Kada se vrtlari opskrbe sadnim materijalom za uzgoj krumpira, prvenstveno se vode željenim vremenom i okusom žetve. Nadalje, razmatraju se pokazatelji povrtnih kultura kao što su sadržaj škroba, prinos i kakvoća očuvanja. Posljednja dva se moraju uzeti u obzir ako se planira proizvoditi dugotrajno skladištenje krumpira. Bjeloruska sorta "breeze" je vrlo popularna - krumpir, koji je dobro očuvan i zadovoljava visoke zahtjeve okusa.
Opis sorte
Poznavanje karakteristika svake vrste povrća je važno. "Povjetarac" - krumpir, čiji opis ga karakterizira kao srednje ranu stolnu sortu. Grmovi su srednje visine. Listovi srednjeg tipa su veliki i svijetlozeleni, s blagom valovitom rubom. Spektakularni crveno-ljubičasti vjenčić male veličine. Gomolji krumpira odlikuju se gotovo pravilnim ovalnim oblikom i nekoliko očiju srednje dubine. Pulpa povrća je žuta, svijetlosmeđa kora je malo hrapava.
Zreli gomolji u prosjeku teže 97-154 grama. Sadržaj škroba je oko 16%. Tržišnost - 83-98%. Jela pripremljena od ove sortekorijenski usjev, ugodnog slatkastog okusa. Sorta krumpira Breeze otporna je na razne bolesti, posebice na uzročnika raka krumpira, naborani i prugasti mozaik. Ne podliježe uvijanju lišća. Od bolesti na koje je sorta osjetljiva može se nazvati zlatna krumpirova cista nematoda.
Ekonomske karakteristike sorte
- Srednje rano sazrijevanje.
- Rupe se dosta intenzivno razvijaju, osobito na početku vegetacije.
- Veliki gomolji od 8-12 komada iz grma krumpira otporni su na slučajna mehanička oštećenja, očuvanje kvalitete tijekom skladištenja je 97%.
- Prinos korijena doseže 62,4 tone ubranih s jednog hektara zemlje.
- "Breeze" - krumpir dobrih potrošačkih kvaliteta: izvrsnog okusa i loše prokuhavosti proizvoda, koji odgovara tipu B.
- Visoka otpornost na bolesti karakteristične za ovu povrtnu kulturu (česti patotip raka, S, X, Y, M virusi). Srednja osjetljivost na crnu nogu, krastavost, alternariju, rizoktoniozu, kasnu plamenjaču gomolja i lišća, L. virus
Morfološke značajke
"Povjetarac" - krumpir s određenim morfološkim značajkama, koje uključuju sljedeće:
- poluuspravljena srednja vrsta biljke;
- srednje svijetle klice sa sferičnom crveno-ljubičastom bazom i velikim, jako dlakavim vrhom;
- više korijenskih tuberkula;
- kratki bočni procesi;
- svjetlo obojene stabljike su srednje debljine;
- listovi su veliki, srednji, s velikim režnjevima i srednjim žilicama;
- cvatovi krumpira odlikuju se srednje veličine i ne previše cvjetova;
- corolla - crveno-ljubičasta;
- gomolji "povjetarac" ovalnog oblika s očima srednje dubine;
- slabo mrežasta kora je svijetla, a jestiva jezgra je žuta;
- rano formiranje gomolja, uzorna tržišna sposobnost i atraktivan izgled.
Pogodnosti
Ljubitelji ranih i srednje ranih sorti cijenit će "povjetarac" - stolni krumpir, ukusan i ne previše mekan. Ova povrtna kultura vrtlarima neće stvarati previše problema u uzgoju i njezi, ali će svojim izvrsnim prinosom donijeti radost.
"Povjetarac" karakterizira brzo nakupljanje usjeva u prvoj polovici razvoja. Tržišni prinos je 160-395 centi korijenskog usjeva po hektaru zemlje.
Posebne kvalitete okusa bjeloruske sorte krumpira "povjetarac" uglavnom su posljedica sadržaja škroba u hranjivim gomoljima, koji iznosi oko 16%.
Kombinacija svih gore navedenih značajki i karakteristika korijenskog usjeva omogućuje da se o njemu govori kao o sorti koja se dobro uzgaja kako u industrijskim količinama tako i na osobnoj parceli.
