Kako čuvati suhi led: uvjeti i pravila

Sadržaj:

Kako čuvati suhi led: uvjeti i pravila
Kako čuvati suhi led: uvjeti i pravila

Video: Kako čuvati suhi led: uvjeti i pravila

Video: Kako čuvati suhi led: uvjeti i pravila
Video: Što je bitno kod sakupljanja sjemena paradajza i od kakvog se ploda uzima? 2024, Travanj
Anonim

Zbog svojih svojstava, suhi led se široko koristi u raznim područjima. Koristi se u prehrambenoj i kemijskoj industriji, u medicini, kozmetologiji, za stvaranje spektakularnih emisija i praznika te u mnogim drugim područjima.

suhi led i kokteli
suhi led i kokteli

Rad s ovim proizvodom zahtijeva prethodnu pripremu. Morate znati unaprijed: kako pohraniti suhi led i koje su njegove značajke.

Svojstva suhog leda

Suhi led naziva se čvrsti oblik ugljičnog dioksida. Za razliku od običnog leda, prirodno se pretvara u plin, zaobilazeći tekući oblik.

Proces prijelaza u plinovito stanje naziva se sublimacija. U tom slučaju led se pretvara u gustu paru koja nema izražen miris.

Čak i kratak boravak na otvorenom dovodi do sublimacije. Događa se dosta brzo. Primjerice, kod transporta proizvoda u posebnim spremnicima dolazi do gubitka volumena od oko 10% u 24 sata. U slučaju kršenja potrebnih uvjeta, ovaj pokazatelj se povećava.

Zato je važno znati: kako pohraniti suhi leddesno.

Pravila i značajke pohrane

Za skladištenje proizvoda koriste se posebni izotermni spremnici. Izrađuju se s višeslojnim zidovima. Zadatak takvih kutija je izolirati suhi led od atmosferskog zraka i odgoditi proces sublimacije što je više moguće.

  1. Spremnik za skladištenje suhog leda može se kupiti odmah uz kupnju proizvoda. Ili ga pri kupnji iznajmite na željeni rok. Mnogi proizvođači nude ovu opciju.
  2. posuda za suhi led
    posuda za suhi led

Pažnja! Hladnjaci ili zamrzivači ne mogu osigurati odgovarajuće uvjete za suhi led. Uz mnogo nižu temperaturu, proizvod će i dalje sublimirati.

Ako trebate naučiti kako pohraniti suhi led kod kuće bez korištenja posebne posude, možete koristiti preporuke:

  • Pripremite spremnik od izdržljivog materijala: plastike ili valovitog kartona.
  • Položite cijelu unutarnju površinu pjenom.
  • Zalijepite spojeve i pukotine ljepljivom trakom.
  • Zatvorite domaće posude također pjenom, a zatim i poklopcem.
  • zamrzavanje suhim ledom
    zamrzavanje suhim ledom

Mjesto skladištenja mora biti odabrano s najnižom temperaturom. Poželjno je da to bude nestambeni prostor s dobrom ventilacijom.

Upotreba proizvoda u zatvorenom prostoru u velikoj količini može dovesti do snažnog nakupljanja ugljičnog dioksida. To može uzrokovati vrtoglavicu ili nesvjesticu.

Sigurnosne mjere za skladištenje ikorištenje suhog leda

Važno je ne samo znati kako pohraniti suhi led, već i upoznati se s pravilima njegove uporabe. Nepažljivo rukovanje proizvodom može uzrokovati opekline ili ozebline:

  • Navucite rukavice.
  • zaštitne rukavice
    zaštitne rukavice

    Moraju biti izrađeni od gustog materijala. Tanke gumene rukavice bit će beskorisne i ne pružaju nikakvu zaštitu.

  • Preporučljivo je zaštititi sve izložene dijelove tijela odjećom.
  • Pokrijte lice maskom ili naočalama da zaštitite oči.
  • Ne stavljajte proizvod u hermetički zatvorene, dobro zatvorene posude. Nakupljanje ugljičnog dioksida postupno povećava tlak unutar spremnika. To može uzrokovati eksploziju. Inače, osoba koja otvori poklopac riskira ozlijediti ruke i lice.
  • Skladištenje suhog leda mora biti izvan dohvata djece ili životinja.
  • Ako malo suhog leda ostane neiskorišteno, mora se baciti isparavanjem.

Kako se kupuje i koristi suhi led

Proizvod se kupuje u različitim oblicima, ovisno o odredištu:

  • Blokovi ili ploče od 1 do 40 kg.
  • blokovi suhog leda
    blokovi suhog leda
  • Granule u obliku malih cilindara.
  • Fina frakcija, promjer od 1,5 do 3 mm.

Možete kupiti proizvod različitih proizvođača, ponekad odmah s dostavom. Ako u blizini nema mjesta za kupnju suhog leda, onda ga možete napraviti sami. Ali ovaj je proizvod prikladan samo za kućnu upotrebu.koristiti i podsjeća na snijeg, a ne na led.

Suhi led se mora kupiti ili napraviti neposredno prije upotrebe.

Preporučeni: