Pravljenje mjesečine postala je prava tradicija za neke narode. Ovo piće može se pripisati kulturnim vrijednostima određenih etničkih skupina. Osim toga, to je utjecalo na političku situaciju u zemlji. Istodobno, treba reći da je hladnjak za mjesečinu, koji ima vodeću ulogu u procesu proizvodnje, kroz svoje vrijeme prošao kroz mnoge promjene i modifikacije koje su utjecale na konačnu kvalitetu proizvoda.
Odredište
Ovaj uređaj je neophodan za hlađenje para kaše, koje prelaze u tekuće stanje. Ovako dobivate gotov proizvod. S obzirom na to, hladnjak za mjesečinu treba biti napravljen na takav način da poveća performanse cijelog uređaja i da istovremeno ne pokvari kvalitetu tekućine. Treba napomenuti da postoji mnogo dizajna takvih proizvoda, a pri njihovom odabiru vrijedivodite se osobnim preferencijama i dostupnošću dostupnih materijala.
Obilježja dizajna
Nema smisla opisivati sve mogućnosti za proizvodnju takvih komponenti mjesečnog aparata. Činjenica je da ih ima toliko da je ponekad jako teško odlučiti se za određeni model. Stoga, kada vlastitim rukama stvarate hladnjak za mjesečni aparat, obratite pozornost na najčešće dizajne koji nisu samo učinkoviti, već i jednostavni za proizvodnju. Najlakši način je korištenje konvencionalne zavojnice, koja se stavlja u poseban spremnik s dovodom hladne vode. Upravo te proizvode koriste profesionalci u ovoj oblasti, a dokazali su se ne samo u našoj zemlji, već i u inozemstvu.
Prednosti ovog dizajna
Prije svega, vrijedi spomenuti da prilikom izrade hladnjaka za mjesečinu vlastitim rukama ljudi pokušavaju dobiti najučinkovitiji uređaj koji će trajati dugi niz godina. To je upravo ono što će ovaj proizvod pružiti.
- Ovaj sustav hlađenja je najučinkovitiji i omogućuje povećanje prinosa gotovog proizvoda.
- Ovaj dizajn se može koristiti i vodoravno i okomito. To vam omogućuje da izvršite promjene u tehnološkom procesu upravo u vrijeme kuhanja, koristeći i vertikalni gravitacijski tok tekućine i opskrbu pod pritiskom u vodoravnom položaju.
- Male dimenzije takvih hladnjaka čine uređaj kompaktnim i praktičnim kako za pohranu tako i zaisporuka.
Materijal proizvodnje
Vjeruje se da je hladnjak za mjesečinu najbolje napraviti od bakra. Ovaj materijal ima najbolju toplinsku vodljivost i praktički ne utječe na kvalitetu gotovog proizvoda. Neki stručnjaci tvrde da bakreni hladnjaci mogu promijeniti okus konačnog proizvoda zbog procesa oksidacije. Međutim, upravo će ovaj materijal omogućiti dobivanje ekološki prihvatljive mjesečine, jer ne ulazi u kemijske reakcije i savršeno se ponaša u ovom okruženju.
Od nehrđajućeg čelika možete napraviti i hladnjak za mjesečinu. Međutim, tada proizvod može imati specifičan okus i pokazao značajno smanjenje prijenosa topline.
Neki stručnjaci preporučuju korištenje staklenih zavojnica. Ne oksidiraju, dobro uklanjaju toplinu, ali su prilično krhke i nepraktične. No, upravo se takvi uređaji koriste u proizvodnji.
Crteži
Tipični crteži aparata za mjesečni aparat obično su dizajnirani za određenu količinu proizvoda. To je važno uzeti u obzir pri odabiru određenog modela. Ne biste trebali uzimati skice različitih čvorova iz drugih projekata, kombinirajući ih. Svaki određeni uređaj je potpuno uravnotežen uređaj koji ima optimalne parametre i spreman je za rad.
Prilikom izrade crteža za mjesečni aparat, hladnjaku treba posvetiti posebnu pažnju. Važno je pravilno izračunati promjer i duljinu zavojnice, tako da ne samokako bi se izbjeglo prekomjerno oslobađanje vrijednih para, ali i spriječilo ulazak kaše u gotov proizvod. Stručnjaci u takvim slučajevima preporučuju korištenje standardnih proračuna, prema kojima bi duljina cijevi zavojnice trebala biti oko dva metra, a promjer šest milimetara.
Potrebni materijali
- Prije svega, potrebna vam je bakrena cijev dužine 2 metra. Njegov promjer ne smije biti veći od 6 mm, a debljina stijenke - 1 mm. Neki obrtnici savjetuju kupnju proizvoda od posebnog metala, koji je dizajniran za rad s prehrambenim proizvodima. Ako se stakleni hladnjak izrađuje za aparat za mjesečni aparat, tada se potrebni materijal može kupiti u posebnoj trgovini.
- Trebat će vam i komad nehrđajuće cijevi dužine 200 mm i promjera 17 mm. Od njega će biti napravljeno tijelo hladnjaka.
- Dvije navojne veze koje će se montirati na bakrenu zavojnicu. Sam uređaj treba biti spojen na njih.
- Dva navojna spoja za montažu na kućište od nehrđajućeg čelika. Preko njih će se opskrbljivati voda.
- Dva metalna kruga od nehrđajućeg čelika koja su potrebna za izradu poklopaca za hladnjak. Stoga njihov promjer mora biti najmanje 75 mm.
