Moderni čovjek je malo iznenađen. To se posebno odnosi na egzotično voće. Na policama supermarketa možete pronaći svaku zanimljivost donesenu s bilo kojeg mjesta na svijetu. Kokosi su odavno prestali biti nešto neobično i rijetko. Jeste li ikada razmišljali o njihovim prednostima? Zapravo, kokos je bogat hranjivim tvarima, sadrži vitamine B i C, glukozu, saharozu, fruktozu, kalcij, željezo, kalij, natrij i mineralne soli. Kokos ima regenerativna svojstva. Koristi se za liječenje proljeva, kolere, impotencije, beri-beri, bolesti genitourinarnog sustava i bubrežnih kamenaca. Kokos pomaže poboljšati vid, kontrolira šećer u krvi, poboljšava lučenje inzulina, a to pomaže u prevenciji dijabetesa.
Kako podijeliti kokos kod kuće
Dakle, znajući korisnost ovog proizvoda, odlučili ste kupiti orah. No, odmah nakon kupnje postavlja se pitanje – kako razdvojiti kokos, jer ima tako gustu koru. Mnogi ga pokušavaju otvoriti čekićem, nožem, turpijom i drugim improviziranim sredstvima dostupnim na farmi. Sigurno ste to vidjeli na TV-ukako spretno znaju otvoriti kokosove orahe stanovnici vrućih zemalja. Međutim, još uvijek se ne možete nositi s ljuskom i doći do punjenja. Dakle, kako podijeliti kokos kod kuće.
Kao što znate, osim pulpe, kokos sadrži i zdravo kokosovo mlijeko. Stoga je prvo od čega treba početi izvlačiti tekućinu iz njega kako se ne bi prolila kad se fetus otvori. Da biste to učinili, morate napraviti rupu u kokosu. Da biste to učinili, uzmite neki oštar predmet - bušilicu ili debeli nokat. Položite kokos na tvrdu podlogu s tri tamna kruga okrenuta prema vama. U njima trebate nastojati napraviti rupu, jer su oni najnježniji dijelovi egzotičnog oraha. Pričvrstite alat na jednu od mrlja i udarite ga čekićem. Bez većih poteškoća dobit ćete rupu u kokosu. Možete napraviti još dvije rupe u preostalim područjima ili možete ocijediti mlijeko kroz već dobivenu rupu.
Kako razdvojiti kokos kod kuće nakon ispuštanja tekućine? Ispada da otvaranje ovog egzotičnog voća nije tako težak zadatak. Samo trebate poznavati pravu tehnologiju. Postoji jedna tajna crta na kokosu. Ako tučete po njemu, kokos će brzo i lako puknuti. Ova linija se nalazi na strani tamnih očiju. Ona će nam pomoći da otvorimo kokos.
Fotografija pokazuje na kojem dijelu se nalazi ova cijenjena linija. Sada uzmite nož ili čekić. Tapkanjem alata duž ove linije u krugu, primijetit ćete kako će pukotina proći duž kokosa.
Dakle, već znate kako razdvojiti kokos kod kuće. Sada ostaje posljednji korak - odvojiti koru od pulpe. To je puno lakše ako kokos stavite u hladnjak na nekoliko sati ili u vruću pećnicu na par minuta. Nakon ovih jednostavnih manipulacija, pulpa će se lako odlijepiti od kore.
Sada samo trebate odabrati recept za kuhanje jela od ukusnog i zdravog kokosovog mesa!
