Danas, s velikim izborom sirovina za sadnju, svatko ima izbor kako se ne zbuniti među svijetlim paketima i, u konačnici, kupiti najbolje sjeme krastavaca. U nastavku ćemo razmotriti definirajuće kriterije za odabir sorti krastavaca popularnih među ljetnim vrtlarima kako bismo dobili visokokvalitetne i obilne žetve.
Porijeklo krastavca
Krastavac je jedan od članova obitelji tikvica i najčešće povrće u svijetu. Počeo se uzgajati već prije 6000 godina u Kini i tropskim i suptropskim dijelovima Indije. Ova kultura je donesena u Rusiju početkom 16. stoljeća.
Ovo prekrasno povrće je počašćeno stvaranjem spomenika i svečanom proslavom Dana krastavca. Održavaju se sajmovi s degustacijama, koncerti. Ako je za vrijeme vladavine Katarine bila poznata samo sorta Nezhinsky, koja je dobila ime po gradu Nezhin, gdje su je uzgajali, danas se uzgajaju posvuda. I postoji mnogo sorti koje se uzgajaju za svaki ukus.
Različite sorte se međusobno razlikuju po izgledu same biljke i njezinih plodova, koji mogu imati svijetlo i tamnozelenu boju. Postoje glatkei sjajne, a neke su prekrivene tuberkulama i bodljama; ima krupnih plodova do 20 cm, a ima i malih kornišona.
Krastavci se uzgajaju u staklenicima, staklenicima i na otvorenom polju.
Klasifikacija sorti
Za odabir najproduktivnijih sjemenki krastavaca, važno je znati da su podijeljene prema određenim kriterijima koje vrtlari uzimaju u obzir pri odabiru sorte koja zadovoljava njihove preferencije.
Prema mjestu uzgoja sjemenke su:
- za otvoreno tlo,
- staklenik,
- univerzalni.
Po vremenu zrenja:
- rano zreo,
- srednji,
- kasno.
Prema vrsti oprašivanja:
- partenokarpna (samooplodna),
- pčele oprašene.
Prema odabiru usjeva:
- sorta,
- hibridi.
Prema veličini voća:
- kornišoni (do 8 cm),
- salata (12-20 cm).
Prema prinosu:
- visoko prinos,
- srednje prinos.
Po otpornosti na bolesti i promjenjivim vremenskim uvjetima:
- tolerantan na sjenku,
- otporan na hladnoću,
- otporan na bolesti,
- otporan na sušu.
Za svrhu:
- univerzalni,
- za soljenje,
- za svježu potrošnju.
Za konzerviranje se biraju plodovi tanke kožice, slatkastog okusa, s crnim bodljama. Također se mogu koristitikako za soljenje tako i za salate. Ali salatni krastavci prikladni su samo za konzumaciju u svom prirodnom obliku, bez toplinske obrade.
Najbolje sjemenke krastavca za tlo
Da biste dobili dobru žetvu, trebate odabrati pravu sortu i brinuti se o biljkama. Sorte koje se oprašuju pčelama će dati plod samo uz sudjelovanje insekata: pčela, bumbara. Ako je ljeto kišno, onda možda neće biti jajnika. Samooplodne biljke formiraju jajnike u bilo kojem vremenu. Na prinos takvih sorti ne utječu vrijeme i prisutnost insekata. Mogu se saditi 2 puta po sezoni.
Iz ovoga proizlazi da za otvorene površine treba odabrati sjemenke krastavca različitih svojstava. Kako bi krastavci bili na stolu cijele sezone, potrebno je saditi ranozrele, srednje zrele i kasne sorte.
Preporuča se uzgoj sjemena krastavaca sljedećih sorti u otvorenom tlu:
- Claudia je tamnozeleni partenokarpni hibrid, gomoljast, bez gorčine, otporan na virusne bolesti.
- Travanj F1 - zemljani hibrid ranog roda, plodovi su veliki do 200 grama, dužine 20-25 cm, bez gorčine, otporan na mraz, plodan. Univerzalna namjena.
