Posljednjih godina uzgajivači su uzgajali mnoge sorte grožđa otporne na mraz, koje su sposobne proizvesti velike prinose, uključujući i hladne dijelove zemlje. A budući da je ova kultura relativno nedavno stekla popularnost u takvim područjima, mnogi ljetni stanovnici Urala, Sibira i srednje trake još nisu imali vremena steći previše iskustva u njegovom uzgoju.
Takve aktivnosti za njegu vinove loze kao što su zalijevanje i gnojidba, u principu, nisu ništa komplicirano. U tom pogledu vrtlari obično nemaju poteškoća. Međutim, nažalost, ne znaju svi ljetni stanovnici hladnih krajeva kako pravilno rezati grožđe. U međuvremenu, ni u kojem slučaju nemoguće je prekršiti uspostavljene tehnologije prilikom izvođenja ovog postupka. Pogreške koje čine uzgajivači početnici prilikom rezidbe mogu dovesti ne samo do smanjenja prinosa vinove loze, već čak i do njihove smrti.
Vrijeme
Razgovarajmo o tome kako pravilno rezati grožđe u nastavku. Za početak, shvatimo koje je razdoblje najbolje za obavljanje ove operacije. Većina vrtnog voćabobičasto voće orezuje se, naravno, u proljeće ili jesen. Grožđe je u tom pogledu iznimka. Rezidba ovog usjeva provodi se ne samo izvan sezone, već i ljeti.
Naravno, mnoge ljetne stanovnike zanima i kako pravilno orezati staro grožđe u proljeće, koje već dugo raste na mjestu ili je mlado. Prvi put u sezoni ova operacija na grmlju obično se provodi u ožujku. Istovremeno se uklanjaju samo osušeni debeli izdanci i male, vrlo kratke grane koje ne daju urod.
Ljeti se grožđe orezuje kako bi se sačuvala snaga i potpuno preusmjerilo na stvaranje grozdova. Naravno, preveliki rast se ne uklanja s ove kulture u toploj sezoni. U većini slučajeva ljetni stanovnici jednostavno uklanjaju nepotrebne, aktivno rastuće zelene izbojke s vinove loze ljeti.
Krajem kolovoza ili početkom jeseni, između ostalog, provode i takav postupak kao što je gonjenje grožđa. Ova operacija, unatoč pomalo neobičnom nazivu, nije ništa komplicirano. Tehnološki, ovaj postupak podsjeća na jednostavno štipanje. Odnosno, prilikom jurnjave vrtlari jednostavno uklanjaju vrhove zelenih izdanaka.
U jesen se grožđe čisti od starih suhih, kao i trulih i bolesnih izdanaka. To jest, oni izvode potpuno istu operaciju kao u proljeće. Naravno, dva puta godišnje grmovi ove kulture nisu podvrgnuti glavnom obrezivanju. Izbor sezone za ovaj postupak ovisi uglavnom o sorti grožđa.
Je li potrebno oblikovanje?
Neki neiskusni vrtlari nesvjesno vjeruju u toda biste dobili dobru berbu grožđa, dovoljno je posaditi nekoliko grmova, a zatim jednostavno pustiti izbojke da rastu uz rešetku. Ali ovo je, nažalost, daleko od slučaja.
Naravno, ovako raste loza u divljini. Međutim, svakako je nemoguće ne složiti se s činjenicom da u početku nije bila uključena "dužnost" grožđa da nahrani osobu svojim ukusnim plodovima. Naravno, divlja loza ne daje previsoke prinose.
Neće dati veliki broj visokokvalitetnih grozdova ako će ljetni stanovnik pustiti da sve ide svojim tokom i moderne sorte ove kulture. Formiranje grožđa na prigradskom području trebalo bi biti obvezno. Štoviše, ovaj se postupak mora izvesti uz strogo poštivanje svih potrebnih tehnologija. Ljetnik bi svakako trebao imati ideju kako pravilno rezati grožđe za zimu, proljeće i ljeto.
Sve sheme koje se koriste za formiranje takvih biljaka spadaju u dvije glavne kategorije:
- koristi se za vrste koje ne pokrivaju;
- dizajnirano za pokrivanje.
Tehnologije za formiranje sorti koje zahtijevaju zagrijavanje za zimu i koje mogu podnijeti hladnoću bez ovog postupka mogu se jako razlikovati. I, naravno, neiskusnim vrtlarima može biti teško razumjeti svu ovu raznolikost shema obrezivanja. Stoga ćemo u nastavku posebno za početnike razmotriti kako pravilno orezati grožđe obje ove sorte.
Formiranje nepokrivenih sorti
Takvo grožđe koriste ljetni stanovnici,naravno najpopularniji. Sorte ove skupine dobro podnose hladnoću i ne moraju se prekrivati za zimu. Postoji nekoliko načina za formiranje takvog grožđa:
- standardni bez podrške;
- sjenica;
- bez rukava.
