Nigella damask je biljka iz obitelji Ranunculaceae. Narod je cvijet nazvao kupinom zbog njegova ukrasnog izgleda i sjemenki boje ugljena. Daleki je rođak cvijeta ljutike. Ova biljka je porijeklom iz južne Europe i sjeverne Afrike. Postoji dvadesetak vrsta nigela, a najpoznatije su damaska i španjolska. U nekim zemljama biljka se uzgaja samo u svrhu dobivanja vrijedne sirovine - sjemena.
Ključne značajke
Cvjetovi crnog kima ili nigele (fotografija se može vidjeti dolje) izvrsne su biljke medonosne biljke sa snažno razgranatom stabljikom jorgovane nijanse i malim ažurnim listovima svijetlozelene boje, sličnim kopru.
Razlikujte plave, bijele, crvene i plave cvjetove koji su formirani od pet identičnih čašica. Postoje i frotirne, njihov se cvat sastoji od nekoliko slojeva sepala. Biljka doseže visinu od 60-90 cm, a raste i u širinu, zahvaljujući čemu možete stvoriti prekrasne oblike grmlja obrezivanjem. Biljka cvjeta oko dva mjeseca. Plodovi nigele nalikuju natečenoj ili spljoštenoj kutiji koja sadrži ogromnu količinu crnih sjemenki s ugodnimaroma i pikantan okus.
Varieties
Poznato je nekoliko vrsta nigela, koje imaju svoje karakteristike:
- Sjetva. Ova sorta se koristi za proizvodnju sjemenki začinjene arome za upotrebu u kuhanju, parfumeriji i medicini. Cvjetovi ove vrste su srednje veličine, latice su bijele, žute ili ružičaste. Listovi su vrlo tanki i podsjećaju na čipkastu tkaninu. Stabljika je duga, bez bočnih izdanaka.
- Nigella španjolski cvijet. Ova vrsta se prirodno nalazi u sjevernoj Africi i južnoj Španjolskoj. Biljka slobodno podnosi hladnoću, ali preferira svjetlost i toplinu. Cvjetovi su srednje veličine, promjera ne više od 6 cm. Potpuno otvorene latice su savijene prema dolje. Njihova shema boja je raznolika, postoje bijele, ružičaste i grimizne boje. Na visokoj stabljici su raščlanjeni listovi tamnozelene boje.
- istočna. Distribuirano u Aziji. Cvjetovi su ružni, na njima praktički nema latica, a mali broj dostupnih jako je savijen. Mnogi dugi prašnici usmjereni su prema gore. Na ravnoj stabljici s bočnim razgranatim izbojcima, dugim, skraćenim listovima.
Nigella damast se obično uzgaja u vrtovima i cvjetnjacima. Njegove najpopularnije sorte su sljedeće:
- Baby blue je neobična biljka s malim izblijedjelim cvjetovima. Stabljike su niske, zakrivljene, dosežu visinu ne više od 20 cm.
- Cvjetovi nigele Patuljasti Moody Blue je patuljasta sorta Damascus nigella. Listovi su mali, skraćeni i, takoreći, tvore oblak, pa je drugo ime plavomagla. Visina stabljike oko 25 cm. Mali plavi ili svijetloplavi cvjetovi.
- Perzijski dragulji - raznovrsna mješavina Nigella Damascus. Veliki cvjetovi bijele, crvene i ružičaste boje. Dugi zeleni prašnici nalaze se u samoj sredini cvijeta. Listovi su vrlo tanki, puno ih je i formiraju čipkasti zračni oblak na niskoj stabljici.
- Gospođica Jekyll Rose. Cvjetovi su vrlo veliki i obdareni svim nijansama ljubičaste i crvene boje. Kutija s crvenim sjemenkama. Stabljika ravna ne više od 50 cm.
- Cambridge blue je prekrasna biljka s velikim plavkasto-plavim cvjetovima. Na visokoj, oko metar visine, stabljici su tanki zeleni čipkasti listovi. Ova se vrsta najčešće koristi u krajobraznom dizajnu.
