Nevjerojatno je da trenutno niti jedan svakodnevni ili svečani stol ne može bez rajčice. Domaćice ovo povrće koriste svježe, prave umake, dodaju ga mesnim i ribljim jelima i pripremaju za zimnicu. Postoji mnogo različitih sorti rajčica. Neki su slađi, drugi su dobro pohranjeni, treći izgledaju lijepo izrezani. U ovom članku razmotrit ćemo jednu od najpopularnijih sorti - mikado rajčicu. Pokazao se u našim uvjetima i mnogi ga cijene zbog krupnih i mesnatih plodova, kao i slatkog okusa.
Opis sorte
Sorta rajčice Mikado je visoka i ima srednje kasno razdoblje zrenja. Vegetacija traje 135-150 dana. Plodovi sazrijevaju 95 dana nakon sadnje. Visina odraslog grma doseže 1,5-2,5 metara visine. Listovi su široki, tamnozeleni, izgledom podsjećaju na krumpir.
Voćepljosnato okruglo, sočno i mesnato, s gustom kožicom.
Masa rajčice je dosta velika, 400-600 grama. Na jednom grmu može biti do 8 rajčica. Plodovi su dobro očuvani i kod kuće i u konzerviranju. Rajčica "Mikado" može biti crvena, ružičasta, žuta, pa čak i crna. Ali svi su slični okusom i tehnološkim svojstvima.
Sorta je otporna na mnoge bolesti, uključujući kasnu plamenjaču.
Uvjeti uzgoja
Najbolja temperatura za rast i razvoj rajčice, kao i za stvaranje visokog prinosa je 20-25 stupnjeva. Ako termometar padne ispod +16 stupnjeva, tada prestaje cvjetanje, prestaje zametanje plodova, a ako temperatura padne još niže, biljka će prestati rasti. Visoke temperature također imaju negativan učinak, jer ne dolazi do oprašivanja.
Rajčica "Mikado" je vrlo izbirljiva u pogledu svjetla, treba je saditi samo na dobro osvijetljenim, sunčanim mjestima, jer prinos značajno opada s jakim zatamnjivanjem.
Rajčica također oštro reagira na fizički sastav i plodnost tla. Visok prinos i dobar rast biljaka moguć je na rahlim ilovastim ili pjeskovitim ilovastim tlima uz redovitu primjenu organskih gnojiva. Međutim, vrijedno je zapamtiti da kalijum i fosforna gnojiva ubrzavaju rast i sazrijevanje plodova, a pretjerana gnojidba dušikom usporava sazrijevanje.
Sađenje sadnica
Najbolje vrijeme za sadnju presadnica rajčice je večer ili tmuran oblačan dan. Time se osigurava bolji opstanak biljke. Budući da je mikado rajčica visoka sorta, rupe za sadnice čine više od ostalih sorti rajčice, oko 50x50 centimetara. U svaku rupu mora se umetnuti stup visine najmanje 4 metra kako bi se biljka vezala dok raste. Prije sadnje primjenjuju se gnojiva: humus ili kompost, malo pepela i fosfora. Posebnu pozornost treba obratiti na razmak između rajčica, jer kod česte sadnje grmovi mogu zasjeniti jedni druge.
Njega rajčice
Par dana nakon sadnje, područje na kojem rastu rajčice se rahli, a biljke brukaju. Ubuduće, tri puta u sezoni, potrebno je rahliti tlo, ukloniti korov, uzbrdo i po potrebi podvezati biljku.
Zalijevanje se vrši po potrebi, kako se tlo suši. Rijetka, ali obilna zalijevanja su prihvatljivija. Mikado rajčica je osjetljiva na korov, pa je potrebno stalno plijevljenje.
Mišljenja o rajčici
U raznim izvorima možete pronaći mnogo recenzija o mikado rajčicama. Recenzije su uglavnom pozitivne. Vrtlari bilježe visok prinos, izvrstan okus, dobru klijavost sjemena. Među nedostacima se ponekad naziva i činjenica da rajčice mogu promijeniti okus kada se posole, jer im je meso vrlo nježno. Zato je "Mikado" najbolje koristiti svjež. Crvene rajčice dobre su za pravljenje boršča ipasta od rajčice, te ružičaste za svježe salate.
Pink Mikado
Osim crvenih rajčica, tu su i druge mikado rajčice. Ružičasta je, na primjer, vrlo rano zrela. Od trenutka nicanja sadnica do razdoblja plodonošenja prođe oko 90-94 dana. Ova sorta je izvrsna za filmske i staklene staklenike, neodređena je, odnosno ima neograničen rast. Rajčice "Mikado" (ružičasta sorta) odlikuju se zaobljenim, blago ravnim plodovima, jedne veličine i identičnog oblika. Masa rajčice doseže 400-500 grama. Pulpa je sočna, slatka, sadrži puno likopena, karotena i selena. Plodovi su izvrsni za pravljenje salata i konzerviranje za zimu.
Sorta je otporna na glavne bolesti. Sjetva za presadnice obavlja se krajem zime - početkom proljeća, pri čemu se preporučuje dodatno osvjetljenje. Nakon sadnje biljaka u stakleniku (krajem travnja), obavezno podvežite rajčice.
Trebate formirati biljku u jednu stabljiku uklanjanjem svih donjih listova i pastoraka, kao i štipanjem točke rasta.
Dakle, u članku su razmatrane Mikado rajčice. Fotografije pokazuju da su plodovi ovih rajčica veliki, a recenzije vrtlara govore o njihovom nevjerojatnom okusu i sočnoj elastičnoj pulpi. Ipak, treba znati da najboljeg okusa imaju one rajčice koje se skinu na kraju pune zrelosti. Također su idealni za izradu soka, konzervirane hrane, paste od rajčice. Za soljenje i mariniranjekoristite zeleno ili blanširano voće ako nije potpuno zrelo prije prvog mraza.