Alat
Prilikom odlučivanja kako vlastitim rukama napraviti aparat za mjesečni aparat, morate razumjeti da rad može zahtijevati poseban alat i vještine rukovanja njime. Dijelovi koji se troše stručnjaci obično se ne prihvaćaju, jer takav rad može izazvati mnoga pitanja. Za proizvodnjutrebat će vam sljedeće:
- stroj za zavarivanje;
- stroj za bušenje ili bušilicu;
- bušilica promjera osam milimetara;
- savijač cijevi ili predložak potrebnog promjera.
Izrada serpentine
Prije svega, morate uvrnuti bakrenu cijev u zavojnicu. U mnogim uputama o tome kako napraviti hladnjak za mjesečni aparat, preporuča se korištenje posebnih alata za te svrhe, koji uvelike olakšavaju rad. Potrebno je napraviti spiralu takvog promjera da stane u cijev za poklopac, a da postoji prostor između proizvoda i zidova.
Bez obzira na to je li hladnjak s izravnim protokom napravljen za aparat za mjesečni aparat ili uređaj drugačijeg dizajna, potrebno je napraviti toliki broj zavoja da spirala stane u kućište. S obzirom da je u našem slučaju njegova duljina 200 mm, broj zavoja treba biti takav da gotovi svitak ne prelazi 180 mm.
Proizvodnja hladnjaka
Prilikom izrade hladnjaka za mjesečni aparat od nehrđajućeg čelika vrlo je važno odabrati prave elektrode za aparat za zavarivanje. Činjenica je da je potrebno umetnuti zavojnicu u tijelo, što uključuje fiksiranje bakrom.
- U samom kućištu važno je napraviti dvije rupe s različitih strana. To je potrebno kako bi se osiguralo da se opskrba i uklanjanje vode odvija ravnomjerno. Na njih su zavareni navojni spojevi na koje se naknadno stavljaju crijeva s rashladnom tekućinom.
- Kada se zavojnica umetne u kućište, fiksira se uz pomoć krajakorice. U njima su prethodno izbušene rupe duž promjera spiralne cijevi. Najbolje je da se ne nalaze u sredini, već malo pomaknute u stranu.
- Poklopci su zavareni po obodu na tijelo, a sam svitak je zalemljen pomoću aparata za zavarivanje ili lemilice. Rezultat bi trebao biti zapečaćeni dizajn s bakrenom zavojnicom unutar.
- U završnoj fazi na bakrenu cijev se pričvršćuju navojni spojevi, od kojih će jedan biti spojen na mjesečinu, a kroz drugu će gotov proizvod izaći.
- Prije korištenja hladnjaka za kuhanje, potrebno ga je prethodno testirati toplom vodom. Nemojte stavljati preveliki pritisak na ovo jer neće trebati raditi.
Savjeti stručnjaka
- Najbolje je koristiti parne aparate i hladnjake za mjesečinu u paru. Time se poboljšava kvaliteta gotovog proizvoda, a korištenjem dodatnih sastojaka možete gotovom proizvodu dati svoj poseban okus ili miris.
- Ne pravite zavojnicu od materijala koji su već bili u upotrebi. Obično se bakrene cijevi koriste za rad sa štetnim kemijskim elementima, a na njima može ostati specifičan depozit. Vjeruje se da će nove cijevi za vodu, koje se u posljednje vrijeme prodaju u gotovo svim trgovinama željeza, raditi sasvim dobro.
- Pri izradi hladnjaka treba odmah razmisliti o modelu suhe vrećice. Ovaj proizvod vam omogućuje čišćenje proizvoda i to u mnogim slučajevimau proizvodnji alkoholnih proizvoda jednostavno je nezamjenjiv.
- Neki majstori radije izrađuju metalno kućište hladnjaka s navojnim poklopcima koji imaju posebne brtve za hermetički pričvršćivanje cijevi zavojnice. Ovaj pristup vam omogućuje da dobijete lijep i složen proizvod, koji, međutim, ne opravdava troškove uložene u njega. U vertikalnim protočnim hladnjacima uopće nema gornjeg poklopca, a oni se nose sa svojim zadatkom sto posto, ne inferiorni u odnosu na modernije jedinice.
- U nekim zemljama, proizvodnja mjesečine smatra se kršenjem zakona i prijeti mu i novčanom i zatvorskom kaznom. Stoga, prije početka rada, vrijedi razjasniti ovu točku i procijeniti rizik.
- Obično se hladnjak zavojnice smatra najvažnijim dijelom mjesečnog aparata. Istodobno, to može biti najskuplji čvor u smislu troškova proizvodnje. Upravo njega je najteže pronaći u slobodnoj prodaji. U nekim se obiteljima takvi uređaji prenose s roditelja na djecu i već su postali prava relikvija.
- Važno je napomenuti da se, po želji, predloženi dizajn može značajno pojednostaviti. Međutim, za zavojnicu treba koristiti bakar, iako je materijal kućišta praktički nebitan.
Zaključak
Proučivši materijal o tome kako vlastitim rukama napraviti aparat za mjesečni aparat, možete doći do zaključka da se takvi proizvodi ne razlikuju po velikoj složenosti i zamršenom dizajnu. Međutimovom se procesu treba pristupiti vrlo odgovorno, nakon što smo detaljno proučili različite modele i metode kuhanja. Loše pripremljen proizvod ne samo da neće ispuniti sve potrebne zahtjeve, već može uvelike naštetiti ljudskom zdravlju.
