Danas na tržištu možete pronaći mnogo različitih destilatora koji vam omogućuju da napravite mjesečinu kod kuće. Međutim, takva oprema nipošto nije jeftina, pa se mnogi ljudi pitaju: "Kako sami izgraditi takvu jedinicu?" U našem članku naučit ćete sve o tome kako napraviti najjednostavniji mjesečni aparat vlastitim rukama: koji će materijali biti potrebni za to, koji je princip rada svakog od elemenata, kako sastaviti crtež i tako na.
Što je mjesečina?
Moonshine je uređaj za destilaciju sirovina koje sadrže molekule alkohola. Kao početni proizvod možete koristiti gotovo svaku smjesu koja sadrži etil - sirovi (alkohol s nečistoćama), kašu (niskoalkoholna)piće) i slično. Svaki moonshiner ima svoj jedinstveni recept koji vam omogućuje da piće učinite jakim i bogatim.
Glavni cilj aparata za mjesečni aparat je dobiti piće koje sadrži od 60 do 70 posto etilnog alkohola. Osim toga, konačni proizvod također treba biti bez raznih nečistoća koje narušavaju okus pića ili mu daju neugodan miris. U pravilu puno ovisi o sirovini, međutim, ako je dizajn destilatora pokvaren, to će također dovesti do neželjenog rezultata.
Koja je bit uređaja?
Jeste li odlučili napraviti najjednostavniji aparat za mjesečni aparat za 20 litara vlastitim rukama? Preporučujemo da se prvo upoznate s principom rada ovog uređaja. Temelji se na činjenici da alkohol isparava na temperaturama na kojima voda zadržava svoje agregacijsko stanje. Kao što znamo iz školskog tečaja fizike, da biste prokuhali vodu, najprije je trebate zagrijati na temperaturu jednaku 100 ° C. Celzijusa. Međutim, alkohol počinje isparavati već na 55-60 stupnjeva. To jest, ako možete održavati optimalnu temperaturu tekućine, tada isparite samo alkohol iz kaše, a voda će ostati unutar izvornog materijala.
Da bi se alkoholna para vratila u tekuće stanje, koristi se poseban kondenzator koji se temelji na principu kontakta vruće pare s hladnim stijenkama uređaja. Završna faza destilacije je pročišćavanje alkohola od štetnih nečistoća. Da biste to učinili, tekućina prolazi kroz poseban filter i ulazi u spremnik jednu kap po kap, ali u pročišćenom stanju.
Glavni dijelovi mjesečnog aparata
Da biste vlastitim rukama napravili najjednostavniji aparat za mjesečni aparat, morate znati osnovne elemente njegovog dizajna. U pravilu, glavni dijelovi takvog uređaja su: isparivač i kondenzator. Prvi je poseban spremnik dizajniran za zagrijavanje sirovine na željenu temperaturu. Da biste to učinili, možete koristiti bilo koju tavu ili čak napraviti mjesečinu iz bačve piva. Kondenzator je spremnik koji uvijek ima hladnu površinu, zbog čega se alkoholna para vraća u tekuće stanje.
Većina destilatora također ima dodatne elemente odgovorne za uklanjanje alkohola iz isparivača, kontrolu temperature kaše ili dizajnirane za pročišćavanje alkohola od raznih nečistoća. Uređaji mogu biti vrlo različiti, ali vratit ćemo se na ovo pitanje u sljedećim odjeljcima. Za početak, preporuča se da se upoznate s onim što treba uzeti u obzir pri dizajniranju mjesečine.
Što je važno uzeti u obzir pri izradi?
U usporedbi s industrijskom opremom za proizvodnju alkohola koja koristi destilacijske kolone i princip razdvajanja sirovina u frakcije, kućni aparati imaju prilično jednostavan dizajn. Međutim, tako može misliti samo amater koji se nikada nije bavio postupkom destilacije kod kuće. Ako se odlučite učinitinajjednostavniji "uradi sam" aparat za mjesečinu, tada biste trebali razmotriti njegove glavne karakteristike, koje će biti predstavljene na sljedećem popisu.
