Rabarbara (od grčkog "reos") je korisna zeljasta trajnica otporna na mraz iz obitelji heljde s velikim trokutastim listovima. Uzgaja se nekoliko tisućljeća. Kao divlji grm, ovaj grm je uobičajen u Sibiru, nalazi se na Dalekom istoku, u Aziji. Najpopularnija biljka u zapadnoj Europi i B altiku.
Uzgajaju se dvije vrste rabarbare - povrtna i ljekovita. Okus je kiselkast, podsjeća na jabuku. Jedu se mlade peteljke. Sadrže limunsku, jabučnu, askorbinsku kiselinu, proteine, karoten, šećer, elemente u tragovima, kalijeve soli, fosfor, kalcij, magnezij. Rabarbara se pirja, kuha, smrzava, konzervira, od nje se pripremaju nadjevi, pekmez, kandirano voće, kompot. U medicini se korijen rabarbare koristi kao sredstvo za poboljšanje probavnog sustava, poticanje apetita. Od njega se pripremaju prah, tablete, ekstrakti.
Rabarbara je tolerantna na hladovinu, ali najbolje je posaditi na sunčanoj strani mjesta za maksimalni prinos. Voli bogata organskom tvari, lagana blago kisela tla. Obično se postavlja na uglovima nasada odnuz ogradu. Razdoblje plodonošenja na jednom mjestu je do 15 godina. Peteljke se mogu ubrati s biljke druge godine.
Rabarbara - uzgoj. Metode ugradnje:
1. Sjeme
Moraju se prvo namočiti u vodi 48 sati. Sije se u ožujku-travnju, srpnju ili u jesen (na smrznuto tlo). Razmak između redova je 0,2 m, dubina sadnje 2 cm. Klice klijaju 6. dana. U jesen se sadnice presađuju na stalno mjesto ili prorjeđuju za 0,6 m. Za jednu odraslu biljku potrebna je parcela od najmanje 0,4 četvornih metara, budući da korijen raste na udaljenosti od tri metra.
2. Vegetativno (rizom)
Korijen rabarbare najbolje je saditi u trećoj dekadi kolovoza. U tu svrhu uzima se rizom s pupom od zdrave 4-godišnje biljke i zakopava se u rupu s humusom. Sljedeći dan sadnica se može zalijevati, a za to vrijeme će se rane na biljci imati vremena osušiti.
Rabarbara - uzgoj. Tajne dobre žetve
- nemojte zakapati pupoljak prilikom sadnje u tlo;
- stari rizomi s mnogo pupova ne mogu se koristiti za sadnice, inače će biljka brzo procvjetati;
- cvjetne strelice treba odmah odrezati;
- ako biljka stalno cvate, stara je. Takav primjer treba zamijeniti;
- potrebno je na vrijeme ukloniti staro osušeno lišće - godišnje odumire, a rizomi prezimljuju u tlu;
- ako se u proljeće pupoljak snažno uzdiže iznad tla, potrebno ga je malo produbiti, inače će se osušiti;
Njegajednostavna biljka - redovito zalijevanje u vrućim danima, 2 organska gnojiva po sezoni, rahljenje tla ako je potrebno.
Rabarbara - uzgoj: kontrola bolesti
Pravovremena jesenska berba svih ostataka lišća pomoći će u sprječavanju razvoja raznih bolesti. Biljka je osjetljiva na gljivične bolesti. Listovi postaju crveni, a zatim se osuše. Prskanje slabom otopinom kalijevog permanganata pomoći će u borbi s bolešću.
Rabarbara - uzgoj. Kako prikupiti?
Pažljivo odvojite peteljku u podnožju, pazeći da ne oštetite pupoljke. Nemojte skidati film s dna i ostavite mali dio lišća na izrezanoj peteljci. Ovako sabrana rabarbara ostaje dugo sočna jer će se s obje strane "začepiti". U nastavku možete vidjeti kako izgleda njegovana rabarbara: fotografija biljke uzgojene po svim pravilima
Da biste uzgajali zdravu divovsku biljku, slijedite tri osnovna pravila:
- odaberite sunčano mjesto za sadnju;
- ne sadite ništa u krugu od tri metra od njega;
- pravodobno se pobrinite za rabarbaru - zalijte, porahlite tlo.
