Od pamtivijeka, brusnice su cijenjene od strane ljudi zbog svog okusa i ljekovitih svojstava, kojima su obdareni ne samo plodovi ove prekrasne biljke, već i lišće. Ogromna područja šumsko-stepskih zona i tajge zauzimaju korisni grmovi. Njegovo ime dolazi od riječi "beam", što znači "crveno".
Botanički opis
U opisu obične brusnice napominje se da je to zimzeleni grm i da pripada obitelji Heather. Cowberry je prilično nizak, njegova visina rijetko prelazi 25-30 cm. Korijenov sustav je horizontalan i puzav.
Listovi biljke su kožasti, mat, smješteni na kratkim peteljkama. Njihova duljina varira od 1 do 3 cm. Gornji dio listova je tamnozelen, donji dio je svjetliji sa smeđim točkicama.
Cvjetovi grmlja su prilično mali, zvonoliki, skupljeni u vršne četke. Kao i listovi, nalaze se na kratkim peteljkama. Obojeni u nježnu bijelo-ružičastu boju, imaju ugodnu aromu. Brusnice cvjetaju u kasno proljeće oko dva tjedna.
U opisu lingonberriesnaznačeno je da svijetlocrveni plodovi biljke imaju pravilan sferni oblik i karakterističan gorak okus. Promjer doseže 8 mm. Branje zrelih bobica može se obaviti u rujnu ili početkom listopada.
Korisna svojstva bobica
Bobice grmlja imaju cijeli popis korisnih i ljekovitih svojstava, što objašnjava njihovu veliku popularnost. Brusnice su uvrštene u registar ljekovitog bilja. U svom kemijskom sastavu možete pronaći ogroman broj vitamina, mineralnih komponenti, pektina i tanina koji pozitivno djeluju na ljudski organizam.
Plodovi grma imaju opće jačanje, a bit će vrlo korisni i za beri-beri. Koristite ih kod zatvora i problema sa žučnim mjehurom. Sok napravljen na bazi bobica brusnice posebno je koristan za osobe s slabim vidom i anemijom. Njegova uporaba pomaže u borbi s opasnim bakterijama u gastrointestinalnom traktu.
Bobice biljke u kombinaciji s liječenjem lijekovima imaju pozitivan učinak na pacijente koji pate od sljedećih bolesti:
- prehlade;
- visok krvni tlak;
- dijabetes melitus;
- reumatizam;
- cistitis;
- onkološke bolesti;
- probavne smetnje;
- povećan intrakranijalni tlak i glavobolje.
Osim toga, bobice brusnice pozitivno utječu na stanje žena tijekom menopauze. Njihova uporaba pomaže smanjiti učestalost napadaja znojenja iizbjegavajte vensku kongestiju.
Korisna svojstva lišća
U opisu brusnica zapažaju se korisna svojstva ne samo bobica, već i lišća biljke. Također sadrže vitamine, neke minerale i tanine, organske kiseline.
Preparati i proizvodi napravljeni na bazi lišća ovog grma koriste se za pojačavanje djelotvornosti antibiotika, stimulaciju imunološkog sustava. Diuretski učinak kojim su obdareni omogućuje vam korištenje svojstava biljke u borbi protiv bolesti kao što su uretritis, cistitis, bubrežni kamenci.
Vrući čaj od listova brusnice ima antipiretski učinak. A dekocije i infuzije na temelju njih pomoći će kod upale genitourinarnog sustava. U kozmetičke svrhe, biljka se koristi za gubitak kose i perut.
Zahtjevi za njegu
Opis biljke brusnice kaže da je vrlo pogodna za uzgoj u vrtnim parcelama. Istodobno, njegova se produktivnost višestruko povećava. Sa sto četvornih metara koje zauzimaju grmlje, možete dobiti oko 50 kg voća godišnje.
Biljka je nepretenciozna i ne treba posebnu njegu. Međutim, u divljini, njegovo stanište su tajga i močvarna područja, što implicira potrebu za laganim pješčanim ili tresetastim tlom visoke kiselosti.
