Pierre Ducane učinio je parafinsko ulje iznimno popularnim. Dijeta koju nudi slavni monsieur nekima se sviđa, a ne. Međutim, činjenica da je vrlo učinkovit više nije sporna. Drugo je pitanje koliko je to korisno. Ili bolje rečeno, je li bezopasno? Korištenje značajne količine proteina, strogo ograničenje, pa čak i potpuno isključenje brzih ugljikohidrata i masti - je li to dopušteno?
Čini se da nema više ništa za jelo, osim nemasnog mesa i nemasnog svježeg sira. Međutim, lukavi Monsieur nudi ne samo dijetu, već i mnoge recepte temeljene na njoj. Neke je razvio sam, druge je posudio od svojih domišljatih i predanih sljedbenika.
Kao rezultat toga, vitkiji koji koriste njegovu metodu mogu uživati u pecivima s mekinjama i obranim mlijekom u prahu, pa čak i u pravoj domaćoj majonezi. Da, da, bili su to oni, ovaj umak brendiran od strane brojnih nutricionista, ta “kalorija” bomba, bez koje neki ne mogu zamisliti ukusnu salatu.
Snalažljivi Dukan došao je na ideju da za njegovu proizvodnju koristi parafinsko ulje. Ima druga imena: vazelinsko ulje, svjetiljkaulje, tekući parafin. Ova se tvar dobiva umjetno kao rezultat rafiniranja nafte. Nakon temeljitog čišćenja, njegove frakcije se izbjeljuju, pretvarajući se u gustu uljnu tekućinu bez okusa, mirisa i boje. Ne otapa se u alkoholu ili vodi.
Ovo parafinsko ulje prodaje se u ljekarni. Obrazovani Francuz iskoristio je njegovo jedinstveno svojstvo: ljudsko tijelo ga uopće ne apsorbira. Zaobilazeći probavni trakt, ne apsorbira se niti modificira, samo podmazuje crijeva i omekšava izmet, stoga ima blagi laksativni učinak.
To je parafinsko ulje koje mnogima tako omiljenom proizvodu daje inherentnu masnoću, bez narušavanja okusa. Ovo je veliko olakšanje za one koji brinu o svom skladu, jer mnogi ne zamišljaju salatu “bez ičega”. Kako bi se smanjila gustoća i postigao ugodniji okus, kada se koristi u kulinarske svrhe, razrjeđuje se mineralnom vodom.
Danas se, kao čisti vazelin ili pomiješan s drugima, koristi kao ulje za lampe. Činjenica je da lijepo gori - bez čađe i pečenja, bez ispuštanja mirisa. Za korištenje u lampadama jednostavno je optimalno, osim toga, njegova je cijena povoljna u usporedbi s onim prirodnog maslinovog ulja koje se izvorno koristilo za crkvene svjetiljke.
Klasično, ovaj lijek je trebao biti napravljen od masline, po mogućnosti cijeđene od bobica koje rastu ne bilo gdje, već naSveta zemlja. Drugi stari naziv je ulje za drvo. Ali danas crkva u potpunosti dopušta njegovu proizvodnju od drugih proizvoda. Stoga se češće koristi ulje iz naftnih derivata, koje se u svjetovne svrhe naziva bijelim medicinskim vazelinom. Ovaj univerzalni lijek možete kupiti u bilo kojoj ljekarni.
