Danas gotovo nijedna okućnica ne može bez barem jednog grma ogrozda. Postoji toliko mnogo vrsta ove bobice da se broje na stotine. Ogrozda rastu posvuda, od Vladivostoka do Sankt Peterburga. Danas predlažemo da se prisjetimo davno poznate, zaboravljene sorte ogrozda "datuma". U ovom članku možete proučiti pravila sadnje i njege, pročitajte opis.
Obilježja raznolikosti
ogrozd je odavno omiljena bobica mnogih ljudi. Sadrži mnogo minerala i vitamina, a okus se ne može usporediti ni s jednom drugom kulturom. Sorta ogrozda "datulja" jedan je od najstarijih predstavnika ove kulture. Vjeruje se da su ga uzgajali nizozemski uzgajivači, ali u Rusiji se dugo smatrala narodnom sortom, jer se u zemlji uzgajala još od sovjetskih vremena.
Posebnost "datulja" je njegovo dugo plodonošenje. Njegovi potpuno zreli plodovi mogu biti na grmu do tri tjedna bez mrvljenja, što je vrlo zgodno za vrtlare čije se parcele nalaze izvan grada, a ne žive tamo.stalno.
Hurma od ogrozda može poslužiti kao materijal za izradu džema, kompota, džema. Može se zamrznuti kako bi zimi uživali u okusu svježeg mirisnog bobičastog voća i nadoknadili nedostatak vitamina.
Opis grma
Ova biljka je prilično raširena i ima jake grane. Visina pojedinih predstavnika "datuma" od ogrozda može doseći dva metra. Sorta je obdarena sposobnošću da brzo raste i daje nove izbojke, ima gustu zelenu masu lišća.
Svaka grana je bogato prekrivena oštrim, dugim trnjem. Ovo oružje nemaju samo godišnji izdanci. Lišće je veliko, sjajno, krajevi su zaobljeni. Stariji grmovi mogu imati naborano lišće i veći su od onih na mlađim biljkama.
Jajnici cvijeća su svijetlozeleni, spušteni prema dolje. Grm cvjeta sitnim cvjetovima čija je boja bijela, ali je uočljiva zelenkasta nijansa.
Voće
"Datuma" ogrozda, čiji je opis predstavljen u ovom članku, odlikuje se svojom žetvom. Bobice su masivne, neki primjerci mogu težiti i do dvadeset grama. Njihov oblik podsjeća na krušku, ali ima i okruglih, nema ruba.
Boja kore je gotovo smeđa, jezgra je zelena, jedna strana bobice je gotovo ljubičasta. Bobice su dosta guste, iznutra sočne, ali kora štiti od pucanja, te se dobro čuvaju i transportiraju bez gubitka oblika, bez pucanja. Trgovačka odjeća se dugo čuva. Čak i sapraveći džem, u njemu se promatraju cijele bobice.
Okus ogrozda
Sortu "datulja" izdvajaju karakteristike okusa. Bobice ovog ogrozda su vrlo mirisne, neobično slatke, kora nadopunjuje okus kiselošću. Ovo su osvježavajuće voće, utažit će vam žeđ u najtoplije vrijeme, dati snagu.
Šećera u sorti ima u prosjeku deset posto, to je uz stabilne kiše i sunčane dane. Ako u sezoni ima puno kiše, tada se količina šećera smanjuje, ali ako je ljeto suho i vruće, obrnuto.
Vrline sorte "datulje"
Nije ni čudo što vrtlari toliko vole ovaj ogrozd, a uzgaja se nekoliko desetljeća bez promjene sorte. Mnoge vrste ove kulture su zaboravljene, ali ogrozd je još uvijek popularan. Koja je njegova tajna? Ovo je:
- izvrstan okus;
- mogućnost dugotrajnog skladištenja svježeg usjeva;
- sorta je otporna i na sušu i na mraz (do -35 stupnjeva), te na zalijevanje;
- dug život grma i stabilno plodonošenje.
Posebna stavka je visoka produktivnost sorte. Od odrasle biljke vrtlari godišnje skupe najmanje 25 kilograma zdravih i ukusnih bobica. Mladi grmovi smatraju se šampionima u pogledu veličine ploda, oni su najveći od svih sorti ogrozda.
Još jedna neosporna prednost ogrozda "datulje" je njegov dug "životni vijek". Gotovo sve ostale sortepotrebno je pomlađivati svakih sedam godina, jer prinos opada ili grm potpuno prestane roditi, u takvim slučajevima se na njihovo mjesto sade mlade biljke. "Datulja" ogrozda možda neće izgubiti sposobnost rađanja, a prinos će ostati stabilan najmanje petnaest godina.
Nedostaci
Sorta se smatra kasnom, a prva berba se može uzeti sredinom srpnja, ali vrhunac zrenja bit će sredinom kolovoza. To se može smatrati nekom neugodnošću, ali još uvijek je moguće ispraviti ovaj minus uzgojem ranijih sorti sazrijevanja. Što još ne vole vrtlari u ogrozd "datum"? Ovo je:
- zahtjevna za zasićenost tla, potrebna je stabilna prihrana;
- slaba otpornost na neke bolesti, npr. pepelnicu, sferoteku, pa je potrebno preventivno prskanje.
Savršeno mjesto za rast
Ogrozda "datulja" će rasti samo u neutralnom tlu, ne podnosi zakiseljavanje. Prije sadnje grma u jamu potrebno je uliti vapno (gašeno) ili dolomitno brašno. Tijekom sadnje u tlo se unose mineralna i organska gnojiva. Nakon što je grm na svom mjestu, tlo oko njega mora biti položeno dobrim humusom. Plod se može očekivati u trećoj godini nakon sadnje grma.
Glavna stvar koju treba zapamtiti vrtlar koji će saditi ogrozd "datulje" jest da sorta ne voli rasti uz ribiz. Također i njemuprostor je potreban, jer je korijenski sustav moćan i raste sa strane. Udaljenost između grmlja trebala bi biti najmanje jedan i pol metar. Ako se ova pravila ne poštuju, berba će se smanjiti, bobice će biti manje i kisele.
Njega ogrozda
Potrebno je stabilno rezati grane, ukloniti višak izdanaka. Prihranjivanje se izrađuje s fosforom, potašom, može se koristiti humus. Ako je grm zasađen u plodno tlo, tada prije početka plodonošenja, odnosno unutar tri godine nakon sadnje, ne morate dodavati gnojivo.
Prevencija bolesti je obavezna. Ako se primijeti pepelnica, možete poprskati sirutku (jedan dio sirutke pomiješa se s deset dijelova vode) ili posebnim pripravkom.
ogrozd "datum": recenzije
Unatoč činjenici da je sorta obdarena nedostacima, uzgajaju je mnogi ljudi. Briga za ogrozd, prema vrtlarima, jednostavna je, glavna stvar je izrezati, prorijediti, liječiti bolesti na vrijeme. Hvale okus bobičastog voća, visoke i stabilne prinose, te trajnost grmlja.
