Nema potrebe puno pričati o orašastim plodovima i objašnjavati zašto su lješnjaci tako korisni za ljude. Većina ljudi to i sama zna. Pozitivne kvalitete lješnjaka zabilježili su stanovnici planeta prije nekoliko stoljeća. Ljudi su sakupljali, prerađivali i jeli začinsko bilje, bobice, korijenje, orašaste plodove, što je njihovo tijelo jačalo, a imunitet jačao.
Danas se ova kultura aktivno uzgaja u našoj regiji. Trebizond lješnjaci se mogu kupiti u bilo kojoj trgovini, iako kvalitetni orašasti plodovi nisu jeftini.
Kako uzgajati i njegovati biljku i je li moguće dobiti kvalitetan urod iz grma kod kuće, pokušat ćemo to shvatiti zajedno.
Uzgoj lješnjaka kao sastavni dio industrijske djelatnosti
Tehnologija uzgoja stabljike lješnjaka (stabla) došla je u europske zemlje iz Amerike. Ovaj način je poželjniji u uzgoju, jer jednostruke krošnje pokazuju nekoliko puta veći postotak prinosa od grmolikih. To je zbog brzog povećanja prinosa. Primjećuje se da stabla stara 5-6 godina daju prilično visoko potomstvo po jedinici horizontalne projekcije krošnje.
U standardnim orašastim usjevima stopa rasta prizemnog dijela biljaka je manja, što doprinosimehanizacija glavnog dijela posla koji se odlikuje najvećim intenzitetom rada - berba orašastih plodova, na koju otpada oko 47% svih troškova vezanih uz industrijski uzgoj orašastih plodova.
Lješnjaci na selu
Svojstvo izvrsne prilagodbe na bilo koju vrstu tla čini Trebizondski lješnjak pogodnim za uzgoj ne samo u industrijskim razmjerima, već iu vašoj seoskoj kući. Kamenito tlo na kojem ne raste povrće (krastavci i rajčice) možete korisno iskoristiti za uzgoj orašastih plodova. Lješnjaci mogu rasti tamo gdje je teško orati zemlju i zalijevati gredice. To je zbog karakteristika biljke i botaničkih karakteristika. Unatoč tome što raste na škrtim tlima, biljka i dalje pokazuje visoku razinu prinosa.
Tehnologija uzgoja lješnjaka
Moderni gospodarski uvjeti doprinose industrijskom uzgoju lješnjaka. Stoga, kako bi se povećala učinkovitost proizvodnje orašastih plodova, potrebno je raditi na fokusiranju na one zadatke čije će rješavanje dovesti do zajamčenog dosljedno visokog prinosa i kvalitete proizvoda.
Među prioritetima tehnologije uzgoja lješnjaka Trebizond su strukturne značajke nasada.
Indikatori kao što su širina i visina krune određuju njezin volumen. Prilikom istraživanja tijekom 24 mjeseca dolazi do sljedećih promjena: prilikom formiranja grma, volumen krošnje sorte lješnjaka pod nazivom "Trapezund" povećava se za 1,35 m3, dok se formira stablo - 3,22 m 3.
Predstavnici standardne formacije "Tree" pokazuju značajno veći rast krošnje, što potvrđuje visoku obradivost kulture u odnosu na kontrolni uzorak.
Uzgoj razmatrane sorte lješnjaka u obliku grma karakterizira manji porast zbog zanemarivanja krošnje i pogoršanja ventilacije grma. Primijećeno je da u grmovima s velikom formacijom stabljika jajnici aktivnije opadaju, broj praznih plodova je veći, a njihovo se formiranje opaža samo s vanjskog dijela krošnje grma lješnjaka.
Na temelju toga vidljivo je da pokazatelji snage rasta i prinosa orašastih plodova ovise o uvjetima za formiranje krošnje biljke i njezinoj starosti. Promjene u strukturi biljaka standardnih formacija lješnjaka "Stablo" očituju se zbog sljedećih biometrijskih parametara:
- povećanje visine;
- oblikovanje i promjena krune;
- povećanje promjera stabljike;
- povećajte prirodni potencijal biljke.
Ekonomska vrijednost lješnjaka utvrđuje se mehaničkom analizom koja uključuje:
- postotak težine jezgre lješnjaka prema težini cijelog oraha;
- core execution;
- skupljanje (postotak).
Vrlo cijenjeno voće uključuje orašaste plodove s tankom ljuskom, velike veličine, dobrog okusa i ujednačene boje.
Procedura sadnje biljaka
Prije nego što iskopate rupu, pripremite predviđeno mjesto za sadnju trapezundskih lješnjaka. Recenzije vrtlarapotvrđuju da ako se biljci pruži pažljiva njega i povoljni uvjeti, tada se prinos značajno povećava, iako orah već daje izvrsne plodove. Zemlja se ore ili kopa do dubine od 40 centimetara. Upravo je ovo produbljivanje pogodno za maksimalno obogaćivanje tla vlagom, kisikom i pridonosi optimalnom smještaju korijenskog sustava. Za proljetne sadnje pripremaju se od jeseni i obrnuto. Jesenska sadnja smatra se plodnijom, jer tijekom ljeta zemlja nakuplja dovoljnu količinu vlage, što doprinosi nježnom prezimljavanju grma.
