Svi volimo svježe povrće i pokušavamo ga jesti što je češće moguće. Okorjeli vrtlari uzgajaju povrće različitih sorti i vrsta na svojim osobnim parcelama. U proljeće je u blizini štandova sa sjemenkama. Što odabrati, kako se ne biste razočarali u jesen? U ovom članku obratit ćemo pažnju na zelenog gospodina vrta - krastavac.
Karakteristike krastavca
Ova kultura je odavno stekla ogromnu popularnost. Tijekom ljetnog razdoblja ovo je najtraženiji proizvod. Da bi se krastavci uzgajali na otvorenom prostoru, treba imati na umu da vole toplinu, dobru prehranu i vlagu. Ovo je kultura kratkog dana. Prilikom uzgoja biljke treba voditi računa o svakom hiru kulture, te ćete biti ugodno iznenađeni darovima biljke.
Krastavac u povijesti
Iz literarnih izvora poznato je da su se krastavci pojavili prije 6 tisuća godina. Rodno mjesto ove kulturesmatra Indiju i Kinu. U Europi su se krastavci pojavili tijekom osvajanja jugoistočne Azije od strane Grka. U Francuskoj se biljka počela uzgajati u 8. stoljeću, u Njemačkoj i Španjolskoj - nešto kasnije. Krastavci su u Rusiju stigli iz Azije i postali prva kultura uzgojena u zaštićenom tlu. Danas je ovo povrće zauzelo prvo mjesto po obrađenim površinama. Vrtlari i vrtlari dali su najbolje recenzije sortama za otvoreno tlo. Svi narodi svijeta zaljubili su se u krastavce.
Odaberi sjemenke
Sjeme krastavca se može saditi i na otvorene gredice iu staklenike ili plastenike. Razmotrite najproduktivnije sorte krastavaca za otvoreno tlo. Kako bi berba bila kvalitetna, potrebno je postaviti neke prioritete pri odabiru sjemena:
- Razdoblje zrenja.
- Koja briga je potrebna.
- Veličina krastavca.
- Otpornost na vanjske čimbenike.
- Razgranavanje grma.
Zauzvrat, sjeme može biti hibridno i imati ikonu F1. Ovo sjeme je uzgojeno križanjem različitih sorti. Ali sjeme takvog povrća neće biti prikladno za razmnožavanje. Ali biljka je otpornija na vanjske čimbenike. I krastavci imaju očuvanost i otpornost na bolesti. Hibridno sjeme izvrsno je za uzgoj na otvorenom.
Sjeme se još uvijek dijeli na rano i srednje sezonsko, samooplodno i oprašivanje pčela.
Rano sazrijele sorte krastavaca
Rano sazrijevajuće sorte krastavaca iznenađuju kratkim vremenskim razdobljem kada će biti moguće ubrati prvi urod, ali je takva biljka podložna čestim bolestima zbogslab korijenski sustav, a plodove daje kratko. No mnogi vrtlari sade rane sorte vanjskih krastavaca za prodaju ili za uživanje u prvim krastavcima iz svog vrta. Prednost se daje sortama kao što su:
- Dynamite F1. Žetva se može dobiti već četrdeseti dan. Listovi biljke su male veličine, grm je rijedak. Krastavac oko 15 cm, s tuberkulama. Ova sorta je produktivna, a realno je sakupiti 10-15 kg povrća po kvadratnom metru.
- Maša. hibridna sorta. Krastavci će se pojaviti za mjesec dana. Dobre su za očuvanje. U grmu je hrpa od 6-7 krastavaca.
- Graciozno. Dobio je titulu zbog činjenice da krastavac ima lijep oblik.
- Cascade. Manje produktivna sorta. Plodovi se pojavljuju mjesec i pol nakon sjetve. Savršeno za zimske pripreme.
- Altajska sorta ima svijetlu boju krastavca. Plod je srednje veličine i sazrijeva za 35-40 dana.
Sorte krastavaca srednjeg zrenja
Takve sorte nisu toliko osjetljive na bolesti kao one rano zrele. Lakše se uzgajaju i zahtijevaju manje njege. Srednje su sorte krastavaca za otvoreno tlo popularnije. Oni će dati izvrsnu žetvu na vašim parcelama i vrtovima. Najpopularnije srednje sorte krastavaca za otvoreno tlo:
- Novi Phoenix. Sorta je otporna na hladnoću i ne boji se pepelnice. Krastavci su svijetlozelene boje s malim uzdužnim bijelim prugama. Jako ukusno i hrskavo.
- Pikuli. Sorta je univerzalna i ima jak imunitet na bolesti. Krastavac ovalnog oblikasa šiljcima, dužina ploda je oko 8 cm.
