U novije vrijeme domaćice su morale ručno kuhati. Danas brojni kućanski aparati pomažu u rješavanju ovog zadatka. Njihov popis također uključuje blender.
Funkcije
Mješalicu ne treba miješati s mješačem ili mikserom za tijesto. Ovi uređaji imaju različite namjene. Primjerice, mikser će bolje napraviti mućenje bjelanjaka. Za miješanje tijesta ne smije se koristiti blender.
To nije dio njegove funkcije. No, blender je jednostavno nezamjenjiv za pripremu prozračnog moussea, pirea koji se topi u ustima, kreme koja se topi u ustima, kao i slatkog fila za pite. Ovaj uređaj također savršeno melje svježe začinsko bilje. Mješalica je izvrstan stručnjak za pripremu svježih sokova od voća i povrća. A ako je uređaj opremljen posebnom mlaznicom, omogućit će vam sigurno probijanje leda.
Da kupim blender?
Naravno, sve gore navedene funkcije dostupne su u procesoru hrane. Zato se postavlja pitanje: "Nije li bolje kupiti jedan, nego multifunkcionalni uređaj za rad u kuhinji?"
Zašto mnoge domaćice biraju blender za rad u kuhinji? Bez sumnje, kuhinjski procesor ima nižu cijenu u odnosu na nekoliko uređaja zajedno. Međutim, visokospecijalizirana oprema je što je više moguće profesionalna i pouzdana. Osim toga, procesor hrane je prilično glomazan uređaj. To će zahtijevati dodjelu određenog mjesta. Mješalica, osobito potopna, ima vrlo malu težinu. Neće trebati puno truda da ga premjestite.
Vrste blendera
Moderni proizvođači proizvode dvije vrste ovih kuhinjskih pomoćnika. Blenderi razlikuju stacionarne i potopljene. Prva vrsta uređaja predviđa prisutnost stalka s upravljačkim sustavom, unutar kojeg se nalazi motor. Na ovom stacionarnom dijelu uređaja postavljena je zdjela. Zdjela koja se može ukloniti sadrži okretne noževe za miješanje i sjeckanje hrane.
Kako odabrati blender za dom? Prije kupnje trebate se upoznati s funkcionalnošću svake vrste ovih uređaja.
Glavna svrha stacionarnog blendera je miješanje koktela i mućenje jaja. Omogućuje uređaju da razbije led. Ali u slučaju da trebate skuhati mljeveno meso, pire krumpir, nasjeckati orahe i luk, onda se poslužite potopnim blenderom.
Tijekom rada ovaj uređaj se drži u rukama. Spremnik u koji se stavljaju proizvodi zamjenjuje se loncima ili domaćim zdjelicama.
Koja je opcija bolja
Dakle, odlučili ste kupiti uređaj za rad u kuhinji koji će vam olakšati rutinski posao kuhanja. Koji je najbolji blender? Recenzije korisnika savjetuju prije svega da razmislite o količini hrane koja se kuha. Dakle, potopni blender nije dizajniran za kontinuirani rad. Njegova glavna svrha je prerada malih količina hrane. Osim toga, ruka će se umoriti kada dugo držite uronjeni blender. Izbor ove vrste uređaja bit će opravdan samo u slučaju rijetkog kuhanja. Na primjer, za malu obitelj možete napraviti kotlete od kupusa za doručak ili večeru s takvim blenderom. Ovaj uređaj je također idealan za male količine umaka, pasiranih juha, itd.
Ako trebate skuhati puno jela za veliku gozbu, kao i zalihe za zimu, potopni blender vam neće raditi. U takvim situacijama bolje je koristiti drugu vrstu uređaja.
Kako se odlučiti za kupnju stacionarnog uređaja?
Kako odabrati blender za dom? Prije svega, trebate odlučiti koji tip ovog uređaja vam najviše odgovara.
Kako odabrati stacionarni blender? Prilikom kupnje uređaja važni su parametri poput volumena šalice, snage i materijala koji je korišten u njegovoj izradi. Takav blender je jeftin ako ga koristite za izradu smoothieja i svježih sokova. Uređaj veće snage lakše će se nositi sa zadatkom.
