Krastavci pripadaju obitelji bundeva. Ovo je povrće koje voli toplinu, potrebno im je puno sunca. Stoga oštra klima Sibira nije u stanju izdržati svaku raznolikost ove kulture. No, znanstveno znanje uzgajivača je toliko duboko da su uspjeli stvoriti sjeme koje može izdržati sve vremenske promjene. Ovaj će članak upoznati čitatelja s informacijama o tome kako uzgajati krastavce u Sibiru i koje su sorte poželjnije za ovu regiju.
Altajski krastavci - sorta koja se oprašuje pčelama
Sibirski vrtlari ga dobro poznaju. Ove krastavce odlikuju nepretencioznost i otpornost na klimatske promjene. Altajski krastavci su sorte ranog sazrijevanja s razdobljem zrenja od 35-40 dana. Zahvaljujući oprašivanju cvijeća pčelama, oni donose plodove.
Uzgoj ove sorte krastavaca u staklenicima i na otvorenom terenu. Grmovi dosežu visinu od metra i imaju prosječno penjanje. Plodovi su srednje veličine: 9-10 centimetara duljine. Njihova težina je 90 grama. Oblik krastavca je ovalno-cilindričan, boja je svijetlo zelena. Kora je potpuno prekrivena malim tuberkulama s bijelim vrhovima.
Altajski krastavci imaju odličan okus bez gorčine. Stoga, njihovarado jedu svježe. A zahvaljujući maloj veličini plodova, domaćice ih cijene zbog njihove prikladnosti za konzerviranje.
U klimi Sibira, sjeme ove sorte krastavaca ne preporučuje se sijati izravno u zemlju, čak i ako se radi o stakleniku. Sjetveni materijal sadi se na dubinu od 1,5-2 cm u prostoriji s temperaturom zraka od 23-25 stupnjeva, tako da će sjeme krastavaca za Sibir zajamčeno niknuti.
Sadnice treba obavezno zalijevanje i prihranjivanje. S obzirom na izdržljivost i nepretencioznost sorte, dovoljno je zalijevati jednom tjedno toplom vodom ispod svakog grma. Tlo je potrebno popustiti i položiti malčom. Tako možete izbjeći stvaranje kore koja biljkama sprječava disanje. Bolje je koristiti slamu, koja će s vremenom istrunuti i pognojiti tlo.
Variety Miranda je samooplodni hibrid
Ovo su rani hibridni krastavci univerzalne namjene. Imaju dobar opstanak u tlu s bilo kojim sastavom. Na visokim grmovima ima mnogo listova velike veličine. Plodovi su srednje veličine, njihova duljina doseže 11-12 centimetara, a težina 120 grama. Cilindričnog su oblika. Svaki krastavac prekriven je ljuskom s malim bijelim kvržima.
Vrlo zanimljiva boja voća. Glavni ton je bogato zeleni s bijelim točkicama. Do same sredine krastavca (po dužini) nalaze se žute pruge. Samooplodne sorte krastavaca za Sibir imaju sočnu, ukusnu pulpu s prekrasnom aromom. Konzumiraju se svježi, konzervirani i ukiseljeni. Od njih se pripremaju salate.
Ova sorta je otporna na mraz i pepelnicu. Bolje je sijati sjeme krastavaca za Sibir od sredine travnja. Krajem svibnja sadnice se mogu saditi u staklenik ili u zemlju, ali uz uvjet da se zemlja zagrije do 15 stupnjeva Celzija. Preporuča se postaviti tri ili četiri sadnice na jedan kvadratni metar zemlje.
Ova sorta krastavaca voli plodno tlo. Stoga je gnojiva bolje primijeniti u jesen. Za jače puhanje zemlje može se dodati piljevina. Biljke treba redovito zalijevati toplom vodom: do tri puta tjedno. Za kišnog vremena potrebno je ograničiti vlažnost tla.
Berba krastavaca Cascade
Ova sorta je srednje sezonska u smislu zrenja, dovoljno joj je 45-50 dana. Cvatovi u biljkama su ženski. Plodovi dozrijevaju u isto vrijeme i imaju eliptični oblik. Površina je rijetko prekrivena tuberkulama. Plod je dugačak: 13-15 centimetara, tamnozelene je boje i težak do sto grama.
Ova raznolikost kulture vrijedna je zbog svog okusa, zbog čega je vole vrtlari. Biljke ne pogađaju pepelnica i druge bolesti. Kaskadni krastavci su vrlo produktivni. S jednog kvadratnog metra zemlje može se ubrati do osam kilograma povrća.