- Daleki istok. Plodovi su odlični za konzerviranje. Plod ima težinu do 200 g i dužinu oko 15 cm. Sorta dobro podnosi dugo suho vrijeme.
- Gunnar F1. Hibridna biljna sorta. Grm je visok, krastavac je vrlo ukusan i estetski lijepog oblika.
- Popularne varijante su također: Baby, Farmer, White Angel, Rafael.
Samooplodne sorte krastavaca
Takve sorte krastavaca mogu rasti i u najgorim uvjetima, a da pritom ne gube sposobnost da daju dobar urod. Žuti cvijet djeluje i kao dječak i kao djevojčica, pa se može oprašiti i proizvesti lijepe krastavce. Najbolje samooplodne sorte na otvorenom:
- Prijateljska obitelj. Dobro se prilagođava svim uvjetima i klimi. Krastavac doseže do 12 cm duljine. Nije gorko i ukusno hrskanje.
- Luda. Plod ove sorte ima tamno zelenu boju s bijelim uzorkom. Biljka može roditi do prvog mraza.
- Proljeće. Niska penjačka sorta otporna na mnoge bolesti. Krastavci su kratki i slatkastog okusa.
- Gerda. Krastavce visokoprinosne sorte za otvoreno tlo karakterizira visoka otpornost na bolesti. Plodovi su dugi do 10 cm i ugodnog su slatkog okusa.
Sorte koje oprašuju pčele
Koje sorte krastavaca za otvoreno tlo kupiti? Izbor svakog je individualan. Mnogi preferiraju sorte koje oprašuju pčele. broji,da proces oprašivanja krastavcu daje aromu i dodatni okus. Stoga pčele oprašuju najproduktivnije sorte krastavaca za otvoreno tlo. To uključuje:
- Farmer. Plod je zelen s bijelim bodljama. Plodovi duže nego inače i nepretenciozan u njezi.
- ABC F1. Razlikuje se izvrsnom produktivnošću. Plodovi imaju oblik i veličinu kornišona. Ne boje se većine bolesti, nemaju gorak okus.
- Progutaj. Hibridna sorta, rano sazrijeva. Plod doseže 100 g težine.
- Gospode. Još jedna hibridna sorta. Prosječna zrelost. Ne boji se hladnog vremena i mnogih vrsta bolesti. Krastavac je tamnozelene boje i bijelih prištića.
- Kompas F1. Ne boji se mnogih bolesti. Posađeno u lipnju. Povrće je dobrog okusa i ima mali oblik. Izvrsno za očuvanje.
Kasne sorte krastavaca
Berba takvih biljaka može se ubrati tek nakon 50 dana. Da ne kažem da su takve sorte popularne kod ljetnih stanovnika i vrtlara, ali za njima postoji potražnja. Sorte sjemena krastavca za kasno sazrijevanje na otvorenom:
- Štafet. Krastavac ima slatki okus. Dostiže duljinu od 25 cm i teži oko 250 g. Uglavnom se koristi za pripremu salata.
- Kinesko čudo. Dozrijeva samo dva mjeseca nakon sadnje. Plod je malen i ima tanku kožicu.
- kinesko penjanje. Sorta ima srednje razgranate grmove. Krastavac je cilindričan, dug oko 12 cm i težak 100 g. Tolerira niske temperature i otporan je na mnoge bolesti.
Hibridne sorte
Kao što je već spomenuto, ove sorte se ne boje bolesti, loših klimatskih uvjeta. Krastavci se mogu dugo čuvati, dobro podnose transport i vrlo su izvrsnog okusa. Najproduktivnije sorte krastavaca za otvoreno tlo uzgojene su križanjem. Nedostatak takvih sorti je to što sjeme neće biti moguće sušiti samostalno, jer sjeme krastavca neće biti prikladno za sljedeću sjetvu. Sljedeće će godine ponovno biti potrebno kupiti sjeme krastavaca. Najbolje vanjske sorte:
- Marinda Marinda F. Samooplodna sorta krastavaca. Grmovi nemaju mnogo lišća, otporni su na stres na vanjske čimbenike. Na jednom mjestu formira se pet ili više krastavaca. Okus voća je konzistentan, bez gorkog okusa.
- Paratunka F1. Grmovi srednje visine. Dozrijevanje voća - četrdeseti dan od sjetve. Ne boji se pepelnice i bakterioze. Krastavac ima ravnu površinu, težine 90 g i dužine 9 cm.
- Skakavac F1. Sjeme se samooprašuje. Grmlje je visoko i penje se. Imuni su na mnoge bolesti. Krastavac srednje veličine, smješten vrlo gusto na grmu. Iz vrta se mogu ukloniti do dvije kante mladog zelja.
