Danas se puno povrća uzgaja na gredicama na otvorenom polju. Jedna popularna kultura su šparoge. Ova biljka je otporna na hladno vrijeme, nepretenciozna njega. Istodobno, povrće ima puno korisnih komponenti. Kako uzgoj šparoga u vašem vrtu ne bi stvarao poteškoće, morate uzeti u obzir nekoliko preporuka. O savjetima iskusnih vrtlara raspravljat ćemo dalje.
Opći opis
Uzgoj šparoga kod kuće je jednostavan. To je hranjivo povrće koje pripada obitelji šparoga. Ima ugodan okus i impresivan popis minerala i elemenata u tragovima potrebnih za život, kao što su vitamini B, C, A, kao i selen, željezo, kalij, magnezij, kalcij, natrij, mangan, bakar, itd.
U prijevodu s grčkog, naziv predstavljene biljke preveden je kao "bijeg". To je nepretenciozna biljka otporna na hladnoću. Šparoge se mogu naći u divljinipriroda Europe, Azije, Afrike. Budući da je biljka otporna na mraz, uzgaja se čak iu Sibiru. Međutim, morate se pridržavati pravila njegovog uzgoja. Na primjer, proljetni mrazevi do -5 ˚S mogu naštetiti biljci. U mirovanju može preživjeti mrazeve do -30 ˚S.
Šparoge su višegodišnja zeljasta biljka. Izbojci dosežu visinu od 1,5 m. Šparoge rastu na istom mjestu do 20 godina. Za to vrijeme može baciti do 50 izdanaka. Ovo je dvodomna biljka. Prvo se na ženskim biljkama formiraju cvjetovi. Nakon toga, ovdje možete promatrati jajnike, iz kojih se pojavljuju nejestive bobice. One su crvene. Muški cvjetovi proizvode pelud. Bobice nemaju više od 2 sjemenke. Uzgajaju šparoge. Sjeme ostaje održivo 5 godina.
Uzgoj šparoga ima nekoliko nijansi. To se mora uzeti u obzir pri odabiru načina uzgoja. Grm šparoga je stabljika s mnogo grana. Oni pak imaju mnogo kratkih stabljika. Jestivi izdanci rastu iz pupova koji se nalaze na rizomima grma.
raznolikost
Danas postoji oko 300 sorti predstavljene biljke. Riječ je o deliciji koja se jede na razne načine. Od nekih se sorti proizvode i lijekovi. Najpopularnije sorte u našoj zemlji su sorte kao što su Snezhnaya head, Glory of Braunschweig, kao i Arzhentelskaya kasne šparoge. Uzgoj ovih sorti ima nekoliko značajki.
Sve sorte se mogu podijeliti naljekovito, delikatesno i dekorativno. Ovisno o svrsi za koju se biljka koristi, morate odabrati odgovarajuću sortu. Najčešće vrtlari uzgajaju delikatesne sorte. Takve šparoge u trgovinama su skupe. Stoga je svrsishodnije sami uzgajati usjev.
Sorta šparoga Snow head spada u srednje rane sorte. Ovo je popularna biljka koja se uzgaja u različitim regijama naše zemlje. Izbojci takvih šparoga imaju zelenkastu krem boju. Glava izdanka je malo labava. Ima okus kao zeleni grašak. Raznolikost je tražena zbog svog ugodnog, nježnog okusa.
Variety Slava Braunschweig sazrijeva prilično kasno. Ova biljka, popularna u našoj zemlji, koristi se za konzervaciju. Izbojci su gotovo bijele boje. Ova sorta ima visok prinos. Izbojci također imaju dobar okus. Plodovi su otporni na uređenje.
Još jedna uobičajena sorta su šparoge Arzhentelskaya. Uzgoj iz sjemena ili rasadnom metodom daje dobre rezultate. Izbojci su bijeli. Karakterizira ih niska struktura vlakana. Na vrhovima izbojaka nalaze se male izbočene ljuske. Berba se provodi kroz dugo razdoblje, budući da plodovi postupno sazrijevaju. Izbojci se jedu i sirovi i kuhani, konzervirani.
