Pri kupnji kuhinjskih aparata često se postavlja pitanje: kako spojiti indukcijsku ploču? Mnogi se za pomoć obraćaju kvalificiranim stručnjacima, a pritom iznose pristojan iznos. U glavnom gradu, na primjer, za takav rad mogu tražiti najmanje 1000 rubalja, pa čak i više. Kućni majstori radije sve rješavaju sami.
Što se tiče spajanja ploče za kuhanje, ovdje uglavnom nema ništa komplicirano, ali postoje određene nijanse o kojima je poželjno znati.
Tehnika čuda?
Bez sumnje, indukcijsko kuhalo ili ploča za kuhanje mogu se smatrati uređajem nove generacije. A da biste se u to uvjerili, dovoljno je upoznati se s principom rada takve čudesne kuhinjske tehnike.
BZa razliku od tradicionalnih električnih ili plinskih štednjaka, spojene indukcijske ploče za kuhanje Bosch, Electrolux i drugih marki rade drugačije. Metalni pribor zagrijava se zbog učinka induciranih vrtložnih struja, koje stvara visokofrekventno magnetsko polje. Stoga je važno koristiti posuđe koje je izrađeno od materijala koji učinkovito apsorbira energiju vrtložnih polja.
Ovu kvalitetu ima i običan čelik, pa se posuđe koje je najprikladnije za indukcijske aparate može provjeriti magnetom. Istodobno, nemoguće je pogriješiti s izborom - moderni modeli "znaju" prepoznati prikladna jela, a tek tada se uključuje generator.
Niz sigurnosnih pravila
Indukcijska ploča za kuhanje je električni kuhinjski aparat, a kako bi se priključila na električnu mrežu potrebno je poštivati određena pravila. O njima će biti riječi malo kasnije. U pravilu se ploče za kuhanje, kao i mnoge konvencionalne peći, prodaju bez električnog utikača. Morat ćete ga kupiti zasebno.
Sam proces povezivanja u cjelini je prilično odgovoran posao koji zahtijeva maksimalnu koncentraciju. A učinak ploče za kuhanje ovisit će o tome koliko se točno poštuju sva pravila i sigurnosni zahtjevi.
Prije nego što spojite indukcijsku ploču za kuhanje Electroluxa, Boscha i drugih, provjerite je li ožičenje u kuhinji u dobrom stanju. Ako je azanemarite ovu točku, tada takav previd može dovesti do neispravnosti ploče za kuhanje. Konvencionalni prekidač (stroj) nije u stanju zaštititi opremu u slučaju oštećenja izolacije i curenja struje.
Princip rada indukcijskog uređaja
Princip rada indukcijske ploče za kuhanje temelji se na fenomenu elektromagnetske indukcije, koji je početkom 19. stoljeća otkrila poznata osoba - M. Faraday. Zbog promjene magnetskog toka u zatvorenom krugu nastaje električna energija.
Staklokeramička površina ploče za kuhanje skriva indukcijsku zavojnicu s bakrenim namotom. Napaja se strujom frekvencije od 20 do 60 kHz. Takvi uvjeti doprinose stvaranju magnetskih polja s naknadnim stvaranjem indukcijskih struja. Dno posuđa je provodnik sa zatvorenim krugom.
Svi koji su zainteresirani za značajke povezivanja Bosch indukcijske ploče za kuhanje (na primjer) ne mogu se ne zanimati kako ova tehnika funkcionira.
Generirani vrtložni tok pokreće čestice na dnu posude, što dovodi do njenog zagrijavanja. Drugim riječima, toplina se prenosi izravno na dno, dok staklokeramička površina ostaje hladna. Naravno, može se zagrijati, ali samo iz lonca ili tave.
Učinkovitost indukcijskih štednjaka doseže 90%, što znači da se energija ne troši uzalud. Što se tiče električnih analoga, ova brojka ne doseže više od 60%.
Oprema za napajanje
Zato što se kuhaindukcijska ploča je prilično moćan kućanski aparat, stoga zahtijeva zasebnu električnu liniju. Štoviše, zahtijeva poseban prekidač. Napajanje uređaja iz uobičajene kutije u kuhinji ili iz utičnice nije preporučljivo.
Ako ploča ima snagu od 5,9 kW ili manje, tada bi u ovom slučaju kabel za električnu instalaciju trebao biti 4 mm u presjeku2, dok je ocjena sam stroj trebao bi biti 25 A Za uređaje snage do 7,4 kW, površina poprečnog presjeka vodiča je već veća - 6 mm2, a nominalna vrijednost stroja već bi trebala biti najmanje 32 A.
