Biljka divljeg krastavca (na latinskom zvuči kao Ecballium elatherium), zapravo, nije ni jedno ni drugo. Naziv "krastavac" dobio je zbog neke vanjske sličnosti sa svima poznatim povrćem. Epitet "ludi" dobio je zbog načina na koji je sjeme raspršeno. Usput, u nekim zemljama nazivaju ga ne ludim, već divljim ili magarećim krastavcem. I iako je ova biljka potpuno neprikladna za hranu, ljudi je vrlo aktivno koriste.
Izgled
Rod Crazy Cucumbera pripada obitelji Bundeva. Ova biljka je jedina takve vrste, nema drugih njezinih vrsta. Možete ga sresti u Aziji, na Mediteranu, na jugu Rusije, na Krimu, na Kavkazu, čak i na Azorima. Ovaj krastavac je jednogodišnji ili višegodišnji. Njegova stabljika predstavlja puzavicu koja puzi po tlu ili se penje na oslonce. Ona nema brkove. Izvana, naše omiljeno povrće i ludi krastavac imaju određenu sličnost. Fotografija biljke to jasno pokazuje. Listovi su mu široki i hrapavi kao u jestivog krastavca, a cvjetovi su žuti i u obliku vjenčića. A evo i plodovasamo izdaleka nalikuju pravom krastavcu. Jajolike su ili duguljaste, duge do 6 cm, gusto prekrivene čekinjama, na početku zrelosti vrlo sočne. Sjemenke su male, samo 4 mm ili manje, blago izdužene, ravne. U prirodi se ova biljka može naći na hrpama smeća, deponijama, uz ceste.
Zašto "lud"
Svaka biljka, da bi uspješno egzistirala, "izmislila" je svoj način distribucije u prirodi. Sjeme nekih ukrašeno je bodljama, kojima se drže za krzno životinja, te se tako sele u novo mjesto stanovanja. Druge naseljava vjetar, drugi koriste ptice, dajući im sočne plodove. Vrlo originalan način ima ludi krastavac. Distribuira sjeme gađajući ga na udaljenosti od preko 6 metara. Zato su mu dali tako divno ime. Biljka cvjeta od srpnja do rujna. Plodovi počinju sazrijevati od kolovoza. Požute, peteljka se suši, a meso postaje sluzavo. U to vrijeme unutar ploda se stvara prilično visok tlak. Ako slučajno dotaknete krastavac, on otpada sa peteljke i istog trena izbacuje sluz sa sjemenkama. Ako se plodovi ne dodiruju, oni sami, kako sazrijevaju, otpadaju sa skupljene peteljke, a sjemenke pod velikim pritiskom izjure u nastalu rupu, dalje od matičnog grma.
Što je dobro
Ludi krastavac je vrlo otrovan. Ni voće ni bilo koji drugi dijelovi biljke ne smiju se jesti. Njezini cvjetovi ne mirišu i nisu medonosni. Pa ipak, tobio naširoko korišten u vrijeme Avicene. U korijenu, stabljici i plodovima biljke ima mnogo steroida, alkaloida, vitamina C, karotenoida i drugih vrijednih tvari. Zahvaljujući njima, pripravci od divljeg krastavca koriste se u službenoj i narodnoj medicini za liječenje mnogih bolesti. Koristi se izvana za lišajeve, tumore, gljivične bolesti, nezacjeljive čireve, giht, hemoroide. Iznutra se propisuju dekocije za one koji pate od migrene, zatvora, reume, crijevnih kolika, oboljelih od raka, oboljelih od hepatitisa, difterije.
U medicinske svrhe, listovi i stabljike se beru kada biljka počne cvjetati. Sirovine se suše na mjestima gdje nema izravne sunčeve svjetlosti, drobljene. Korijenje se iskopa u jesen, opere i također osuši. Prvo na zraku, a zatim u pećnicama. Gotove sirovine možete skladištiti godinu dana.
Neki aktualni recepti
lišaj
Osušeni dijelovi biljke sameljite u prah i pospite bolno mjesto.
Gljiva
Pripremite kupku za stopala. Uzmite 200 grama svježe biljke, ulijte 3 litre kipuće vode i inzistirajte. U infuziju možete dodati žlicu meda. Takva infuzija za prevenciju gljivičnih bolesti obrišite cipele iznutra. Vjeruje se da infuzija ludog krastavca ne ublažava samo gljivice na koži, već i na zidovima.
giht
Ocijedite sok od krastavca, pomiješajte s octom. Natopite krpu u otopinu i nanesite na bolno mjesto.
trofični ulkusi
Ludi krastavac uspješno se koristi u liječenju teško zacjelivih rana. Za ovo vam je potrebnopripremite izvarak na temelju: žlica osušenih i zdrobljenih sirovina po čaši kipuće vode. Zagrijte u vodenoj kupelji 15-20 minuta. Odmah procijedite i dodajte vode da ponovno dobijete jednu čašu tekućine. Za liječenje uzmite žličicu brašna i žlicu odvarka, od toga pripremite kolač i nanesite na čir.