Uz korištenje ovakvih shema, na primjer, orezuju se sorte kao što su Foxberry, Seneca, Kat Grey itd. Biljke ove skupine još uvijek prilično teško podnose zime bez dodatnog zagrijavanja. Stoga se nepokriveno grožđe u većini slučajeva reže u proljeće.
Nepodržano rezanje stabljike
Kada se koristi ova tehnologija, na biljci se ostavlja dugotrajna visoka ljuska. Pritom je krošnja grožđa oblikovana na način da su rukavi sa zelenim plodonosnim izbojcima simetrično smješteni u gornjem dijelu debla u krug.
Glavna prednost ove metode rezidbe je, prije svega, što u ovom slučaju loze nije potrebno vezati za podupirače. Odnosno, nema potrebe za postavljanjem rešetki u ovako formirane zasade grožđa.
obrez za sjenicu
S ovim kalupom, vinova loza se uzgaja na zasvođenim visokim potporama. Industrijska sadnja grožđa ovom metodom stvara privid dugih zelenih tunela. Prinosi biljaka uzgojenih ovom tehnologijom mogu biti prilično veliki. U prigradskim područjima ova se metoda često koristi, između ostalog, za stvaranje sjene - zelene "sjenice" ili "nadstrešnice".
Odgovor na pitanje kako pravilno orezati mlado grožđe ili staro grožđe pri odabiru takve sheme je sljedeća tehnologija:
- krajem ljeta iz grmlja se uklanjaju svi mladi izdanci koji su narasli ispod razine prve žice;
- za grane koje rastu iznad druge žice, odrežite vrh za desetinu cijele dužine izdanka;
- u jesen, nakon što je lišće otpalo, odrežite grmlje, ostavljajući par najboljih izdanaka na visini druge žice (za 5-12 očiju i 3-4).
Orezivanje bez rukava
Ovu metodu formiranja karakterizira odsutnost vrlo starih izdanaka na grmlju. Prilikom rezidbe grožđa ovom tehnologijom ostavljaju se 3-4 duge loze na biljci na granama dvogodišnjeg drva i oko 6 čvorova na 4 oka na glavi grma. Sljedeće godine ovi izbojci se koriste za formiranje voćnih izdanaka.
Godišnje obrezivanje prilikom primjene ove sheme radi se ovako:
- Plodonosne loze uklanjaju se iz grmlja zajedno s trogodišnjim komadima drva;
- formirajte nove voćne lukove od izdanaka izraslih na prošlogodišnjim čvorovima, kao iu glavici grma.
Glavna prednost ove metode formiranja je da u ovom slučaju slijetanje zauzima vrlo malo prostora na mjestu.
Metode rezidbe prekrivajući grožđe
Takve sorte uzgajaju se u prigradskim područjima, naravno, nešto rjeđe od onih otpornih na zimu. Ali loze ove sorte među ljetnim stanovnicimaje prilično popularan. Stoga su mnogi vrtlari također zainteresirani kako pravilno rezati grožđe takvih sorti. Ovaj se postupak izvodi na takvim grmovima obično u jesen. Nakon toga se grožđe odmah prekriva za zimu.
Za varijetete ove skupine najčešće se koriste sljedeće sheme formiranja:
- fan;
- kordon.
Upravo ove metode formiranja grmlja su najbolji odgovor na pitanje kako pravilno rezati grožđe Moldavije, Potapenko, Adele, Crystal, itd.
Formiranje lepeza pokrovnih sorti
Kada se koristi ova shema, grožđe se reže na način da je svaka karika ploda u svom "rukavu" koja dolazi iz glavnog debla. Kao rezultat toga, primjenom ove metode, svaka biljka u zasadima grožđa poprima oblik "lepeze".
Prednosti ove sheme obrezivanja uključuju, između ostalog:
- kompaktna slijetanja;
- pogodnost skrivanja.
Ovo oblikovanje grožđa može se razlikovati kako po duljini rukava tako i po broju. Ali sam princip rezidbe ionako ostaje uvijek isti.
Značajke rezidbe kordona
Ova metoda oblikovanja grožđa koristi se rjeđe od ventilatora. Ali čak je i takvo obrezivanje među ljetnim stanovnicima prilično popularno. Formiranje kordona se pak dijeli na horizontalno i vertikalno. Kod privatnog uzgoja grožđavrtovima, u većini slučajeva, koristi se prva vrsta rezidbe. Prilikom izvođenja horizontalne formacije kordona, na biljci se ostavljaju 2-3 kratka višegodišnja rukava s vezom ploda, najčešće na jednom ramenu.
Glavna prednost metode kordonske rezidbe je da u ovom slučaju na grmlju ostaje dosta starog drva. A to vam zauzvrat omogućuje uzgoj vrlo moćne biljke s ogromnim potencijalom voća.
Koju metodu oblikovanja koristiti
Dakle, izbor tehnologije rezidbe grožđa prvenstveno ovisi o tome koja se sorta uzgaja u prigradskom području - otporna na mraz ili pokrivanje.