Što je sa starim električnim ožičenjem?
Kako samostalno spojiti indukcijsku ploču na staro napajanje? U pravilu, u tehničkom listu ove vrste opreme, navedena snaga se odnosi na rad kada su svi "grijaći elementi" uključeni. Prema pravilima za ugradnju električnih instalacija ili PUE (poglavlje 1.3, tablice 1.3.4 i 1.3.5), dopušteno je spajanje električnih uređaja snage ne veće od 4, 6 kW (220 Volt).
Drugim riječima, za stanove sa starim električnim ožičenjem trebali biste odabrati ploču za kuhanje snage ne više od 5 kW. Štoviše, tijekom razdoblja kuhanja nemojte uključivati uređaj na punu snagu.
Odabir utikača
Kao što je gore navedeno, ploča za kuhanje nije opremljena električnim utikačem i stoga se mora kupitiodvojeno. Treba imati na umu da obične utičnice i utikači za uobičajene namjene nisu prikladni za ovaj moćni uređaj. U nekom trenutku mogu se jednostavno zapaliti zbog prevelikog električnog opterećenja za njih.
Važan trenutak! Za siguran rad kuhinjskih uređaja i izbjegavanje iskrenja na kontaktima, nemojte izvlačiti utikač iz utičnice dok ploča radi.
Za spajanje indukcijske ploče za kuhanje potrebni su vam posebna utičnica i utikač. U ovom slučaju, utični spoj ovisi o indikatoru nazivne struje:
- Ako je mreža jednofazna, tada utičnica mora imati najmanje tri kabela.
- U slučaju trofazne mreže, broj izlaza je najmanje 5.
U isto vrijeme, takve utičnice imaju zamjetne razlike među sobom. Što se tiče jednofazne utičnice, potrebno je instalirati na 32 A, a za trofaznu - na 16 A. U pravilu su i utičnice i utikači za ovu vrstu moćne opreme izrađeni od posebne plastike. Neki modeli opremljeni su poklopcem, što je vrlo prikladno kada koristite kuhinjski aparat. Što se tiče izgleda, nema posebnih zahtjeva, glavna stvar je da kućište može izdržati odgovarajuće opterećenje.
Jedno se može reći o kabelu - potrebno je da njegova dužina bude dovoljna do utičnice. Također mora imati dovoljnu fleksibilnost i sadržavati potreban broj jezgri u skladu s ožičenjem. Za pričvršćivanje malih žica upotrijebite čahuru izoliranu iglunapojnica.
Značajke ugradnje ploče za kuhanje
Indukcijska ploča za kuhanje na utičnicu obično se naziva ugradbenim kućanskim aparatom, pa se na nju primjenjuju opća pravila ugradnje. Konkretno, govorimo o sljedećem:
- Svi rezovi napravljeni na drvenoj radnoj površini moraju biti tretirani brtvilom kako bi se osigurala zaštita od vlage.
- Neophodno je osigurati čvrstu vezu između ploče i površine radne ploče. To će spriječiti prodiranje vlage u električni dio uređaja. U tu svrhu trebate koristiti brtve (brtve) koje su upravo uključene u isporuku ploče za kuhanje. U slučaju kada je ploča pričvršćena na keramičku pločicu, nastali razmak treba zapečatiti ljepilom za pločice.
- Upotreba dodatnih tekućih brtvila za brtvljenje praznina između radne ploče i ploče nije dobrodošla, jer je prilično problematično ukloniti ih.
Ako se poštuju sva pravila za rad ploče za kuhanje, njena elektromagnetska energija će djelovati samo na zagrijavanje posuđa.
Dijagrami spajanja ploče za kuhanje
Tehnologija spajanja indukcijskih kuhinjskih aparata izravno ovisi o električnoj mreži stambene zgrade. Obično se u zgradama podignutim u vrijeme SSSR-a koristi jednofazno ožičenje napona od 220 V. Dok u modernim stambenim zgradama već mogu postojati trofazne mreže nominalne vrijednosti od 380 V.
Međutim, s vezomsama indukcijska ploča za kuhanje ne bi trebala predstavljati problem, jer mnogi modeli mogu raditi i od jednofaznog i trofaznog električnog ožičenja. Jedini preduvjet je osigurati da je kućište ispravno uzemljeno. Neki se uređaji na svjetsko tržište isporučuju s ugrađenim sabirnicama - ostaje ih samo povezati s odgovarajućim vodičem.
