Koromač je višegodišnji predstavnik porodice Umbelliferae. Samoniklo raste na Krimu, Zakavkazju i Srednjoj Aziji. Uvršten je u floru Amerike, Kine i Japana. Uzgoj povrtnog komorača rasprostranjen je u mnogim zemljama Europe, Azije i Amerike. Uzgaja se kao ljekovita, povrtna i začinska biljka.
Koromač. Botanička karakteristika
Izgled komorača je vrlo sličan koparu, ali ima drugačiju strukturu ploda i profinjeniji (podsjeća na anis) miris. Visina biljke često doseže dva metra. Komorač ima zaobljenu, uspravnu stabljiku koja se snažno grana prema gore. Glatki alternativni listovi. Cvjeta cijele ljetne mjesece. Žuti mali cvjetovi skupljaju se u jednostavne kišobrane, koji se skupljaju u ravni složeni kišobran promjera 15-20 cm. Duguljaste sivkasto-zelene sjemenke s dvije sjemenke s ugodnom aromom anisa i jedu plodove komorača.
Koromač
Glavni je način uzgoja iz sjemena, ali ga je moguće razmnožavati dijeljenjem odrasle biljke na nekoliko dijelova. Pravilno odabrano sjeme za sjetvu ključ je uspješnog uzgoja komorača. U specijaliziranim prodavaonicama na raspolaganju su dvije vrste komorača - obični (apotekarski kopar) i povrtni (talijanski). Koja je njihova razlika? Obični će oduševiti mirisnim biljem i ljekovitim sjemenkama. Vještim uzgojem talijanske sorte dobivate urod snježnobijelih gustih stabljika.
Koromač. Uzgoj
Sjeme se sije u tlo prije zime ili ranog proljeća na dubinu od 2 cm. Razmak između redova je 50 cm. Prema savjetima iskusnih vrtlara, gredica treba biti nakon korijenskih usjeva i pripremljena u unaprijed na ovaj način:
- Za 1 sq. m tla doprinose 1 kantu humusa, 200 g vapna, 2 litre limenke ustajale piljevine. Po volji (ili nagovoru) 2 žlice. žlice superfosfata.
- Ako se sjetva vrši u proljeće, radi očuvanja vlage, gredica se drži pod folijom do svibnja.
Sjeme klija 10-14 dana nakon sjetve, na prosječnoj dnevnoj temperaturi od 8 stupnjeva Celzija.
Nakon pojave prijateljskih sadnica (5-10. dana), biljke se obavezno prorijede (1 stabljika na 20 cm), jer se kvalitetna stabljika razvija do 10 cm u promjeru. potrebno je gnojiti infuzijom divizma.
Kuhanje divizma
U početku pripremamo radno rješenje. 1/3 kapacitetanapuniti kravljom balegom, 2/3 doliti vodom i dobro promiješati. Za pripremu divizma radna otopina se razrijedi s vodom u omjeru 1:10.
Koromač. Uzgoj u dvorištu - savjeti vrtlara
U različitoj literaturi preporučuje se višekratno brušenje komorača. Uzgoj od strane vrtlara pokazao je različite rezultate. S čestim hidriranjem, snježnobijela stabljika se zaprlja, zemlja ostaje između reznica. Kako bi se izbjegla kontaminacija komorača, potrebna je zaštita - oko 20 cm u obliku prstena od dvolitrenih plastičnih boca. Koliko god to smiješno zvučalo, ali praksa je pokazala potrebu za takvom “odjećom”. Prsten se stavlja, lagano ukopan u zemlju, na biljku prije brušenja. Preporuča se dva puta tijekom rasta hraniti infuzijom divizma i redovito zalijevati komorač. Nije ga tako teško uzgajati. A rezultat je uživanje u njegovom zelenilu tijekom ljeta, a do jeseni i prekrasnim snježnobijelim stabljikama.
