Moldavija je popularna stolna sorta koju uzgaja grupa uzgajivača u Moldaviji i karakterizira kasno sazrijevanje.
Moldavija grožđe: opis sorte
Grožđe je tamnoljubičasto, ovalno, krupno, svako teži oko 6-7 grama s visinom bobice veće od 2 cm Male veličine grozdova (od 300 grama do 1 kilogram) i prosječne gustoće u potpunosti su nadoknađene slatkim okusom svježeg bobičastog voća, ocijenjenim po sustavu od 10 bodova s 8 bodova. Dozrijevanje bobica odvija se sporim tempom zbog postupnog nakupljanja šećera u njima. Pulpa ploda je mesnata, s nešto hrskavice. Sjemenke u bobicama od 2 do 4. Gusta kora je malo hrapava i prekrivena voskom, što sorti pruža izvrsnu prenosivost i visoke performanse tijekom dugotrajnog skladištenja, što samo poboljšava okus sorte Moldova.
Grožđe nakon zrenja može se dugo čuvati izravno na grmu; međutim kasnim lomljenjem grozdova značajno se smanjuje rok trajanja i mogućnosti transporta. Okus svježeg bobičastog voća je prekrasan, a konzervacija je također ukusna: kompoti i džemovi.
Vanjske karakteristike sorte Moldavije
Moldavski grmovi grožđa karakteriziraju snažan rast; loza je smeđa, dobro sazrijeva. Cvjetovi vinove loze su dvospolni. To znači da grm ne zahtijeva dodatnu sadnju sorti grožđa za oprašivanje. Listovi su veliki, zaobljeni, blago raščlanjeni, s podignutim rubovima. Donja strana lista je pomalo dlakava.
Moldavija grožđe (fotografija ispod) najčešće je na Krimu, u Odeskoj i Hersonskoj regiji, na Krasnodarskom teritoriju i Rostovskoj regiji.
To je mjesto rasta koje određuje razdoblje sazrijevanja grožđa, čiji je prosjek 155-165 dana. U sjevernijim regijama usjev možda neće imati vremena za sazrijevanje, što će uzrokovati kiselkast okus bobica. Grožđe Moldavija, čije su recenzije potrošača samo pozitivne, vrlo brzo dolazi na plod, prva berba može se ubrati u 2-3 godini života. Najaktivnije plodonošenje grožđa koncentrirano je iznad baze vinove loze na 5-6 čvorova. Ako se poštuju pravilne poljoprivredne prakse, grm grožđa Moldavije može proizvesti 150 kg izvrsnih visokokvalitetnih bobica u 8-10 godina nakon sadnje.
Prednosti i nedostaci sorte
Moldavija -grožđe koje nije zahvaćeno filokserom i karakterizira ga visoka stopa otpornosti na bolesti poput sive truleži i plijesni. Kasno sazrijevanje Moldavije ne privlači ose u grmlje, što je još jedna prednost sorte. Nedostaci sorte Moldova uključuju slabu otpornost na oidium (pepelnicu), pa je grm potrebno tretirati profilaktičkim pripravcima dva puta godišnje.
Grožđe je otporno na mraz, prema nekim tvrdnjama može podnijeti mraz do -26 oS. Kako bi se grm sačuvao zimi, još uvijek se preporuča pokriti sortu Moldavija. Za to se grožđe mora potpuno staviti na tlo i prekriti sijenom ili običnim filmom. Možete pokriti samo deblo grma grožđa; stabljika, tek zasađena, zahtijeva obavezno sklonište. Obično je potpuno prekriven zemljom i otvara se krajem ožujka. Uz filmsko tunelsko sklonište, otvaranje grmlja trebalo bi biti obavljeno do sredine travnja.
Obilježja uzgoja grožđa Moldavije
Pri uzgoju grožđa treba voditi računa o osobini kao što je temperaturna razlika tijekom dana (dan i noć).
Da biste uštedjeli dnevnu toplinu i izgladili razliku između noćnih i dnevnih temperatura, malčirajte ispod grmlja biljaka (s crnim filmom ili biljnim ostacima), formirajte tobogane od kamena ili cigle ispod regala i postavite posude s vodom oko vinograda.
Sada grožđaMoldavija
Uzgoj grožđa nije lak posao! Ovaj prilično naporan proces uključuje ne samo sadnju i cijepljenje reznice, već i ispravan odabir mjesta za slijetanje i pripremu jame za slijetanje. Lagano, dobro oplođeno tlo bit će optimalno za grm, podzemne vode ne smiju se nalaziti više od 1,5 metara od površine. Mjesto za Moldaviju treba biti sunčano i dobro zaštićeno od vjetrova. Sorta grožđa Moldova preporuča se saditi vodoravno, kao i u blizini sjenica i nadstrešnica, na južnoj strani. U tom slučaju grm se neće puno zgusnuti, a bobice će dobiti najviše pokazatelje dimenzija i okusa.
