Odnedavno u vrtovima i vikendicama možete vidjeti neobičnu biljku s prekrasnim kuglastim ljubičastim cvijetom i širokim listovima. „Kakav je to neobični cvijet?“iznenađeni su prolaznici. Ispostavilo se da je ovo luk Aflatun. Ova biljka nam je došla s gorja, a ime je dobila po prijevoju Aflatun, gdje je bila rasprostranjena. U nekim je zemljama ovaj luk uvršten u Crvenu knjigu zbog svoje oskudice.
Opis biljke
Gledajući ovu neobičnu biljku, čovjek se ne može ne diviti njenoj ljepoti. Uostalom, čini se da je to običan, naizgled malo grubi češnjak, ali u stvari ispada prekrasan ukrasni luk. Na prvi pogled, lukovice ove biljke donekle podsjećaju na ogromnu glavicu češnjaka ili tulipana. Iz njega izrasta samo nama potpuno nepoznata biljka - luk Aflatun, čija su korisna svojstva izjednačena s ginsengom.
Zeleni izdanci prvi izbijaju iz zemlje u rano proljeće, vjerojatno zajedno sa snježnim kapama. Događa se da snijeg još neće sići, ali zbogpod snježnim pokrivačem vire zelene elastične sadnice. Snažni široki listovi (često ih ima 5-7) bogate zelene boje rastu prilično veliki. Mogu doseći 10 cm široke, vrlo glatke, ugodne na dodir.
Nakon što se uspostavi toplo vrijeme, pokazuje se peteljka. U visinu može doseći 150 cm Veliki ljubičasti cvijet koji cvate krajem svibnja - lipnja, iznutra počiva na debeloj, praznoj stabljici. Ova noga je vrlo gusta, podnosi jake nalete vjetra bez loma. Cvat u obliku lopte sastoji se od mnogo malih cvjetova-zvijezda. Na kraju cvatnje na njihovom mjestu pojavljuju se sjemenke koje se mogu prikupiti za daljnju reprodukciju.
Cvijet ispušta ugodan lagani miris koji nije sličan ničemu drugom. Osim toga, ovaj miris je vrlo privlačan pčelama.
Uvjeti i metode uzgoja
Ova biljka je u principu nepretenciozna. Može izdržati vrlo niske temperature (do -35 stupnjeva), ali možda neće čekati početak ljetnih vrućina - kratko vrijeme cvatnje se osjeća. Aflatun luk raste i na osvijetljenim mjestima i u sjeni. Ali sunce mu je, naravno, poželjnije. Kao što pokazuje praksa, zemlja je također drugačija. Odlično se osjeća u planinskim područjima, pjeskovitim tlima i crnim tlima.
Ovo je višegodišnja biljka koja se razmnožava dijeljenjem lukovice ili sjemenom. Njegove lukovice potrebno je posaditi u jesen, kada se osuše nakon kopanja. Ako se luk podijeli, iz svakog dijelaizrast će samostalna biljka. Podjela lukovice događa se gotovo svake godine. Ali možete ga presaditi svake godine ili jednom u 2-3 godine.
Ako nema luka (došli ste u posjetu, vidjeli cvijet i želite uzgajati takav luk kod kuće), možete sakupiti sjemenke iz peteljke koje se pojavljuju na kraju cvatnje. Istina, ova metoda sadnje je vrlo duga, jer će u ovom slučaju biljka početi cvjetati za 2-4 godine.
Iskusni uzgajivači cvijeća vole luk Aflatun, čiji uzgoj ne donosi posebne probleme. Da, i nije osjetljiv na bolesti. Jedina mana je što prije cvatnje lišće požuti i osuši se, što može ružno izgledati na organiziranoj gredici ili brdu.
Aflatun luk: korisna svojstva
Kao i svaki rođak ove biljke, i ovaj luk sadrži puno korisnih tvari. Primjerice, sadrži više suhe tvari od običnog luka, te gotovo 4 puta više vitamina C. Također, ovaj proizvod sadrži vitamine D i E koji sprječavaju razvoj rahitisa, sprječavaju rak, jačaju imunitet.
Ova vrsta luka koristi se za grčeve u mozgu, također dobro poboljšava vid. Njegova uporaba je dobra kod želučanih bolesti i prehlade. Inače, ako iz ovog luka iscijedite sok i utrljate ga u tjeme, kosa će bolje rasti.
Prijava
Čini se, gdje možete koristiti običan luk? Osim ukuhanje. Međutim, nije. Aflatun luk je vrlo dobar za dekorativne svrhe - rezano cvijeće stavlja se u vaze ili unosi u razne bukete. Dakle, svježe rezani cvijet može stajati 2 tjedna u vodi, a ako se osuši, onda cijelu zimu.
Vrlo često se takav luk uzgaja na brežuljcima ili gredicama kao vrlo lijep cvijet. Njegovi svijetli, veliki cvatovi su vrlo dobro vidljivi. Jedan savjet vrtlara: posadite ovu biljku u središte cvjetnjaka tako da drugo cvijeće može prekriti ružni suhi list.
Ovaj neobičan "luk" je jako dobro posaditi tamo gdje se u blizini nalazi pčelinjak - smatra se medonosnom biljkom i pčele ga jako vole. Za tradicionalnu medicinu vrlo je dobar i luk Aflatun. Ispijanje ili jedenje njegovog soka sigurno će dati rezultate.
Aflatun luk - mogu li ga jesti?
Glavno pitanje ostaje otvoreno - je li moguće jesti ovu biljku? Oni koji uzgajaju ovu biljku tvrde da ima okus poput češnjaka. Ali lišće nije dugo za jelo. Kada se pojavi peteljka, listovi su već nejestivi. Mogu se jesti tek kada su se tek pojavile. Osim toga, mladi listovi su vrlo sočni, mesnati, te će biti izvrstan dodatak proljetnoj salati. Oni će tijelu dati puno korisnih vitamina, koji su neophodni tijekom beriberija.
Osim toga, lukovice ovog luka koriste se za hranu. Mogu se peći, marinirati (dok se drže u vodi oko 2 tjedna, u drugim izvorima - do 50 dana), kuhati s medom. Ali vrijedi zapamtiti da kako biste izbjegli alergije i trovanja, ne smijete koristiti više od 3 grama ovog luka.
Zaključak
Kao što vidite, čak i tako naizgled jednostavna i poznata biljka, poput luka, može iznenaditi. Prije nekoliko godina nitko zapravo nije znao ništa o prekrasnom ukrasnom cvijetu. Čak su ga i iskusni vrtlari predstavljali kao divlji češnjak, divovski češnjak… Otkrili su odakle zapravo dolazi ova nevjerojatno mirisna i zdrava lukovica.
Čak i ako se ne usudite jesti ovu biljku - ne brinite. Njegov izgled će više nego zamijeniti vašu želju da ga jedete, jer je luk Aflatun vrlo lijep i istaknut "momak" u vrtu.
