni na dubini do 5 cm. U budućnosti će rad biti mehaniziran.
Što se tiče korištenih tehničkih sredstava, glavno je kombajn. Uz njegovu pomoć, bobice se beru bez opasnosti od oštećenja cijeđenjem. Ručna metoda sastavljanja ne dopušta održavanje cjelovitosti oblika ploda s visokim postotkom, stoga, ako se koristi, to je samo u obliku karpalnog reza. Također, industrijski uzgoj crnog ribiza podrazumijeva korištenje profesionalnih prskalica i kosilica s priključcima koji mogu ići ispod podnožja grma i tamo kositi travu. U prosjeku, mehanizacija uzgoja omogućuje vam da dobijete urodizračunato od 3 do 5 t/ha. Opet, crni ribiz daje maksimalnu učinkovitost do 7 t/ha tek nakon nekoliko godina.
Zaključak
Za vrtlare početnike, ova kultura pruža dobro iskustvo u uzgoju bobičastog voća. Nema posebnih zahtjeva u pogledu njege i održavanja, tolerantna je na vanjske uvjete i ujedno daje plodove koji se mogu koristiti u razne svrhe. Ako govorimo o ozbiljnim planovima za uzgoj crnog ribiza u ljetnoj kućici, onda stručnjaci preporučuju u početku razmotriti optimalne uvjete za život biljke. Plantaža organizirana dulje od 5 godina trebala bi se temeljiti na pjeskovito-glinenom tlu s dobrom ventilacijom. Prvo slijetanje treba obaviti na pripremljenu ravnicu u jesen. Ovo su osnovni uvjeti, a sve vezano uz daljnju njegu i tehnike uzgoja moguće je u budućnosti prilagoditi prema individualnim željama.
