Sve više ljudi, pri odabiru termometara za potrebe kućanstva, bira elektronski termometar sa sondom. Ovaj uređaj uvelike pojednostavljuje i ubrzava proces mjerenja temperature u raznim situacijama.
Prepoznatljiva značajka termometara sonde
Glavna značajka ovih uređaja je prisutnost sonde, koja je vrsta tanke igle za pletenje. Uz njegovu pomoć, kada se uroni u područje koje se proučava, određuje se temperatura područja s kojim dolazi u dodir.
Unutar sonde nalazi se termoelement koji brzo reagira na okolinu i prenosi podatke u tijelo uređaja, gdje se pretvaraju u digitalne vrijednosti i prikazuju.
Varieties of sonde
Sama sonda može biti sklopiva, zakrivljena ili promjenjive debljine (tanka na kraju i s velikim promjerom na bazi).
Njegova veza s tijelom može biti izravna ili fleksibilnom žicom. U nekim modelima komunikacija se odvija pomoću radio signala, u kojem slučaju se sonda odvaja od tijela termometra.
Elektronski termometarsa sondom, čija je fotografija predstavljena u članku, je model u kojem je tijelo izravno spojeno na šipku sonde.
Pogodnosti
Razgovarajmo o tome što privlači opisane uređaje:
1. Širok temperaturni raspon podržan elektronskim termometrom sa sondom: -50 do +300°C. Ova činjenica značajno proširuje područje primjene takvog uređaja, za razliku od uobičajenih živinih kolega. Međutim, treba imati na umu da je najpouzdaniji pokazatelj maksimuma koji elektronički termometar sa sondom može pokazati +250°C.
2. Uređaj je jednostavan za korištenje. Dugu tanku sondu takvog termometra lako je zabiti u predmet ili okolinu koja se proučava i odrediti temperaturu područja s kojim je senzor u kontaktu. Također se može jednostavno nasloniti na predmet koji se proučava kako bi se odredila, na primjer, površinska temperatura.
3. Digitalni termometar sa sondom je izdržljiv, lagan i kompaktan. Zgodno ga je nositi u džepu ili držati u pretincu za rukavice automobila tako da vam je uvijek pri ruci.
4. Radi brzo: samo uronite senzor u testno okruženje na 5-7 sekundi i zaslon će pokazati temperaturu u Celzijusima ili Fahrenheitu.
5. Usput, indikatori se ažuriraju svake sekunde. Ako želite, možete ih popraviti pritiskom na poseban gumb na tijelu termometra.
6. Točnost uređaja kreće se od 0,01-0,05°C, što vam omogućuje da s maksimalnom pouzdanošću odredite stupanj zagrijavanja ili hlađenja ispitivanih tvari.
7. Termometar je jednostavan za korištenje i održavanje. Osnovna kontrola se vrši pomoću nekoliko tipki, a za čišćenje sonde od prljavštine dovoljno je obrisati je vlažnom krpom i osušiti ubrusom.
8. Ima jednostavnu bateriju - bateriju (jednu ili dvije) tipa AG13: A76, LR44, SR44W, GP76A. Njezin rad traje otprilike 2.000-3.000 sati.
Opseg primjene
Prednost koju donosi elektronički termometar sa sondom teško se može precijeniti. Sigurno će vam dobro doći ako volite ukusno kuhati, uzgajati usjeve ili sobno bilje, servisirati automobil ili drugu opremu, raditi gradnju i popravke ili voditi kućanstvo.
Pored ovih funkcija, neki elektronički termometri imaju mogućnost određivanja sadržaja alkohola (jačina pića), što je korisno u kuhanju i pripremi alkohola.
Da biste odabrali najbolji termometar za određene namjene, morate uzeti u obzir značajke različitih modela.
Elektronski termometar TR-101
Zove se i elektronički kuhinjski termometar sa sondom, jer se ovaj model često koristi u kuhanju. Senzor detektira temperaturu u tekućinama, rasutom stanju i polukrutim tvarima. Uz to je prikladno procijeniti spremnost hrane. Da biste to učinili, sonda je uronjena u debljinu proizvoda i promatra se njihova unutarnja temperatura.
