Lukovica nije samo jestivi dio biljke dobiven uzgojem, već i sadni materijal. Stoga svaki vrtlar treba znati kako pravilno skladištiti luk zimi, koje su glavice prikladne za sadnju i kako te radove izvoditi s maksimalnim uspjehom.
Značenje riječi
Lukovica je izbojak koji je pod zemljom i skraćen. Ima sočne, bezbojne listove nalik ljuskama koji su pričvršćeni na dnu. Na vrhu glavice luka nalazi se glavni pupoljak, a u pazušcima ljuski su bočni pupoljci, iz kojih će izrasti novi plodovi.
Priprema tla
Lukovica je prilično hirovit sadni materijal, a unatoč činjenici da se ovaj usjev preporučuje saditi u proljeće, uobičajeno je da se tlo pripremi u jesen:
- Prvo morate odlučiti o mjestu za buduću sjetvu. Najbolje je koristiti zemljište na kojem su prethodno uzgajali kupusnjače, rajčice, mahunarke ili začinsko bilje. Luk se ni u kojem slučaju ne smije saditi u onim grebenima u kojima su uzgajani krastavci, češnjak ili mrkva. osimtakav korijenski sustav ne podnosi prisutnost svježeg stajskog gnoja u tlu, pa treba isključiti i ona mjesta na kojima je ovo gnojivo primijenjeno.
- Luk voli sunce, stoga ostanite na visokim, dobro osvijetljenim područjima.
- Tlo mora biti neutralno. U jesen je potrebno iskopati i dodati humus (5 kilograma po 1 m²) ili pepeo (1 kg po 1 m²). Mineralna gnojiva trebaju ostati u gornjim slojevima kako bi korijenje biljke odmah pristupilo korisnim tvarima.
Priprema sadnog materijala
Lukovica nije samo jestivi dio biljke, već i materijal koji se koristi za sadnju, zove se sevok. Promjer takvih plodova ne prelazi 3,5 centimetra.
Prvo morate proći kroz sve lukovice i ukloniti oštećene, osušene, proklijale ili pocrnjele primjerke. Već su izgubili sva korisna svojstva, a njihova sadnja neće donijeti nikakav rezultat.
Neposredno prije samog rada, sadnice se moraju zagrijati u blizini baterije, čija temperatura treba biti 35-40 ° C. Lukovice možete umočiti i u vruću vodu na 15 minuta. Zatim se sadni materijal stavlja u posudu sa složenim gnojivom. Vrijeme postupka ne smije biti kraće od 10 sati, nakon čega se sadnice moraju dobro oprati i osušiti.
Sađenje lukovica
Za sadnju najbolje vrijeme je početak svibnja, odnosno razdoblje kada se zemlja zagrije na temperaturu od 10-12°C. Najbolje je koristiti sljedeći uzorak:
- Udaljenost izmeđulukovice ne smiju biti veće od 10 centimetara, a između redova - najmanje 20.
- Tada se sadni materijal produbljuje u tlo za oko 3-5 centimetara.
- Najbolje je saditi lukovice od najmanjih do najvećih primjeraka.
Priprema usjeva za skladištenje
Da biste odgovorili na pitanje kako pohraniti lukovice do proljeća, morate obratiti pažnju na pripremne radove koji će pomoći da usjev što duže leži.
Luk treba brati sredinom kolovoza, najbolje nakon 14. U ovom slučaju će biti potpuno zrela. Prisutnost ovog čimbenika ukazuje osušeno perje i gusta koža. Iskusni vrtlari preporučuju da se lukovice potpuno osuše, ostavljajući ih u gredicama 5-10 dana nakon kopanja.
Ako to nije moguće, usjev se suši pod nadstrešnicom ili direktno u prostoriji. Glavni uvjet će biti prisutnost dobre ventilacije i ventilacije.
Zatim trebate rezati repove, ostavljajući proces od 3-5 centimetara. Ako mašnu planirate isplesti u pletenice, onda ih ne biste trebali rezati.
Načini skladištenja luka
Svaka lukovica luka može se dugo čuvati uz pomoć sljedećih pomagala:
- kutije. Možete ih kupiti u trgovini ili napraviti sami. Prikladni su i plastični i drveni uzorci. Glavni uvjet bit će prisutnost rupa za ventilaciju. Također, kutije će uštedjeti puno prostora, jer se mogu slagati jedna na drugu.
- kartonkutije su improvizirano i najpristupačnije sredstvo. Za takve svrhe prikladni su gusti uzorci u kojima će se napraviti posebne rupe.
- Košare. Najbolje je koristiti nekoliko košara s dubinom ne većom od 10 centimetara. Inače će žarulje koje leže u sredini brzo istrunuti i propasti.
- Teknene torbe. Moraju biti izrađene od prirodnih materijala kao što su lan ili pamuk.
- Debele papirnate vrećice. Jedno pakiranje treba biti dizajnirano za porciju luka od 4-5 kilograma, inače bi se povrće moglo pokvariti.
- Polipropilenske mreže. Oni su najčešći način skladištenja. Takav materijal je dobro prozračen, a u slučaju da jedna lukovica počne trunuti, može se vidjeti i izvaditi bez prebiranja cijelog uroda.
Skladišni prostor
Mnoge se domaćice pitaju kako pohraniti žarulje. Za početak, vrijedi zapamtiti da je optimalna temperatura za ovo povrće 18-22 ° C. Na temelju toga odabrana su sljedeća mjesta:
- Prije početka hladnog vremena luk se može držati na balkonu.
- Onda se mora premjestiti u ostavu, preporuča se izbjegavati blizinu mrkve, krumpira ili cikle.
- Luk također možete pohraniti u kuhinji tako što ćete povrće staviti u prazan prostor.
- Za male količine dobro su prikladni donji ormarići kuhinjskog seta ili poseban odjeljak hladnjaka.
Možete isplesti pletenicu i postaviti je na zid. Ova metoda će također biti izvrstan ukras.interijer.
Lukovica je hiroviti sadni materijal, a ujedno i najčešće povrće koje se koristi u gotovo svakom jelu. Stoga bi svaka domaćica trebala znati pravila za njegovo skladištenje.