Hemoroidi
Skuhati plod krastavca u sezamovom ulju. Dobivenim proizvodom podmažite hemoroidne izbočine.
Unutarnja upotreba
Treba dobro razumjeti da je ludi krastavac vrlo otrovan. Čak i relativno male doze izazivaju jako povraćanje, proljev, pospanost, slabost, zatajenje dišnog sustava i srčane probleme. Iznutra ga ne smiju koristiti trudnice i djeca.
Dekocije ove biljke piju se protiv žutice, malarije i glista.
Sok iz voća ima jači učinak od soka od ostatka biljke. Ljekovita svojstva korijena i prizemnog dijela približno su jednaka.
Svježe iscijeđeni sok od ludog krastavca koristi se za upale grla, difteriju, upale srednjeg uha, migrene, curenje iz nosa.
- Da biste se riješili migrene, razrijedi se mlijekom i ukapa se u nos.
- Od prehlade možete ukapati sok razrijeđen vodom u omjeru 1:4, ili njime možete namazati nosnice.
- Bolovi u ušima se ublažavaju ukapavanjem soka u uši.
- Kod angine pektoris sok se razrijedi medom i maslinovim uljem. Dobiveni proizvod se podmazuje grlom.
Bodljikavo voće, ili Echinocystis
Iz neznanja, mnogi ljudi ludi krastavac nazivaju ehinocistisom, ili, na popularan način, bodljikavom, mjehurićem, pucanjem bršljana. Doista, ove dvije biljke su izvana slične, osobito u plodovima. Echinocystis nam je došao iz Sjeverne Amerike. Sada se može naći u Europi i Aziji, uključujući Rusiju, te na Mediteranu. Širenje Crazy Cucumbera i Echinocystis toliko je rasprostranjeno zbog njihove sposobnosti pucanja sjemena.
Dvije biljke imaju puno razlika. Dakle, cvjetovi ehinocistisa ugodno mirišu i privlače pčele. Puzavci imaju antene, pomoću kojih puze uz potporu. Listovi su glatkiji od onih u ludog krastavca. Cvjetovi nisu slični cvjetovima tikvice i predstavljaju metlice. Sjemenke su velike, dostižu jedan i pol centimetra. Plodovi ehinocistisa su jestivi. Sadrže mnogo vitamina i mineralnih soli. Samo ljudi ovu biljku koriste ne za hranu, već za stvaranje mirisne i lijepe živice, ukrašavanje sjenica i lukova s njom. Ljekovita svojstva Echinocystisa još nisu proučavana.
Angurija
Vrlo rijetko se angurija, slično njenim plodovima, naziva ludim krastavcem. Ova biljka nema nikakve veze s krastavcem ili ehinocistisom. Vrlo je dekorativan, često se uzgaja za ukrašavanje ne samo verande u privatnim kućama, već i balkona u visokim zgradama. Njegovi plodovi, doista donekle slični plodovima divljeg krastavca, ugodnog su okusa i koriste se kao obično povrće. Ne pucaju sjemenke. Neki ljudi, videći sferične zelene kobasice posutebodlje, misle da je to ludi krastavac, iako tu prestaju njihove sličnosti. Dakle, u anguriji, listovi su više poput grožđa ili lubenice nego krastavca. Stabljika je duža, a plodovi nešto veći.
Rast
Ako želite, možete pokrenuti ljekoviti ludi krastavac u svom vrtu. Sjeme je najbolje saditi u jesen kako bi prezimilo na hladnoći. Poželjno je da im se unaprijed odredi mjesto. Ako ne, možete posaditi sjeme negdje sa strane, i presaditi ih u proljeće kao presadnice. Za proljetnu sadnju sjeme se mora držati u hladnjaku dva do tri mjeseca. Nema potrebe praviti rupe ili žljebove u zemlji, sjeme se stavlja na vrh zemlje, zalijeva se i ostavlja na miru.
Sjeme se mora skupljati vrlo pažljivo, jer zreli plodovi samo čekaju da ih netko dotakne kako bi izbacili fontanu sluzi brzinom od 10 metara u sekundi. Da biste "nadmudrili" biljku, morate pažljivo, ne dodirujući lozu, staviti voće u plastičnu vrećicu i protresti. Nakon sluzi, isperite i osušite sjemenke.
