Nož je jedan od alata bez kojeg ne možete u kućanstvu. U specijaliziranim prodavaonicama potrošačima je predstavljen širok asortiman raznih kuhinjskih, blagovaonskih, multifunkcionalnih i lovačkih proizvoda za rezanje. Da bi nož bio učinkovit i dugo trajao, mora se pravilno odabrati. Međutim, većina domaćih majstora radije koristi vlastite oštrice. Imajući pravi alat i potrošni materijal, početnici se suočavaju s jednim problemom - ne znaju kako pravilno osloboditi nož. Ovaj element u dizajnu proizvoda vrlo je važan, jer će izgled i svojstva rezanja domaće oštrice ovisiti o njegovoj kvaliteti. U ovom članku pronaći ćete informacije o tome kako napraviti sami spuštanje na nož.
Uvođenje elementa
Unatoč činjenici da je izrada domaćeg noža prilično naporan proces, to ne zaustavlja domaće majstore. Razloga za to može biti nekoliko. Uglavnom je to želja da zadovolje svoj kreativni potencijal. Koristeći improvizirane materijale, možete stvoriti nož vrste koja vam se sviđa. Sudeći po recenzijama, zanatski proizvodi praktički nisu inferiorni od tvorničkih. Osim toga, mogu se napraviti značajne uštede. Međutim, izrada noža kod kuće uključuje strogo poštivanje pravila, naime, domaći će majstor morati slijediti slijed radnji. Prema riječima stručnjaka, jedna od važnih faza proizvodnje je projektiranje padina. Ovi elementi se izrađuju glodanjem ravnih zareza i vrlo su važni u dizajnu oštrice, jer daju njezina svojstva probijanja i rezanja. Kako napraviti spustove na nožu? Koji je alat potreban u tu svrhu? Pročitajte više o tome kako se početnici glatko spuštaju na nož - u nastavku.
Načini
Onima koji ne znaju povući oštricu noža možemo preporučiti jednu od tri metode. Prema riječima stručnjaka, najčešći alat za ovaj zadatak je brusni stroj. Ovu tehniku koriste uglavnom početnici. Druga metoda se smatra težim - korištenjem kutne brusilice (brusilice). Treću prakticiraju iskusni majstori koji "pipaju" metal i praktički mogu bez dodatnih tehničkih uređaja.
Kako napraviti spust na mlinu za noževe? Štopotrebno za posao?
Prije nego što se spustite na nož, trebali biste nabaviti sljedeći alat:
- Oštrica prazna. Sudeći po brojnim recenzijama, dobri noževi se dobivaju od oštrica starih mehaničkih pila. Zbog činjenice da je ovaj materijal jeftin, u slučaju oštećenja izratka neće ga biti šteta baciti, a početnik ima priliku vježbati rad kao brusilica prije nego što se spusti na nož s više skupe sirovine.
- Kartonski predložak budućeg noža.
- Kutna brusilica (aka brusilica). Na njemu je ugrađen debeli abrazivni krug od 125 mm. Uz njegovu pomoć obično se obavljaju radovi čišćenja i guljenja.
- Vise. Na radnom stolu moraju biti čvrsto pričvršćeni.
- Vijčana stezaljka.
- Ugao ili komad cijevi s kvadratnim presjekom.
- Spremnik za vodu.
Odakle početi? Pripremna faza
Za one koji ne znaju kako se spuštati na nož, iskusni majstori preporučuju slijedeći slijed radnji:
- Prvo, koristeći predložak, trebate prenijeti obris oštrice u prazno.
- Izrežite nož s mlinom. To se mora učiniti jasno duž označene linije. U ovoj fazi iskusni majstori ne izrezuju kundake, inače se mogu pojaviti poteškoće tijekom brušenja padina: vrh oštrice će se ispostaviti da je ispunjen rubovima. Prema mišljenju stručnjaka, ovaj dio oštrice je najproblematičniji.
- Nacrtajte liniju spuštanja na izratku. To se mora učiniti s obje strane. Sama linija treba biti što tanja, ali dobrovidljivo iz bilo kojeg kuta.
- Stegnite pravokutnu cijev ili kut u škripcu. Obradak će biti pritisnut na njega pomoću stezaljke. Stručnjaci preporučuju korištenje dvije stezaljke. U tom slučaju majstor će moći pritisnuti vrh noža. Ako postoji samo jedna stezaljka, onda će se morati premjestiti bliže mjestu obrade. Cijela ravnina obratka treba biti pritisnuta uz oslonac što je čvršće moguće.
U pripremnoj fazi, nepoželjno je da stezni vijci budu previše zategnuti. Dovoljno je samo spriječiti pomicanje obratka. Bit će prikladnije raditi ako se stezni uređaji nalaze na suprotnoj strani. Mjesta u izratku na kojima se okreću spuštanja trebala bi, naprotiv, biti bliže majstoru.
Što stručnjaci preporučuju?