Na primjer, možete saznati koliko je vruće jelo ili hrana za bebe, shvatiti je li ptica spremna u pećnici, na vrijeme maknuti roštilj s vatre, a takođerpazite da pečeni proizvodi iznutra nisu pokisli. Za to je potreban opisani uređaj.
Prikladan elektronički termometar sa sondom za vodu: određuje njezinu temperaturu u loncu, kadi, akvariju ili bazenu.
Kontroliran gumbima:
- ON/OFF – uključite ili isključite uređaj.
- HOLD - popravite indikatore. Klikom na nju spremate posljednja očitanja temperature i možete je pogledati bliže ako vam je to nezgodno tijekom mjerenja. Za nastavak mjerenja, ponovno pritisnite HOLD.
Ovo su dva glavna gumba kojima su opremljeni gotovo svi modeli ovakvih termometara. Ali mogu postojati i druge kontrole za kontrolu rada uređaja:
- C°/F° - omogućuje vam da odredite temperaturu u Celzijusima ili Fahrenheitu.
- MAX/MIN - pokazuje maksimalnu i minimalnu temperaturu koju je uređaj zabilježio, međutim, ovi indikatori se mogu resetirati samo uklanjanjem baterije iz termometra i ponovnim pokretanjem na ovaj način.
Nedostaci - nemogućnost određivanja temperature unutar pećnice tijekom kuhanja, jer se tijelo termometra može rastopiti od visokih temperatura.
Termometar sa sondom na žici
Elektronski termometar s daljinskom sondom, potreban za ugodnije mjerenje temperature u raznim uvjetima:
- Zahvaljujući pokretnom senzoru pričvršćenom na tijelo fleksibilnom žicom, može se postaviti unutar pećnice kako bi se odredila temperatura same pećnice.peći ili zalijepiti izravno u pečeni proizvod.
- Uz njega je mnogo praktičnije gledati indikatore na zaslonu, to omogućuje prilično dugu žicu. Osim toga, takvi su uređaji opremljeni raznim nosačima za pričvršćivanje na stol ili u visećem stanju.
- Mnogi modeli za pomoć domaćicama opremljeni su timerom, sustavom odbrojavanja. Pomoću programa možete postaviti određenu temperaturu na displeju i zabiti sondu u pripremljeni proizvod. Kada posuda dosegne željenu temperaturu, elektronički termometar će vas obavijestiti zvučnim signalom.
Termometar i alkoholometar: dva u jednom
Elektronski termometar s wt-1 sondom također je u uputama nazvan "ETS 223 elektronički termometar/spiritometar". Za točnu oznaku i identifikaciju ovog modela, na kućištu iznad zaslona nalazi se natpis wt-1.
Odmah razjasnimo da je takvim uređajem nemoguće izmjeriti jačinu tekućine, jer on određuje stvarni sadržaj alkohola na temperaturi okoline od najmanje 78°C. Odnosno, prikladan je za ove svrhe samo kada je izravno spojen na mjesečni aparat.
Indikatori se prikazuju na zaslonu u stvarnom vremenu. Za praktičnu upotrebu koriste se dva alkoholnomjera ETS 223: jedan je spojen na destilator, drugi na destilacijski stup.
Specifikacije mjerača temperature/alkohola
Mogućnosti elektronskog termometrawt-1:
- izmjerite temperaturu para koje sadrže alkohol u rasponu od 0 do 120°C;
- odredite jačinu (sadržaj alkohola) pare u volumnom postotku od 0% do 97%;
- procijenite sadržaj alkohola u ostatku PDV-a u volumnom postotku od 97% do 0%.
Razmotrite druge karakteristike imenovanog termometra:
- točnost mjerenja temperature: +/- 1°C;
- mogućnost korekcije očitanja: +/- 9°C;
- raspon mjerenja: 0-300°C;
- zaslon temperature: do 0,1°C;
- brzina detekcije temperature: 3-5 sekundi;
- trajanje rada: od minute do sat vremena;
- napajanje: dvije 1,5V baterije;
- vijek trajanja baterije: oko 2000 sati;
- dužina sonde - 105 mm, promjer - 3,5 mm;
- materijal: sonda - nehrđajući čelik, kućište - plastika otporna na toplinu.
Uređaj je opremljen praktičnim tipkama:
- ON/OFF - uključite/isključite uređaj, odaberite trajanje rada;
- C/F - prikaz indikatora u Celzijusu ili Fahrenheitu, kalibracija očitanja.
Prebacite se na način rada s alkoholom
Kada pritisnete tipku ON/OFF, uređaj će se uključiti. Zaslon najprije prikazuje vrijednosti sustava i pojavljuje se "60 s". To znači da će uređaj raditi 60 sekundi, nakon čega će se isključiti. To je učinjeno radi uštede baterije.
Ako trebate promatrati očitanja uređaja duže vrijeme, onda kada se gornji natpis pojavi na ekranu, trebate pritisnuti ponovoUKLJUČENO, ISKLJUČENO. Aparat se neće isključiti, a na zaslonu će biti prikazano "sat". To znači da će način rada uređaja trajati ovo vrijeme.
Zatim pritisnite i držite tipku C/F dok se na zaslonu ne pojavi "STEAM": u ovom načinu možete mjeriti sadržaj alkohola u parama. Kada ponovno pritisnete C/F, natpis će se promijeniti u "SUB": sada možete odrediti sadržaj alkohola u kocki stroja.
Osim toga, opisani model obavlja iste funkcije kao i elektronički termometar sa sondom, odnosno mjeri temperaturu okolnih predmeta.
U koju svrhu se koristi termometar
Za kupanje beba temperatura vode nije vruća, tako da se dijete u njoj osjeća aktivno, ugodno i postupno temperirano (35-37°C). Inače, vodu prvo treba prokuhati ako pupkovina u djeteta još nije zacijelila. U takvoj će situaciji opisani uređaj biti apsolutno neophodan.
Za kontrolu stupnja pečenja mesnih proizvoda koristan je i elektronski termometar sa sondom. Za meso, mljeveno meso i ribu važno je poštivati temperaturni režim kuhanja. Da biste to učinili, senzor mora biti uronjen u sredinu najdebljeg dijela proizvoda i izmjeriti temperaturu unutra.
Nudimo temperature za gotova jela:
- Janjetina, govedina, teletina: 52-57°C (rijetko), 58-62°C (srednje rijetko), 63-70°C (srednje), 70-75°C (potpuno).
- Svinjetina: 60-70°C (srednja), 70-75°C (puna).
- Piletina, puretina: 75-82°C (cijelo pečenje), 68-75°C (prsa), 75-82°C (bat,krila).
- Patka, guska: 68-75°C (cijelo pečenje), 60-70°C (srednja prsa).
- Mljeveno meso: 67-73°C (piletina, puretina), 65-70°C (janjetina, govedina, teletina, svinjetina).
- Riba: 60-63°C (gotovo).
Za što je još koristan termometar
Oni koji žele uzgajati kombuchu moraju znati da ona voli vodu oko 25°C i ne uspijeva na 17°C.
Mnogi vole piti čaj s medom, no poznato je da med na visokim temperaturama gubi ljekovita svojstva, pa temperatura čaja ne smije biti veća od 60°C kako bi se očuvale kvalitete meda i pili topli napitak.
A tijesto ostavljeno za fermentaciju prije pečenja može se smatrati gotovim ako je njegova temperatura porasla od početne za 2°C. Početna vrijednost svježe umiješenog tijesta je oko 30°C. Ako sobna temperatura ne dopušta testu da postigne željene vrijednosti, potrebno je izradak staviti na toplije mjesto: u pećnicu, na bateriju ili u posudu s vrućom vodom.
Na 25°C aktivno se množe pekarski kvasac, a na 30-40°C u tijestu bakterije koje stvaraju kiselinu. Kontrolom temperature tijesta možete izbjeći dobivanje pretjerano kiselog ili nefermentiranog proizvoda.
Slastičari aktivno koriste takve termometre za određivanje temperature karamelnog sirupa: za tvrdu karamelu - od 145°C (svijetli - 155°C, tamni - 170°C), mekani, za nadjev - od 118°C do 125 °C.
Kontrola svih ovih indikatora omogućit će elektronički termometar sa sondom, koji je prikladan za ponijeti sa sobom, jednostavan za korištenje i dobivanje točnih podataka.