Razmnožavanje sjemenom
Uzgoj šparoga iz sjemena kod kuće nije baš popularan među vrtlarima. Međutim, to se događa. Objašnjava se nizak interes ljetnih stanovnika za ovu metodu uzgoja šparoganizak postotak klijavosti izbojaka iz sjemena. Ako ispravno slijedite sve korake, možete dobiti dobar rezultat.
Početkom travnja (ili malo kasnije ako je klima hladna) sjeme treba namočiti u toploj vodi sa stimulatorom rasta. U tekućini se ostavljaju dva dana. Nakon toga morate pripremiti posudu. U njega se ulijeva lagano tlo. Da biste ga pripremili, potrebno je uzeti zemlju iz vrta (2 dijela), kao i pijesak (1 dio), gnoj (1 dio), treset (1 dio).
Zrna su položena na površinu tla. Potrebno ih je posuti zemljom. Sloj je otprilike 1 cm. Istodobno, tlo treba ostati labavo. Zalijevanje se mora obaviti bocom s raspršivačem. Ne smije se dopustiti da se tlo zbije. Na taj se način provodi i daljnje navodnjavanje. Nemojte dopustiti da se tlo osuši ili da u njemu stagnira vlaga.
Preporuča se pokriti spremnik prozirnim staklom ili plastičnom folijom. Tako će vlaga unutra ostati dulje. Unutar mini staklenika morate održavati temperaturu od 25 do 27 ˚S. Istodobno, prostor unutar posude mora se svakodnevno provjetravati. Staklo se okrene i obriše.
Uzgoj šparoga iz sjemena kod kuće je jednostavan. Prve klice trebale bi se pojaviti na površini tla nakon 6 tjedana. Stoga ćete morati biti strpljivi. Ne ranije od 1,5 mjeseca, prve klice šparoga pojavit će se iznad posude sa zemljom.
Savjeti vrtlara
Uzgoj šparoga iz sjemena ima niz nijansi. Budući da se klijanje izdanaka moženisko, vrtlari se savjetuju da izvedu niz posebnih radnji. Prilikom odabira spremnika, trebate dati prednost prostranom spremniku. Njegova visina trebala bi biti oko 10 cm. U takvom spremniku bit će dovoljno mjesta za razvoj korijena. U šparogama su prilično moćne.
Za jačanje imuniteta biljaka na razne nepovoljne uvjete, djelovanje parazita i bakterija, potrebno je sjeme obraditi u slaboj otopini kalijevog permanganata. Ostaju u tekućini 2 sata. Nakon toga, sjemenke se pažljivo vade iz staklenke i polažu na mokru piljevinu.
Uzgoj šparoga na otvorenom polju iz sjemena počinje sredinom lipnja. U ovo vrijeme nastupa stabilno toplo vrijeme, ne možete se bojati povratka noćnih mrazeva koji mogu uništiti kulturu.
Iskusni vrtlari ne preporučuju uzgoj sjemena u gazi. Prilikom klijanja izbojci će se slomiti i pri najmanjem pokretu. Stoga će ih presaditi u otvoreno tlo biti teško.
Također, iskusni vrtlari savjetuju stalno okretanje stakla, brisanje površine od kondenzacije. Inače će sjeme istrunuti zbog visoke vlažnosti. Međutim, sušenje tla, njegovo zbijanje značajno smanjuju postotak sadnica.
Sađenje sadnica u zemlju
Uzgoj i briga za šparoge na otvorenom također ima niz nijansi. Dok sadni materijal klija u mini stakleniku, morate pravilno pripremiti krevete. Tlo u vrtu treba pognojiti. Da biste to učinili, morate mu dodati humus (kantu za 1m2) i bilo koje složeno gnojivo koje se može kupiti u specijaliziranoj trgovini.