Kako napraviti spuštanje na nož glatko kako ne bi pokvarili radni komad? Sudeći po recenzijama, nije neuobičajeno da se metal cauterizira, rascijepi ili se na njemu formiraju rupice. Prema iskusnim majstorima, to je moguće ako se manipulacije provode s diskom za rezanje. Iz tog razloga, poželjno je raditi s debelim grubim kamenom za metal. Majstori preporučuju korištenje abraziva čija je debljina najmanje 7 mm. Jedan od tih vrlo kvalitetnih i otpornih na habanje proizvoda je abrazivni kotač japanskog proizvođača Makita. Sudeći po brojnim recenzijama potrošača, lako brusi čak i kaljeni čelik. Savladavši tehniku spuštanja kroz krugove za ljuštenje, mnogi domaći majstori prelaze na gusterezanje. Da biste smanjili vibracije, koje su posljedica značajnog aksijalnog opterećenja, trebali biste raditi s krugovima čija je debljina najmanje 0,2 cm. Ako zanemarite ovaj savjet i krenete s rezanjem, tada će se prije ili kasnije početnik ipak vratiti ljuštenju. Međutim, tijekom tog vremena možete prevesti mnogo praznina. Osim toga, rezni disk počinje snažno vibrirati pod utjecajem bočnog opterećenja. Često se pokvari i može biti opasno i za samog gospodara i za one oko njega.
O zakošenju
Najprije je označena sredina na radnom komadu. Linija ocrtava mjesto za budući rezni rub. Zatim, sigurnije zategnite disk za ljuštenje, uključite mlin. Površina za rezanje treba biti okomita na rub noža. Nije potrebno jako se naslanjati na disk, naprotiv, jedva bi trebali dodirivati radni komad. Najprije se uz rub uz označenu liniju pažljivo uklanja mala kosina. Važno je da se od linije do sredine noža održava razmak od 0,2 mm. U ovoj fazi trebali biste biti što precizniji. Brusilica se može pomicati cijelom dužinom reznog ruba koji se obrađuje. Kako bi se spriječilo pregrijavanje metala i gubitak izvornih svojstava, potrebno ga je povremeno hladiti tijekom rada. U tu svrhu, površina obratka se obilno zalijeva vodom. Neki početnici često postavljaju pitanja: zašto kositi radni komad i što će to dati? Prema riječima iskusnih majstora, bit će puno lakše napraviti bijeg s postojećim kosom jer će to biti jasno vidljiva donja granica u koju se ne može ući. Važno je da se ukošenost ukloni duž cijeleoštrica.
Nastavak rada
Nakon što je kosina već uklonjena, možete početi s proizvodnjom na praznim kosinama. To neće biti teško učiniti: obrtnici pažljivo vode disk za ljuštenje prema stražnjici. Sudeći prema recenzijama, na mjestima dodira diska na površini ostaje savršeno vidljiv trag, što majstoru čini pogodnim za praćenje kretanja kamena. Budući da je rub zakošenosti uočljiv, domaći majstor će točno znati gdje treba stati. Zatim, blizu pete noža, trebate nacrtati početak spuštanja. Da biste to učinili, morate prijeći krajnju površinu kamena s cilindričnim, pažljivo dovodeći disk do linije. Rezna površina mora biti okomita na rezni rub. Kada se gleda odozgo, disk će biti okrenut okomito prema ravnini noža kada radi ispravno. Kamen s cilindričnom površinom omogućit će da se to promatra: cilindar, koji se kotrlja duž izratka, pokazat će vertikalu. Ako dođe do odstupanja, disk će stajati na rubu, što će majstor odmah osjetiti i prestati raditi. Inače, kamen u izratku može napraviti dodatne udubine, što je nepoželjno.
Kako se spuštati na brusni nož?
Sudeći po recenzijama, mnogi proizvođači noževa pokušavaju što više pojednostaviti svoj rad. U tu svrhu stvaraju se razni dodatni uređaji. Glavni mehanički "pomoćnik" takvog stručnjaka je stroj za mljevenje. Alat je opremljen motorom, a rad se obavlja pomoću kamena. Spuštanje izlaza na radni komadmožete ga samo držati u rukama.
Dovoljno je voziti se amo-tamo po brusnom kolu. Rub kamena trebao bi biti okomit na površinu obratka. Međutim, u ovom slučaju nema jamstva da će se isti kut zadržati duž cijelog reznog ruba. Moguće je da će se ruke umoriti od držanja izratka i spuštanje će zalutati. To možete spriječiti uz pomoć posebnog tehničkog uređaja. Izrađuje se od čelične ploče, komada ugla i stezaljke. Ploča će se koristiti kao platforma na kojoj se nalazi radni komad. Kako ne bi skliznuo, drži se pritisnutom na kut. Ovim se uređajem podešava širina padina. Da biste to učinili, samo okrenite stezni vijak, mijenjajući kut ploče.
O ručnom radu
Ovu metodu uglavnom koriste stručnjaci koji znaju kako "osjetiti" čelik i znaju kada prestati. Rade s turpijom "na oko". Radni komad je sigurno pričvršćen na ravnu površinu. Zatim, s turpijom pod pravim kutom, počinju razaznavati spustove. Sudeći po recenzijama, ova metoda je zamorna i duga.
Na kraju
Koji god način domaći majstor izabrao za ukrašavanje padina, važno je ne zaboraviti na sigurnost. Prije početka rada provjerite ispravnost električne opreme i riješite se neispravnih diskova. Ozljeda se može spriječitiako koristite zaštitne rukavice i naočale.
