Ovakva voćna kultura kao što je šljiva nalazi svoje mjesto na svakoj okućnici. Ako odaberete prave sorte, onda se može uzgajati u mnogim regijama naše zemlje. Uzgajivači su stvorili ogroman broj zimsko otpornih vrsta i hibrida, koji su zonirani u uvjetima dugotrajnih mrazeva. Šljiva crvena, žuta i druge njene sorte relativno brzo rastu, tako da vrtlar može dobiti prvu značajnu berbu nekoliko godina nakon sadnje.
Opće informacije
Različite sorte koje daju plodove različitih boja i različitog razdoblja sazrijevanja, kao i laka njega, učinile su ovo drvo jednom od najčešćih kultura u ljetnim vikendicama. Za vrtove u središnjoj Rusiji, prema riječima stručnjaka, crvena šljiva je najprikladnija. Opis sorti, uvjeti njihovog uzgoja i njega prikazani su u ovom članku. Šljiva se smatra jednom od najčešćih voćaka u našoj zemlji. Uzgaja se jednako često kao jabuka, kruška, marelica, trešnja.
Opis sorti crvene šljive
Najbolji izbor za slijetanje u srednju traku naše zemlje je crvena šljiva. Sorte ove vrste karakteriziraju karakteristične boje. Najčešća od njih je kineska šljiva. Sočniji je i mekši u odnosu na druge domaće sorte. "Crvena lopta" je drugi naziv kulture.
Druga sorta - "crvena mirabelle" - ima male ovalne plodove. U središnjoj crnozemskoj regiji naše zemlje vrlo je popularan "sovjetski renklod". Ovu sortu karakterizira visok prinos i otpornost na bolesti.
Plum red "joy" ima prosječno razdoblje zrenja. Plodovi su mu tamnocrvene boje i slatko-kiselog ugodnog okusa. Sočna pulpa također ima razne "rane" s malom kosti. U našim vrtovima postoje i sorte "Alenushka", "Zhiguli", "Suvenir of East", "President", "General's", "Candy" i mnoge druge aktivno uzgajane sorte.
Okusi
Gotovo sve vrste crvenih šljiva imaju glatku tanku kožicu. Koriste se i svježe i pripremljene. Ovisno o sorti, crvena šljiva može imati slatkast ili kiselkast okus. Sto grama voća sadrži oko četrdeset šest kcal. Crvena šljiva u svom sastavu ima oko osamdeset posto vode, jedanaest - ugljikohidrata, mono- i disaharida, a ostalo su vitamini, vlakna i elementi u tragovima. Po sadržaju kalija, željeza i folne kiseline ovo voće nadmašuje mnoge jednako popularne vrtne plodove.kultura.
Zreli plodovi razlikuju se prvenstveno po boji kože. Zbog svog jedinstvenog kemijskog sastava, crvena šljiva ima izvrsna dijetalna, pa čak i ljekovita svojstva. Njegova redovita konzumacija u hrani dovodi do normalizacije rada gastrointestinalnog trakta, brzog uklanjanja viška soli i vode iz tijela.
"Red Ball": opis sorte
Šljiva se prvi put pojavila u zapadnoj Aziji. Tu su se spontano križali trešnja i trn. Kineska šljiva je vrlo popularna u vrtovima moskovske regije, kako zbog svog okusa, tako i zbog svestranosti. Može se prerađivati i konzumirati svježe. Glavna vrlina koja je ovu šljivu crvene boje učinila tako uobičajenom je njezin mali rast. Ako druge sorte mogu narasti do petnaest metara, onda je niska "Kineska žena" vrlo prikladna u smislu berbe. Njezino drvo naraste do najviše dva i pol metra, ima raširene grane i ne previše gustu krošnju.
Okusne kvalitete plodova "crvene kugle" stručnjaci procjenjuju na četiri od pet mogućih bodova. Njegovi se plodovi vrlo čvrsto drže oko grana, ponekad čak i skrivaju lišće. Ova značajka usjeva dovodi do njegovog visokog prinosa. U skladu s agrotehničkim standardima, jedno stablo kineske šljive može dati do osamnaest kilograma ukusnih plodova. Sorta u smislu sazrijevanja je rana. Činjenica je da ova šljiva cvjeta ranije od ostalih. Stoga do kolovoza možete žeti.
Opis "prezrelog"šljive
Ovo je još jedna vrlo popularna sorta u našoj zemlji koju su uzgojili kineski uzgajivači. Uz pravilno poštivanje poljoprivredne tehnologije uzgoja šljive "ranog zrenja" crvena boja donosi izvrsnu žetvu. Stablo joj je nisko, ima raširenu kuglastu krošnju. Plodovi imaju pravilan oblik lopte. Imaju mirisni slatki okus i svijetlo narančasto meso. Prednosti ove sorte su relativno dugi rok trajanja - do dvadeset pet dana, zimska otpornost, nepretencioznost i niska osjetljivost na štetnike i bolesti.
Hranljiva vrijednost sorte Alyonushka
Ova crvena šljiva daje savršeno okrugle plodove. "Alyonushka" je stablo srednje veličine sa sferičnom krunom. Sorta nije zahtjevna u njezi, pa se preporučuje vrtlarima u uzgoju. Čak i osoba koja je daleko od vrtlarstva može dobiti dobru berbu ukusnih bobica.
Alenushka šljiva je jedna od niskokaloričnih voćnih kultura. Sto grama pulpe njegovih plodova sadrži u prosjeku samo četrdeset devet kilokalorija. Izvrstan je i za konzerviranje i za svježu konzumaciju. Međutim, domaćice trebaju zapamtiti da se njegova energetska vrijednost u sušenom obliku znatno povećava - do 240 kcal.