U svakom slučaju, domaći vrtlari uzgajaju grožđe prve sorte uglavnom na lučni, lepezasti ili kordonski način. Istodobno, potonja tehnologija se najčešće koristi kada se pojedinačni grmovi postavljaju u zasade na udaljenosti od najmanje 3 m jedan od drugog.
Ako se grožđe sadi u parceli s korakom od 1,5 do 3 m, obično se formira četverokrakom, a ako je manje od 1,5 m - dvokrakom. Metoda lučne sadnje može se koristiti i za guste sadnje grožđa i za rijetke. Ali najčešće se takva shema za formiranje grmlja koristi u slučajevima kada su biljke postavljene na mjestu dovoljno blizu jedna drugoj.
Koja pravila se treba pridržavati prilikom rezidbe grožđa
Da biste uklonili izbojke i zelene izbojke s grmlja ove kulture, naravno, morate to učiniti kako treba. Prije svega, obrezivanje, naravno, treba učiniti skoristeći samo oštre alate. Male grane se u većini slučajeva uklanjaju iz grmlja vinove loze pomoću škara.
Problemi s uklanjanjem izdanaka s mladog grmlja obično se ne javljaju kod ljetnih stanovnika. Višegodišnje loze mogu biti znatne debljine. S vremenom počinju odumirati i moraju se ukloniti. I naravno, svaki bi vrtlar trebao znati kako pravilno orezati staro grožđe. Višegodišnji izdanci iz takvih grmova, ovisno o njihovoj debljini, režu se običnom pilom za metal s malim ili velikim zubima.
Haranje grožđa u većini slučajeva obavlja se bez upotrebe ikakvih alata. Vrhovi mladih trsova obično su vrlo tanki i lomljivi. Stoga se, kada se kuje, jednostavno otkinu.
Također, odgovor na pitanje kako pravilno orezati grožđe su sljedeće preporuke:
- što je izbojak slabiji i tanji, to se više skraćuje;
- broj očiju preostalih na lozima izračunava se uzimajući u obzir činjenicu da bi neke od njih mogle biti oštećene zimi.
Mnogi ljetni stanovnici također su zainteresirani za to kako pravilno rezati grožđe u jesen. U ovo doba godine stare suhe i bolesne grane treba ukloniti tek nakon što lišće opadne. U tom razdoblju biljka "skriva" sve hranjive tvari u rizomu. I stoga, rezanje izdanaka ne uzrokuje nikakvu štetu grmlju. Istodobno, neophodno je orezati grmlje u jesen prije početka mraza.
Zašto vinova loza "plače"
O tome kako pravilno rezati grožđe u proljeće, saznali smo iznad u članku. U većini slučajeva, rezidba u ovo doba godine ni na koji način ne šteti biljkama. No, nerijetko se nakon takvog postupka u ožujku na trsovima mogu vidjeti takozvane „suze“. Iz rana nanesenih prilikom rezidbe biljke počinje teći sok u malim kapljicama nalik suzama.
U principu, "plakanje" vinove loze ne predstavlja ništa strašno. Naprotiv, prisutnost "suze" na grmlju nakon rezidbe ukazuje na to da je za sadnju grožđa odabrano pravo mjesto s dovoljno vlažnim i hranjivim tlom. Međutim, iskusni ljetni stanovnici vjeruju da "plakanje" vinove loze ne bi trebalo biti prejako. Obilan protok soka, između ostalog, može dovesti do iscrpljivanja biljke i, kao rezultat, do smanjenja njezina prinosa. Ako je grožđe zasađeno na vrlo vlažnom području, preporuča se rezati ga ne u ožujku, već tijekom razdoblja cvatnje na pupoljcima. U to vrijeme smanjuje se pritisak protoka soka, a vinova loza ne "plače" previše.
U nekim slučajevima, "suze" koje proizlaze iz rana od rezidbe mogu opeći obližnje bubrege. Stoga su mnogi ljetni stanovnici također zainteresirani za to kako pravilno rezati grožđe u proljeće kako se to ne bi dogodilo. Kako bi sok što manje nagrizao tkiva vinove loze, iz biljaka treba odstraniti izdanke na način da se rane usmjere unutar grma.
Priprema reznica
Izvodeći jesensku rezidbu, mnogi vrtlari istovremeno beru isadnog materijala ove kulture. Odgovor na pitanje kako pravilno orezati reznice grožđa je u principu jednostavan.
Takav sadni materijal odrežite, naravno, od najzdravijih i najproduktivnijih grmova. Svaka reznica namijenjena sadnji mora imati najmanje 3-4 razvijena pupa. Ovako pripremljen sadni materijal veže se u snopove i stavi u vodu dva dana.
Dalje, reznice se dezinficiraju bakrenim sulfatom i čuvaju na hladnom mjestu - podrumu ili hladnjaku. Zavežljaji su prethodno osušeni i umotani u plastičnu foliju.
