Mlin za meso: uređaj, princip rada, recenzije

2024 Autor: Aaron Duncan | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 03:45

Mlin za meso je neizostavan predmet u kuhinji svake domaćice. Može se koristiti za pripremu raznih jela od mesa. Osim sjeckanja mesa, ova jedinica može prerađivati ribu, povrće. Danas na tržištu postoji široka paleta mašina za mljevenje mesa koje se međusobno razlikuju po svojim karakteristikama. Morate poznavati uređaj za mljevenje mesa kako biste odabrali opciju koja vam odgovara. Ova vrsta kuhinjskih aparata može biti mehanički, ali i električni. U prošlosti je velika većina domaćica koristila mehaničke uređaje.

U današnje vrijeme žene sve više pribjegavaju korištenju električnih uređaja. Prije uporabe trebate se upoznati s pravilima rada stroja za mljevenje mesa. Uređajem se mora koristiti daleko od djece.

Koje su prednosti električne mašine za mljevenje mesa?

Ova jedinica ima niz prednosti u odnosu na druge vrste:

1. Uređaj električne mašine za mljevenje mesa sigurniji je od mehaničke. Zahvaljujući posebnom potiskivaču, osoba ne treba ispravljati komade mesa prstima. Smanjen rizik od ozljeda.
2. Ova vrsta stroja za mljevenje mesaima veliku moć. Meso melje bolje od kuhinjske mašine. Ako trebate obraditi komad mesa u kojem ima puno vena, električni mlin za meso savršeno će se nositi s ovim zadatkom. Dobit ćete prekrasan nadjev.
3. Električni uređaj nije potrebno fiksirati ili pričvrstiti na rub radne ploče. Jedini uvjet potreban za rad bit će prisutnost 220 V utičnice u blizini.

Dizajn

Uređaj za mljevenje mesa uključuje sljedeće stavke:

1. Plastično ili metalno tijelo.
2. Motor (nalazi se unutar uređaja).
3. Prijamnik mesa.
4. Posebni pladanj za meso.
5. Osudilo puža.
6. Plastični gurač mesa.
7. Set noževa.
8. Posebna rešetka;
9. Poklopac za fiksiranje.

Neki uređaji za mljevenje mesa dopunjeni su sljedećim detaljima:

1. Postavljena mreža. Svaki ima određeni promjer rupe.
2. Noževi za rezanje ribe, povrća.
3. Setovi mlaznica i ribeža za rezanje voća.
4. Mlaznica za tijesto.
5. Mlaznice za formiranje kobasice.

Kako funkcionira?

Prije kupovine važno je znati sve o uređaju i principu rada stroja za mljevenje mesa. Kako bi uređaj dugo služio, potrebno je meso pravilno rezati. Komadi trebaju stati u prijemnik za meso i ne zaglaviti u njemu. Bolje je koristiti plastični potiskivač. To je potrebno kako bi meso došlo do osovine puža. Komadi nakon prolaska kroz osovinu padaju na rešetku. Nakon toga se režu nožem.

Postoje posebna rebra na osovini u prijemniku za meso. Potrebni su za izradu malih od velikih komada mesa. Mora se imati na umu da uređaj stalno melje proizvod. Stoga je potrebno na vrijeme stavljati nove porcije proizvoda u prijemnik mesa. Kroz rešetku se pojavljuje svježe mljeveno meso, spremno za upotrebu. Uređaj uređaja ne uključuje složene elemente u dizajnu.

Koja pravila trebam slijediti kada koristim stroj?

Mlin za meso se obično kupuje na više od godinu dana. Stoga, kako bi jedinica dugo radila ispravno, trebate slijediti ova pravila:

1. Ne morate pokušavati obraditi kosti zajedno s mesom, čak i one najmanje. Kako bi noževi, kao i motor uređaja radili bez kvarova, bolje je meso izrezati na male komadiće.
2. Nakon dovršetka rada, odmah rastavite uređaj. Potrebno je oprati sve sastavne elemente, a zatim osušiti ručnikom.
3. Noževe je potrebno povremeno oštriti u stroju za mljevenje mesa. Njihov uređaj je takav da s vremenom postaju dosadni.