U opisu brusnica napominje se da je grmu potrebno dobro osvijetljenost mjesta, umjerena vlaga i kiselost tla unutar 3, 0-5, 0pH. Podzemne vode ne smiju biti bliže od 60-80 cm. Potrebna njega uključuje pravovremeno rahljenje tla, uništavanje korova i zalijevanje tijekom sušnih razdoblja.
Grmlje se razmnožava pomoću biljaka kćeri, reznica i sjemena. Mlade brusnice sade se početkom svibnja, držeći razmak između sadnica oko 30 cm. Mlada biljka počinje u berbu od treće godine života.
Berba i berba lišća
Berba krava počinje po suhom vremenu od kraja srpnja do početka mraza. Iskusni vrtlari savjetuju da se ne žuri s berbom, jer korisnost plodova izravno ovisi o stupnju zrelosti. Bobice se mogu zamrznuti, sušiti ili koristiti za izradu džemova i voćnih napitaka.
Postoje dva pogodna razdoblja za berbu lišća: rano proljeće, prije cvatnje, ili listopad, kada su bobice već potpuno zrele. Sirovine ubrane ljeti obično pocrne kada se osuše.
Čupanje listova preporučuje se pažljivo, bez odsijecanja izdanaka, koji mogu ozlijediti biljku. Nakon ovog postupka, brusnicama je potrebno oko 5 godina da se oporave prije nego što se branje može ponoviti.
Ušiljene listove treba razvrstati, isključujući oštećene ili pocrnjele. Na toplom, zamračenom mjestu potrebno je položiti tkaninu na koju se u tankom sloju polažu prikupljene sirovine. Ako je moguće, možete koristiti sušilicu, ali temperatura prilikom sušenja lišća ne smije biti veća od 40 ° C. Gotova sirovina pogodna zakoristiti 3 godine.
Popularne sorte
Biljka ima veliki izbor sorti, od kojih svaka ima svoje prednosti. Najpopularnije su nekoliko vrtnih sorti brusnica, čiji je opis dat u nastavku.
Cowberry Ruby
Sorta kasnog zrenja. Visina grma varira između 15-30 cm. Mali, glatki listovi biljke su eliptičnog oblika i obojeni tamnozeleno. Cvatovi, koji se sastoje od malih cvjetova zvončića, obojeni su u blijedoružičastu nijansu.
Cvatnja ove sorte se javlja u svibnju-lipnju. Dozrijevanje bobica događa se početkom rujna. Okrugli plodovi su tamnocrvene boje i slatko-kiselog okusa.
Rubin je fotofilna sorta, preporuča se saditi u dobro drenirano tlo. Prvu berbu treba očekivati za 4 godine. Dobro za pravljenje dekocija i infuzija.
Cowberry Coral
U opisu lingonberry Coral navedeno je da ova biljka doseže visinu od 30 cm, a kao mjesto rasta bira vlažne nasade listopadnih i crnogoričnih šuma. Preferira tresetišta.
Bobice grma vrlo su atraktivne na pozadini zelenog lišća zbog svoje bogate crvene boje. Cvatovi grma predstavljeni su nježnim bijelim cvjetovima ispravnog oblika s laganom ružičastom bojom. Razdoblje cvatnje također pada u svibnju-lipnju.
Sorta je pogodna za uzgoj na neplodnim kiselim tlima. Najprikladniji supstrat za sadnju u povrtnjaku je pijesak.i treset. Sa sto jutara zemlje dodijeljene za brusnice ove sorte, možete sakupiti do 60 kg svježeg bobičastog voća.
Cowberry Red Pearl
Domovina ove biljke je Nizozemska. U opisu brusnica Red Pearl bilježi se njegova rana zrelost. Grmovi su prepoznatljivi po svojoj širokoj krošnji, dok dosežu visinu od 30 cm. Zaobljeni listovi tamnozelene nijanse su velike veličine.
Plodovi ove sorte brusnica su okrugli, zasićene bordo boje, prilično veliki i mogu doseći 12 mm u promjeru. Na nepcu se primjećuje lagana gorčina. Voće dva puta godišnje. Otporan na mraz i može izdržati do -25 °S.