Iskopajte tlo u gredicama. Površina mora biti olabavljena i izravnana. Razmak između njih ostavlja se oko 35 cm. U nekim slučajevima sjemenke se odmah unose u zemlju. Da biste to učinili, sije se na dubinu od 2 cm. Razmak između izbojaka bit će 6 cm. Kada se pojave prvi izbojci, potrebno ih je razrijediti. Ostavite samo najjače, najotpornije izdanke. Trebaju biti na udaljenosti od 10 do 15 cm jedna od druge.
Ako su sadnice posađene u otvorenom tlu, potrebna je povećana pozornost i pravilna njega. U lipnju se u tlo unose gnojiva na bazi dušika. Također morate paziti da se tlo ne osuši. Korov se odmah uklanja s gredica.
Ako posadite sadnice koje su uzgojene u mini stakleniku, biljka će biti spremnija za uvjete okoline. Takvi izbojci se brže razvijaju. Do kolovoza se biljka prilagođava uvjetima uzgoja na otvorenom tlu. Morat će se pravilno pripremiti za zimu. U rujnu se gredice gnoje fosfatnim mamcem. U listopadu nadzemni izdanci odumiru. Rizome je potrebno zaštititi od mraza. Za to se na površinu polaže sloj humusa (3 cm). U ove svrhe možete koristiti i otpalo lišće.
Metoda korijenskog uzgoja
Uzgoj šparoga u otvorenom polju može se provoditi metodom korijena. U ovom slučaju, grm je podijeljen. Ovo je, prema iskusnim vrtlarima, najlakši način za uzgoj jakih izbojaka. NaU ovoj metodi uzgoja šparoga, njezino se ukorjenjivanje događa s visokim stupnjem vjerojatnosti. Ovaj proces se provodi prije početka zime.
Mlada ili odrasla biljka pogodna je za sadnju. Prilikom dijeljenja grma, morate obratiti pažnju na gornje izbojke. Svaki podijeljeni komad mora imati barem jedan pucanj.
Krevete je potrebno pripremiti. Korov, rizomi prethodnog usjeva se uklanjaju. Tlo je potrebno popustiti unošenjem gnojiva u njega. Ako se sadnja korijena vrši u proljeće, zemlja se gnoji kompostom. Mineralna gnojiva potrebna su u jesen.
Ako se korijenje šparoga posadi u zemlju u proljeće, potrebno ga je položiti u zemlju u vrtu. Izbojci su prekriveni zemljom. Produbite korijenje 5 cm od površine tla. To će olakšati zalijevanje biljke.
Ako ćete uzgajati šparoge s korijenom, preporuča se saditi u jesen. Rizomi se unose u tlo na udaljenosti od najmanje 10 cm jedan od drugog. Ne samo da su posute zemljom, već i tvore humku od zemlje iznad površine. Tako će biljka biti zaštićena od mraza.
Rezanje
Proučavajući uvjete za uzgoj šparoga, morate razmotriti još jednu metodu uzgoja biljaka. Da biste to učinili, morat ćete posaditi zelene izbojke kulture u zemlju. U ožujku-lipnju treba rezati reznice s biljke posađene prošle godine. Potrebno ih je posaditi u navlaženi pijesak. Biljka u takvim uvjetima brzo se ukorijeni. Mora biti prekriven zaštitnom kapom. Ovo, na primjer, može biti pola plastične boce. Materijal mora biti transparentan.
Nakon toga, morate stalno vlažiti tlo, provjetravajući usjeve svaki dan. Da biste to učinili, zaštitna kapica se uklanja 2-3 sata jednom dnevno. Ukorjenjivanje će biti završeno za otprilike 30-45 dana. Nakon toga biljke rone. Sade se u posude ili na otvorene gredice.
