Poriluk je svestran proizvod. Zbog sposobnosti brzog prilagođavanja različitim klimatskim uvjetima, široko je rasprostranjen po cijelom svijetu. Konzumira se svježa, koristi se u kuhanju, pržena, kuhana, kuhana na pari, sušena, marinirana i time je samo još ukusnija. Poriluk se koristi kao zaseban proizvod, kao začin i kao dodatak pri berbi povrća za zimu. U ovom ćete članku saznati da sadnja poriluka na mjestu nije tako teška kao što se čini na prvi pogled. Malo brige za njega i na jesen ćete imati skladište vitamina na svom stolu.
Biološke značajke
Uzmite u obzir poriluk, opće karakteristike sorte prikazane su u nastavku. Ovo je dvogodišnja biljka koja ne stvara nama poznate lukovice. Prve godine poriluk razvije lažnu stabljiku. Ima cilindrični oblik i široke listove koji lepe oko stabljike. Najproduktivniji dio biljke jegore spomenuto lažno stablo. Njegova debljina može prelaziti 7 cm, a visina luka doseže 30 cm.
U drugoj godini biljka razvija pobjednički izdanak, na čijem se kraju formira sferni cvat. Iz njega se na kraju vegetacije može skupiti sjeme, zahvaljujući kojem se poriluk sadi za presadnice.
Potrebno je pridržavati se strogog temperaturnog režima od 2°C, u takvim uvjetima sjemenke će proklijati, a poriluk će niknuti. Uzgoj sadnica je mukotrpan proces. Mladi izbojci ne podnose mraz, ali kada se biljka ukorijeni, mali mrazevi za nju više nisu opasni.
Poriluk se uzgaja na dva načina: sadnja presadnica ili izravna sjetva u tlo. U nastavku ćemo vam reći više o obje metode.
Najbolje mjesto za sadnju presadnica luka
Da bi poriluk dao obilnu žetvu, mora se uzgajati u presadnicama na dobro obrađenim plodnim tlima. Za ovu vrstu biljke izvrsno je blago kiselo i neutralno tlo. Poriluk jako voli vlagu, pa se može uzgajati na vlažnim ilovastim tlima. U teškim glinenim tlima biljka se slabo razvija i ponekad umire. Urea, kompost, superfosfat ili kalijeva sol koriste se kao gnojivo.
Poriluk. Uzgoj presadnica iz sjemena
Da biste brzo proklijali sjemenke i dobili jake sadnice, morate pribjeći sljedećem postupku. Sjeme je potrebno staviti u vruću vodu 20 minuta, a zatim u hladnu. Nakon postupka stvrdnjavanja i za ubrzanjeZa klijanje, sjeme se tri dana namače u toploj vodi. Nakon što se sjemenke izlegnu, suše se na gazi, a zatim se poriluk sadi za presadnice.
Sjetva sjemena
Da bi se uzgojio zdrav poriluk, postupak se mora provesti u određeno vrijeme. Da biste to učinili, vrtlar će trebati kutije za uzgoj sadnica, koje bi trebale stati na prozor. Veljača je najbolje vrijeme za plodnost u uzgoju poriluka iz sjemena. Briga o biljci u tom razdoblju zahtijeva minimalan napor. Pravovremeno zalijevanje i redovito prskanje će učiniti svoj trik. Ako planirate uzgajati presadnice u stakleniku, sjetva se obavlja sredinom travnja. I već krajem ovog mjeseca - sjeme se može saditi u gredice. Ne zaboravite ih pokriti folijom.
Kutije su ispunjene pripremljenom zemljom, ali ne do samog vrha. Zatim se sjeme sadi u redu s razmakom od oko 5 cm. Dubina takvog utora nije veća od 15 mm. Nakon što se kutije pokriju folijom i stavite na toplo i suho mjesto. Unutar dobivenog staklenika temperatura zraka trebala bi biti oko 25 ° C. Kada se pojave prvi izbojci, uklanjamo film i održavamo temperaturni režim cijeli tjedan - noću 12 ° C, a danju - 17 ° C. Nakon tjedan dana izlaganja tijekom dana opažamo 20 ° C, a noću - 14 ° C. I tako kroz cijelu fazu uzgoja presadnica.
Briga za sadnice
Nakon što se iz sjemena pojave prve klice, počinje pažljiva njega sadnica o kojoj će ovisitikrajnji rezultat.
Poriluk je kultivirana biljka koja jako voli vodu. Stoga bi tlo uvijek trebalo biti malo vlažno. Nemojte pretjerano zalijevati, inače bi korijenje moglo istrunuti. Pazite da se tlo ne osuši, ali nemojte ga ni previše vlažiti.
Zalijevanje se vrši toplom vodom uz mali pritisak. Cijeli postupak se radi pažljivo kako se ne bi oštetile stabljike klica. Želite li dobiti zdravu i bogatu berbu, ne morate se ograničiti samo na zalijevanje. U ovom slučaju, hranjenje igra važnu ulogu. Izvodi se jednom ili dvaput.
Kako bi korijenski sustav postao snažniji, a stabljika debela, listovi se orezuju. Nakon ovog postupka, duljina listova ne smije biti veća od 10 cm.
Sadnja presadnica poriluka vrši se nakon što se biljka očvrsne. U roku od šest tjedana iznosi se na ulicu i zalijevanje se postupno smanjuje. A zatim se sadnice sade u otvoreno tlo.
Pravilna sadnja presadnica poriluka
Kada su sadnice ojačale, vrijeme je da ih posadite u otvoreno tlo. Najčešće se ovaj postupak provodi krajem travnja ili početkom svibnja. Mjesto mora biti pripremljeno unaprijed. Sadnice se sade u redove u prethodno pripremljene utore. Dubina sadnje je nešto veća od one u kutijama. Korijenje i listovi luka malo su obrezani.
Redovi se prave na udaljenosti od 50 cm jedan od drugog, a sadnice luka se sade na udaljenosti od 10 cm. To osigurava dobar rast biljci i čini je pogodnijompostupak brušenja.
Uzgoj poriluka
Sada poriluka za presadnice samo je početak. Najteže je brinuti se za zrelu biljku. Temelj uspješnog uzgoja luka čine dva čimbenika: njega i prihrana. Za mladu biljku vrlo je važno pravovremeno otpuštanje tla i plijevljenje korova. Zalijevanje i prihranjivanje poriluka vrši se po potrebi. Najčešće se ovi postupci izvode tijekom vegetacije. Za poriluk izvrsno je gnojivo ptičji izmet, razrijeđen je vodom u omjeru 1:20.
Nakon što se mlada biljka dobro ukorijeni, na gredicu se izlije plodno tlo. Nakon nekoliko mjeseci vrši se prvo brušenje, a zatim se po potrebi postupak ponavlja do berbe. Vrlo je dobro za biljku dodati drveni pepeo u tlo prije osipanja. Poriluk ne podnosi korov oko sebe pa mu je potrebno redovito plijevljenje.
Za zaštitu žetve
Kao i svaka biljka, poriluk je podložan napadima štetnika i raznih bolesti. No, njegova glavna prednost ostaje u tome što je, u usporedbi s lukom, još otporniji i ne tako često napadaju štetnici ili neke bolesti. Pridržavajući se gore navedenih preporuka (pravilna sadnja poriluka za presadnice i poštivanje tehnike uzgoja u poljoprivredi), kao i uz dužnu pažnju biljci, nije je tako teško uzgajati zdravu.
Međutim, postoje insekti koji su opasni za ovu kulturu. Na primjer, lukova muha. Unatoč svom imenu,Ovaj štetnik oštećuje mnoge biljke. Ali ipak postoji biljka koju ovaj kukac ne može podnijeti - mrkva. Ako ove dvije kulture posadite jednu do druge, problem s lukovom mušom bit će riješen. Drugi štetnik je duhanski trips. Za borbu protiv njega koriste se posebne kemikalije. Ali priroda se uspjela pobrinuti i stvoriti prirodnog neprijatelja duhanskom tripsu - grabežljivu grinju.
Jedna od najpoznatijih bolesti poriluka je pepelnica. Da biste ga se riješili, koristite učinkovit lijek pod nazivom Bordeaux tekućina. A ako se na izbojcima i lišću pojavi bijela trulež, vrijeme je za korištenje vapnenačkog tla.
Beremo i pravilno skladištimo
Ovisno o sorti luka, berba počinje s početkom prvog mraza, kada se na biljci već formiraju 3-4 prava lista. Biljka je pažljivo iskopana i izvučena iz zemlje, držeći izbojke. Korijenje se uklanja rezidom, ostavljajući ne više od 2 cm bazalnog režnja, a listovi se režu na 2/3 duljine. Poriluk ima izvrsna svojstva dugotrajnog skladištenja. Pritom se sadržaj vitamina C u stabljici ne smanjuje. Može se čuvati u podrumu cijelu zimu, za to je dovoljno održavati 80% vlažnosti na temperaturi od 1-3 ° C, a stabljike iskopati u uspravnom položaju u blago vlažnom pijesku. Ako je pijesak pretjerano vlažan, režim zraka će biti poremećen, što znači da bi biljka mogla početi trunuti.
Osim toga, poriluk se može pohraniti na nekonvencionalan način. Smrznut je, soljen,kiseli, sušeni itd. Osušeni luk izvrstan je dodatak ostalim začinima. Također možete pakirati luk u vrećice od 5-7 komada i čuvati u hladnjaku oko 5 mjeseci.
Korisna svojstva poriluka
Poriluk sadrži puno vitamina, kao i puno proteina. Visok sadržaj askorbinske kiseline, kalija, karotena itd. omogućuje vam korištenje ovog proizvoda za poboljšanje metabolizma, povećanje apetita, povećanje imuniteta i za liječenje cijelog popisa bolesti. Na primjer, u liječenju reume, bubrežnih kamenaca, pretilosti, naslaga soli, gihta, ateroskleroze.
Poriluk sadrži puno korisnih tvari. Uzgoj, njegovanje, sadnja na prozorima i klijanje sjemena vrijedni su truda.
Rezimirajući, možemo reći da poriluk zaslužuje da se barem jednom nađe u vašem vrtu.