Krastavci u stakleniku na balegi
U rano proljeće opskrbite se stajskim gnojem, po mogućnosti kravljim. Prvo će to biti prirodno gorivo za staklenik ili vrt, a zatim i izvor dodatne prehrane za krastavce. Birajte najviševisoku gredicu u stakleniku, stavite stajski gnoj, pospite rahlim slojem zemlje od 25 centimetara odozgo i dobro zalijte.
Sljedeće, ravnomjerno rasporedite sjeme po leglu stajnjaka: dovoljna su četiri komada po kvadratnom metru. Prije sjetve nije potrebno namakati i klijati. Zapamtite: guste sadnje smanjuju prinose. Stoga, ako stavite nekoliko sjemenki u jednu rupu, nakon klijanja, slabi izbojci se uklanjaju s korijenom. Kada uzgajate krastavce za Sibir u stakleniku, nakon sadnje trebate čvrsto pokriti vrtnu gredicu. Za to je prikladan film ili bilo koji lagani pokrivni materijal koji treba povući preko lukova. Ispostavilo se da je to pravi staklenik za krastavce u stakleniku.
Ako rukom dodirnete tlo, može vam izgorjeti ruku. Time je započeo proces razgradnje stajskog gnoja ispod sloja tla. Budući da je toplo, prvi izbojci će se pojaviti treći ili peti dan nakon sjetve. Za jedan dan, film se može otvoriti na kratko vrijeme za ventilaciju zasada. Najpopularnije sorte krastavaca za uzgoj u staklenicima su Tviksi, Murashko, Holly, Ant, Buyan.
Najbolje sorte krastavaca za Sibir
Krastavci za ljetne stanovnike uobičajeno su povrće koje se sadi posvuda. Ali regiju poput Sibira karakteriziraju oštri klimatski uvjeti, pa je uzgoj krastavaca ovdje težak. Međutim, pravi izbor sorte usjeva omogućuje postizanje dobrih rezultata. I ima mnogo toga za izabrati. Uzgajivači su uzgojili ogroman broj sorti ove kulture, koje su podijeljene u obitelji. Njihovi predstavnici se razlikujuodređene značajke. Pročitajte o tome ispod u članku.
Obiteljsko "voće"
Ove krastavce odlikuje prosječna veličina - 10-15 centimetara. Površina im je glatka i sjajna. Slatkast okus povrća omogućuje ga korištenje u salatama i zalogajima. Najbolje sorte krastavaca za Sibir su voćni, slatka dama, dar, travanj, proljetni kapris, štafeta. Noviteti ove obitelji uključuju Paganinijeve prste, Glazbene prste, Sasha.
Krastavci-"aligatori"
Povrće ove obitelji ima velike veličine plodova, njihova duljina doseže 45 centimetara. Površina je prekrivena nasipima, što daje sličnost koži krokodila. Ova značajka poslužila je kao osnova za odabir imena obitelji. U početku su se ti krastavci zvali kineski krastavci, prema mjestu porijekla.
Najproduktivniji krastavci za Sibir iz ove obitelji: Ekaterina, Emerald stream, Elizabeth, Aligator, Peking delicious, Crocodile Gena, Kineski hladno otporan. Dakle, ako posadite 5-6 biljaka na malom zemljištu, urod krastavca je dovoljan da u potpunosti zadovolji potrebe prosječne ruske obitelji u ovom povrću.
kornišoni
Predstavnici obitelji krastavaca malih veličina (9-12 cm) su kornišoni. Idealne su za konzerviranje. Njihov je izgled vrlo izvanredan: veliki se tuberkuli izmjenjuju s uzdužnim bijelim prugama.
Najbolje sorte krastavaca za Sibir iz obitelji kornišona: Nezhinsky, Murom, Monastic. Posljednjivrijeme, samooplodne modificirane sorte, kao što su Prijateljska obitelj, ruski stil, kvartet, stekle su zasluženu popularnost. Krastavci Boris, Krasavets, Gerda, Denek su sorte koje se oprašuju pčelama. Uspješno se uzgajaju u staklenicima i otvorenom tlu. Koristi se za soljenje i kiseljenje.
njemačke sorte krastavaca
Osobito obilježje ove skupine povrća su šiljci smješteni između malih tuberkula na površini ploda. Ljepota je u tome što se tijekom konzerviranja šiljci oštećuju, marinada slobodno prolazi kroz mikroskopske rupice unutar krastavca i tamo se ravnomjerno širi.
Najbolje sorte krastavaca za Sibir iz njemačke grupe su predstavnici njihove domovine, Njemačke. To uključuje modificirane sorte Libella, Bidretta, Madame Patti, Zest, Marvelous, Primadonna.