- Zyatek F1 - rani partenokarpni hibrid, krastavci 10-12 cm, tamnozelene boje s malim svijetlim prugama. U sinusu se formira do 8 jajnika. Sorta je otporna na sve bolesti krastavca.
- Masha F1 - ultra rana, sazrijeva 39-44 dana od dana sjetve. Partenokopski hibrid tipa kornišona,krupnozrna, bez gorčine. Otporan na glavne bolesti krastavca. Vrlo ukusno u prirodi. Jedna je od najboljih sorti krastavaca za konzerviranje i kiseljenje.
- Svekrva F1 - rani partenokarpik sa ženskim tipom cvatnje, plodovi 10-12 cm, bez gorčine, nježni i mirisni.
- Erofey - usred sezone, pčela oprašuje, do 7 cm, svestran, otporan na bolesti.
- Admiral F1 - rano, pčela oprašivanje, otporno na temperaturne razlike i bolesti.
- Emelya F1 - hibrid za "lijene" ljetne stanovnike, otporan na vremenske promjene, otporan na sušu, plodovi do 6 cm, odličnog okusa, pogodni za kiseljenje.
Među sortama ima i onih koje mogu uroditi plodom i u hladu:
- Muromsky 36 - plodovi do 8 cm, rano sazrijevaju, pogodni za kiseljenje, berba nakon 3 dana, jer zreli plodovi brzo požute.
- Secret F1 firma - rani hibrid, sazrijeva 38. dan, sa ženskim tipom cvjetanja, cilindrični plodovi, srednje veličine, težine do 110 grama.
- Moskovske večeri F1 - do 14 cm, ukusno voće, sorta srednje sezone, partenokarpski tip, univerzalna namjena.
Najbolje sorte u staklenicima
Zbog kratkog ljeta, metoda uzgoja sjemena krastavca u staklenicima postala je vrlo popularna. U staklenicima se najčešće uzgajaju partenokarpne vrste, koje ne oprašuju kukcima. Ovakav način uzgoja omogućuje berbu tijekom cijele godine. Također, za staklenike se biraju hibridi s kratkim bočnim trepavicama, pa im nije potrebno formiranjeprstohvat.
Ako su sve vanjske sorte otporne na vremenske promjene, tada su stakleničke sorte zaštićenije od bolesti.
Najproduktivnije sjeme krastavca za staklenike:
- Athlete F1 je hibrid visokog prinosa. Dozrijeva 55. dan nakon pojave prvih izdanaka, plodovi su veliki 20-22 cm, teški 200 grama. S visokim karakteristikama okusa.
- Njemački F1 - rani hibrid, partenokarpski, sa slabim tkanjem. Tijekom cvatnje u čvoru formira do 6 jajnika. Plod bez gorčine, hrskav, dužine do 12 cm, težine 120-180 grama.
- Bettina - ranozrela samooplodna sorta, srednje penjavost, tip kornišona, 10-12 cm, nježnog okusa. Otporan na nedostatak rasvjete.
Univerzalne sorte
Krastavci mogu biti univerzalni - prema mjestu uzgoja i korištenja. Ove sorte uključuju:
- Courage F1 - pogodan za staklenike i otvorene površine, samooplodan, visokoprinosan. Prvi jajnik sazrijeva 55. dana, težine 130-150 grama, s bijelim šiljcima, bez gorčine, ne prezreo. Uz pravilnu njegu iz svake biljke možete dobiti do 25 kg krastavaca izvrsnog okusa. Može se konzervirati, posoliti i koristiti svježe.
- Hector F1.
- Thumb boy F1.
- Pinokio.
krastavci nizozemske selekcije
Sjeme krastavca nizozemskih proizvođača dobro se pokazalo. Pogodne su za uzgoj u našim umjerenim regijama, imaju dug period plodonošenja, produktivne su, sočne iukusni, ne gube svoj izgled na tržištu tijekom skladištenja i uvijek su dobre kvalitete.