Na koje aspekte trebam obratiti pažnju pri odabiru tehnike?

Da biste kupili mlin za meso, koji će postati nezamjenjiv kuhinjski aparat, obratite pažnju na sljedeće karakteristike:

1. Glavni parametar na koji ljudi obraćaju pažnju prije kupnje je snaga uređaja. Snaga je od 400 do 2000 vata. Morate razumjeti da će rezultat rada ovisiti o indikatoru napajanja. Performanse po minuti pokazuju koliko je moćan uređaj koji tražite. Što je veća snaga, to se mlin za meso bolje nosi s mesom u kojem postoje vene. Preporuča se kupnja uređaja čija snaga varira od 1000 do 1500 vata. Ove mašine za mljevenje mesa su dobre jer ne stvaraju veliku buku tijekom rada. Ako uzmete snažniji uređaj, bit će mnogo bučniji.
2. Jednako važan aspekt je materijal od kojeg je napravljen mlin za meso. Postoje jedinice s plastičnim kućištem, kao i sa čeličnim kućištem. Vrijedi pogledati sastav legure na pakiranju, ne smije sadržavati čestice koje su štetne za ljudsko zdravlje.
3. Puž i noževe je najbolje uzeti od metala. Rešetke također treba kupiti metalne. Bolje podnose teret od svojih plastičnih kolega. Recenzije svjedoče o tome. Vjeruje se da su najtrajnije mlinci za meso oni kod kojih je uređaj za prijenos puža izrađen od metala.
4. Ako uređaj za mljevenje mesa ima obrnutu funkciju, tada će ova tehnika biti prikladnija od analoga bez ove funkcije. Ako se tijekom procesa obrade vena ili komad mesa zaglavi u mehanizmu, tada je vrijedno pritisnuti poseban gumb i kvačica će biti eliminirana. Uređaj mehaničkog stroja za mljevenje mesa uključuje rastavljanje uređaja u takvoj situaciji.
5. Bolje se odlučiti za uređaj s dva načina rada. U tom slučaju, stroj za mljevenje mesa može se uključiti na punu snagu samo kada je to apsolutno potrebno. Ako ne radi punim kapacitetom, zvučni efekt će se smanjiti.
6. Treba obratiti pažnju na zaštitu motora od mogućeg pregrijavanja. Ako je akupite model koji ima ovu funkciju, radit će puno dulje od uređaja bez zaštite. Model sa zaštitom motora radi bez prekida samo petnaest minuta. Dakle, domaćica neće moći spaliti uređaj.
7. Prije kupnje trebate razumjeti što osoba očekuje od stroja za mljevenje mesa, koje funkcije mora vidjeti u uređaju. Nekima je dovoljan set noževa za preradu mesa. Drugi žele vidjeti ribež za povrće i sokovnik u uređaju.
8. Preporuča se proučiti uređaj ručnog stroja za mljevenje mesa, kao i dizajn električnog modela. Morate razumjeti koja je vrsta prikladna za domaćicu.

Bosch

Prilikom odabira uređaja za obradu mesa obratite pozornost na Bosch stroj za mljevenje mesa. Uređaj je vrlo prikladan za kućnu upotrebu. Najtraženiji je model Bosh MFW 45020. Ima optimalnu nazivnu snagu od 500 W. Maksimalna snaga motora ovog uređaja je 1600W.

Mlin za meso daje dobre performanse, a to je 2,8 kilograma mesa u minuti. Ovaj model ima revers, a tu su i dvije rešetke. Postoje dvije mlaznice za različito rezanje mesa. Promjer rupa u rešetki je 4,5 mm. Ovaj se model razlikuje od ostalih po prisutnosti funkcije zaštite od preopterećenja. Jedini nedostatak u ovoj konfiguraciji je nedostatak mlaznice za sjeckanje voća. Mlinac za meso ima malu težinu - 4,45 kilograma.

