Proizvodnja alkoholnih pića kod kuće vrlo je popularna aktivnost za mnoge ljude. Međutim, destilacija zahtijeva ne samo posebno znanje, već i opremu. Praktički svi koji se bave ovim poslom znaju da u sastavu kaše koja se koristi za destilaciju postoje štetne nečistoće. Moraju se zbrinuti, inače pijenje pića s tim nečistoćama može naštetiti vašem zdravlju. Njihovo uklanjanje provodi se jednostavnim uređajem postavljenim u aparat za mjesečni sjaj. U ovom slučaju govorimo o mlaznici Panchenkov, koja je samo jedna od varijanti takvih uređaja. Što je to i kako funkcionira?
Opis mlaznice Panchenkov
Da bismo razumjeli princip rada ove mlaznice, potrebno je najprije opisati sam postupak pročišćavanja - rektifikacije. Ovaj postupak je neophodan jer vam omogućuje uklanjanje nepotrebnih nečistoća iz sirovog alkohola (drveni alkohol) utijekom destilacije. Oni su štetni za ljude, pa je njihovo unošenje u tijelo neprihvatljivo.
Za pročišćavanje sirovog alkohola prvo se ulije u šupljinu destilacijske kocke, zatim se posuda zapali (na bilo koji izvor topline) i dovede do određene temperature. Kada se postigne željena temperatura, tekućina će se pretvoriti u paru, počet će cirkulirati kroz poseban destilacijski stup, nakon čega će ući u šupljinu refluksnog kondenzatora. Tada će kondenzat teći niz zidove stupa i deflegmatora. To je destilacijski stup koji je opremljen Panchenkov pakiranjem. U opremi za destilaciju koristi se u kombinaciji sa strugotinama od nehrđajućeg čelika. Ovaj element mjesečine još uvijek čisti konačni proizvod bez ugrožavanja snage.
Panchenkov mlaznica je izumljena u Tupoljevu OJSC, službeno je patentirana. Ova žičana mreža izvorno je bila namijenjena za pročišćavanje sirove nafte, koja je bila potrebna za njezino daljnje korištenje kao gorivo za zrakoplove. Sama mrežasta mlaznica izrađena je od bakra, jer upravo taj metal dobro upija sumpor sadržan u ulju, koji se ne vraća u pročišćeni proizvod i ostaje na mlaznici. Bakar je također dobar provodnik topline, pa se brzo zagrijava i hladi.
Međutim, danas se Panchenkov mlaznica aktivno koristi u lakoj industriji. Većina vrhunskih aparata za mjesečni aparat u početku je opremljena ovom rešetkom. Izgleda kao da je uvrnutasmotak bakrene žice. Od uobičajene mreže razlikuje se po posebnom tkanju, zahvaljujući kojem je prikladno smješten unutar uređaja. Parametri mlaznica mogu se samostalno podešavati. A budući da se lako uklanja sa stupa, može se ukloniti i očistiti ako je potrebno.
Nedostaci korištenja
Mnogi destileri ne žele koristiti ovaj dodatni filter. I iako vam princip rada Panchenkov mlaznice omogućuje uklanjanje štetnih nečistoća iz pića, zbog toga se brzina protoka mjesečine osjetno smanjuje. Međutim, većina ga koristi, jer su spremni žrtvovati vrijeme destilacije, u konačnici dobivajući kvalitetniji i pročišćeni alkohol.
Zapravo, povećanje vremena destilacije jedini je nedostatak koji se teško može nazvati ozbiljnim.
Kako funkcionira?
Vjeruje se da je Pančenkovljeva obična žičana mlaznica opravdana za male aparate za mjesečni sjaj. Kada se primjenjuje, princip rada aparata se ne mijenja, ali se produžuje prolaz pare u šupljini. Alkoholne pare prilikom prolaska kroz ovu mlaznicu nužno dolaze u dodir s metalom. Istovremeno odaju toplinu u obliku fuzelnih ulja, hlade se, kondenziraju na stijenkama i zatim se vraćaju u kašu. U isto vrijeme, alkohol se nastavlja kretati prema mlaznici.
U ovom slučaju, sluz se pomiče u gornje slojeve spremnika, gdje opet prolazi kroz ovu mrežu i vraća se natrag. To sprječava da se nečistoće vrate u mjesečinu.
Evo ovako jednostavnogprincip rada mlaznice Panchenkov.
Pogodnosti
Korištenje ove rešetke omogućuje vam da proširite funkcionalnost aparata za mjesečni aparat. Ima određene prednosti:
- Može se ukloniti i ugraditi u bilo koji drugi (čak i najjednostavniji) aparat za mjesečni aparat.
- Upotreba ove mlaznice omogućuje kombiniranje dva procesa odjednom - destilaciju i pročišćavanje mjesečine.
- Mlaznica se lako čisti, a ako je potrebno, možete je jednostavno zamijeniti novom.
Varieties
Postoje razni "kućanski" izumi koje ljudi koriste zbog nedostatka same mlaznice Panchenkov. Najpopularnija od njih je uobičajena metalna krpa za pranje koja se prodaje u gotovo svakoj trgovini kućanstva i košta peni. Istina, prije uporabe mora se ispitati na otpornost na koroziju. To se može učiniti na sljedeći način: prvo ga morate izrezati na komadiće, zamotati ih u vlažnu krpu i posipati solju. Ako u roku od dva ili tri dana krpa za pranje nije prekrivena hrđom, možete njome sigurno zamijeniti Panchenkov mrežu.
Drugi "analog" su Raschigovi keramički prstenovi. Preporuča se korištenje grubih prstenova. Također, mrežicu se može zamijeniti spiralno-prizmatičnim mlaznicama, koje po učinkovitosti nisu ništa lošije od Panchenkov mreže.
Cijene
Ove mreže se prodaju u mnogim trgovinama u ovom smjeru, nisu skupe, tako da kupnja neće pogoditi destilatorov džep. Jedna takva mreža jeu prosjeku 500-700 rubalja. Međutim, cijena ovisi o parametrima. U skupim aparatima za mjesečni aparat dolaze standardno, što još jednom potvrđuje potrebu za njihovom upotrebom.
Međutim, ako imate problema s pronalaženjem ili kupnjom ove mrežice, tada možete koristiti običnu čeličnu spužvu za kućanstvo. Njegova učinkovitost nije niža, a jednako dobro filtrira i fuzelna ulja.
Zaključak
Sada znate što je Panchenkov mlaznica, prednosti korištenja i cijenu. Ako već destilirate mjesečinu kod kuće, svakako upotrijebite ovu rešetku. Ovaj jednostavan i primitivan uređaj doista pomaže očistiti mjesečinu od štetnih fuzelnih ulja čije uzimanje sigurno šteti zdravlju.