Važno! Zapamtite: tlo siromašno humusom mora se preorati do pune dubine sloja, dodajući 10 cm da bi se tlo porahlilo.
Najpoželjniji obrasci slijetanja su: 4x5/4x6/5x6/6x6. Tehnologija sadnje ovisi o vrsti tla, jer što je zemlja plodnija, to je veći volumen grma i prostor koji zauzima. Sadnja gnijezda smatra se klasičnom: 5-7 grmova raspoređeno je u krug, promjera 1,5 m i uzorka 6x6. Prije produbljivanja korijenskog sustava i donjeg dijela stabljike sadnice u rupu, uklanjaju se svi korijenski procesi, osim središnjeg, što osigurava rast grma u jedno deblo i intenzivno produbljivanje korijena u tlo.
Značajke sadnje lješnjaka
Optimalno vrijeme za slijetanje je jesen. U mjesecu studenom, kada je zemlja dovoljno zasićena mineralima, najbolje je saditi presadnice. To će osigurati otpornost biljaka na stres zimi.
Prije sadnje zemljište se pognoji. Smjesa se priprema od:
- gnoj - 250 kg;
- fosforno-kalijeva gnojiva - 500 g.
Udio je naznačen s izračunom prihrane za gnojidbu 1 hektara zemlje. Dodatno, prije sadnje biljaka, u svaku se rupu ulije 5 kg stajskog gnoja.
Jame 70x70 tijekom jesenske sadnje kopaju se unaprijed: otprilike 6 tjedana prije sadnje.
Bolje je kada dvoje ljudi vode proces: prva se bavi izravnavanjem i zbijanjem zemlje u rupi, druga je pažljivo popunjava.
Nakon sadnje, svaka sadnica lješnjaka se orezuje, ostavljajući samo 20 cm od razine tla.
Nakon sadnje, pratite stanje područja na kojem rastu mlade sadnice: tlo mora biti čisto i očišćeno od korova, ne zaboravite na sustavno rahljenje tla oko rupe za sadnju za 7-9 cm, a promjer rahle zemlje ne smije prelaziti volumen grma.
Lješnjak je jednodomna biljka, pa se uz njega pored trapezundskog lješnjaka sadi nekoliko međusobno oprašivih sorti. Oprašivači su zastupljeni sortom Cosford i dr. Žetva neće biti plodna ako se ova značajka ne uzme u obzir. Pravilno provedenim postupkom sadnje uz unakrsno oprašivanje dobije se do 500 kg orašastih plodova s 1 hektara.
Prednosti usjeva
Prednosti standardne kulture, koju predstavlja trapezundski lješnjak, uključuju:
- Maksimalni broj jedinica sadnica po kvadratnom metru;
- Visoke razine masti (2% više) i proteina (2-6% više) nego u klasičnoj shemi uzgoja.
- Formiranje pečata vam omogućuje da dobijeteplodovi veće mase do 0,50 grama nego u kontroli (grmu).
- Formiranje pečata omogućuje vam da dobijete plodove s prinosom jezgre 2,5-10% većim od prinosa grmlja.
- Standardni oblik, za razliku od oblika grma, počinje roditi 1-2 godine ranije.
- Intenzivnim rastom u posebnoj mikroklimi biljke postaju otpornije na stres.
- U usporedbi s oblikom grma, primjećuje se da je produktivnost uzgoja standardnih usjeva i do 80% veća od produktivnosti plantaža grma.
- Mogućnost mehanizirane berbe orašastih plodova.
- Ranije sazrijevanje plodova: tjedan dana ranije nego kod grmolikih oblika.
Kako se brinete o biljci?
Prednost uzgoja lješnjaka je da od svih poznatih bolesti i štetnika niti jedna ne može imati opipljiv negativan učinak na biljku. Unatoč takvoj otpornosti, izdržljivosti na vremenske uvjete i neizbirljivosti u tlu, dobrodošli su i preventivni tretmani, primjerice, protiv mrene oraha i prorijeđenih krošnji grma, te rezidba oštećenih izdanaka. Pogledajmo pobliže pravila za njegu Trebizondskih lješnjaka, uzgoj i skladištenje orašastih plodova.
Sustav za navodnjavanje lješnjaka
Lješnjak je kultura koja voli vlagu. Osjeća se sjajno kada raste u riječnim poplavnim područjima. Pitanje navodnjavanja jednostavno se rješava bušenjem bunara ako se lokacija nalazi daleko od vodenih tijela ili postavljanjem bačvi s vodom za navodnjavanje plantaža kap po kap.