Plupa šljive sorte Alyonushka, kada se jede redovito, smanjuje razinu kiselosti u tijelu, pa je sorta vrlo korisna za gastritis ili žgaravicu. Liječnici preporučuju da ga jedu i hipertoničari, jer se dobro bori s visokim krvnim tlakom.
Opći podaci o "općoj" šljivi
Ova se sorta dobro ukorijenila u klimatskim uvjetima srednje zone naše zemlje, pa čak i izvan Urala. "Generalova" crvena šljiva smatra se jednim od najukusnijih voća koje dozrijevaju ljeti. Njegovi plodovi mogu se konzumirati i svježi i konzervirani. Stablo ove sorte savršeno podnosi mraz. Kultura se oprašuje. Najbolje ga je posaditi uz "uralsku" crvenu šljivu.
Upravo izvrstan okus i poslužio je kao razlog ovako originalnog naziva sorte. Plodovi "generalske" šljive su prilično velike veličine i meke nježne pulpe. Od njih se prave nevjerojatno ukusni džemovi, kompoti i džemovi. Stablo karakterizira nizak rast i sposobnost da izdrži mraz. Težina jednog voća može doseći i do četrdeset do pedeset grama. Ova šljiva cvjeta krajem svibnja tri tjedna. Prvi urod daje četvrtu godinu nakon sadnje. Ovisno o regiji uzgoja, plodovi mogu biti obojeni u različite boje, od narančasto-ružičaste do svijetlocrvene. Okus im je blago sladak s kiselkastim notama. Sadrže gotovo sve vitamine C skupine, puno kalcija, željeza i mangana. Sto grama pulpe ovog voća sadrži dnevnu normu elementa u tragovima kao što je cink.
"japanska" šljiva
Ovu sortu odlikuje dekorativnost i visok prinos. Općenito, crvena "japanska" šljiva je nezahtjevna za njegu. Sorta je otporna na mraz i može savršeno uroditi plodom čak i uz minimalno poštivanje pravila uzgoja. Danas je sveprisutan u ruskim vrtovima. Osim toga, ovu kulturu naširoko koriste dizajneri krajolika jer vrlo brzo raste.
Otkrivač sorte bio je Luther Burbank, kojeg nazivaju i "Američki Michurin". Upravo je on početkom dvadesetog stoljeća u Sjedinjene Američke Države s Dalekog istoka i iz Japana unio mnoge autohtone vrste šljiva. Nakon što je s njima obavio uzgojne radove, križajući ih s drugim sortama i trešnjom, dobio je prilično zanimljive hibride.
Listovi "japanske" šljive su izduženi, više poput breskve. Sorta ima lagane izbojke, na kojima se pojavljuju veliki pupoljci na debelim jastučićima. Ova šljiva je neobično brzoplodna: već sljedeće godine nakon sadnje daje urod. Plodovi su okrugli, crveni, na kratkim peteljkama. Pulpa se praktički ne odvaja od kostiju. Po težini, njegovi se plodovi smatraju najvećim na svijetu. Osim toga, nevjerojatno su ukusni. Osim brzih i krupnih plodova, "japanska" šljiva odlikuje se redovitim i obilnim plodovima. Stablo svakako treba godišnje cikličko orezivanje kako bi se krošnja mogla pomladiti.
"Kuban" šljiva: opće karakteristike
Sortu karakterizira preranost. Plodovi su srednje veličine i jarko crvene boje. "Kuban" šljiva uzgajana je osamdesetih godina prošlog stoljeća. Zbog svojih okusnih karakteristika vrlo je popularan među ruskim vrtlarima. Sorta se odlikuje brzim rastom. Prva berba može se dobiti već u četvrtoj godini nakon reznica. dovoljno voćavelika. U skladu sa svim normama poljoprivredne tehnologije, mogu doseći težinu do četrdeset grama. Kožica plodova šljive ove sorte je čvrsta, ali tanka, a meso je obojeno u sočnu žućkastu boju.
Raširi se
Ova šljiva se može klasificirati kao grm. Sorta ima izvrsna dekorativna svojstva, stoga je na mnogim kućanskim parcelama "rasprostranjena" šljiva element ukrasa u krajobraznom dizajnu. Prilikom odabira ove sorte, treba imati na umu da čak iu uvjetima središnje Rusije stablo može zamrznuti zimi. Zbog toga će umrijeti ili će, u najboljem slučaju, obnoviti svoju zelenu masu desetljećima. Stoga se, unatoč dobrom okusu, ova crvena šljiva više koristi za uređenje vrtnih parcela.
Krasnoselskaya
Ona je rezultat kineskog uzgoja. Sorta je izvrsna za uzgoj u sibirskoj ili dalekoistočnoj klimi. Izvana, šljiva Krasnoselskaya je zakržljalo stablo s raširenom krošnjom, na kojoj se tijekom plodnog razdoblja formiraju mali, potpuno okrugli crveni plodovi. Uz pravilnu njegu, čak i početnik vrtlar može dobiti obilnu žetvu. Plodovi ove sorte imaju težinu od dvadesetak grama, na njima praktički nema šava. Kožica je crvena i glatka, dok je meso vlaknasto i žuto.
Ova šljiva ima visok sadržaj šećera uz srednju aromu i nisku kiselost. Vrijeme cvatnje ove sorte je srednje, a sazrijevanje je kasnije. Drvo donosi plodovetek četvrtu godinu. Sorta je djelomično samooplodna s visokim prinosima i umjerenom otpornošću na sušu.