Moldavsko grožđe treba saditi u proljeće, u to vrijeme će grm moći što je više moguće ukorijeniti i steći otpornost na nadolazeće mrazeve. Izvrstan usjev može se uzgojiti iz reznica cijepljenih u jesen.
Značajke sadnje grožđa
Glavno pravilo za sadnju u proljeće i jesen je stabilna temperatura, uz održavanje 15 oC. Prilikom sadnje grožđa treba uzeti u obzir takve kvalitete kao što su snažan rast i sklonost zgušnjavanju, što negativno utječe na kvalitetu i veličinu bobica. Grm bi trebao biti oblikovan s dugim rukavima, osiguravajući slobodan prostor za rast. Za ovu sortu prihvatljiv je uzorak sadnje od 5 x 4 metra.
Moldavsko grožđe može se saditi i na staru podlogu i na vlastito korijenje. Preporuča se da se reznice drže u vodi neko vrijeme, dok korijenje ne postane bijelo.
Dno rupe za sadnju treba dobro pognojiti organskim gnojivima pomiješanim sa zemljom. Prilikom sadnje važno je ne prekriti korijenski vrat sadnice zemljom, ostavljajući ga iznad površine.
Za cijepljenje, stabljiku treba rezati klinasto, odmaknuvši se od donjeg oka nekoliko milimetara, i staviti u vodu na jedan dan, te također umočiti u otopinu "Humata" na nekoliko sekundi (10 kapi lijeka na litru vode). Reznicu je potrebno cijepiti u rascjep temeljca, prethodno očišćen od prljavštine i neravnina. Stabljika grma mora biti čvrsto spojena čvrstom tkaninom, što će doprinijeti bržem ukorjenjivanju reznice na ovoj podlozi.
Nakon sadnje, reznice je potrebno obilno zalijevati, koristeći najmanje 3 kante vode po jedinici. U blizini zasađene biljke treba iskopati oslonac koji će usmjeravati rast vinove loze.
Moldavija grožđe: značajke njege
Moldavsko grožđe, kao i svaka biljka, treba redovito zalijevanje i hranjenje. Zalijevanje grma potrebno je prije cvatnje i nakon završetka, kao i uz nedostatak vlage. Učestalost zalijevanja može biti jednom mjesečno ili češće tijekom razdoblja dugotrajne suše. Višak vode mora se odvoditi u posebno iskopane drenažne jarke.
Na rast i plodnost grožđa kvalitativno utječe malčiranje, za što se preporuča koristiti tvrdokorni humus, polaganjem u sloju od 3-3,5 cm oko stabljike grožđa promjera 1-1,5 metara. Preporučljivo je malčirati tlo u proljeće odnjesen.
Rezanje
Orezivanje grožđa Moldova obavlja se svake godine, u rano proljeće ili kasnu jesen, kada loza miruje. Najaktivniji grm će donijeti plod, s 3-4 rukava i uspravljen okomito uz oslonac.
Orezivanje vinove loze je poželjno 7-9 pupova, ostavljajući ukupno oko 70 pupova na grmu. Prilikom formiranja grma s visokim deblom potrebno je izrezati samo 4-6 očiju. Važno je ne preopteretiti grm, inače će bobica biti mala. Da biste to učinili, u proljeće, paralelno s kontrolom broja izbojaka, trebali biste pratiti broj grozdova koji se na njima formiraju. Sorta grožđa Moldavija se dobro oporavlja nakon rezidbe i oštećenja.
Uštipnite i otkinite
Osim rezidbe, slabe i izdanake izdanke treba odstraniti tako što će se odlomiti, što se čini nakon pojave vitica i cvatova, uvijek dok izdanak ne postane krut u osnovi. Lomljenje počinje odozdo, zatim slijedi postupni prijelaz na rukave grma. Za naknadnu obnovu biljke preporuča se ostaviti neke od jakih izdanaka.
Par dana prije cvatnje preporuča se štipanje (odstranjivanje vrhova zelenog izdanka), što ne dopušta da se grožđe rasteže u dužinu. Ova operacija ima za cilj preusmjeriti protok hranjivih tvari u cvatove.
Prihranjivanje grma grožđa može se obaviti mineralnim i kalij-fosfornim gnojivima, koja se nanose na tlo kada se iskopa.
2-3 tjedna prije sazrijevanja mirisnih grozdova potrebno je otkinuti lišće koje ih prekriva. To će osigurati brže izlijevanje bobica i povećanje njihovog sadržaja šećera. Preporuča se ukloniti najviše 5 listova sa svake grozde kako bi se izbjegao poremećaj procesa prehrane.
Moldavsko grožđe, čija je njega mukotrpna i mučna, uz pravilnu primjenu agrotehničkih mjera, u potpunosti će oduševiti potrošača visokokvalitetnom i ukusnom berbom.