- Bez je ultra rani partenokarpski hibrid, visoko produktivan, bez gorčine, ima cilindrične plodove tamnozelene boje, univerzalne namjene.
- Satina - rano sazrijevanje, novost, partenokarpni tip. Plodovi su hrskavi, zeleni, s tankom kožicom. Otporan na sve bolesti krastavca.
- Angelina F1.
- Delpina.
- Ceres.
- Pasadena.
Još jedna pozitivna stvar je da nizozemsko sjeme ide u prodaju već tretirano raznim biostimulansima i preventivnim lijekovima protiv mogućih bolesti i štetnika.
Plodovi kineskih genetičara
Za ljubitelje egzotike možemo sa sigurnošću preporučiti najproduktivnije sjemenke krastavca kineske selekcije. Ukusne su, slatkastog okusa, vrlo mirisne, izdužene, mogu narasti i do 50 cm u duljinu, daju izvrsne plodove, jednostavne su za njegu, ne obolijevaju i otporne su na sušu. Sorte posjeduju ove kvalitete:
- Ciljam u nebo.
- kinesko čudo.
- kineska seoska kuća.
Odabir sadnog materijala
Glavni zahtjev za uzgoj usjeva krastavaca je postizanje maksimalnog prinosa.
Prilikom odabira sorte i sjemena krastavaca treba obratiti pažnju na pakiranje: opis sorte, broj sjemenki, način uzgoja, rok trajanja, broj serije, adresu proizvođača. Je li odabrana sorta prikladna za vaše uvjete uzgoja, klimu.
Osim togasortnog sjemena, uzgajivači su uzgojili veliki broj hibrida. Sortno sjeme krastavaca svoje karakteristike i svojstva može prenijeti nasljeđem, pa ih možete sakupljati i koristiti 6-7 godina. Hibridi se mogu uzgajati samo jednom, jer će u budućnosti biljke imati potpuno drugačija svojstva koja ne odgovaraju kvaliteti sorte. Hibrid se dobiva umjetnim križnim oprašivanjem 2 različite sorte. Hibridi su dobri jer su imuni na bolesti i štetnike, a odlični prinosi mogu se dobiti i po lošim vremenskim uvjetima. Jedina mana je potreba za kupnjom sirovina svake godine i preskupa cijena takvog sadnog materijala.
Svaki ljetni stanovnik ima priliku odabrati sjeme krastavaca najproduktivnijih sorti pogodnih za uzgoj u njegovom području, s odgovarajućim klimatskim uvjetima.
Vrijednost različitih sorti
Ako uzmemo u obzir karakteristike svake rasprostranjene sorte krastavaca, možemo biti sigurni u njenu jedinstvenost. Vrijednost jednih je u dobrim prinosima, drugih u iznimnom okusu, trećih u dobroj čuvanju, a četvrtih u jedinstvenom obliku ploda.
Prije sadnje sjemena svaki se uzgajivač povrća vodi isključivo svojim željama i ciljevima.
Proizvođači
sjemenke.”
Firme s dobrom reputacijom, imaju veliku bazu uzgoja i sjemena. Stručnjaci kontinuirano rade na uzgoju i zoniranju novih vrsta, sorti i hibrida povrća i cvjetnih kultura. Raspon ponuđenih uzoraka neprestano raste zahvaljujući vlastitim novitetima i jedinstvenim primjercima strane selekcije.
Recenzije
Iskusni vrtlari prilično često raspravljaju o kvaliteti sjemena i ne slažu se uvijek oko toga koje se proizvodne tvrtke mogu smatrati najboljima. Recenzije su upravo suprotne. Prilikom odabira malo poznatih poljoprivrednih proizvođača, morate biti spremni na neugodna iznenađenja: sirovine mogu biti loše kvalitete, što će utjecati na klijavost, sorte možda neće odgovarati onima navedenim na pakiranju.
Većina ljetnih vrtlara sigurna je da sjeme trebate birati samo od provjerenih, poznatih proizvođača koji su godinama rada stekli povjerenje i odgovorni su za kvalitetu pruženih proizvoda.