- Zapremina aparata i produktivnost. Da biste zadovoljili vlastite potrebe za alkoholnim pićem, bit će dovoljno napraviti uređaj koji može obraditi od 15 do 20 litara sirovina odjednom. Ako želite stvoriti veću proizvodnju, možete povećati volumen za 10-20 posto.
- Materijal za aparat. Najuspješnija opcija za izradu kućišta je nehrđajući čelik. Najbolje je koristiti list debljine od 1,5 do 2 milimetra. Bakar je također dobra alternativa nehrđajućem čeliku, ali košta red veličine skuplji od čelika. Neki dijelovi stroja izrađeni su od stakla.
- Sposobnosti čišćenja. Otpušteni proizvod se ne može smatrati spremnim za uporabu ako nije prošao nekoliko postupaka pročišćavanja za uklanjanje raznih nečistoća. U tu svrhu posebno se ugrađuje poseban uređaj u aparate za mjesečinu, koji se naziva parobrod (ili jednostavno filtar). napraviti parni aparat za mjesečinu vlastitim rukama vrlo je jednostavno.
- Radna temperatura. Ekstrakcija pare u isparivaču osigurava se na temperaturi od 65 do 70 stupnjeva. Međutim, tijekom procesa destilacije treba ga postaviti na područje od 68 do 82 stupnja Celzijusa. Za praćenje temperature odgovoran je poseban uređaj nazvan termometar. Obično je pričvršćen na poklopac alembika.
Možda jesusve značajke koje treba uzeti u obzir pri proizvodnji mjesečine kod kuće. Sada biste trebali pobliže pogledati glavne strukturne elemente i njihov princip rada.
Konstruktivni elementi
Ako ne znate što vam treba za mjesečni aparat, onda ste došli na pravo mjesto. Sljedeći popis predstavit će strukturne elemente takvog uređaja, kao i njihovu namjenu.
- Destilirajuća kocka ili isparivač je spremnik koji je dizajniran za zagrijavanje sirovine. Sličan element može se napraviti od gotovo bilo kojeg improviziranog sredstva - velike tikvice, lonca, limenke, bačve piva i slično.
- Kondenzator ili hladnjak je temeljni element potreban za pretvaranje pare etilnog alkohola natrag u tekuće stanje. Ovaj dio mjesečine mora se stalno hladiti da bi došlo do procesa kondenzacije.
- Zavojnica - dio neophodan za uklanjanje alkoholnih para iz destilacijske kocke. Svojevrsni spojni element koji se nalazi između kondenzatora i isparivača. Obično serpentina izgleda kao cijev, zakrivljena u spiralu.
- Primarni filter za čišćenje ili suhoparnik - dizajniran za pročišćavanje alkoholnih para od raznih nečistoća. U pravilu se postavlja na ulazu u destilacijske kocke. Prolazeći kroz parni aparat, većina štetnih tvari ostaje u njemu.
- Bubbler je izborni element mjesečine koja je još dizajniranapoboljšanje okusa izvornog proizvoda. Prilično je sličan filteru za pročišćavanje, međutim, temeljna razlika između ova dva elementa je prisutnost amortizera, koji napitku daje okus.
Također, ne treba zaboraviti na tako važan element kao što su crijeva za mjesečni aparat, bez kojih niti jedan uređaj ne može. Senzori temperature, posuda za sakupljanje alkohola također su važne komponente svakog destilatora koji pojednostavljuju proces proizvodnje.
Od čega napraviti isparivač?