- Albina. Ova će raznolikost biti detaljnije opisana kasnije u članku.
Cvijet Nigella Damascus (Albina): opis
Ova sorta je jednogodišnja zeljasta biljka s tankom, glatkom stabljikom koja nema dodatnih izdanaka, dužine ne više od 50 cm. Vrlo tanki listovi bogate zelene nijanse podsjećaju na iglicu crnogoričnog drveta. Veliki cvjetovi su uglavnom dvostruki, ali postoje i jednostavni s raznobojnim čašicama: ružičaste, bijele, plave, plave, koje su izražene. Veliki prašnici. Nakon cvatnje formiraju kutiju s crnim dugim sjemenkama. Vrijeme cvatnje - srpanj-kolovoz.
Cvijet nigele: sadnja i njega
Nigerushku je lako uzgajati. Postoji niz pravila, pridržavajući se kojih, lako je dobiti luksuzne grmlje. Za sadnju biljaka odaberitesunčano područje. Mjesto gdje sjena prevladava veći dio dana nije prikladno za biljku, obilje cvatnje će se smanjiti. Najbolje je alkalno tlo, u rijetkim slučajevima neutralnog sastava. Trebali biste odabrati plodnu zemlju s kapacitetom drenaže i koja će dobro propuštati zrak.
Cvijeće Nigella Damascus može se posaditi u zemlju sa sjemenkama ili sadnicama. Sadnice se uzgajaju u tresetnim čašama ili posebnim tabletama, inače će biti teško prilagoditi nigellu nakon sadnje na stalno mjesto. Sjeme se sije sredinom proljeća ili prije zime, a presadnice se preporučaju presaditi početkom svibnja. Prije sadnje nigele u otvoreno tlo, dodaje se vapno ili dolomitno brašno. Nakon sadnje počinje cvjetati za 25 dana.
Navodnjavanje
Cvjetovi nigelle (sorta Albina i druge sorte) postali su prilično popularni zbog jednostavnosti i brzine brige o biljci. Glavno pravilo koje treba slijediti je ravnoteža u svemu.
Na primjer, višak vlage i hranjivih tvari negativno utječu na dobrobit biljke. Obilno zalijevanje može uzrokovati razvoj bolesti. Zalijevajte biljku redovito, umjereno, izbjegavajte sušu. Istovremeno, zbog nedostatka gnojiva i vlage, biljka slabo cvjeta i gubi na atraktivnosti, a s vremenom se može i osušiti.
Hranjenje
Cvijet nigella (Albina, čija se fotografija može vidjeti u članku i druge sorte) trebaredovito plijevljenje i rahljenje tla, što se radi vrlo pažljivo, jer ove biljke praktički ne podnose oštećenje korijenskog sustava.
Osim toga, nigella ne podnosi malčiranje. Prihranu se preporuča primijeniti samo jednom, na početku cvatnje. Prikladna kompleksna mineralna gnojiva. Cvijet ne podnosi dobro svježa organska i dušična gnojiva.
Reprodukcija
Za dobivanje sjemena u svrhu uzgoja nigela, nemojte čekati potpuno sazrijevanje kutija. Počinju rezati stabljike kada oko 1/3 cvjetova ostane na biljci.
Odrezani dijelovi biljke suše se u dobro prozračenom i suhom prostoru. Osušeno sjeme ima dobru klijavost do dvije godine. Metode uzgoja su sljedeće:
- Sjeme se sadi u otvoreno tlo u proljeće i kasnu jesen. Sjeme lako podnosi zimske uvjete. U rano proljeće, sadnice u nastajanju treba pokriti plastičnom folijom kako bi se zaštitile od proljetnih mrazeva. U travnju počinje sadnja sjemena. Po lijepom sunčanom vremenu, sadnice se pojavljuju prilično brzo.
