Destilovana voda je tekućina nezamjenjiva u medicini i nekim svakodnevnim situacijama. Znanstvenici i zagovornici zdravlja neprestano raspravljaju o valjanosti korištenja pročišćene vode (osobito kao piće) i kako napraviti destiliranu vodu kod kuće. Pokušajmo malo rasvijetliti ovu situaciju.
Definicija
Destilovana voda - zapravo obična voda, koja je pročišćena od nečistoća destilacijom (isparavanjem). Možemo reći da je riječ o "parnoj" vodi, odnosno "zamrznutoj", jer se proces destilacije može odvijati u dijametralno suprotnim smjerovima. Prvo, u laboratorijskim uvjetima, para (destilat) se skuplja iz obične staložene vode, koja se kondenzira u zasebnu čistu posudu. Dakle, nabavite tekućinu bez ikakvih nečistoća – destiliranu vodu. Drugo, staložena voda se zamrzava u čistim posudama,ali ne do kraja. Koristeći razliku u vremenu smrzavanja čiste tekućine i nečistoća, dobiva se led (oko 70% ukupnog volumena vode), koji se ekstrahira i odmrzava u sterilnoj posudi.
Destilovana voda u medicini
Uglavnom se koristi u medicini. Lišen ikakvih nečistoća (korisnih i štetnih), izvrsno je otapalo i osnova za stvaranje raznih medicinskih i kozmetičkih preparata.
Iz straha od trovanja i infekcije, mnogi ljudi piju samo destiliranu vodu. Naravno, nije štetna za piće, ali nije ni korisna, jer prirodni sastav vode - soli, minerali i druge tvari otopljene u njoj - nema cijenu za ljudski organizam. Da biste se zaštitili od opasnosti vode iz slavine, dovoljno je koristiti filtere. Ili, ako im ne vjerujete, trebate piti flaširanu vodu koja se prodaje u ljekarnama i trgovinama. Ali stalno korištenje samo destilirane vode je pretjerano.
Destilovana voda kod kuće
U svakodnevnom životu, pročišćena voda je dobra za punjenje akvarija, ako u njoj prvo otopite "punilo" odabrano po sastavu, koje se prodaje u trgovinama za kućne ljubimce i bira se pojedinačno za vaše ribice. Također se često koristi u raznim kućanskim aparatima (ovlaživači zraka, glačala, pare) kako bi im se produžio vijek trajanja.
Pod uvjetom periodične gnojidbe, cvijeće je dobro zalijevati takvom tekućinom. Korištenje pročišćene vode prilično je opsežno, toliko da se često postavlja pitanje – kakonapraviti destiliranu vodu kod kuće? To se posebno odnosi na stanovnike ruralnih područja, gdje ljekarne rijetko ili uopće nemaju takav proizvod. Stoga ćemo detaljno razmotriti metode kojima se dobiva destilirana voda (to možete lako učiniti vlastitim rukama).
Kako dobiti destiliranu vodu
U laboratoriju se za to koriste dvije tikvice povezane cijevi koja se hladi. Prva tikvica (stoji više) s vodom se zagrijava i održava se proces vrenja, para se kondenzira u hladnoj cijevi, a nastale kapi čiste vode teku u drugu tikvicu. Ili, u kalupima je voda djelomično smrznuta - ova metoda je manje naporna, ali troši puno vode i moramo biti vrlo oprezni s tim. Ali to su sve laboratoriji, tikvice, cijevi, znanstvenici, ali moramo znati kako napraviti destiliranu vodu kod kuće…
Zašto braniti vodu
Kako dobiti destiliranu vodu iz vode iz slavine? Prvo, braniti. Nije tajna da u vodi koja ulazi u našu kuću kroz cijevi (moram reći ne baš čista) ima puno štetnih nečistoća. Ovo je, prvo, klor - naravno, vrlo moćno dezinficijens, ali se može akumulirati u ljudskom tijelu i uzrokovati mnoge ozbiljne bolesti i trovanja. Isto vrijedi i za hlapljive nečistoće i spojeve teških metala, također prisutne u vodi iz slavine.
