Danas je teško zamisliti rekreaciju na otvorenom bez ukusnog mesa ili ribe s roštilja. No, odavno prevladava mišljenje da su roštilj ćevapi i odresci kuhani isključivo na drvenom ugljenu.
Moderni prijenosni plinski roštilji prikladni su za korištenje na odmoru s obitelji. Ovi roštilji mogu raditi i na otvorenom i u zatvorenom prostoru. Popularne su među dijetama jer ne zahtijevaju korištenje raznih ulja, a rezultat je ukusno i zdravo jelo.
Značajke izbora
Prije kupnje roštilja trebate se upoznati s njegovim sastavnim dijelovima i odabrati uređaj ovisno o planiranim gastronomskim preferencijama. Broj plamenika u prijenosnom plinskom roštilju može varirati ovisno o modelu i njegovom proizvođaču; njihov prosjek je dva.
Ovi plinski uređaji moguimaju dodatne značajke koje pojednostavljuju postupak kuhanja:
- specijalne police za grijanje;
- prozori otporni na toplinu za praćenje procesa kuhanja;
- dodaci.
Prilikom odabira roštilja oslonite se na vrstu plina koji se koristi, snagu i materijal. Bolje je uzeti najmoćniji uređaj, jer sigurno nećete osjetiti nedostatak temperature, ali ako postoji nedostatak topline, jelo se možda neće pržiti. Vrijedno je uzeti u obzir jamstveni rok, stabilnost roštilja na tlu, dimenzije i jednostavnost transporta, budući da prosječna težina konstrukcije prelazi 100 kg.
Prednosti i značajke
Roštilji svjetski poznatih tvrtki CHAR BROIL, SABRE, FIREMAGIC, DANCOOK, BEEFEATER najtraženiji su među ljubiteljima outdoora. Modeli prijenosnih plinskih roštilja ovih proizvođača imaju sljedeće prednosti:
- Termičko samočišćenje osigurava jednostavno održavanje. Za čišćenje roštilja nakon upotrebe potrebno je upaliti plamenike na 5-8 minuta i talog će izgorjeti sam od sebe, samo ga morate obrisati.
- Jednostavno za korištenje - nema više gubljenja vremena na paljenje ugljena i čekanje prave topline. Jednostavnim okretanjem gasa i pritiskom na tipku za paljenje, roštilj je spreman za rad u trenu.
- bez otvorenog plamena - TRU-Infracrvena tehnologija roštilja sprječava izbijanje vatre i ravnomjerno raspoređuje toplinu po cijeloj površini roštilja. Hranaravnomjerno se kuha, ne gori i zadržava sočnost 50% bolje.
Slijedi pregled najpopularnijih modela plinskih roštilja s njihovim značajkama i recenzijama.
Porta Chef PRO
Ovaj prijenosni roštilj iz Broil Kinga je kompaktan i jednostavan za ponijeti na bilo koji piknik. Ovaj model dolazi s termometrom za praćenje kuhanja. Ukupna površina za kuhanje je 2300 četvornih metara. vidi Ovaj volumen je sasvim dovoljan za malo društvo, odmor u prirodi ili na selu.
Visokokvalitetni nehrđajući čelik snažnih plamenika dosljedno raspoređuje toplinu po komori za kuhanje.
Značajke roštilja:
- točan sustav upravljanja toplinom;
- prenosivost - ovaj roštilj je uvijek s vama;
- rešetke od lijevanog željeza obložene keramikom;
- Broil King vrhunska završna obrada izrađena je od crne epoksidne smole;
- plamenici od nehrđajućeg čelika;
- termometar za kontrolu temperature unutar uređaja.
Za ugodan boravak
Uniflame prijenosni plinski roštilj učinit će vaše aktivnosti na otvorenom što ugodnijim i ugodnijim. Može se koristiti za kuhanje mesa, ribe, peradi, povrća, kobasica, toplih sendviča, gljiva. Kao gorivo - plin u bocama. Povezivanje - preko kompletnog mjenjača.
Značajke:
- kromirane rešetke lako se čiste od masnoće i drugih onečišćenja;
- površinska veličinagrijanje: 45x30cm;
- izdržljivo tijelo od nehrđajućeg čelika otporno je na mehanička opterećenja, ne korodira i dobro zadržava toplinu;
- Termometar koji se nalazi na poklopcu pomaže u kontroli temperature;
- 2 stabilne noge drže glavnu platformu s poklopcem;
- osiguran je piezoelektrični element za brzo i jednostavno paljenje.
Ovaj prijenosni plinski roštilj Uniflame, prema recenzijama kupaca, omogućuje stjecanje viška masnoće zahvaljujući grijanoj površini grijaćih ploča, a gotovi proizvodi tvore ukusan prugasti uzorak.
Namilux BBQ-138B plinski roštilj za roštilj
Ovaj model je dizajniran za prženje mesa, povrća, ribe na selu, na planinarenju, na pikniku ili samo dok se opuštate. Prijenosni plinski roštilj Namilux lako se rastavlja i čisti. Zahvaljujući radnoj površini od nehrđajućeg čelika, može produžiti vijek trajanja.
Jedinica radi iz visokog plinskog cilindra smještenog unutar peći. Osim toga, moguće je spojiti plinsku bocu za kućanstvo kroz dodatni priključak.
- brava za paljenje;
- piezoelektrični element;
- potrošnja goriva: 160g/h;
- snaga: 2,3 kW.;
- plastična kutija;
- rešetka od nehrđajućeg čelika;
- rešetka za roštilj (kromirana);
- 4 ražnja.
Grill Master
Ova ruska tvrtka je više od 13 godina jedan od vodećih proizvođača u našoj zemlji za proizvodnju profesionalne opreme. SastavŠiroka paleta opreme Grill Mastera uključuje opremu dizajniranu za korištenje u ugostiteljskim objektima bilo kojeg tipa: od malih bistroa do elitnih restorana. Svi modeli su vrlo pouzdani i imaju dug vijek trajanja.
Gril Master F2U2G model roštilja dizajniran je za ujednačeno pečenje i prženje pilića. Uređaj je opremljen kontrolom plina, osvjetljenjem u komori i infracrvenim plamenicima. Roštilj je u potpunosti izrađen od nehrđajućeg čelika.
Dodatne značajke:
- broj plamenika - 2 komada;
- vrijeme kuhanja - 45 min. – 1 sat;
- broj ražnjića - 3 komada;
- priključak za plin;
- potrošnja plina - 0,85 kg/sat.
Zaključak
Prenosni plinski roštilj praktična je i praktična kupnja za ljubitelje vani: ne zauzima puno prostora u prtljažniku automobila, kompaktan je i jednostavan za korištenje, jednostavan za čišćenje. Osim toga, za rad takvog roštilja nije potreban ugljen ili druga prirodna goriva. Ovi uređaji koriste prirodni plin u bocama. Ovi su cilindri obično jednokratni i ne mogu se ponovno puniti i moraju se odložiti nakon upotrebe.
Jela kuhana na plinskom roštilju ne razlikuju se po okusu od onih kuhanih na otvorenoj vatri. A jedna od glavnih prednosti plinskog roštilja u odnosu na modele s otvorenom vatrom je mogućnost podešavanja snage vatre.
