Nemoguće je zamisliti povrtnjak u prigradskom naselju bez luka. Obično se ova korisna korijenska kultura sadi u proljeće. Činjenica da se može uzgajati kao ozimi usjev nije svima poznata. U međuvremenu, ova metoda pruža mnogo prednosti. Jedina stvar je odabrati pravu sortu.
Prednosti i nedostaci uzgoja zimskog luka
Svi vrtlari dobro su svjesni koliko je teško zadržati setove do proljeća. Kod uzgoja zimskog luka to više nije potrebno. Ništa neće istrunuti i pustiti strijele. Još jedna prednost ove metode je da glavice rastu vrlo velike, jer vrijeme za sadnju u proljeće ni u kojem slučaju neće biti propušteno. Zalijevanje luka do sredine svibnja apsolutno nije potrebno, jer tlo još uvijek zadržava dovoljno vlage. Oslobođeno vrijeme može se posvetiti sadnji i njezi drugih usjeva. Zimske sorte luka sazrijevaju dva do tri tjedna ranije od običnih proljetnih. Krajem svibnja bit će moguće uzeti luk za juhe.
Naravno, ova metoda uzgoja ima svoje nedostatke. Glavna stvar je da je prinos zimskog luka nešto niži od prinosa mladog luka. Osim toga, vjeruje se da su njegove glavepohranjeno malo lošije.
Zimske sorte luka: pravila odabira
Za zimski uzgoj možete uzeti samo hibride i sorte kratkog i srednjeg dnevnog svjetla. Počinju formirati žarulju već u 12-14 sati dnevno. Južne sorte luka nisu prikladne za uzgoj zimi. Također se ne preporučuju sorte namijenjene sadnji u proljeće. Činjenica je da mnogo lošije podnose zimovanje, a kada se smrznu, počinju pucati. Najčešće, kao i u slučaju mladog luka, za sadnju ozimog luka koriste se sorte nizozemske selekcije.
Variety Shakespeare
Jedna od najpopularnijih sorti za zimski uzgoj je Shakespeare. Glavice ovog luka sazrijevaju dosta rano (narastu za 75 dana). Njihove karakteristične značajke uključuju zaobljen oblik i velike veličine. Usporedimo li zimski luk Shakespeare s drugim sortama, prije svega možemo primijetiti mnogo gušće pokrovne ljuske. Zahvaljujući tome može izdržati temperature i do -18 stupnjeva. bez snježnog pokrivača. Za usporedbu, većina sorti zimskog luka počinje se smrzavati već na -15 gr. Boja vage je smeđa.
Shakespeareov zimski luk odlikuje se bijelom sočnom pulpom. Okus ove sorte smatra se poluotokom. O njemu se brinu kao i obično.
Radar za sortiranje
Za razliku od Shakespearea, još jedna obećavajuća zimska sorta - Radar - ima prosječno razdoblje sazrijevanja. Svoju popularnost prvenstveno duguje izvrsnom okusu lukovica i njihovoj vrlo dobroj očuvanosti. Boja ljuski ove sorte je svijetlažuta boja. Još jedna prepoznatljiva značajka je velika veličina glava. Uzgajati lukovice u 150 gr. neće biti teško. U nekim godinama, uz pažljivu njegu, glave sorte Radar mogu doseći 300 g težine. Berba luka Radar zima daje više nego dobro.
Variety Ellan
Variety Ellan pripada formu kratkog dana. Lukovice boje slame imaju zaobljen oblik. Njihova težina može doseći 80-120 g. Meso je bijelo, slatkastog okusa. Sorta Ellan sazrijeva već u lipnju, kada se potroše zalihe starog luka, a glavice mladog luka još nisu zrele.
Druge sorte
Gore opisane zimske sorte luka mogu se pripisati najpopularnijim. Međutim, postoje i drugi koji također zaslužuju pozornost. Na primjer, vrlo često ljetni stanovnici središnje Rusije uzgajaju zimski luk Senshui. U jesen možete saditi i sorte kao što su popularni i poznati Studgarten Riesen, Sturon uobičajen u Europi, Centurion ranog zrenja, čuvanje Kip-Vell i neke druge.