Što je izvorni materijal bolji i čišći, to će rezultat biti idealniji. Stoga bi voda trebalaulijte u čistu otvorenu posudu i ne dirajte, bolje je ne pomaknuti se dvadeset i četiri sata. U prvim satima odvijat će se proces isparavanja hlapljivih nečistoća, uključujući i klor. Daljnje soli teških metala će se taložiti. U jednom danu potrebno je vrlo pažljivo ocijediti ne više od tri četvrtine vode - mi ćemo je destilirati.
Dobivanje destilirane vode kod kuće. Prvi način
Trebat će vam:
- 20 litarski lonac od nehrđajućeg čelika;
- poklopac za ovaj lonac (po mogućnosti konusni oblik);
- staklena zdjela (zdjela);
- okrugli roštilj za pećnicu ili mikrovalnu;
- voda.
Ne fokusirajte se na to da svo posuđe mora biti savršeno čisto, jer simuliramo laboratorijske uvjete. Počnimo.
- Ulijte vodu iz slavine u lonac, otprilike polovicu volumena. Pustite vodu da odstoji najmanje šest sati, ili bolje - jedan dan.
- Postavite rešetku na dno lonca i staklenu zdjelu na nju. Zdjela treba biti dovoljno visoka da voda ne ulazi izravno u lonac iz lonca.
- Upalite vatru i zakuhajte vodu, a zatim smanjite temperaturu što je više moguće do te mjere da proces vrenja ide glatko i ne baš intenzivno.
- Okrenite poklopac, napunite ga ledom i pokrijte lonac.
- Para će se podići na vrh, kondenzirati se na hladnom poklopcu, a već destilirana voda će teći u posudu.
- Morate samo kontroliratiproces: održavati kuhati, ocijediti vodu iz poklopca, dodati led ako je potrebno.
- Kada se posuda napuni, isključite vatru i pažljivo je izvadite iz posude, možete pričekati dok se ne ohladi.
- Ulijte vodu u sterilizirani spremnik.
Sada znate kako napraviti vlastitu destiliranu vodu. Ali to nije jedina mogućnost.
Druga metoda
Još je bliže laboratoriju.
Trebat će vam:
- 20 litarski lonac od nehrđajućeg čelika,
- boca ravnog grla,
- boca s uvrnutim grlom,
- voda.
U stvari, boce su naše tikvice. Naravno, prilično je teško pronaći ili napraviti staklenu bocu s uvijenim grlom, ali ako uspijete, proces će ići puno brže. Također možete koristiti izdržljivo crijevo, čiji je promjer prikladan za grlo boce. Sve čistimo i nastavljamo.
- Ulijte otopljenu vodu iz slavine u prvu bocu, nešto više od pola.
- Spojite boce izravno vrat na vrat ili kratkim crijevom. Veza bi trebala biti što je moguće čvršća.
- Napunite lonac vodom, njezin volumen treba pokriti bocu više od pola. Stavite lonac na vatru, zakuhajte i nastavite s ovim procesom.
- Umočite prvu bocu u kipuću vodu, stavite je u tavu pod kutom od tridesetak stupnjeva.
- Na gornjoj (praznoj) bocistavite paket leda kako biste osigurali proces kondenzacije.
- Voda će ispariti iz donje boce (tikvice), dići se kroz crijevo (vrat) do druge i tamo se nakupljati, kondenzirajući.
- Nastavite kada imate potrebnu količinu pročišćene vode.
Naučili ste još jedan način kako napraviti destiliranu vodu kod kuće, ali ovo nije posljednji.
Treća metoda
Sada ćemo naučiti kako napraviti destiliranu vodu kod kuće zamrzavanjem. Sve je vrlo jednostavno. Otopljenu vodu ulijte u posude za pravljenje leda i stavite u zamrzivač. Što se tiče fizikalnih i kemijskih svojstava, čista voda će se smrznuti brže od vode s nečistoćama. Kada se u posudama stvori led (otprilike polovica ili malo više), ocijedite gornju tekućinu i otopite led u sobi temperatura - i uzmi destiliranu vodu.