- Xena F1. Rana sorta. Grm je visok i urednog oblika. Plod biljke je težak 115-130 g i dugačak 15 cm. Biljka je otporna na mnoge viruse i bolesti.
- Smaragdne naušnice F1. Sorta je mlada, uzgojena je 2011. Grm ima moćne razgranate šikare s mnogojajnici. Voće možete jesti već u fazi kornišona. Maksimalna veličina ploda je 11 cm, težina 110 g. Dozrijevanje nastupa 42. dana.
- Srpanj je rano. Rano sazrijeva sorta. Grm je srednje dužine i isprepleten je snažnim granama. Krastavac male veličine, tamne boje. Sorta je visokoprinosna - možete ukloniti do tri kante s jednog četvornog metra. Otporan na većinu bolesti.
Hibridne sorte za konzerviranje
Osim što se krastavci jedu svježi, uzgajaju se i kako bi se napravile ukusne pripreme za zimnicu. Da bi to učinili, vrtlari kupuju sjemenke krastavaca koje su dobro prikladne za očuvanje. Navedimo primjer najproduktivnijih sorti krastavaca za otvoreno tlo, koje su savršene za zimske kisele krastavce:
- Goosebump. Izvrsna raznolikost i ima karakterističnu osobinu. Bodlji na krastavcima su crne boje, što je znak dobre kvalitete za očuvanje. Težina ploda - 95 g, duljina - 12 cm Biljka ima gusto zelenilo, prinos do 7 kg. Dozrijevanje nastupa 45. dana. Otporan na bolesti.
- Gospode. Sorta ima prosječno razdoblje sazrijevanja. Oprašuju pčele. Može dati usjeve prije prvog mraza. Otporan na bolesti. Krastavac svijetlo zelene boje, s bijelim malim prugama. Ima ugodnu aromu u marinadama i salatama.
- Brigantine F1. Rano sazrijeva sorta. Pravilnim rukovanjem i hranjenjem može se povećati otpornost na bolesti. Krastavac ima lijep, pravilan oblik. Težina - 100 g, duljina - 15 cm. Izvrsni trbušnjacikonzerviran i ima ugodnu aromu.
- Sibirsko soljenje F1. Mlada sorta. Samooprašuje se i sazrijeva za 40 dana. Krastavci su malog oblika, otprilike veličine ljudskog prsta. Izvrstan za kiseljenje u staklenkama.
- Nežinski. Sorta se već dugo etablirala na tržištu. Dobro podnosi sušu. Plodovi kasno sazrijevaju, ali su odlični za berbu za zimu.
- Natjecatelj. Sorta je popularna kod mnogih vrtlara. Oblik ploda je vretenast. Krastavac ima smaragdnu boju. U konzerviranom obliku ide s praskom.
Popularne sorte na otvorenom
- Zasun F1. U jednom cvatu ima do tri ploda. Krastavci su bez gorčine i slatkastog okusa. Boja je ugodna zelena, kora je prekrivena malim prištićima s laganom pubescencijom. Težina krastavca doseže 95 g. Sazrijeva za dva mjeseca. Ima izvrstan hrskavi okus u marinadi.
- Čudesno krckanje. Raznolikost rane zrelosti. Plod je tanke kore, s malim prištićima, s blagom pahuljastom. Sorta se ne boji mnogih bolesti. Glavna stabljika biljke je snažna. Možete prikupiti do 10 kg usjeva po kvadratnom metru. Posoljenom dobiva miris i okus.
- Sugar Baby F1. Jajnik sazrijeva za 40 dana. Sorta otporna na bolesti. Kornišoni su prekriveni velikim tuberkulama. Meso je čvrsto i slatkog okusa. Mali krastavci će se adekvatno uklopiti u staklenke za kiseljenje. Kao rezultat toga, kornišoni će ispasti tvrdi i hrskavi.
- Cruise F1. Ovu sortu krastavaca oprašuju pčele. Biljka je otporna na sušu i bolesti,kao što su pepelnica i peronospora. Krastavac svijetlozeleni s malim prištićima. Veličina - 10 cm duljine, težina - 110 g. Okus je sladak i mirisan. Takvi se krastavci mogu fermentirati bez octa.
Kako odabrati sjemenke?
Ako odaberete prave sjemenke, možete dobiti lijepe i ukusne krastavce. Sorte berbe za otvoreno tlo imaju visoku otpornost na mnoge bolesti i nepovoljne klimatske uvjete. Ali morate uzeti u obzir neke čimbenike pri odabiru sjemena:
- Razmislite o uvjetima u kojima ćete uzgajati povrće.
- Odlučite kada želite žetvu.
- U koje svrhe rastete. Ako je za svježu potrošnju, postoje određene sorte. Ako radi očuvanja, trebate dati prednost odgovarajućim sortama.