Jeste li odlučili napraviti mjesečinu u obliku stupca i dalje kod kuće? Da biste to učinili, morat ćete nabaviti odgovarajući isparivač, koji bi trebao biti izrađen (po mogućnosti) od nehrđajućeg čelika. U pravilu, volumen takvog spremnika je od 15 do 30 litara. Ispod su samo glavne vrste aparata za mjesečni aparat koji se nalaze u modernim aparatima za mjesečinu.
- Iz stare aluminijske limenke. Ako ste sačuvali limenku od 20 litara iz sovjetskih vremena, onda je možete koristiti kao isparivač za budući destilator. Međutim, ne zaboravite da ovaj metal ulazi u kemijsku reakciju s etil alkoholom, što izvornom proizvodu daje kiselkast okus.
- Iz velike emajlirane posude. Vijek trajanja mjesečnog aparata s takvim isparivačem bit će od 4 do 6 godina. Važan uvjet za spremnik je njegova cjelovitost, jer će svaka ogrebotina unutar posude postati žarište za pojavu različitih oksidativnih reakcija, kojedat će mjesečini neugodan okus.
- Iz staklene boce. Ova se opcija smatra jednom od najopasnijih, jer takvi spremnici vrlo često pucaju od jake topline. Međutim, ako je boca izrađena od stakla otpornog na toplinu, onda ne bi trebalo biti nikakvih problema. Osim toga, možete nabaviti termometar i kontrolirati temperaturu isparivača.
Tri ove opcije su sasvim moguće, ali najbolje je pronaći posebnu posudu od nehrđajućeg čelika ili kupiti poseban stakleni alembik koji se ne boji visokih temperatura. U ovom slučaju, moći ćete promatrati proces fermentacije i isparavanja kroz prozirni materijal.
Korak po korak proces izrade isparivača
Mjesečni aparat od nehrđajućeg čelika mora se izrađivati s velikom pažnjom, jer će osim visoke temperature morati izdržati i prilično visok nadtlak, koji doseže od 0,5 do 0,7 atm. Stoga se svi radovi zavarivanja moraju obaviti savjesno. Da biste napravili alembik, slijedite dolje navedene korake.
- Uzmemo gotov kontejner ili ga zavarimo od metala potrebne zapremine.
- Učinite dno što ravnijim tako da lako stane na plamenik.
- Ugradite poklopac s posebnom rupom na vrh destilacijske kocke.
- Izrežite navoje u cijevi promjera 22 mm (zavojnica 13 mm).
- Ugradite poklopac na spremnik i zabrtvite spoj.
Ako želite kontrolirati i temperaturu kaše, trebate dodatnoizbušite još jednu rupu u poklopcu kroz koju će pare doći izravno do termometra.
Usput, prilično dobra opcija za destilacijske kocke je ekspres lonac, koji ima jednu značajnu prednost u odnosu na druge posude - ima prilično dobru nepropusnost. U tom slučaju morate samo modificirati kocku za destilaciju tako što ćete u njenom poklopcu napraviti rupe za zavojnicu i termometar. Pa, multicooker će biti apsolutno idealna opcija, u kojoj se pomoću programa osigurava optimalno održavanje temperature.
Proizvodnja kondenzatora
Mjesečina za dom ne može se napraviti bez kondenzatora, koji igra veliku ulogu u procesu proizvodnje. Neće ga biti teško napraviti čak ni za početnika. Da biste to učinili, možete koristiti sljedeće materijale:
- bakrena cijev je najbolja opcija, koja se vrlo brzo hladi, ima mali toplinski kapacitet i kemijsku inertnost.
- aluminijska cijev je također dobra opcija, ali alkohol će reagirati s metalom, dajući napitku kiselkast okus;
- staklena serpentina - prilično je teško napraviti kod kuće, ali će se isplatiti u najkraćem mogućem roku.
Korak po korak proces izrade hladnjaka izgleda otprilike ovako:
- Uzmemo metalnu cijev potrebnog promjera i napunimo je pijeskom.
- Deformirajte cijev da napravite spiralu.