Datum sadnje
Kao i zimski češnjak, sorte zimskog luka sade se otprilike mjesec dana prije mraza. U središnjoj Rusiji to je otprilike sredina listopada. Slijetanje se ne smije odgađati. Za razliku od češnjaka, razdoblje mirovanja luka traje do prosinca - siječnja. Tako da u svakom slučaju neće moći pustiti strijele i lagano se smrznuti. Nigella se sadi sredinom - krajem kolovoza.
Odabir mjesta
Zimski zasadi luka dobro se osjećaju na sunčanom,zaštićen od jakih vjetrova. U tom slučaju, krevet se ni u kojem slučaju ne smije zagrijavati u proljeće. Inače će glave iskočiti. Također je nemoguće odabrati za sadnju ona mjesta na kojima su tijekom prethodnih pet godina uzgajane barem neke lukovice. Usjevi kao što su grah, krumpir i celer također su nepoželjni prethodnici.
Priprema kreveta
Gredicu za sorte zimskog luka treba postaviti dva tjedna prije sadnje. Tlo treba kopati što dublje. Istodobno, gnojiva se nanose na gredice. Najboljim se smatra humus. Možete ga zamijeniti ekofoskom (30 g na 1 m2 2), superfosfatom (20 g) ili kalijevom soli (15 g). Povećane doze fosfora pomažu da zimski luk dobro prezimi. Ova kultura također vrlo dobro reagira na pepeo. Krevete je najbolje postaviti visoko. To će smanjiti mogućnost smrzavanja.
Što bi trebao biti sadni materijal
Koja god sorta odabrana za uzgoj, bilo da je to Radar zimski luk, Shakespeare ili Ellan, ne biste trebali uzimati setove promjera većeg od 1 cm. Mali luk ne daje strelice. Osim toga, glavice uzgojene od njih puno se bolje čuvaju zimi. Naravno, sadnice odabrane za sadnju moraju biti zdrave. Lukovice koje su umrljane, oštećene ili pokvarene treba baciti.
Sađenje luka
Prije sadnje, gredica mora biti dobro opuštena. Lukovice se sade u rupu na udaljenosti od 10 cm jedna od druge u redu. Između redova ostavite 25 cm.. Neki vrtlari češće sade zimski luk. Međutimovo vrijedi učiniti samo ako nema dovoljno mjesta u vrtu.
Priprema kreveta za zimu
U većini slučajeva zasadi zimskog luka se malčiraju za zimu. Time se smanjuje rizik od smrzavanja. Ne preporuča se koristiti treset kao malč. Činjenica je da je njegov stupanj toplinske vodljivosti vrlo nizak i da se u proljeće dugo otapa, odgađajući razvoj biljaka. Stoga je najbolje gredice malčirati lišćem, slamom, granama smreke ili vrhovima. To treba učiniti kada je tlo malo smrznuto. Malč se uklanja u proljeće odmah nakon početka odmrzavanja tla.
Njega za proljeće i ljeto
Zimske sorte luka zahtijevaju gotovo istu njegu kao i mladi luk. U proljeće, nakon uklanjanja malča, gredicu treba pognojiti ureom (10 g na 1 m22). Zatim se slijetanje olabavi. Možete posuti krevet odozgo s malim slojem pepela.
Nakon što biljke formiraju oko 4 lista, potrebno je napraviti još jednu prihranu, ovaj put 10 g kalijevog gnojiva i 20 g fosfatnog gnojiva. Luk najbolje reagira na gnojiva koja se primjenjuju u tekućem obliku. Stoga ih treba otopiti u vodi ili u razrijeđenoj infuziji bilja. Zalijevajte luk po potrebi, sprječavajući da se zemlja osuši. Nakon svakog zalijevanja, gredicu treba otpustiti.
