Mrkva je biljka s dvogodišnjim razvojnim ciklusom, pripada obitelji celera (kišobran). Uzgaja se radi zdravog korijenskog usjeva, čiji okus ovisi o mnogim čimbenicima: mjestu sadnje, strukturi i kiselosti tla, unesenim gnojivima, njezi itd.
Ova kultura preferira lagana neutralna tla. Gredice za sjetvu mrkve treba postaviti na dobro osvijetljena mjesta, jer nedostatak sunčeve svjetlosti negativno utječe na prinos.
Biljka je nezahtjevna za gnojiva. Visoka koncentracija dušičnih tvari sadržanih u neistrunulom kompostu ili stajskom gnoju narušava okus korijenskih usjeva. Mrkvu je poželjno sijati na onim grebenima na kojima je u prethodnoj sezoni rastao kupus, ispod kojih je dodano dosta komposta. Nakon kupusa (troši puno dušika) ostaju fosfor i kalij, što je potrebno mrkvi.
Sjetva mrkve ovisi o procijenjenom vremenu potrošnje korijenskih usjeva. Rokovi se jako razlikuju za različite regije. Smatra se da bi usjeve otporne na hladnoću trebalo sijati što je ranije moguće. Ovo nije sasvim točno. Sjeme mrkve teško je klijati, a što je niža temperatura, to će duže trebati da proklija. Kasnija sjetvapoželjno je da prije nego što se sjeme unese u tlo, gredice se mogu plijeviti i popustiti 1-2 puta. Za kultivirani usjev to je vrlo važno, jer su njegove presadnice slabe i sporo rastu, lako začepljene jačim korovom.
Da bi sjetva mrkve bila učinkovita, potrebno je provjeriti kvalitetu sadnog materijala. Da biste to učinili, prstohvat sjemenki mora se protrljati prstima, ako aroma karakteristična za biljku lebdi prostorijom, onda su visoke kvalitete.
Ako je sjeme premazano (tretirano posebnim sastavom boje), onda se sije suho. Žljebovi se izrađuju oko 1 cm dubine, ako je potrebno, prolijevaju se vodom (po mogućnosti toplom otopinom kalijevog permanganata), sjemenke se raspoređuju i posipaju rahlom zemljom. Nakon laganog zbijanja daskom ili rukom, kako bi se poboljšao kontakt sjemena sa zemljom.
Ako sjemenkama mrkve dodate sjemenke rotkvice, redovi se vrlo brzo označavaju. To omogućuje plijevljenje između redova prije izboja glavnog usjeva. Berba rotkvica, koja se provodi za mjesec i pol dana, zamijenit će prvo stanjivanje mrkve i omogućiti vam da odgodite drugo dok korijenje ne postane jestivo.
Za one koji se ne žele zamarati prorjeđivanjem presadnica može biti prikladna sljedeća priprema sjemena mrkve za sjetvu. Morate sipati sjeme u pamučnu vrećicu, iskopati je u hladno, navlaženo tlo, stavljajući element za označavanje kako ne biste zaboravili. Svaki dan mjesto s "prikopom" prelijte hladnom vodom. Petog danaprovjerite jesu li se sjemenke izlegle ili ne. Ako su niknule, onda ih je potrebno premjestiti iz vrećice u unaprijed pripremljenu i ohlađenu žele (kuha se od 1 litre vode i 1 žlice škroba) i lagano promiješati. Ulijte ovaj žele u čajnik.
U pripremljene žljebove u krevetima sipajte malo pepela i sipajte iz kotlića. Posuti rastresitom zemljom, malo pljusnuti rukom. Sve, sjetva mrkve je završena. Ova metoda ima nekoliko prednosti: čuvanje sjemena, nema potrebe za prorjeđivanjem, brzo nicanje, sadnja se može obaviti sjedeći, što je važno za one koji imaju bolove u nogama.
Mrkva nije najteža kultura za uzgoj. Poznavajući njezine preferencije i zahtjeve, možete uzgajati izvrstan urod.