Jednofazna električna mreža
Obično se ploče za kuhanje na tržište isporučuju već sa žicom, ali to nije primjenjivo na svaki model. Zatim, osim utičnice s utikačem, morat ćete kupiti i mrežni kabel u skladu sa snagom kuhinjskog uređaja. U pravilu, ovo je žica s površinom poprečnog presjeka od 4 ili 6 mm2, pri čemu je potonji pouzdaniji.
Ako je kuhinjski aparat opremljen kabelom s tri žice, onda ne bi trebalo biti posebnih poteškoća prilikom povezivanja. U ovom slučaju, dovoljno je pridržavati se oznake, koja je općenito prihvaćena u cijeloj Europi:
- L1, L2, L3 - ovako se označava faza.
- N - odgovara nuli. U nekim slučajevima postoje dvije takve žice.
- PE - uzemljeni vodič.
U ovom slučaju, faza je označena zelenom / crvenom / žutom ili smeđom / crnom / bijelom, nula plave ili plave nijanse, a zemlja je uglavnom žuto-zelena.
Postoje samo tri kontakta - 1 faza, 1 nula i 1 zemlja. Kontakt za uzemljenje u utikaču nalazi se, takoreći, na udaljenosti od druga dva u gornjem ili donjem dijelu kućišta (ali najčešće na vrhu). Što se tiče faznih kontakata inula, obično su jedan pored drugog, paralelni jedan s drugim.
Značajke povezivanja indukcijske ploče za kuhanje "Electrolux"
Neki modeli Electroluxa, Boscha, Hansa, Gorenja opremljeni su četverožilnim žicama. Ova okolnost može uzrokovati određene poteškoće mnogim kućnim majstorima pri spajanju kuhinjskih uređaja na električnu mrežu.
4 vodiča nisu ništa više od dvije faze, nula i zemlja. Ali kako biste pravilno povezali opremu, morate znati neke od nijansi. Instalacija Electrolux ploče za kuhanje je kako slijedi:
- Prvo morate pronaći mjesto gdje se nalaze terminali. U pravilu se nalaze na stražnjoj strani plastičnog kućišta uređaja. Da biste otvorili poklopac, samo ga odvojite odvijačem.
- Tada biste trebali pronaći izlaz "prizemlje" - obično je označen žuto-zelenom bojom. U blizini je kratkospojnik dizajniran za dvije žice - za faze. Ovi vodiči su crni i smeđi. Džamper je upravo instaliran između faznih kontakata.
- Prilikom spajanja utikača treba koristiti samo smeđu žicu, a crnu žicu izolirati toplinskom cijevi ili električnom trakom.
Upotreba bilo kakvih adaptera ili produžnih kabela je strogo zabranjena!
A ako ima 6 žica?
Kako biti u ovom slučaju, kada indukcijska ploča za kuhanje spojena na mrežu ima čak 6 žica (monofazni 220 V)? Problem ponovno riješenkoristeći iste posebne skakače kao što je gore opisano za ploče za kuhanje Electrolux. Kombiniraju sve fazne i neutralne terminale uređaja.
Neki modeli su već opremljeni džemperima, što sve uvelike pojednostavljuje. Međutim, ako nisu dostupni, možete ih napraviti sami.
Trofazna električna mreža
U ovom slučaju, već postoji pet žica u kabelu - 3 faze, 1 nula i 1 uzemljenje. Nema potrebe za kratkospojnicima, jer je svaka fazna žica spojena na svoj terminal. Jedino mjesto gdje je kratkospojnik još uvijek potreban je kombinacija dva nula terminala u kućištu uređaja.
U nekim slučajevima postaje potrebno spojiti ploču za kuhanje na dvofaznu električnu mrežu s nominalnom vrijednošću od istih 380 V. Tada ćete morati kombinirati dvije faze i obje nule. A budući da je sva snaga ravnomjerno raspoređena između dvije faze, možete ih kombinirati s vrhom ili jednostavno izolirati jednu od jezgri. Preostali vodiči su spojeni na kontakte utikača, poštujući polaritet.
Vrijedi napomenuti da se trofazna mreža smatra ekonomičnijom opcijom u smislu potrošnje električne energije.
Zaključak
Ako nema samopouzdanja, onda je bolje ne preuzimati spajanje indukcijske ploče za kuhanje. Uostalom, postoji rizik da se sve učini pogrešno, a onda se sve vrste posljedica jednostavno ne mogu izbjeći. U tom slučaju, preporučljivo je kontaktirati kvalificiranog stručnjaka, bez obzira na cijenu njegovih usluga. Ljudski život nemacijene koje treba imati na umu!
