U naše vrijeme sve se više prednost daje pločama za kuhanje, a stacionarne peći postupno postaju stvar prošlosti. I nije samo to, takvi uređaji značajno štede prostor i služe kao dobar pomoćnik u pripremi i najsloženije hrane. Za razliku od standardnih peći, ploču za kuhanje možete ugraditi na bilo koje mjesto, najvažnije je da za nju bude izrezan poseban otvor na radnoj površini.
Osnovne vrste
Danas postoje dvije vrste uređaja. Za one kojima se svidjela neovisna ugradbena električna ploča za kuhanje, lako će je postaviti na bilo koje odabrano mjesto, potpuno je autonomna. Za ovisne površine, ista pećnica se također prodaje u kompletu, montiraju se samo jedna ispod druge. Upravljački gumbi za ove uređaje vrlo se često nalaze na istoj ploči. Ova kombinacija ne pristaje svima, pa su popularnije samostalne podloge.
Upute za ugradnju ploče u radnu ploču
Da bi se, na primjer, ugrađena Bosch ploča za kuhanje pravilno instalirala, morate slijediti određenu uputu:
- U početku se proučava priručnik iz kutije, imperativ je pronaći informacije o procijenjenoj veličini niše koju će u njemu trebati izrezati. U slučaju da ga nema, morat ćete samostalno izmjeriti unutrašnjost sjedala. Napominjemo da će idealan razmak između radne ploče i ploče biti 1-2 mm, ako je veći, postoji mogućnost da će ugradbena električna ploča za kuhanje "hodati" tijekom rada.
- Dalje, označite radnu ploču. Obavezno nacrtajte linije po kojima bi se električna ubodna pila trebala kretati, za to će vam trebati olovka i dvostruko ravnalo. Vrlo često je uz uređaj uključen i kartonski predložak koji olakšava mjerenje potrebne površine. Nakon označavanja uglova, morate tankom bušilicom izbušiti male rupe kako bi platno moglo ući u njih prilikom rezanja.
- Tada se odabire fino nazubljena turpija za ubodnu pilu za drvo i vrlo pažljivo se izrezuje rupa duž linije olovke.
- Kako bi se spoj zaštitio od prljavštine i vlage, kao i kako bi se spriječila pojava gljivica, po cijelom perimetru se lijepi brtvilo koje se obično nalazi u kompletu, ali ako ga nema, tada je savršeno akrilno ili silikonsko brtvilo. Sav višak koji strši uklanja se nožem.
- Dalje, pažljivo počnite postavljati ploču za kuhanje u nišu koja je izrezana. Kad bi još malo izašlapotrebnu veličinu, tada će ga biti potrebno poravnati s prednjom stranom stola. U slučaju da uređaj nije moguće instalirati, ne morate ga gurati na silu, bolje je pažljivo odrezati nekoliko milimetara.
- Na kraju se instalirana ploča fiksira posebnim kopčama iz kompleta, morat će se ušrafiti.
Površinski materijal
Prije kupnje ploče za kuhanje svakako se odlučite od kojeg materijala treba biti izrađena jer se često izrađuju od emajliranih i nehrđajućih čelika, te staklokeramike. Za svaku vrstu površine postoje pozitivne, au nekim slučajevima i negativne recenzije korisnika. Staklokeramička ugradbena ploča za kuhanje privlači svojim izgledom. Dosta je široko zastupljen na domaćem tržištu. Takvi uređaji brzo postižu željenu temperaturu i također se hlade, njihov segment se smatra najskupljim.
Emajlirane ploče su dovoljno čvrste i mogu se farbati u najrazličitijim bojama, što se može vrlo lijepo uklopiti u dizajn kuhinje. Glavni nedostatak je poteškoća u njezi i čišćenju.
Nehrđajući čelik izgleda skupo i elegantno, ima veliku čvrstoću, ali se u isto vrijeme brzo zaprlja od otisaka prstiju.
Električni površinski priključak
Nije dovoljno samo pravilno ugraditi ploču za kuhanje, već mora bitispojite, da biste to učinili, slijedite upute:
- provjerite odgovara li stvarni mrežni napon onom navedenom u dokumentima;
- tvorničke postavke mogu se naći na donjoj strani ploče;
- da biste došli do terminala, morate otvoriti terminalni blok;
- prilikom spajanja na električnu mrežu, obavezno osigurajte uređaje za isključivanje koji isključuju sve kontakte - strujni zaštitni prekidači i osigurači su savršeni za to, svi spojevi moraju biti izvedeni uzimajući u obzir njihovo opterećenje i mogućnosti;
- ugradbena električna ploča za kuhanje (Bosch, na primjer) može se montirati između elemenata namještaja, sve dok je ispod haube;
- nakon završetka rada provjerite jesu li svi vodljivi elementi dobro zaštićeni od kontakta s ljudima i životinjama;
- pažljivo pazite da spojni kabel nije priklješten ili položen na vrh tijekom instalacije;
- žice ne smiju dodirivati zagrijane plamenike.