Biljke lišene vlage ivoda, u pravilu, daju oskudnu žetvu. Samo u toplim područjima, podložnim oko 1 m oborina godišnje, biljka može zadovoljiti plodnost bez potrebe za sustavnim zalijevanjem. Ali ovo pravilo ne vrijedi za "sjeverne" lješnjake. Ovaj orah je prilagođen uzgoju u hladnim klimatskim uvjetima. Ponekad, čak i ako su zonalnost i klima zadovoljavajući, točna stopa padalina nije poznata.
Zato stručnjaci preporučuju sustavno jesensko zalijevanje biljaka u prve tri godine života sadnica, izdvajajući oko 300 litara vode za svaki grm trapezundskog lješnjaka. Opis sorte dotične biljke, odnosno botanička referenca, pomoći će odrediti norme zalijevanja i karakteristike uzgoja orašastih plodova. Ako uvjeti uzgoja nisu previše povoljni, a tlo je prethodno korišteno za poljoprivrednu tehnologiju drugih biljaka i nije pripremljeno, količina vode se povećava na 1000 litara, a tijekom razdoblja plodonošenja - do 1500 litara.
Smjernice za vodena razdoblja
Brzina navodnjavanja se prilagođava ovisno o količini oborina, kao i o vlažnosti tla. Općenito, postoji 5 glavnih razdoblja:
- Prva i početak druge dekade svibnja.
- Prva dva tjedna lipnja za hranjenje grmlja na ljetnoj vrućini.
- Prva polovica srpnja.
- Prva i druga dekada kolovoza.
- Kraj listopada - početak studenog radi pripreme za zimovanje.
Navodnjavanje u rano proljeće je besmisleno, jer period cvatnje i razvoja trapezundskog lješnjaka dolazi ranije nego kod drugih biljaka. U 4. godini života grmlja, zalijevanje se udvostručuje. Tijekom razdoblja aktivnogplodnosti, preporuča se navodnjavanje u količini od 1,5 m3 na grmu lješnjaka.
Važno! Ako se višegodišnje trave sade između redova, količina zalijevanja se udvostručuje.
Orezivanje biljaka
Orezivanje se smatra jednim od glavnih agrotehničkih momenata u uzgoju lješnjaka, što vam omogućuje prilagodbu rasta, razvoja, plodonošenja, životnog vijeka biljke, vremena plodonošenja, prinosa biljaka i kvalitete orasi. Također, ovaj proces je odgovoran za takve fiziološke značajke biljke kao što su povećanje zimske otpornosti, otpornost na određene štetočine i bolesti. Koristeći takav alat za uzgoj, stručnjaci uspijevaju približiti ili odgoditi vrijeme cvatnje u proljeće, držati period rasta izdanaka pod kontrolom.
U svim slučajevima uzgoja, princip rezidbe je isti. Pritom se obnavlja lagana, rijetka krošnja s maksimalnim pristupom kisiku i svjetlu, što potiče rast i stvaranje mladih izdanaka i grančica s voćnim pupoljcima koji pokrivaju glavne skeletne grane.
Posadivši sadnice, raslojavanje pokazuje prvi rast, s kojim vrtlari kasnije formiraju buduće deblo.
Gnojivo
Prilikom sadnje biljaka primjenjuju se mineralna gnojiva koja se sastoje od 150 g superfosfata i 50 g kalijeve soli uz dodatak 5 kg humusa u svaku rupu.
U proljeće, kada plodovi počnu zastajati (u lipnju), biljke se prihranjuju koncentracijom uree do 0,5%.
Mulčiranje
Malčiranje debla provodi se prema poljoprivrednoj praksi,osiguravajući biljci zadržavanje vlage i slobodan pristup kisiku. Koristite mješavinu tla blizu stabljike s piljevinom, stablima nečetinjača, u omjeru 1:1 ili zamijenite tlo humusom, gnojite u istom volumenu.
Metode razmnožavanja usjeva
Jedna od klasičnih metoda je razmnožavanje slojevima. Općenito, proces nije težak i sastoji se od nekoliko faza:
- Grane su postavljene u vodoravne žljebove male dubine i lagano pričvršćene. Bolje je koristiti prošlogodišnje izbojke, jer stariji pokazuju najlošije pokazatelje razvoja i slabo se ukorijenjuju. Postupak se provodi u jesen i rano proljeće.
- Žljebovi s sadnicama lješnjaka prekrivaju se humusom, zalijevaju se, a na mjestima pričvršćivanja rade se mali rezovi kako bi se ubrzao rast pupova.
- Vrhovi su vezani za kolce, a točka rasta je stisnuta.
Značajke berbe orašastih plodova
Berba krajem kolovoza - prve dekade rujna, s naglaskom na jesen plodova i suhe omote. Nakon berbe i sušenja usjeva orašasti plodovi se čuvaju u suhoj prostoriji. Postoje pravila i preporuke kako pohraniti Trebizond lješnjake. Prinos po stablu je oko 15 kilograma.
Nakon berbe orašasti plodovi se čuvaju u suhoj, ali hladnoj prostoriji, održavajući temperaturu unutar 4-13 stupnjeva Celzija 12 mjeseci; na 0-3 stupnja Celzijusa - oko 3-4 godine.
