Ako želite kuhati jelo koje uključuje češnjak, ne možete bez sjeckalice. Nezgodno je koristiti ribanje, a ručno rezanje traje dugo. Mnogo je učinkovitije koristiti posebnu prešu za češnjak.
Zgnječenje češnjaka je bitan kuhinjski dodatak
Preša za češnjak je mali uređaj za brzo drobljenje češnjaka. Ova funkcionalna i praktična stvar nezamjenjiva je u svakom domu. Poseban izdržljiv dizajn osigurava visokokvalitetno rezanje češnja češnjaka. Većina preša se također može koristiti za mljevenje drugih proizvoda.
Danas mnogi proizvođači kuhinjskog pribora proizvode razne vrste preša za češnjak. Svi su izrađeni od visokokvalitetnih materijala: izdržljive plastike, aluminija ili nehrđajućeg čelika. Moderne modele odlikuje neobičan dizajn i svijetle boje.
Preša za češnjak dostupna je kao samostalni dodatak ili u kombinaciji s drugim kuhinjskim mlincima.
Različite preše za češnjak
U glavama većine ljudi, preša za češnjak povezuje se s poznatimtradicionalna opcija. Moderne inovativne tehnologije omogućuju modificiranje dizajna ovog uređaja. Posljednjih godina konvencionalnu prešu za češnjak zamijenile su tehnološke inovacije s inovativnim rješenjima.
Pritisnite polugu
Ovo je najčešći tip preše za češnjak. Preša radi na principu poluge. Oguljeni češnjak se stavi u zdjelu i pritisne štednjakom. Dolazi do kompresije zuba, uslijed čega se pretvaraju u sitno nasjeckanu masu. Koža ostaje unutar posude, a mljeveni češnjak izlazi kroz rupice.
Kvalitetna preša s polugom treba zadovoljiti sljedeće parametre:
- Nema praznina između rubova tanjura i stijenki zdjele. Ako je tanjur manji, tijekom cijeđenja češnjak može izaći iz posude. Kao rezultat, bit će potrebno ponovno mljevenje preživjelih čestica.
- Jednostavnost upotrebe. Ručke tiska trebale bi stati na dlan.
- Dizajn ne bi trebao imati oštre kutove i rubove. Važno je da prilikom stiskanja preša ne ozlijedi ruku.
- Učinkovitost. Preša bi trebala rezati češnjak lako i brzo.
Najbolje preše za češnjak s polugom proizvode 3 tvrtke: NPOA (Rusija), KuchenProfi (Njemačka) i Tescoma (Češka).
Preše za češnjak sa silikonskim i gumenim ručkama
Poznati proizvođači proizvode preše za češnjak u različitim bojama. Ovo rješenje omogućuje vam odabir svijetlog i elegantnog modela koji odgovara boji kuhinje.
Proizvode se takve preše za češnjakŠvicarska tvrtka Bodum. Izdala je kolekciju Bistro preša. Tijelo im je izrađeno od nehrđajućeg čelika, a ručke su presvučene silikonom. Ovo dizajnersko rješenje ne samo da daje proizvodu moderan izgled, već i olakšava proces ekstruzije. Zahvaljujući silikonskim umetcima, ruka se manje napreže.
Sličan model proizvodi američka tvrtka Dom Company. Preše za češnjak ove marke imaju velike anatomski oblikovane ručke s gumenim jastučićima. Prostrana zdjela sadrži nekoliko zuba.
Višenamjenska preša za češnjak
Svestrane preše za češnjak dostupne su za složenije kuhinjske zadatke. Oni se bitno razlikuju od tradicionalne preše s polugom. Dakle, njemački proizvođač AdHoc stvorio je alat s funkcijom rezanja. Takva se preša može koristiti za mljevenje začina, začinskog bilja, orašastih plodova. Minijaturni mlin savršeno reže češnjak na male komadiće.
Ništa manje originalan tisak objavila je poznata danska tvrtka Eva Solo. Aparat od nehrđajućeg čelika dolazi sa staklenom čašom. Može se koristiti kao posuda za zgnječenu hranu ili cijeli vlasac. Sama preša za češnjak ima velike voluminozne ručke u obliku kandži rakova.
Poseban dizajn zdjele i noža za rezanje maksimizira okus proizvoda za sjeckanje.
Okrugli pritisak
Potpuno drugačiju modifikaciju preše za češnjak predstavila je njemačka tvrtka AdHoc. ALOI preša za češnjaksastoji se od 3 dijela: dijela za “štancanje”, posude s metalnom rešetkom za rezanje i prozirne plastične tikvice. Preša za češnjak je u obliku cilindra.
Posebnost ove sjeckalice je način rezanja. Češnjak se ne cijedi kroz ovu prešu, već se reže na sitne kockice.
Neoguljeni režnjevi češnjaka mogu se pohraniti u gornji spremnik.
Pritisak latica
To je ploča s malim rupama u sredini. Ima zakrivljeni oblik, što olakšava zgnječenje češnjaka.
Proces ekstruzije je gotovo bez otpada. Stavite češanj češnjaka na bilo koju tvrdu površinu (kao što je tanjur ili daska za rezanje) i pritisnite ga pritiskom.
Prednost ovog drobilica je njegova kompaktna veličina. Uređaj se lako pere i suši.
Petal press proizvodi engleska tvrtka Joseph & Joseph. Sličnu brusilicu razvila je njemačka tvrtka Leifheit. Uređaj je izrađen od nehrđajućeg čelika i plastike i ima oblik kruga.
Plastična preša
Dobru prešu za češnjak izumio je španjolski proizvođač Ibili. Nova sjeckalica je oblikovana kao glavica češnjaka.
Proces mljevenja je sljedeći:
- Spremnik je ispunjen s nekoliko zubaca.
- Spremnik je zatvoren poklopcem koji se naizmjenično okreće naprijed-natrag. Što duže uvijate, češnjak je sitnije zgnječen.
Ibili Press jednostavan je za korištenje i održavanje.
Recenzije
Svaka domaćica pažljivo bira prešu za češnjak. Većina recenzija odnosi se na tradicionalne modele ovog uređaja. Prema ženama, IKEA preša za češnjak ima izvrsnu kvalitetu. Besprijekorno melje nekoliko klinčića u isto vrijeme.
Mnogi su odabrali prešu s uklonjivim spremnikom za pranje. Ove preše za češnjak mnogo su prikladnije za korištenje.
Neki su odabrali preše s neobičnim dizajnom. Recenzije za svaki model su različite. Većina kupaca kupila je nestandardne preše za češnjak zbog njihovog originalnog dizajna.
Nisu se svi svidjeli sjeckalici "latica". Propuštanje češnjaka kroz ovu vrstu preše nije za svakoga.