Ugradnja plinske ploče za kuhanje
Prilikom spajanja takvih uređaja, pobrinite se za dobru ventilaciju, za to morate izvršiti sljedeći slijed radnji:
- rad se mora započeti nakon zaprimanja narudžbe i upoznavanja s uvjetima tvrtke za opskrbu plinom;
- na donjoj strani uređaja nalazi se odzračna cijev s vanjskim navojem;
- u potpunosti dolazi s nemetalnom brtvom i uređajem zaLPG;
- pri montaži, stegnite cijev tako da se ne okreće;
- Dopuštene nemetalne komponente i drugi materijali moraju se koristiti za čvrsto brtvljenje;
- dopuštena deformacija kompresije brtve je 25%; uređaj mora biti spojen pomoću certificiranog fleksibilnog crijeva, koje mora slobodno prolaziti i ne dodirivati kuhinjski pribor.
površinski pokrov
Nakon što je ploča za kuhanje ugrađena, na nju možete postaviti poklopac kako biste je dodatno zaštitili od mehaničkih oštećenja, montira se zasebno. U zatvorenom položaju, površina se može koristiti kao radna ploča, što povećava radnu površinu. Za njegovu proizvodnju najčešće se koristi staklokeramika, staklo i emajlirani čelik. Najjeftinija varijacija smatra se metalnim poklopcem, koji je inferiorniji od svih ostalih samo u svojoj jednostavnosti. Keramika i staklo jednostavni su za korištenje, dobro se peru i dobro izgledaju, tako da su nešto iznad prosjeka.
površinski pribor
Postoje i dodaci za ploče za kuhanje koji olakšavaju korištenje.
- Vrlo često se koriste rešetke koje služe kao stalak za jela. Takvi uređaji mogu biti integralni, a također se sastoje od nekoliko polovica. Korištenje druge opcije je prikladnije, jer se kontaminacija koja je nastala tijekom procesa kuhanja lako eliminira. Ove komponente Bosch često koristi. Pločaugradbeno kuhalo može imati različite opcije za materijale za rešetke, kao što su lijevano željezo ili čelik.
- Plamenici su obavezni atribut, koji se uvijek isporučuje s ugrađenom plinskom pločom za kuhanje. Povratnu informaciju o potrebnoj količini i njihovim mogućnostima smještaja može dati svaka domaćica koja ih često koristi. Mnogi tvrde da opcije kuhanja ovise o parametrima distribucije plamenika, može ih biti do 6 na ploči, nužno moraju biti različite veličine i, sukladno tome, snage.
Kontrolne ploče za kuhanje
Sve površine mogu se kontrolirati mehanički, elektronički i elektromehanički.
Mehanika je instalirana u najpovoljnijim opcijama uz minimalnu funkcionalnost.
Upotreba elektronike značajno će proširiti popis funkcija kuhanja, i to:
- održavanje ujednačene temperature;
- tajmer, može se sam uključiti u pravo vrijeme;
- različiti načini grijanja;
- kontrola kuhanja, nakon što je jelo spremno, panel će o tome obavijestiti;
- prepoznavanje posuđa ili materijala, plamenik će se početi grijati samo kada se na njemu nalazi neki predmet;
- vranje - nakon ključanja, dovod topline se prebacuje na način manje aktivnosti;
- snimanje u memoriju - nakon što ste jednom pripremili pravo jelo, možete unijeti tehnologiju u memoriju uređaja i sljedeći put smanjiti stupanj vašeg sudjelovanja na minimum.
Tehnikasigurnost pri korištenju ploča
Moderne ugradbene ploče za kuhanje od 45 cm ili više moraju biti ispravno instalirane i spojene, po mogućnosti pod nadzorom stručnjaka, tada neće moći nanijeti nikakvu štetu osobi. Kako bi se spriječile moguće nezgode, montirani modeli opremljeni su sljedećim uređajima:
- Površine na plin opremljene su sustavom koji kontrolira njihovu opskrbu i izgaranje. Ako se plamen ugasi, ploča za kuhanje će se sama isključiti.
- Električne ploče imaju tropolni utikač, koji je uzemljen.
- Ako dođe do kvara na samoj površini, tada počinje emitirati zvuk i svjetlo, a zatim se potpuno isključuje.
- "Zaštita djece" pomoći će spriječiti slučajno aktiviranje plamenika.
- Indikatorska svjetla pokazat će korisniku da je visoka temperatura već dostignuta.
Cijena
Za one koji žele ugraditi ploču za kuhanje, važan čimbenik je cijena takvog proizvoda, dosta varira. Proračunski modeli koštaju od 3.000 do 15.000 rubalja, prosječni raspon je od 16.000 do 50.000 rubalja, a za luksuzne opcije možete platiti višu cijenu. To uglavnom ovisi o sljedećim pokazateljima:
- Novo na tržištu. Model koji se pojavio relativno nedavno imat će maksimalnu cijenu.
- Ekskluzivno. Površina koja ima jedinstven dizajn koštat će mnogo puta više od masovne proizvodnje.
- Brend. Proizvodipoznate tvrtke su za red veličine skuplje od svojih manje poznatih kolega, iako kvaliteta potonjih može biti puno bolja ili ista.
