Metvica je aromatična biljka iz obitelji Lamiaceae. Široko se koristi u medicini i kuhanju. Ali postoji više od jedne vrste metvice. Sada ih je poznato više od 25. Sadrže različita eterična ulja. Stoga imaju različite mirise, o čemu ovisi njihova upotreba. Osim prirodnih, postoji i desetak hibrida. Jedna od vrsta je metvica.
Opis kovnice
Spearmint je višegodišnja biljka. Njegova visina ovisi o uvjetima rasta i uzgoja. Može doseći od 30 cm do 1 m. Stabljika je ravna, prilično meka. Listovi su jajasti, naborani, dlakavi s mekim dlačicama. Rubovi su im nazubljeni.
Spearmint se razlikuje od paprene metvice po laganijoj i slađoj aromi. Može rasti na jednom mjestu dugi niz godina. Ali ako se mjesto ne iskopa, ubrzo degenerira i nestaje. Vrh svake stabljike završava cvatom – lažnim vijugom. Spearmint cvjeta malim bijelim ili svijetloružičastim cvjetovima. To se događa u srpnju i kolovozu.
Spearmint je postao temelj za stvaranje poznate paprene metvice - jednog od najpopularnijih hibrida ove kulture. A njihov izgled nije mnogo drugačiji.
Regije rastakovnica
U divljini, metvica je dugo pronađena u zapadnoj Aziji, Egiptu i južnoj Europi. Sada se njegovo stanište proširilo. Metvica raste u umjerenim klimatskim uvjetima.
Upotreba sirove metvice
Spearmint ima originalan okus mentola. Ali, za razliku od paprene metvice, ne hladi se u ustima. Koristi se u kulinarstvu za izradu žvakaćih guma, slatkiša, medenjaka i drugih slastica.
Svježe lišće stavite u deserte i salate. Čaj od paprene metvice pomaže kod nesanice, neuroza. Široko se koristi u proizvodnji likera i drugih proizvoda od vina i votke. Koristi se u proizvodnji sapuna i cigareta.
Losioni za oči pomoći će vratiti stanje umornih očiju, uvarak od mente će ukloniti prekomjerno znojenje. Kod nadutosti se također preporučuje korištenje metvice.
Upotreba u hortikulturi
Spearmint se sadi u mirisnim vrtovima i farmaceutskim vrtovima. Lijepi listovi omogućuju vam da ga koristite u mixborderima. Metvica se sadi na obalama jezera, uključujući i umjetna. Potrebno je samo uzeti u obzir da brzo raste i zauzima nove teritorije. Stoga povremeno morate ukloniti višak rasta. Može se posaditi na novo mjesto.
Uzgoj mente
Tlo za uzgoj metvice bolje je odabrati plodno i vlažno. Metode reprodukcije: iz sjemena, raslojavanje, dijeljenje grma. Koju odabrati? Najlakši način je razmnožavanje slojevima. oblici kovniceima ih puno. Treba samo neke od njih iskopati lopatom i presaditi na novo mjesto. Jednako je lako dobiti novu sadnicu dijeljenjem grma.
Uzgoj iz sjemena je mnogo teži. Morate stalno pratiti vlažnost zemlje. Sjeme se sije na dubinu od oko 0,5 cm. Razmak između njih trebao bi biti 15 cm. Može se saditi i deblje. Ali tada će biti potrebno prorijediti sadnice. Zalijevati, prekriti folijom. Nakon što sjeme nikne, ne uklanja se. Čeka se da se pojave prvi pravi listovi.
Uzgoj metvice u vrtu ne zahtijeva mnogo truda. Sadi se na osunčanom području ili u polusjeni. Tamo će ga trebati rjeđe zalijevati. Nakon što se grmlje ukorijeni, morate ukloniti korov, popustiti tlo i povremeno zalijevati. Gnojiti možete jednom mjesečno. Nakon što metvica naraste do visine od 35 cm, uštipnite joj vrhove. Pregusto grmlje se prorijedi, koristeći izrezane stabljike s lišćem i cvijećem za sušenje ili zamrzavanje. Na jednom mjestu preporuča se uzgoj metvice ne duže od 3 godine.
Ukoliko u vrtu nije moguće posaditi vrtnu mentu, ljeti i u proljeće se može uzgajati u posudama na balkonu. Tlo mora biti vlažno, moći će napuniti zalihe vode iz posude. Kako biljka ne bi narasla, već u obliku grma, stisnite joj vrh. Za lončanice se može izvesti na visini od 25 cm.
Do zime, lonac se može premjestiti u kuću. Instaliran tamo gdje nema propuha. Tamo će rasti i metvica. Ali ona trebaredovito hranite mineralnim gnojivima.
Spearmint podnosi pad temperature. Ali izvući ga ispod snijega prilično je teško. Stoga se listovi metvice mogu pripremiti za zimu. Sušene su ili smrznute.