Kako odabrati blender za koktele i svježe sokove? Preporučljivo je kupiti uređaj koji imaminimalna snaga od 500 vati. Bit će izvrstan za miješanje raznih koktela, uključujući sladoled.
Važan faktor pri odabiru kućnog pomoćnika bit će volumen zdjele. U proizvedenim modelima, kapacitet može biti do dvije litre. Kako odabrati blender za koktele? Ako je vaša kupnja namijenjena pripremi poslastica za veći broj gostiju, onda je pametnije kupiti aparat velikog kapaciteta. Za pripremu jedne čaše pića prikladna je zdjela od četiri stotine mililitara.
Kako odabrati blender za dom da što duže traje? Da biste to učinili, obratite pozornost na materijal od kojeg je spremnik izrađen. Staklene posude ne upijaju mirise i higijenskije su. Tijekom rada zadržavaju svoju prozirnost i nisu toliko izgrebani. Međutim, vrijedi uzeti u obzir krhkost stakla.
Plastiku je mnogo teže razbiti. Međutim, ovaj materijal se deformira kada se snažno zagrijava. Osim toga, plastika ima predispoziciju da izgubi (s vremenom) svoju vanjsku ljepotu. Sve nedostatke ovog materijala nadoknađuje njegova niska cijena.
Kako se odlučiti za kupnju podvodnog uređaja?
Kako odabrati blender za dom, ako ne trebate pripremati veliku količinu hrane? U tom slučaju trebate obratiti pažnju na potopljeni tip uređaja. Zauzet će malo prostora u kuhinji, a također je mobilan i jednostavan za premještanje.
Kako odabrati potopni blender zaKuće? Pri kupnji morate uzeti u obzir snagu uređaja. Važan čimbenik je materijal od kojeg je izrađena mlaznica. Ako je izrađen od nehrđajućeg čelika, onda će trošak uređaja bez sumnje biti veći. Međutim, takva se mlaznica nikada neće saviti u vrućem okruženju.
Kupnja uređaja uključuje uzimanje u obzir nekih drugih čimbenika. Na primjer, vrijedi obratiti pažnju na vrstu donje mlaznice, koja je izrađena u obliku stošca s ravnim ili valovitim rubovima, kao iu obliku stošca u kojem se nalaze prolazne rupe. Svaki ima svoje prednosti i nedostatke.
Prilikom gnječenja blenderom, u kojem je mlaznica prolazni konus, zdrobljena masa slobodno istječe iz nje, postupno zamjenjujući sve komade. Međutim, tijekom ovog procesa postoji mogućnost slučajnog podizanja mlaznice. Zatim se cijela masa rasprši. Posebno neugodno ako se to dogodi s umakom od rajčice. Gotovo ga je nemoguće isprati.
U slučaju da je mlaznica opremljena konusom u kojem nema rupa, takva se smetnja jednostavno ne može dogoditi. Mješalica će postupno samljeti sve komadiće, ali će se u isto vrijeme morati pomicati po posudi i pomicati mlaznicu unutar mase.
Cijena
Cijena blendera izravno ovisi o broju mlaznica u njegovom kompletu. Zato su potopljeni uređaji nešto skuplji od stacionarnih. Troškovi gotovine također se povećavaju u prisutnosti vakuumskih posuda, unutar kojih su umetnuti noževi.
Postoje neke opcije na kojima ne biste trebali štedjeti. To uključuje snagu, kao i broj brzina. Kako odabrati pravi blender? Najbolje je kupiti snažan (oko šest stotina wata ili više) uređaj s tri brzine.
Izbor proizvođača
Na suvremenom tržištu predstavljen je ogroman broj blendera raznih tvrtki. Zato je prilično teško odlučiti se za proizvođača.
Blenderi proizvođača Bosch, Moulinex i Tefal nešto su skuplji od ostalih. Međutim, kupnju takvog uređaja opravdava iskustvo proizvođača, kao i razdoblje u kojem su proizvodi popularni na svjetskom tržištu.