- Za dobivanje sadnica, sjemenski materijal se sadi u prvim danima proljeća (krajem ožujka ili početkom travnja). Sjeme se sije na plitku dubinu, ne više od 3 cm, i lagano posipa zemljom. Sadnice se pojavljuju nakon tri tjedna. Biljke ne podnose branje pa ih je poželjno presaditi u gotove zemljane čašice, kako bi se kasnije s njima presađivale na stalno mjesto u vrtu. Udaljenost između biljaka treba bitinajmanje 25 cm, a između redova oko 40 cm.
Biljka preferira tla s alkalnim pH. Cvjetove nigela u korijenu ne treba uznemiravati, jer će to negativno utjecati na rast i cvjetanje.
Bolesti i štetnici
Zbog prisutnosti začinske arome, biljku praktički ne posjećuju sve vrste štetnika. Vrlo rijetko cvijet napadnu pojedinačne paukove grinje. S njima se lako može nositi insekticidnim pripravcima koje treba prskati po biljci.
Najčešća bolest je pepelnica, koja pogađa cvijet tijekom kišnih vremena. Za liječenje i prevenciju koristi se otopina fungicidnog sredstva.
Primjena krajolika
Nigella se vrlo aktivno sadi na gredicama uz mak, različak, verbenu, jer ne stvara poteškoće u sadnji i njezi. Cvjetovi nigelle (fotografija ispod) mogu se koristiti pri stvaranju maurskog travnjaka kako bi se popunio slobodan prostor između trajnica u cvjetnim gredicama.
U pojedinačnim zasadima, cvijeće različitih boja izgledat će sjajno, na primjer, od blijedoplave do svijetloplave. I također dobro izgleda nigella s tratinčicama. Osim toga, ova biljka se koristi za ukrašavanje parcela u seoskom stilu. Nigella se ne smije saditi uz biljke koje pokrivaju tlo.
koristi
Cvijeće nigella nije samo ukras obruba, cvjetnjaka, već i pojedinačnih zasada. Nigella ima razne namjene:
- Zaformiranje buketa. Cvijeće ostaje svježe dugo vremena.
- Za stvaranje suhih kompozicija i zimskih buketa.
- Sjemenke biljke odbijaju insekte, pa se koriste za zaštitu odjeće od moljaca.
- Mladi listovi nigele dodaju se laganim zalogajima kao što su salate.
- Sjeme se suši i široko se koristi u kuhanju. Na drugi način se nazivaju i zira. Zbog svog ljutog okusa koriste se u konzerviranju povrća, dodaju se pecivima, koriste se u pripremi prvih i drugih jela. Za poboljšanje okusa, ziru treba lagano zgnječiti i pržiti na ulju, a zatim dodati u bilo koje jelo. Sjeme čuvajte na suhom tamnom mjestu u dobro zatvorenoj posudi.
Upotreba nigele u medicini
Ljekovita svojstva ulja dobivenog od sjemenki biljke koriste se za liječenje kožnih bolesti, kao pomoćno sredstvo u liječenju raka i dijabetesa. Ulje je prirodni biostimulans, a izostanak nuspojava povećava njegovu vrijednost. Uvarak sjemenki naširoko se koristi za bolove žena tijekom menstruacije, kao i za liječenje ginekoloških patologija. Osim toga, sjemenke doprinose stvaranju mlijeka, pa se izvarak preporučuje dojiljama. Kao simptomatski lijek, odvar je koristan za bubrežne kamence, bronhijalnu astmu i loš san. Tinktura od sjemenki izvrsna je za grčeve bronha i poboljšava respiratornu aktivnost. Nigella u obliku eliksira koristi se kao koleretik i lijek za želudac.
U muslimanskomzemljama, ova biljka se smatra lijekom za sve bolesti i naziva se univerzalnim lijekom. Muslimani koriste ovaj cvijet za liječenje bilo koje bolesti.
Cvijet damast nigella, fotografija, koja se može vidjeti u članku, nepretenciozna je biljka s dobrim cvjetanjem. Njegove sjemenke mogu se koristiti u kulinarstvu, kao i za liječenje mnogih bolesti. Slijedeći jednostavna pravila za njegu i održavanje nigele, osigurat ćete da će vas oduševljavati dugi niz godina.