- Napravite tijelo rashladnog odjeljka pomoću plastične cijevi.
- Prolazimo kraj zavojnice u dio s pretincem i zatvaramo krajeve.
Za hlađenje aparata za mjesečnicu možete koristiti običnu tekuću vodu, koja kroz posebne cijevi ulazi u zidove kondenzatora. Ili možete staviti hladnjak u ledenu vodu i redovito ga mijenjati ako se zagrije.
Od čega napraviti parobrod?
Ako se odlučite vlastitim rukama izraditi parobrod za mjesečni aparat, preporučamo da za to upotrijebite neku vrstu metalne cijevi, na njezine krajeve ugradite spojnice za spajanje na zavojnicu i poklopac isparivača.
Mjehurić s gornjeg kraja također mora biti spojen na zavojnicu, ali donji kraj treba spustiti kroz otvor na poklopcu kocke tako da cijev ne dosegne dno posude, a razmak je od 25 do 30 milimetara.
Što se tiče slavine za mjesečinu, bolje ju je kupiti u trgovini. Takva sitnica košta samo novčić, ali da biste je napravili kod kuće, možda će vam trebati puno alata. Također je najbolje unaprijed kupiti crijeva za mjesečnicu.
Kako zadržati kašu toplom?
Nakon što uspijete izraditi destilator vlastitim rukama, morat ćete se pobrinuti za zagrijavanje početnog materijala u destilacijskoj kocki. To se može učiniti na različite načine, koji će biti opisani u nastavku.
- Otvoreni izvor. Najčešće korištena metoda je otvorena vatra iz vatre, plinske peći ili zasebnog ložišta. Nedostatak ovog načina grijanja je velika složenost regulacije inercije i grijanja. Također je potrebno unaprijed voditi računa o pravilima zaštite od požara.
- Električni grijač. Grijanje se osigurava pomoću električne peći uz pomoć elemenata ugrađenih u njega. Treba unaprijed uzeti u obzir da će kupnja takvog grijača biti prilično skupa, ali će moonshineru biti vrlo lako kontrolirati temperaturni režim.
- Generator pare. Za zagrijavanje destilacijske kocke bit će dovoljno osigurati vruću paru uz pomoć posebne opreme. Dovod topline možete kontrolirati uz pomoć posebnih vijaka koji se nalaze na opremi.
- Induktivno grijanje. Za zagrijavanje posude s kašom možete koristiti električnu spiralu. Glavni nedostatak je prilično visoka potrošnja energije, pa se morate unaprijed pripremiti za veliki iznos na računu za režije.
Ovo su daleko od svih načina na koje možete zagrijati posudu s mjesečinom. Neki majstori za to čak koriste posebne dizelske puške koje rade na jeftinom gorivu. Ili možete jednostavno staviti posudu na peć na drva, ali bit će prilično teško održavati optimalnu temperaturu, pogotovo bez upotrebe termometra u destilatoru.
Video i zaključak
Nadamo se da vam je naš članak pomogao da naučite nešto više o procesu izrade mjesečine u obliku stupca još kod kuće. Ako vam se ova informacija učinila nedovoljno ili vam nešto još uvijek nije jasno, onda možete pogledati kratki video u kojem muškarac detaljno govori o svakoj fazi izrade destilatora kod kuće. Osim toga, dobar primjer omogućit će vam bolje razumijevanje napretka rada, što je vrlo važno za stvaranje visokokvalitetne opreme.
Kao što vidite, pravljenje mjesečine nije tako teško kao što se čini na prvi pogled. Za to možete koristiti razna improvizirana sredstva, međutim, imajte na umu činjenicu da neki metali kemijski reagiraju s etilnim alkoholom i mijenjaju svojstva okusa. Međutim, ako uspijete učiniti sve kako treba, vođeni našim savjetima, tada možete vlastitim rukama stvoriti ukusno tradicionalno piće.