OstaloZnačajke

Ova vrsta uređaja ima poseban dizajn koji se ističe svojom ergonomijom. Mlinac za meso ima zaseban pretinac u koji se nalaze svi nastavci. Model ima posebne gumirane noge. Pružaju dodatnu stabilnost tijekom rada uređaja. Tijelo uređaja izrađeno je od plastike. Ovaj model privlači kupce svojom cijenom. Postoje i snažniji uređaji ove tvrtke.

Kako se razlikuje Mulinex tehnika?

Uređaj stroja za mljevenje mesa "Mulinex" ima svoje karakteristične značajke. Ovaj proizvođač se etablirao na tržištu zahvaljujući dobroj kvaliteti proizvoda.

Vrijedi obratiti pažnju na liniju mljevenja mesa, koju karakterizira velika snaga. Među tim modelima popularan je HV7 2200. Odlikuje se svojom svestranošću. Zajedno s uređajem uključene su dodatne mlaznice i rešetke za rad s povrćem. U dodacima možete vidjeti i tri dodatne rešetke. Izrađene su od posebnog nehrđajućeg čelika. Tu je i nastavak za kobasice. Uređaj ima visok indeks performansi. To je 4,3 kilograma mesa u minuti.

Ploča uređaja izrađena je od metala. Tu je i metalni pladanj za prihvat mesa. Mlin za meso "Mulinex" ne zauzima puno prostora u kuhinji, malo teži. Uređaj možete ponijeti sa sobom u zemlju, za to je osigurana prikladna ručka.

Značajke vijčanog uređaja

Potrebno je proučiti uređaj puža za mljevenje mesa. Pod njim se misli na glavni detalj ujedinica. Ona je odgovorna za prolaz komada mesa kroz uređaj. Puž je izrađen od metala, vrlo je izdržljiv. Ovaj dio stroja za mljevenje mesa izgleda kao spirala koja ima potiskivače. Pomiču se i skidaju dok idu, melju komade mesa čak i kada prođu između rebara i tijela stroja za mljevenje mesa.

Moramo imati na umu da se čahura mora staviti na osovinu puža sa stražnje strane. Potrebno je da tekućina ne istječe i ne padne na mjenjač.

Recenzije

S obzirom na statistiku recenzija kupaca, možemo reći da su Bosch električni mlinci za meso vrlo traženi. Ljudi primjećuju da Bosch ima neosporne prednosti u usporedbi s mehaničkim mlincima za meso. Najviše hvale snagu uređaja i njegovih noževa. Kupci kažu da se stroj za mljevenje mesa čak nosi s žilama i filmovima u mesu, što rezultira izvrsnim mljevenim mesom. Mnogi su cijenili brzinu i snagu. Domaćicama je drago što je za kuhanje mljevenog mesa potrebno najviše dvadesetak minuta. Također ugodno zadovoljni dodatnim mlaznicama za rezanje povrća i voća. Ljudima se sviđa što se uređaj lako čisti i lako se rastavlja i sastavlja.

Mulinex mlin za meso popularan je među domaćicama. Mnogi su s ručne mašine za mljevenje mesa prešli na modele ove tvrtke i jako su sretni. Žene napominju da su im se ruke umorile od uvijanja teške ručke. Osim toga, uređaj je stalno začepljen. Nije se nosilo s venama. Modeli iz "Mulinex" savršeno se nose sa zadacima. Ne morate trošiti puno vremena na pripremu mljevenog mesa. Uređaj nije jako bučan, brzo skroluje meso za cijelu obitelj. Domaćice u recenzijama pišu da se ovim uređajem dobivaju nevjerojatne mesne okruglice.

Mnogi ljudi vole da Mulinex uključuje dodatne noževe i ribanje, te da ovu jedinicu možete koristiti umjesto kuhinjske mašine.

Zaključak

Svijet kućanskih aparata stalno se poboljšava. Svake godine sve je više tehnoloških i produktivnih uređaja. Međutim, opći princip rada i rasporeda mljevenja mesa ostaje gotovo nepromijenjen.