Iznenaditi obitelj i prijatelje uz grill tavu postalo je još lakše. Činjenica je da umjesto glatkog dna ima valovitu površinu. Ova vam značajka omogućuje kuhanje različitih proizvoda s ukusnom zlatnom koricom. Ultramoderni uređaj će dodati sofisticiranost i šik jelima. Ovo je zanimljiva akvizicija, i što je najvažnije - isplativa.
Značajke
Osim valovite površine, grill tava ima i druge dodatne značajke:
- Odvodi ulja. Ova oprema vam omogućuje da izlijete višak tekućine bez prskanja.
- Ručke otporne na toplinu. Ovo je prilično važna značajka, jer se ručke običnih tava za prženje zagrijavaju. One otporne na toplinu su plastične, drvene i pričvršćene metalne s posebnim premazom, koji eliminira mogućnost opeklina ruke ili prstiju pri držanju vrućim. Naravno, metalna ručka bi bila skuplja opcija.
- Gornji pritisak. Dodatni poklopac s ručkom, ima glatku površinuizvana i valoviti iznutra. Nažalost, ova značajka se praktički ne koristi, jer se ne moraju svi proizvodi pritisnuti pritiskom.
Prije nego što kupite grill tavu za plinski štednjak, odlučite jesu li vam gore navedene dodatne značajke važne, jer o tome ovisi cijena uređaja.
Za i protiv
Proces kuhanja u tako ultramodernoj tavi je jednostavan. Treba napomenuti da su glavne prednosti grill tave očuvanje prirodnog okusa i energetske vrijednosti, zasićenost proizvoda sokovima i mastima. Ostale pogodnosti uključuju:
- Ekonomija. Da biste kuhali hranu, samo trebate podmazati površinu suncokretovim uljem četkom. Ova količina ulja bit će dovoljna za pripremu ukusnog jela.
- Istovremeno kuhanje raznih namirnica. Tehnološke značajke omogućuju istovremeno kuhanje mesnih proizvoda i raznih vrsta povrća na površini lima za pečenje.
- Jednaka raspodjela topline. Debelo dno posude omogućuje vam da dugo zadržite toplinu, distribuirajući toplinu i zadržavajući je. Na ovaj način hrana se kuha puno brže.
- Privlačan izgled proizvoda. Zlatne pruge na proizvodima izgledaju prilično estetski, povećavaju apetit i ugode oku.
- Rolovana površina. Upravo to razlikuje grill tavu od ostalih tava. Proizvodi u tavi dolaze samo u dodirs konveksnim prugama, a sav višak tekućine pada u udubljenja i postupno isparava.
Pored prednosti, postoje i određeni nedostaci:
- uređaju je potrebno redovito održavanje nakon svake upotrebe;
- bez uključenog poklopca;
- velika težina proizvoda.
Koji materijal odabrati
Tave za roštilj od lijevanog željeza i aluminija prodaju se u trgovinama. Proizvodi od lijevanog željeza smatraju se najpopularnijim, ali proizvodi od aluminija nisu inferiorni od njih.
Aluminijske tave su prilično lagane i ne zahtijevaju posebnu njegu. Ali zbog činjenice da je aluminij mekan metal, podložan je deformacijama. Koristite drvenu ili silikonsku lopaticu kako biste izbjegli oštećenje neljepljivog premaza.
Tave za roštilj od lijevanog željeza imaju dug vijek trajanja. To je zato što je, za razliku od aluminija, lijevano željezo otporniji i izdržljiviji metal.
Kako koristiti uređaj
Prilikom kuhanja na grill tavi morate se pridržavati određenih pravila:
- Samo konveksne trake treba podmazati.
- Obavezno zagrijte uređaj prije kuhanja.
- Kuhajte samo na umjerenoj vatri.
- Okrenite hranu tek nakon što se pojavi određena zlatna kora.
- Ako zakrenete proizvode pod određenim kutom, pojavit će se rešetkasti uzorak.
- Prije kuhanja mesnih i ribljih proizvoda moraju biti marinirani.
- Proizvode je najbolje rezati na krupnijekomada.
Ljudi koji znaju kuhati ukusna i originalna jela na grill tavi, čak i po hladnom vremenu, moći će sebe i svoje najmilije razveseliti mirisnim roštiljem. Osim toga, proizvođači su ponovno istupili. Sada u trgovinama postoje duple grill tave. Ovo je jedinstvena kombinacija praktičnosti, zanimljivog dizajna i svestranosti.