Prava njega
Nepretencioznost u uzgoju karakterizira takva biljka kao što je šparoge. Uzgoj i njega uključuju korištenje gnojiva. U drugoj godini nakon sadnje potrebno je uneti mineralna gnojiva u tlo. Tlo je potrebno popustiti. Međutim, to rade vrlo pažljivo, uz redove, kako ne bi oštetili korijenje biljke.
Ako nastupi suho, vruće vrijeme, morate navlažiti tlo. Ne smije se dopustiti da se potpuno osuši. Ako ne obratite dužnu pozornost na zalijevanje, izbojci će postati vlaknasti. Okus im postaje gorak. Okus šparoga se pogoršava zbog nedovoljnog zalijevanja.
U listopadu se izbojci počinju sušiti. Potrebno ih je rezati blizu same zemlje. Rizom se ne može oštetiti. Izbojci nakon takvog postupka se spaljuju. Ako na vrhovima nema bolesti, može se ostaviti. Osigurat će dodatnu zaštitu za korijenje tijekom početka hladnog vremena. Nakon toga, biljke se prekrivaju slojem lišća ili drugim sličnim podom.
Mlade biljke se u jesen hrane superfosfatom i kalijevom soli. Prostor između redova mora biti dobro opušten. Dobar rezultat je malčiranje tla tresetom. Nanosi se na površinu tla u jesen. U proljeće se malč iskopa, produbljujući ovaj sloj u zemlju. Ona će služiti kaododatno gnojivo. Ako su nasipi zemlje nasuti, potrebno ih je izravnati u proljeće.
Žetva
Uzgoj i briga za šparoge na otvorenom ne zahtijeva puno truda i vremena za vrtlare. Berba se vrši u trećoj godini nakon sadnje biljaka na gredice. To je moguće ako su grmovi dobro razvijeni. Inače ćete morati pričekati još godinu dana. Biljke trebaju odgovarajuću njegu i pažnju za pravi izbor gnojiva.
U rano proljeće, prolaze je potrebno razrahliti unošenjem humusa u tlo. U blizini svakog grma morate napraviti slajdove. U travnju se pojavljuju prvi izbojci. Njihova zrelost nastupa kada dosegnu visinu od 5 cm. Promjer stabljike je najmanje 0,7 cm.
Za berbu, morate pograbljati tlo, a zatim pažljivo izrezati šparoge blizu površine tla. Zatim se mjesto posjekotine ponovno zamagljuje. Jednom svaka 3 dana možete rezati izbojke. Ovaj proces traje nešto manje od mjesec dana. Biljka koja je već stara 3 godine obično daje do 5 izdanaka iz jednog grma. U sljedećim godinama ta brojka doseže 15 klica šparoga. U isto vrijeme, berba traje 1-1,5 mjeseci.
Treba napomenuti da nakon berbe na svakoj biljci moraju ostati najmanje 3 izdanka. Oni će se razvijati, akumulirajući tvari potrebne za razvoj.
Njega nakon žetve
Uzgoj šparoga zahtijeva odgovarajuću njegu nakon berbe. U ovom trenutku biljci morate posvetiti puno pažnje. To će ovisiti o berbi sljedeće godine. Humus se ulijeva u prolaze nakon završetka procesa montaže. Njegovoprodubiti u zemlju za 6 cm. Nakon toga se zemlja zalijeva. Često rahljenje tla preduvjet je za pravilan rast usjeva. Postupak treba provesti nakon zalijevanja ili kiše. Takve jednostavne radnje pomoći će vam da dobijete obilnu žetvu šparoga. Za prosječnu obitelj dovoljno je uzgojiti do 20 grmova ove biljke na parceli.
Uzimajući u obzir značajke i preporuke za uzgoj šparoga, možete dobiti dobar urod u trećoj godini njegova rasta. Ova zdrava, ukusna biljka oduševljavat će svoje vlasnike dugi niz godina.
